请问，有谁用NH2P柱做过N-乙酰氨基葡萄糖的液相检测，N-乙酰氨基葡萄糖在紫外处有没有吸收啊？一定要用示差检测器才可以吗？
[color=#444444]我想用高效液相色谱特异性检测葡萄糖，但实验室只有C18柱和紫外检测器，有没有什么衍生的办法检测葡萄糖？可不可靠，我看文献上基本都是视差折光检测器和脉冲安培检测器。对于比色法测葡萄糖我感觉不靠谱毕竟它是用来测总糖的。。。[/color]
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/12/201012271038_270014_1759541_3.gif0101看新闻：1. 假酒泛滥，从白酒到葡萄酒，主要是用色谱的方法检测吗？是否太过耗时？ 2.有何更好的检测方法？ 3. 新闻中提到，“由于这种不规范的生产，更容易造成一些有害微生物的污染，甚至一些有害物质的侵入，比如说生物胺、赭曲霉毒素的超标”这些物质一般采用什么方法检测？欢迎参与讨论，精彩回帖加分：2-20！http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/12/201012271038_270015_1759541_3.gif新闻概要： 近日，中央电视台曝出北京市场上很多低价葡萄酒普遍是由化工原料勾兑而成，有些酒甚至完全没有葡萄原汁，这些假葡萄酒大多产自河北昌黎。 昌黎县是国家命名的“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红葡萄酒城”。昌黎县密布着众多葡萄酒生产企业，加起来有近百家。昌黎县更好酒业公司有一种出厂价才5元的葡萄酒，而丘比特葡萄酿酒公司和昌黎韩愈酒业公司也有几块钱一瓶的低价葡萄酒。 据悉，这些葡萄酒用柠檬酸来调酒的酸度，苋菜红色素调酒的颜色，唯独没有造葡萄酒必备的葡萄原汁。按我国2003年公布的《中国葡萄酿酒技术规范》规定：葡萄酒必须用100%的葡萄原汁，经过发酵酿造而成。像这种勾兑出来的葡萄酒说白了就是假酒。
端午节喝葡萄酒吗?知道葡萄酒成份吗?葡萄酒的品质如何?工信部网站公示了《葡萄酒行业准入条件》，对除特种葡萄酒生产企业(项目)之外的新建企业(项目)和酒庄，设置了规模等硬性门槛。该《准入条件》将于7月1日起施行。国内的葡萄酒的品质要提高,迪马对葡萄酒的品质检测有方案吗?
最近用岛津的GC-2010做葡萄酒中的甲醇，用的是RTX-WAX的柱子，FID检测器，分流比1：30，很奇怪的是，甲醇标准品的峰很好，而葡萄酒经蒸馏后进样，甲醇峰位置出现两个不能分开的峰，而且峰展开很宽。 换1701的柱子，就没有出现两个不能分开的峰了，但是峰形不漂亮，矮矮胖胖的。 请问各位高手有没有遇到过这种情况，请指教！
葡萄酒当中氨基甲酸乙酯的检测方法，听说氨基甲酸乙酯是致癌的。[img]http://bbs.instrument.com.cn/images/affix.gif[/img][url=http://bbs.instrument.com.cn/download.asp?ID=197164]葡萄酒当中的氨基甲酸乙酯的检测.pdf[/url]
一水葡萄糖中金属元素的检测，或者一些国标
我提取的多糖中有葡聚糖和甘露聚糖，我想检测甘露聚糖的含量，现在我首先想先把样品水解检测葡萄糖的含量，我想用试剂盒检测葡萄糖的含量，我想问下葡萄糖试剂盒检测葡萄糖时，甘露糖会对它产生干扰吗？？
