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致癌物质

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致癌物质相关的方案

  • 使用DPiMS™ -8060进行中药中致癌物的快速筛查和定量分析
    本次的分析对象马兜铃酸，存在于马兜铃属植物中，包括该植物在内，均被分类为致癌物质。本文为您介绍一种使用DPiMS-8060对天仙藤和细辛所含的4种马兜铃酸及其代谢产物之一马兜铃内酰胺I进行快速筛查和使用内标法（萘普生）定量分析的检测方法。
  • 强致癌物质黄曲霉毒素M1检测方案
    针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业（眉山）和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品（折算为鲜乳汁）不得超过0.5ug/kg 婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素b1。（GB 2761-2005国家标准—食品中真菌毒素限量 GB 9676-2003国家标准—乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量！
  • 岛津：气相色谱法分析烟草中的植物碱性物质
    香烟中的组分十分复杂，烟气中共有400多种致癌物质，其中对人体危害最大的是烟碱、焦油、一氧化碳、氰化物及放射性物质。烟碱属于烟草中的植物碱性物质的一种，常规的烟草中的植物碱性物质总量的测定是采用的光谱法，本文提供的气相色谱法来分析烟草中的植物碱性物质，有操作简单，分析时间短，精度高的特点。
    厂商： 岛津
  • 上海力晶：面粉和面制品中溴酸盐检测产品配置单(离子色谱)
    日美科学家在多年前的实验中，已发现溴酸钾是一种致癌物质，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。实际上世界卫生组织在几年前就已经建议禁止使用溴酸钾，欧洲国家目前也已不再使用。中国国家质检总局和国家标准化委员会联合发出《关于停止使用溴酸钾作为面粉处理剂的通知》（国质检监联[00]号）：自00年月日起，食品生产加工企业在生产过程中不能使用溴酸盐。中华人民共和国卫生部月0日发布《00年第号公告》，在GB0《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂使用。
    厂商： 上海力晶
  • HPLC柱前衍生法分析玉蜀黍中伏马毒素
    伏马毒素（Fumonisin）是霉菌毒素的一种，属镰孢菌科，已知是引起马的白质脑软化和猪的肺浮肿的致病物质。近年也指出为与人的食道癌有关的致癌物质。本化合物的分析用OPA试剂进行柱前荧光衍生处理的荧光检测。
    厂商： 岛津
  • 高智能食用油苯并芘检测仪检测食用油方案
    苯并芘是一种由有机物在高温或长时间加热时产生的有害物质，是一种高活性、高毒性的致癌物质，会对人体健康造成严重危害。因此，检测食用油中的苯并芘含量对于保障食品安全和公众健康至关重要。
  • 海能仪器：电位滴定法检测亚硝酸盐的含量
    亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用对人的身体会造成危害，甚至会致癌。常用的检测方法是离子色谱法、分光光度法，本文采用永停滴定法，结果证实方法可行。由实验结果得知，永停滴定法能够为亚硝酸盐的测定提供一定的方法依据。
  • 岛津：HPLC柱前衍生法分析玉蜀黍中伏马毒素
    伏马毒素（Fumonisin）是霉菌毒素的一种，属镰孢菌科，已知是引起马的白质脑软化和猪的肺浮肿的致病物质。近年也指出为与人的食道癌有关的致癌物质。本化合物的分析用OPA试剂进行柱前荧光衍生处理的荧光检测。
    厂商： 岛津
  • 鸿作盛威：紫外可见分光光度计测定食品中亚硝酸盐
    摘要：亚硝酸盐广泛存在于自然界，在果酱中也有一定的含量。现已证明，亚硝酸盐与食品中固有的胺类化合物是产生致癌物质-亚硝胺的前体物质。 在果酱测定亚硝酸盐的过程中，用沉淀剂将样品处理后进行过滤，在滤液中加入磺胺和N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐，使其显粉红色，然后用分光光度计在其最大吸收波长下测定其吸光度。将测得的吸光度与亚硝酸钠标准系列比较定量。 亚硝酸根与芳胺或苯甲胺反应生成致癌物亚硝胺已经引起国内外的普遍关注。随着分析化学新方法和新技术的不断出现和发展，食品中亚硝酸盐的检测方法也更加多样化，新的检测方法层出不穷。亚硝酸盐是潜在的致癌物质，而乳与乳制品中亚硝酸盐含量过高会引起高铁蛋白症，因而要严格控制其含量。
  • HPLC-HESI/MS/MS、正负切换快速分离鉴定纺织品中的26种致癌、致敏染料
