残留农药检测

近红外能做残留农药检测吗？

茶叶农药残留检测仪可以检测的物质主要涵盖以下几类：　　农药残留类：　　有机磷农药：这是一类常见的农药，茶叶农药残留检测仪可以快速测定茶叶中有机磷农药的残留量。　　氨基甲酸酯类农药：同样是一类常见的农药，茶叶农药残留检测仪也可以有效检测其残留量。　　有机氯农药：如三氯杀螨醇等，茶叶农药残留检测仪可以检测茶叶中此类农药的残留。　　菊酯类农药：茶叶农药残留检测仪还可以检测茶叶中的菊酯类农药残留。　　其他特定农药：如阿维菌素、啶虫脒、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、氟虫腈、氧化乐果、克百威、甲拌磷等多种杀虫化合物。　　重金属类：　　重金属铅：茶叶农药残留检测仪除了检测农药残留外，还可以检测茶叶中重金属铅的含量。　　这些检测项目都是基于国家标准和世界卫生组织、世界粮农组织残留农药检测标准以及世界环境保护局参照摄入量等要求来设计和选择的，确保了检测结果的准确性和可靠性。茶叶农药残留检测仪的应用广泛，包括食品安全部门、茶农、茶叶企业和行业协会等，能够帮助这些机构实现对茶叶各项参数的快速检测，扩大农残检测的范围，缩短检测周期，降低检测需要投入的人力成本，有效地实现对茶叶质量安全快检，帮助生产管理部门提高茶叶生产的安全控制水平，减少消费者的食品安全风险。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406051519286092_3412_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

液相现在在农药检测方面使用越来越多,大家如果是做农药检测的,说说看液相在农药残留检测方面用于检测哪些物质?

采用酶抑制率法的残留农药快速分析仪，想用1.0倍检出限浓度的标准农药溶液对仪器进行检验，结果应该是50%左右，但是对于这个标准农药溶液的添加量应该是多少呢？该仪器的配套试剂对蔬菜样本的处理是这样的：取新鲜蔬菜1g，放入5ml缓冲液震荡2分钟后提取0.5ml放置15分钟以上，即为样本溶液。从上面这段话我计算我的标准浓度农药溶液的添加量如下，不知道对不对，求高人解答：国标使用说明书上对样本的处理为将1g果蔬样本放入5ml缓冲液中震荡2分钟后再放入37读恒温水浴箱中放置15分钟以上。假设某果蔬样本的1.0倍检出限为x(mg/kg)，那么1g该果蔬样本里的农药残留含量则为x(ug)，放入5ml缓冲液中，假设其农药残留全部溶解于缓冲液，那么此时的溶液浓度为x(ug)/5(ml)，即为(x/5)(ug)/ml，再假设从该溶液中取出0.5ml作为样本溶液加入到反应试管中，那么样本溶液中的溶质(残留农药)含量为 (x/5)(ug)/ml * 0.5(ml) = (x/10)(ug)，再没有果蔬样本的情况下，用标准农药溶液来代替果蔬样本去检测的话，那么两者之间的等价关系应该是添加的溶质的绝对质量必须相等。假设1倍检出限标准农药溶液的浓度为y(ug)/ml，其添加量则为所求量，假设为V(ml),那么在V(ml)的农药溶液里面其溶质的质量应为 y(ug)/ml * V(ml) = y/V(ug)，那么就有：x/10 = y /V，得到V = x/10*y 例如敌百虫的1.0倍检出限为2mg/kg，其1.0倍检出限标准溶液浓度为0.25ug/ml，那么计算得到应该添加的1.0倍标准农药量为：2/10*0.25 = 0.08(ml) = 80(ul)