果蔬重金属检测之红皮葡萄中钙镁总量的检测【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测本次对葡萄中钙和镁总量检测以国家标准《水质 钙和镁总量的测定 EDTA滴定法》（GB7477-87）为测定依据。材料：本次检测材料来源本地果蔬市场，卖水果的说是进口红提，我当它为红葡萄，手感比普通葡萄多肉少汁，吃起来味道清甜，有籽，不如无籽葡萄吃起来方便，价格却很贵，要十八块钱一斤呢，若不是为了写原创，真舍不得买来吃。价格略显小贵的十八块钱一斤的葡萄http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312053_461405_2139979_3.jpg目的：通过此次检测，了解市面上所售标注百分之三十葡萄果汁钙镁含量情况，以本次检测结果对市面所售各品牌葡萄果汁钙镁含量做一个初步了解。样品处理：取剥皮去籽葡萄果肉约30克，加超纯水50ml，放入家用30目超微果蔬料理机中榨成葡萄果汁，定容至100ml，静止约十至二十分钟取葡萄果法上层液体50ml准备测定。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312053_461406_2139979_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312054_461408_2139979_3.jpg试剂：标准要求使用公认的分析纯试剂和蒸馏水或与蒸馏水纯度相当的水。本次使用的试剂均分析纯试剂及超纯水。EDTA二钠溶液标定：取500mg/L钙标准20ml稀释至50ml标定，已知钙的相对原子量为40.078，按常用为40计算，500mg/L钙标准溶液约为12.5mmol/L。经计算，经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1＝9.99mmol/L百分之三十含量葡萄果汁钙镁总量测定：钙和镁总量C（mmol/L）的结果表示计算公式为C＝（C1V1）/V0。其中C1为经标定的EDTA二钠溶液的浓度C1，mmol/L；V1为滴定中所消耗的EDTA二钠溶液的体积，ml；V0为所测试样的体积，ml。经计算，钙和镁总量C＝0.83mmol/L结论：由1mol/L的钙和镁总量相当于100.1mg/L计算0.83×100.1mg/L＝83.1mg/L。故而得知此次所测百分之三十含量葡萄果汁中钙镁总量为83.1 mg/L。
RT：葡萄检测农残时需要去柄么？GB2763的附录A：葡萄测定部位为全果，草莓为全果（去柄）葡萄的全果是一串还是一粒？
有谁知道葡萄糖中葡萄糖含量的检测方法。（不包括液相色谱检测法）请知道的帮个忙哈。谢谢！
我们公司检测一种药品，含葡萄糖10%，流动相乙腈：三乙胺溶液（0.025mol/l），色谱柱C18柱，请问，三乙胺溶液对色谱柱影响有多大？10%葡萄糖粘度大是否对色谱柱也有很大的影响？该如何维护保养色谱柱？
中元胶囊中盐酸氨基葡萄糖检测中元胶囊中盐酸氨基葡萄糖检测中元胶囊中盐酸氨基葡萄糖检测中元胶囊中盐酸氨基葡萄糖检测中元胶囊中盐酸氨基葡萄糖检测
HPLC—PDA法检测蜂蜜中2-乙酰呋喃-3-葡萄糖苷，中的标准品2-乙酰呋喃-3-葡萄糖苷哪个品牌里有啊，它的CAS是多少？希望大家分享一下。先谢谢了！
请教一下各位：葡萄酒的颜色检测一般用哪种方法呀？
大家好，请问用液相差检测器，检测蜂蜜中的果糖和葡萄糖，用什么色谱柱分离效果好。急用。谢谢。
[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]ATP荧光检测仪可以检测什么细菌[/color][/font]ATP荧光检测仪是一种专门用于检测微生物代谢活性的仪器，其原理是基于细菌在代谢过程中会产生一种荧光物质——ATP。当细菌接触到荧光染料时，ATP会被荧光染料标记，随后被检测器检测到，从而确定细菌的数量和代谢活性。具体来说，ATP荧光检测仪可以快速检测各种食品样品（包括肉类、海鲜、蔬菜、水果等）中的微生物数量，如葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等。