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试验机的日常维护首先需要注意的就是要做好防水、防潮措施。作为一种大型精密测试仪器,试验机的防水、防潮工作一定要做好,中横梁及工作台应经常涂抹防锈油,以防止生锈。 试验机的日常危害应该做好防锈、防腐蚀工作,对易锈件或长期不用的辅具,如夹具、钳口、连接销等,应涂抹防锈油,并配合选用合理的清洁剂、包装材料等。 最后,试验机的日常维护还应该做好清洁、管理工作。应该注意对夹具的钳口或相对滑动的表面的清洁工作,避免磕碰。应及时清理留在钳口中的碎渣碎片,如果钳口尺部分被堵塞,请用钢刷蘸汽油清洗,忌用坚硬工具进行清理。www.xuefu168.com
[align=center][font=宋体, SimSun][b][color=#3f3f3f]复配防腐剂在熏煮香肠中的应用[/color][/b][/font][/align][font=宋体, SimSun][size=16px]姚远等研究发现高浓度的乳酸钠会导致猪肉肌动蛋白和肌球蛋白重链发生变性 低浓度的乳酸钠对猪肉的蛋白质表达则基本无影响。以乳酸钠为主的复配防腐剂抑菌作用的发挥主要是通过有效渗透入细菌及霉菌细胞壁而干扰酶的相互作用,抑制了细菌及霉菌的产生,从而达到高效抑菌、防霉、防腐等目的。[/size][/font][font=宋体, SimSun][size=16px]张立峰[3]等人在试验中以低温熏煮香肠为研究对象,分别以单一和复配防腐保鲜剂进行保鲜防腐试验,结论显示,以处理前后熏煮香肠中挥发性盐基氮( TVB-N) 及菌落总数的变化衡量各单一及复配防腐剂的抑菌效果,发现复配防腐剂的防腐效果优于单一防腐剂。[/size][/font][size=16px][/size][font=宋体, SimSun][size=16px]并且试验表明[b]复配乳酸钠( 2.0% 乳酸钠+ 0.04% 双乙酸钠溶液+ 0.006% 乳酸链球菌素) 抑菌效果最佳[/b]。该复配产品可明显延长熏煮香肠的货架期,且具有防腐效果好、应用简便、经济、安全无害等特点,具有广阔的市场前景。[/size][/font]
国标中关于果酒中的防腐剂的检测时,要求先加热驱赶乙醇,但是没有给确切的加热温度和时间。问:1.不知道各位老师是怎么确定温度和时间的?2.刚刚查了一下,防腐剂大多微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等,驱赶乙醇是会不会把防腐剂一起挥发了呢?