各农药登记残留试验单位及相关实验室：　　为保证农药登记残留试验数据的准确性，提高农药残留检测实验技术水平，加强实验室内部管理，促进农产品质量提高，我所决定组织开展小麦粉中毒死蜱等5种农药残留量检测能力验证试验（代码ICAMA200901），具体工作委托山西省农科院（山西省农药重点实验室）承担，现将有关事项通知如下：　　一、 试验项目　　小麦粉中毒死蜱、甲拌磷、溴氰菊酯、甲氰菊酯、嘧霉胺五种农药残留量的测定；详见附件1，作业指导书详见附件2。　　二、 参加单位　　农药登记残留试验单位必须参加本次能力验证试验，相关农药残留检测实验室可自愿参加本次能力验证试验。　　三、 时间要求　　本次能力验证试验参加单位须填写能力验证报名表，详见附件3，截止报名时间为7月10日；试验样品将于7月16日之前寄出；试验要求于2009年8月20日前完成，并完成结果报告单（见附件4），于8月31日前报山西省农科院（山西省农药重点实验室）。　　四、 其它事项　　（一） 根据报名情况，对确定参加验证试验的实验室进行统一编号，能力验证的总结报告只使用此编号，并对参加者的具体信息进行保密。　　（二）本次能力验证相关文件和表格从中国农药信息网下载专区

全自动农药残留检测仪与农药残留检测仪在功能、自动化程度、检测效率、操作简便性等方面存在显著的区别。以下是具体的比较和分析：　　自动化程度：　　全自动农药残留检测仪：具备高度的自动化功能，能够通过预处理、样品制备与分析等多个步骤的自动化完成，从样品的接收到检测结果的输出不需要人工干预。这种高度自动化极大地提高了检测效率，减少了人为操作的误差。　　农药残留检测仪：虽然也能进行农药残留的检测，但通常自动化程度较低，需要较多的人工操作，如样品前处理、试剂配制、仪器操作等。　　检测效率：　　全自动农药残留检测仪：由于实现了全过程的自动化，因此检测速度更快。相比传统的手动检测方法，全自动农药残留检测仪能够更快速地完成检测流程，缩短检测时间。　　农药残留检测仪：由于需要较多的人工操作，检测速度相对较慢。　　检测准确性：　　全自动农药残留检测仪：由于采用先进的检测技术和自动化控制系统，能够消除人为因素的干扰，提高检测的准确性和可靠性。　　农药残留检测仪：虽然也能提供准确的检测结果，但由于受到操作人员技术水平、实验条件等因素的影响，可能会出现一定的误差。　　操作简便性：　　全自动农药残留检测仪：操作简单易懂，使用简单快捷，不需要过多的培训即可上手操作。智能化控制系统使得操作更加简便，降低了对专业人员的依赖。　　农药残留检测仪：通常需要专业人员进行操作和维护，操作相对复杂。　　应用范围：　　两者都可以广泛应用于农产品、蔬菜、水果、肉类等食品中的农药残留检测。但全自动农药残留检测仪由于其高效、快速、准确的特点，更适用于大量样品的快速筛查和紧急情况的快速响应。　　存储容量与数据输出：　　全自动农药残留检测仪：通常具有大容量存储器，能存储大量数据，满足客户需求。同时，仪器内置微型热敏打印机，可快速打印检测结果，方便数据留存。此外，还可以通过数据线连接电脑，将检测的数据上传至电脑端，方便数据管理和分析。　　农药残留检测仪：在存储容量和数据输出方面可能没有全自动农药残留检测仪那么先进，但也能满足基本的检测需求。　　综上所述，全自动农药残留检测仪在自动化程度、检测效率、检测准确性、操作简便性和存储容量与数据输出等方面相比农药残留检测仪具有显著的优势。这些优势使得全自动农药残留检测仪在现代农业生产和食品安全检测中发挥着越来越重要的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171721437551_5597_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