    印染加工纺织品中致癌（Allergenzing Dyes）、致敏染料(Carcinogenic Dyes)的检测，一直是出口的必检项目。目前，主要检测的致敏染料有20种，主要为分散染料；除可分解的致癌芳香胺的偶氮染料外，主要检测的致癌染料有9种；其中，分散蓝1和分散黄3即是致癌染料，也是致敏染料。由于染料标准品，多数纯度无法达到90%以上，所以致癌、致敏染料的常用检测方法薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD)和高效液相色谱-质谱法(HPLC-MS)不但耗时较长，专属性也较差；另外，长期以来，致敏染料和致癌染料使用相同的前处理方法，但检测却是分别检测，所以一个样品需分两次进样，检测时间较长。针对上述两点，本文开发了HPLC-ESI/MS/MS方法，通过正、负切换，一针进样同时检测26种致癌致敏染料，大大提高了方法的专属性，缩短了检测时间。本方法采用外标法，定量下限为0.1mg/L，标准曲线范围为0.1-2mg/L。
  • 饮用水中亚硝胺类化合物的检测
    N-亚硝胺（N-nitrosamines）是国际癌症研究机构认定的2A类致癌物质，对其进行精确定量是非常重要的。本文采用QSight LC/MS/MS对饮用水中N-亚硝胺进行了精确定量。
  • 岛津：GCMS法分析亚硝基胺
    亚硝胺是公认的致癌物质，国内外有人应用70多种亚硝胺类化合物，在一千多只大鼠内做试验，几乎所有脏器都可诱发癌瘤，所以，有人把亚硝胺称作“广谱”致癌物。亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。不新鲜的食品（尤其是煮过久放的蔬菜）内亚硝酸盐的含量较高。目前有关GC对该类物质的分析报道比较多，本文采用GCMS分析其中两种物质得到了比较好的分离效果和灵敏度。
  • 岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）萘
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • 岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）荧蒽
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • 岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）苯并[a] 蒽
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • 岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）芘
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • 让我们从科学的角度看咖啡
    一则“星巴克最大丑闻曝光，全球媒体刷屏！”的帖子在网络中传播甚广。帖子援引华尔街日报内容，根据法庭命令，星巴克及其他咖啡公司今后必须在产品显著位置标注丙烯酰胺致癌物质标识。
  • 食品中罗丹明B的提取与检测（SelectCoreMCX固相萃取柱）
    罗丹明B（Rhodamine B），又称玫瑰红B，或碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经老鼠试验发现，罗丹明B会引致皮下组织生肉瘤，被怀疑是致癌物质。罗丹明B在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。曾经用作食品添加剂，但是后来实验证明罗丹明B会致癌，现在已不允许用作食品染色。
  • 酚试剂分光光度法测定空气中的甲醛
    甲醛是具有强烈刺激性气味的无色气体，对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用，最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛，严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。此外，甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚（一种致癌物质）。
  • 高效液相色谱法测定生活饮用水中苯并[a]芘
    生活饮用水中苯并[a]芘含量限值低，要求分析仪器可对目标组分高灵敏响应。福立LC5090高效液相色谱仪（荧光检测器）可对生活饮用水中苯并[a]芘灵敏响应，并可提供准确检测数据结果，精准捕捉生活饮用水中致癌物质苯并[a]芘。
  • GC-MS/MS测定药品中基因毒性杂质3,4-二氯苯胺