此外，它还可以用于检测土壤、水体和生物体内的细菌、真菌、原生动物和藻类等微生物的数量和代谢活性。除了食品安全领域，ATP荧光检测仪还广泛应用于医药卫生、环境监测等领域。例如，在医院内部环境的卫生检测中，使用ATP荧光微生物检测仪可以对手术室、病房、器械等进行快速检测，及时发现和消除卫生隐患，保护患者的健康。总之，ATP荧光检测仪是一种功能强大的微生物检测工具，其应用范围广泛，对于确保食品安全、环境卫生和医疗安全等方面具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403151353381095_7818_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
最近在做葡萄酒中的色素检测遇到几个问题，1：用聚酰胺吸附法处理，酸洗过程中仍然有很深的颜色洗不掉，上机可能会对色谱柱造成损伤；2：254nm波长下，有一杂质和新红出峰时间相近，换480nm波长就消失了，我们是单波长检测器，每次要做两遍比较麻烦；3：聚酰胺吸附法好像不适用于赤藓红检测，赤藓红氢键较弱会被酸洗掉，试了不酸洗直接洗脱 ，夜色太深，回收率液低。除了液液分配法，有没有更好的检测方法？
大家好，自制葡萄酒怎么检测，需要检测什么项目，以及检测方法？
[size=16px] 蜂蜜检测仪好用吗 蜂蜜检测仪是一种用于检测蜂蜜品质的仪器，可以快速检测蜂蜜中的蔗糖、还原糖(葡萄糖和果糖)、羟甲基糠醛、农药残留、兽药残留、重金属等成分。 对于蜂蜜检测仪是否好用，这个问题很难一概而论，因为其是否好用与使用者、使用场景、用途等因素有关。 从功能上来看，蜂蜜检测仪的功能相对较多，可以检测蜂蜜的多种成分和品质，如蔗糖、葡萄糖和果糖等糖类成分，以及农药残留、兽药残留、重金属等有害物质。同时，蜂蜜检测仪还带有监管平台，可以将检测数据和结果直接上传到食品安全监管平台，协助进行大数据的处理和分析，监测区域内食品安全的动态，便于相关部门对市场上面流通的产品进行监管，做到了食品安全问题的预警与管理。 从使用上来看，蜂蜜检测仪使用简单，操作方便，不需要太多的专业知识，一般用户也可以轻松使用。而且，蜂蜜检测仪采用一体化系统检测技术，可以快速检测蜂蜜中的多种成分和品质，大大提高了检测效率。 从准确性上来看，蜂蜜检测仪的检测结果相对准确，可以较为准确地反映蜂蜜的成分和质量。不过，需要注意的是，不同品牌和型号的蜂蜜检测仪在检测结果方面可能存在一定的差异。 综上所述，蜂蜜检测仪在功能、使用和准确性方面都具有一定的优势，可以用于蜂蜜品质的快速检测和监管。但是，对于不同品牌和型号的蜂蜜检测仪，用户需要根据自己的需求和实际情况进行选择和使用。同时，需要注意的是，虽然蜂蜜检测仪可以检测蜂蜜中的多种成分和品质，但是不能完全代表蜂蜜的质量和营养成分，消费者在购买蜂蜜时还需要综合考虑多个因素。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311290940355624_8461_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
蜂蜜成分检测仪主要用于检测蜂蜜中的各种成分，以确定其品质、纯度和真实性。以下是蜂蜜成分检测仪通常可以检测的主要成分： 水分含量：蜂蜜的水分含量是一个重要的指标，高水分可能会导致蜂蜜变质。检测仪可以测量蜂蜜中的水分含量，通常以百分比表示。 糖含量：蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，检测仪可以确定蜂蜜中的总糖含量，以及葡萄糖和果糖的相对比例。 氨基酸含量：蜂蜜中含有多种氨基酸，这些氨基酸可以影响蜂蜜的风味和质地。检测仪可以测量蜂蜜中的氨基酸含量。 酸度：酸度是另一个重要的蜂蜜指标，可以影响其口感和质量。