云唐农药检测仪是一种用于检测农产品、环境中农药残留量的设备。它的主要作用是确保农产品的安全性、合规性以及环境的保护。以下是农药检测仪的一些主要用途：　　食品安全检测： 农药检测仪可以用于检测农产品(如蔬菜、水果、谷物等)中的农药残留量。这有助于确保食品安全，避免食用含有过多农药残留的食品对人体健康造成潜在危害。　　环境监测： 农药在农业生产过程中可能被广泛使用，其中一部分可能会进入土壤、水体等环境中。农药检测仪可以用于监测环境中的农药残留情况，帮助评估农药对生态环境的影响。　　农业生产控制： 农药检测仪可以在农业生产过程中被用来监测农田中的农药使用情况。这有助于确保农药的正确使用，避免过量使用，从而减少对农作物、土壤和水资源的负面影响。　　进口出口检验： 在国际贸易中，许多国家对进口的农产品进行农药残留的检验。农药检测仪可以用来对出口或进口的农产品进行检测，以确保符合目标国家的安全标准。　　科研和监管： 农药检测仪在农业科研和政府监管中也有重要作用。它可以用于研究农药的分布、降解过程以及对生态系统的影响，同时也可以帮助监管部门进行农药合规性的检查。　　总之，农药检测仪在保障食品安全、环境保护以及农业可持续发展方面发挥着关键的作用，它能够帮助确保农产品和环境中农药残留量在安全范围内，保障人类健康和生态环境的良好状态。

在一篇文献中看到了农药残留检测技术的几个检测方法，过来跟小伙伴儿们分享一下。 由于分析样品所含农药的多样性，农药残留的检测技术需要为分析样品提供高精度敏捷的处理数据，目前主要检测方法有以下几种：1、 生物检测技术 可直接利用活体生物体对农药的特异性反应进行农药残留检测，如用实验室饲育饲养简单繁殖力强的敏感性家蝇为测定材料，以其接触待测样品后的中毒程度来表示该样品的农药残留程度；也可以用发光细菌作材料，以其体内荧光素产生的荧光受农药影响而减弱的程度来指示农药残留大小；以稻瘟病菌生长受抑制的程度来检测杀菌剂残留等采用生物测定技术检测农药残留，无需对样品进行前处理或前处理比较简单，而且能迅速对分析样品农药残留做出定性的分析，但对供试生物要求较高。2、酶联免疫吸附法（ELISA ） 酶联免疫法指利用酶标记抗体或抗原，通过抗原抗体之间发生 ELISA反应，可逆性结合反应为基础的农药残留检测方法，其优点是特异性强灵敏度高方便快速分析容量大分析成本低一次可以检测多份样品，可准确定性定量，适用于现场分析，安全可靠缺点是对试剂的选择性高，一种试剂盒只能检测一种有机磷农药，不能检测农药残留总量，对结构类似的化合物有一定的交叉反应等检测过程中有时会出现假阳性或假阴性现象，在不能肯定样本中存在农药残留种类时检测有一定的盲目性，从而使酶联免疫法的应用范围受到较大的限制。3、 生物传感器法（BS） 生物传感器法是将传感技术与农药免疫技术相结合的分析方法，可以说它是免疫分析技术的一种延伸，生物传感器是由产生信号的敏感元件和处理信号的辅助仪器两部分组成，对特定种类化合物或生物活性物质具有选择性和可逆响应的分析装置根据检测信号的不同，可将生物传感器分为电化学生物传感器压电生物传感器和光生物传感器；按照生物活性单元的不同，可分为酶传感器微生物传感器 DNA传感器和免疫传感器生物传感器法是目前农药残留分析技术的研究热点，具有灵敏度高特异性强操作简便测试费用低等特点，目前在测定方法多样化提高测量灵敏度缩短反应时间提高仪器自动化程度和适应现场检测能力等方面已取得了长足进步现有的生物传感器法存在的主要问题是分析结果的稳定性重现性和使用寿命。