    世界各国的法规机构如EMA、ICH、FDA等都对基因毒性杂质做了明确的规定和要求。目前基因毒性列表中有1574种致癌物质。药品制备工艺中往往会存在溶剂残留问题。而这些残留的溶剂中有许多是基因毒性杂质。由于药品基质复杂，干扰大，因此采用GC-MS/MS中MRM（多反应监测）方式可以有效排除基质干扰，提高仪器的选择性和灵敏度。能够有效的监控药品中 3,4-二氯苯胺的残留量。
  • 利用SepLine全自动固相萃取仪 测定食用油中的黄曲霉毒素
    黄曲霉毒素对人和动物健康具有极大的危害，其中以黄曲霉毒素B1毒性**，属特剧毒的毒物范围。引起人的中毒主要是损害肝脏，发生肝炎肝硬化，肝坏死等，急性中毒严重者会出现水肿昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，主要诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
  • 医疗器械中的环氧乙烷检测
    医疗器械由于其特殊用途，往往需要做灭菌处理，这样在产品质量控制过程中，灭菌剂的残留量就需要得到监控。 有实力的医疗器械厂家都会配有HS-GC-FID，即带有顶空进样器和氢火焰检测器的气相色谱仪（ECH的检测根据需求可选择ECD检测器或FID检测器）。 环氧乙烷是一种有机化合物，化学式是C2H4O，是一种有毒的致癌物质，以前被用来制造杀菌剂。环氧乙烷易燃易爆，不易长途运输，因此有强烈的地域性。被广泛地应用于洗涤，制药，印染等行业。在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。 环氧乙烷是继甲醛之后出现的第2代化学消毒剂，至今仍为最、好的冷消毒剂之一，也是目前四大低温灭菌技术（低温等离子体、低温甲醛蒸汽、环氧乙烷、戊二醛）最重要的一员。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，环氧乙烷在一类致癌物清单中。
  • 岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）苊烯
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）
    多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
    厂商： 岛津
  • 人（Human）生长调节致癌基因β（CXCL2）ELISA检测试剂盒使用说明书
    人（Human）生长调节致癌基因β（CXCL2）ELISA检测试剂盒检测原理试剂盒采用双抗体一步夹心法酶联免疫吸附试验（ELISA）。往预先包被生长调节致癌基因β（CXCL2）抗体的包被微孔中，依次加入标本、标准品、HRP标记的检测抗体，经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色，TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的生长调节致癌基因β（CXCL2）呈正相关。用酶标仪在450nm 波长下测定吸光度（OD 值），计算样品浓度。
  • 自动顶空气相色谱法测定水中1PPb苯
    苯可燃，难溶于水，有毒，是一种致癌物质。当水中排入大量苯时，水面会出现漂浮液体，并有刺激性气味，还会出现鱼类及其他水生生物死亡。苯有毒，人摄入、吸入或皮肤吸收大量苯后，会出现头痛，恶心，腹痛，麻醉症状，甚至死亡。
  • 岛津：使用PTV-GCMS法分析PAHs
    多环芳烃（PAHs）是数量最多、范围最广的一类化学致癌物质，主要产生于矿物和有机物的不完全燃烧。GCMS法是分离鉴定多环芳烃最有效的方法之一。本文利用PTV-GCMS方法分析PAHs，研究了PTV进样口温度程序和填料种类及比例，增大了进样量提高了灵敏度。
  • LC与Expec7000 联用技术分析环境水中4种砷形态
    As（DMA），且MMA和DMA已被证实为潜在的致癌物质，水中砷的形态分析目前已受到高度的关注。液相色谱与ICP-MS联用技术目前是砷形态分析的重要方法，本文对环境水进行简单的过滤处理后，用聚光科技自主研发的液相色谱和Expec 7000联用技术检测环境水中As（III）、As（V）、As（MMA）、As（DMA）的含量。
  • 使用配备Xevo TQD的ACQUITY UPLC H-Class系统对辣椒粉中的 苏丹红及其他违禁染色剂进行快速分析
    苏丹红是塑料和其他合成材料着色常用的一种合成染色剂。苏丹红和偶氮染色剂均被国际癌症研究机构（IARC）划分为潜在遗传毒性物质和/或致癌物质。它们的降解产物也被认为具有致癌性。根据欧洲食品检测实验室数据，香料中苏丹红和偶氮染色剂的典型报告限值在10至50 μg/kg之间。本应用纪要介绍了一种快速而灵敏的方法，采用QuEChERS提取程序和配备MS/MS的UPLC分离对11种苏丹红和偶氮染色剂进行检测和定量。
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