检测仪可以测量蜂蜜的酸度，通常以pH值表示。 电导率：电导率是蜂蜜中离子的浓度指标，可以用于检测蜂蜜中的杂质，如矿物质和盐类。 花粉含量：蜂蜜中的花粉可以用来确定蜂蜜的来源，即蜜蜂采集花粉的植物种类。检测仪可以帮助鉴定蜂蜜中的花粉种类和含量。 添加物检测：蜂蜜成分检测仪还可以用于检测是否有非法添加物质，如糖浆或其他填充材料。 真实性检测：蜂蜜成分检测仪也可以用于验证蜂蜜的真实性，确保其未经掺假或掺水。 这些成分的检测可以帮助蜂蜜生产者和监管机构确保蜂蜜的质量和真实性，以满足市场需求和法规要求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309130933088272_2284_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
近日来，思念水饺事件搅和的整个食品行业对金黄色葡萄球菌都畏惧，我们公司也不敢怠慢，按照国家的要求进行检测，但是国家标准特别的讨厌，金黄色葡萄球菌虽然有三个方法，但是不同的产品要求的不一样，比如说乳制品中的要求：未检出，必须采用第一法，其他的好像速冻食品要求的单位是：cfu/g，那就要用第二法，还有哪个产品来着？国家标准要求：MPN/g，那就必须用第三法，我们一个微生物实验室做一个金黄色葡萄球菌就要用三个方法，没办法啊，单位不同，不能统一，多讨厌啊。 国家标准制定有待改善啊，大家在使用国标的时候都遇到什么样的问题呢？
用液相检测氨基葡萄糖硫酸盐，机器是安捷伦1200（VWD检测器），方法是朋友提供的，波长：195nm，流动相：乙腈-0.006%辛烷磺酸钠-10%三乙胺=9：90：1，用磷酸调节pH至3.5。流速0.8ml/min。结果怎么测也测不出来。我也去打听了下，很多机构用的都是美国药典的检测氨基葡萄糖盐酸盐的方法然后进行换算的，现在想问问各位专业的，我这个方法的问题在哪？
前不久爆出葡萄酒中多菌灵、甲霜灵超标事件。 多菌灵、甲霜灵两种农药均对人体存在致癌风险 。一时间多菌灵、甲霜灵检测成为热点。现得到一份AB的《检测葡萄酒中多菌灵和甲霜灵的整体解决方案》跟大家分享。
葡萄酒的色差怎么检测啊？
葡萄糖含糖量的检测方法是怎么样的？
成分：乙腈，水，少量葡萄糖，想检测其中葡萄糖的含量，用高效液相色谱可以吗？谢谢！
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业；苯甲酸（C7H6O2)又称安息香酸，是苯环上的一个氢被羧基（-COOH）取代形成的化合物。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用。方法优势 食品卫生标准（GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定）方法中规定了配制酒类的测定方法，但未涉及葡萄酒类发酵酒。如按照国标法对葡萄酒中山梨酸和苯甲酸进行检测，葡萄酒中的天然色素和蛋白质等大分子颗粒极易堵塞色谱柱，造成柱压增大，柱效下降，使色谱柱的寿命大大缩短。为此，在样品前处理过程中使用固相萃取柱去除干扰物可有效保护色谱柱，延长使用寿命，增大分析结果可靠性。
请问各位老师，有没有做过苹果葡萄等水果中多酚类物质的检测，用的什么柱子。如做过，您选择的柱子厂家有没有做此类检测的应用。