4、色谱检测技术研究进展与应用状况 农药残留色谱检测技术主要有气相色谱法（GC）、高效液相色谱（HPLC）气 -质联用（GC-MS）液-质联用（LC-MS）质谱的双级或多级联用技术（MS-MS MSn）等。（1） 气相色谱法（GC） 气相色谱法系采用气体为流动相（载气）流经装有填充剂的色谱柱进行分离测定的色谱方法用于挥发性农药的检测，具有选择性高分离效能好灵敏度高分析速度快等优点，是目前农药残留量检测最常用的方法之一，占有关色谱法报道的 70 以上，适用于易汽化，汽化后又不发生分解的农药检测气相色谱法精密度高，分离效果比薄层色谱好，但所得数据只有保留时间，多数情况下是在高温下进行，另外，沸点太高的物质或热稳定性差的物质都难以应用气相色谱法进行分析，故应用范围受到限制，虽可通过衍生化法或应用特殊色谱柱分析不易挥发的成分，但远不如高效液相色谱方便准确。（2） 高效液相色谱法（HPLC） 高效液相色谱法系采用高压输液泵将规定的流动相泵入装有填充剂的色谱柱进行分离测定的色谱方法，它可以分离检测极性强分子量大及离子型农药，可用于不易气化或受热易分解的农药的检测近年来，采用新型高效固定相高压泵和高灵敏度的检测器，柱前和柱后衍生技术以及与计算机联用等，大大提高了检测效率灵敏度速度和操作自动化程度目前用于农药残留检测最多的是紫外吸收检测器（UV ）二极管阵列检测器（DAD）和荧光检测器（FLD）高效液相色谱法具有分离效能高分析速度快重现性好准确度和灵敏度高等优点，其应用范围之广是其他分析仪器所不能比拟的。（3） 色/质联用法（GC-MS，HPLC-MS） 气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPLC）分析农药残留时，都要求必须有标准品，定性难度大GC-MS和 HPLC-MS联用技术，是气相色谱仪液相色谱与质谱仪的联用，兼有气相色谱法及液相色谱法分离效率高分离速度快定量分析简便等优点，又具有质谱法灵敏度高定性能力强等特点，两种方法通过联用，可以扬长避短，达到更好的效果，具有更大的优势，可同时达到定性定量的检测目的。 目前 GC-MS和 HPLC-MS联用技术已成为农药残留定性定量分析的有效手段，特别适合于农药代谢物降解物检测和多残留检测等，目前在农药残留分析中应用比较广泛 GC-MS LC-MS 和GC-MS-MS LC-MS-MS联用技术已经成熟，但此法需要贵重仪器且操作繁杂困难，不适合于经常性的检测。 另外，色谱分析技术还有毛细管电泳色谱（CEC）高效毛细管电泳（HPCE）超临界流体色谱（SFC）凝胶渗透色谱法（GPC）等，由于农业生产中经常需要对农产品是否超标做出快速敏捷低成本的判断，该类方法并未得到广泛的应用。 http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif 小伙伴儿们，你用的是哪一种检测技术呢？

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]高通量农药残留检测仪检测结果准确吗，高通量农药残留检测仪的检测结果通常是准确的。这种仪器利用先进的检测技术，对农产品中的农药残留进行快速、准确的检测和分析。它具有高灵敏度、高准确性、多种农药检测、高通量等特点，可以检测多种不同类型的农药，包括有机磷、有机氯、有机氮、杀菌剂等，适用于不同类型的食品样品。同时，仪器还具备自动化功能，可以降低人为误差，提高检测的一致性和可重复性。然而，检测结果的准确性也受到多种因素的影响，如样品处理、仪器精度和校准、实验操作等。因此，在使用高通量农药残留检测仪时，需要遵循正确的操作步骤和注意事项，确保检测结果的准确性。总之，高通量农药残留检测仪在农药残留检测领域具有广泛的应用前景，能够提供准确、可靠的检测结果，有助于确保食品的质量和安全性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161007024160_155_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

便携式全自动农药残留检测仪的检测标准通常依据国家标准方法，如GB/T 5009.199-2003，以及世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)和世界环境保护局(EPA)等相关国际组织的残留农药检测标准来设计。这些标准确保仪器在检测农药残留时具有高度的准确性和可靠性。　　此外，不同型号的便携式全自动农药残留检测仪可能具有不同的检测下限和上限。一些仪器能够检测到ppb(parts per billion，十亿分之一)级别的农药残留浓度，而另一些则可以检测到ppt(parts per trillion，万亿分之一)级别的浓度。同时，仪器的检测上限也会受到其动态范围和样品基质等因素的影响，有些仪器可以检测到几十ppm(parts per million，百万分之一)级别的农药残留浓度，而有些则可以检测到几百ppm级别的浓度。　　在检测过程中，为了确保结果的可靠性，仪器的测量误差应控制在标准范围内。此外，设备还应具备广泛的检测范围，能够同时检测多种农药残留物，并且要求能够检测到极小量的残留物，以保证对农产品的全面检测。同时，为了确保取样的准确性和可重复性，设备应配备合适的采样系统，并能对样品进行预处理，提高测量的准确性。　　总的来说，便携式全自动农药残留检测仪的检测标准旨在确保仪器能够准确、快速地检测农产品中的农药残留，从而保障食品安全和消费者健康。具体的检测标准可能因仪器型号、生产厂家以及应用领域的不同而有所差异，因此在使用时建议参考仪器说明书和相关标准文件。[img=,690,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261513385075_347_4214615_3.jpg!w690x387.jpg[/img]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406260906396237_929_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　蔬菜含农药检测仪特点在于其高效、便捷和精准的检测能力。这些特点不仅使得农药残留检测变得更加简单，同时也为保障食品安全提供了强有力的技术支撑。　　首先，蔬菜含农药检测仪具有高效性。传统的农药残留检测方法通常需要耗费大量时间，而现代蔬菜含农药检测仪则可以在短时间内完成检测任务。这主要得益于先进的检测技术和高度自动化的操作流程，使得检测效率得到了极大的提升。　　其次，蔬菜含农药检测仪的便捷性也是其显著特点之一。这种仪器通常体积小巧、重量轻，便于携带和操作。无论是在实验室、农田还是超市等场所，都可以轻松使用。此外，一些先进的蔬菜含农药检测仪还具备无线传输功能，可以将检测结果实时传输到云端或移动设备上，方便用户随时查看和管理。　　最后，蔬菜含农药检测仪的精准性是其最为关键的特点。它采用先进的检测技术，如光谱分析、电化学传感等，能够准确识别出蔬菜中的农药残留种类和含量。这种精准性不仅有助于及时发现农药残留问题，还能为食品安全管理提供科学依据。　　综上所述，蔬菜含农药检测仪的高效、便捷和精准特点使得它在食品安全检测领域具有广泛的应用前景。随着科技的不断进步和人们对食品安全的日益关注，相信这种先进的检测仪器将会在未来发挥更加重要的作用。