随着人们生活水平的提高和生活习惯的改变，葡萄酒越来越受到我国人民的喜爱。怎样的葡萄酒是好的、安全的呢？葡萄酒中都有什么物质呢？为得到这些答案，我们需要做酒中风味成分、农药残留、塑化剂、添加剂（防腐剂、抗氧化剂、甜味剂等）、氨基甲酸乙酯、生物毒素、重金属等有益物质和有害物质的常规检测。针对这些酒类常规检测，安捷伦现已开发出多种成熟解决方案。除上述常规检测外，葡萄酒的品质和产地溯源分析也越来越受到行业内的关注，并在葡萄酒检测中占有越来越重要的位置。以往我们只能求助于高级品酒师的味蕾来为我们鉴别酒的品质和溯源；现在，安捷伦可以帮助您开展更为快速、准确、可靠的检测。葡萄酒品质评估和产地溯源分析葡萄酒是用新鲜的葡萄果实或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。在酿造过程中，葡萄中重要的风味物质、矿质元素会从原料转移到酒中，从而决定葡萄酒的口感、香味及色泽。酿造所用的葡萄品种、原产地气候环境、种植区域土壤条件等极大地影响着葡萄酒的风味物质及矿质元素，进而影响葡萄酒的质量和风格。因此我们可通过分析这些风味物质及矿质元素来对不同品种、产地的葡萄酒进行鉴别，从而打击假冒伪劣和保证市场上葡萄酒的品质。安捷伦作为全球领先的分析仪器供应商，始终坚持着对该领域的投入力度。近几年，安捷伦与一些国内外知名实验室精诚合作，在仪器平台、分析软件上给予大力支持，为有效提高相关检测水平提供多方面帮助。目前，安捷伦与国内外知名实验室共同开发了一套完整、全面、高准确度的解决方案，来应对葡萄酒品质和产地溯源分析这一极具挑战性的任务。选择安捷伦质谱全系列产品对葡萄酒进行全面分析安捷伦气质联用系统是分析葡萄酒中热稳定非极性组分的最佳选择。全新的安捷伦 GC/Q-TOF 具有精确质量 MS 和 MS/MS分析能力，可有效鉴定难分析的化合物。您也可以选择经济实惠的安捷伦 GC/MSD 系统，它是快速高效的高通量食品成分分析的理想选择。安捷伦通过使用HS-SPME 和Agilent5975 系列GC/MSD 系统对赤霞珠干红葡萄酒和混酿葡萄酒进行挥发物分析，将化学特性与感官特性相关联，开发了一种快速的靶向分析方法，使其能够对一些芳香性感官特性进行预测，从而鉴别葡萄酒品种及产地。分析葡萄酒中的热不稳定极性组分（如丹宁）时，安捷伦液质联用系统是不二之选。高性能的安捷伦 LC/Q-TOF 和高性价比的 LC/TOF 非常适用于食品分析工作流程，可提供高灵敏度、宽动态范围和精确质量分析能力。这些设计精良的仪器系列能满足食品安全检测的各种需求。安捷伦通过Agilent 1290 Infinity LC 系统和Agilent 6530 Q-TOF LC/MS的联用技术，以及多元统计分析进行不同来源葡萄酒代谢谱分析。结合数据挖掘技术（如分子特征提取）和化学计量学软件（如MPP），可以获得来自四个主要法国酒庄葡萄酒的重要标记物。这些标记物可用来判别这四组葡萄酒，并且可以区分两种中国葡萄酒。安捷伦ICP-MS 分析仪是高效元素分析的最新标准。它可提供痕量多元素的快速分析，具有无与伦比的基体耐受性和干扰消除能力。采用安捷伦ICP-MS可检测多产地同品种葡萄酒中的矿质元素含量，分析酒样中矿质元素的品种特点，绘制矿质元素指纹谱图，并可采用化学计量学软件进行模型构建。通过此方法可有效地开展葡萄酒的产地鉴别。除此之外，安捷伦还提供一套从采集到报告实现自动化操作的软件工具，保证了食品指纹识别工作流程快速、简单、有效。尤其是其中的MassHunter 软件和Mass Profiler Professional (MPP) 化学计量学软件，均可实现安捷伦全质谱平台通用。MassHunter 软件在定量定性分析、Mass Profiler Professional (MPP) 在差异分析方面均有极佳表现。通过上述安捷伦质谱全系列产品及分析软件，您可以通过不同特征风味物质、矿质元素多方面分析葡萄酒，从而获得准确度极高的、完整的葡萄酒检测解决方案。访问下面链接，即刻了解更多安捷伦在食品品质评估和产地溯源方面的资讯，还可以获取解决方案专题页面及样本。http://cn.chem.agilent.com/en-US/promotions/Pages/food_wine-CN.aspx
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