[b]农药残留的危害及其现状[/b]随着人们生活水平的提高，农产品的质量安全问题日益突 出，尤其是农产品中的农药残留量超标问题，直接影响着消费者的身体健康。在当前国际贸易中，许多发达国家以农药残留限量问题为由，设置技术性贸易壁垒，影 响了我国农产品的国际贸易。其中，以日本农残标准最为严格。日本新实施的高标准残留农药限制，使得当年6月份从中国进口的蔬菜，鱼虾肉类等食品比上半年同 期下降了近20%。美国农残标准也比较严格，发达国家和发展中国家在农残标准上还是有一定的差距的。农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水源、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残存的数量称农 药残留量，以mg/kg表示。农药残留按用途分，可以分为：杀虫剂、杀螨剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂等。按来源分为：矿 物源农药（无机化合物）、生物源农药（天然有机物、抗生素、微生物）及化学合成农药三大类。按化学结构分为：有机合成农药的化学结构类型有数十种之多，主 要的有：有机磷（膦），氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯化合物等。其中，我国使用量最多的农药是杀虫剂、杀菌剂和除草剂。下表列出了我国农药的消费情况。[align=center][b][img=1.png]https://i3.antpedia.com/attachments/att/image/20190708/1562557240105061.png[/img][/b][/align][align=center][b]表 我国的农药消费情况[/b][/align][align=center][/align][b]农药残留检测方法[/b]有机磷农药是含有C-P键或C- -O- -P键或C-S-P，C-N-P键的一类有机化合物，在农业生产中主要用作杀虫剂，化学通式为[img=2.png]https://i3.antpedia.com/attachments/att/image/20190708/1562557274125676.png[/img]有机磷杀虫剂有以下特点：药效高，杀虫谱广；化学结构变化无穷，品种数量大。高效低毒品种已占领主流市场；化学性质不稳定，易水解、氧化、热分解，易在自然条件下或在动植物体内降解；易在碱性条件下分解。下表列出了果蔬中常用有机磷农药最大残留限量（MPLs）。[align=center][img=3.png]https://i3.antpedia.com/attachments/att/image/20190708/1562557281199051.png[/img][/align][align=center][b]表 蔬菜、水果中有机磷农药最大残留限量[/b][/align]有机磷农药残留分析方法主要 有[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法（GC），常用氮磷检测器（NPD）或火焰光度检测器（FPD），可以实现大多数OPPs的低残留水分分析。另外还有高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法，薄层色 谱法，酶抑制法。每种方法都有自己的特性，在不同的场合，不同的测量要求下，选择不同的方法。[b]农药残留前处理[/b]样品农药残留检测前处理主要包括：提取、净化和浓缩等步骤。提取方法有：匀浆法、抽滤法、超声波提取法、过夜浸提法、索氏提取法。净化方法有：液-液萃取法、柱层析法、磺化法、冷冻法等。浓缩方法有：自然挥干、氮气吹干仪、减压蒸干、旋转蒸发、冷冻蒸干等。[b]农药残留分析技术及发展趋势[/b]（1）前处理工作向着省时、省力、低廉、减少溶剂、减少对环境的污染、系统化、规范化和自动化方向发展。（2）提高检测技术的灵敏度满足视频农残分析中越来越低的检测下限要求。（3）应用简便、快捷的分析方法进行现场初测，成本低，结果准确可靠，对呈阳性反应的样品进行实验室进一步确证。（4）将生物技术与现代理化分析手段相结合，不断开发出新的分析技术。（5）现代生物源农药将逐渐取代化学农药，分析重点将从低分子有机物转向生物大分子农药。[b]附上我国农残标准[/b](1)NY 773-2004《水果中啶虫脒最大残留限量》，该标准只规定了定虫脒1种农药在水果中的残留限量。(2)NY 774-2004《叶菜中氯氰菊酯等13种农药的残留限量》，该标准规定了氯氰菊酯等13种农药在叶菜中的残留限量。(3)NY 775-2004《玉米中烯唑醇等11种农药的残留限量》，该标准规定了烯唑醇等11种农药在玉米中的残留限量。

论坛开始第27期草根比对活动，蔬菜中14种农药残留的检测。你做过蔬菜中农药残留的检测吗？看看前辈们是怎么说的？http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150226/5682551/你对蔬菜中农药检测的前处理有什么体会，大家一起讨论下。

生化快速检测法在农药残留物的实际检测过程中，生化检测法的利用较为普遍。所谓的生化检测法，主要是利用生物体内的某些特殊物质进行生化反应，从而来判断农药残留情况的一种方法。这种方法在实践中的检测速度较快，所以应用也较为普遍。从目前此技术的利用来看，主要应用到的生化检测法是酶抑制法和酶联免疫法。酶抑制法的检测主要利用的原理是当用碘化乙酰硫代胆碱作底物的时候，将乙酰胆碱酯酶和蔬菜或者水果的提取液进行混合，然后利用二硫双硝基甲苯酸为显色剂。当经过一段时间的反应后进行比色。如果提取液中不含残留物，那么酶的活动就不会被抑制，如果存在残留物，酶的活动就会被抑制，而且残留物越多，抑制的作用越明显。根据这种抑制反应，可以进行残留物的判断。酶联免疫法在利用中主要涉及的原理是乙酰胆碱酶会受到有机磷和氨基甲酸酯类农药的抑制。所以利用此种生化反应，便可以检测出农药的综合残留量。这种方法使用起来快捷、灵敏，而且成本较低，非常适合大规模的现场样品筛选。色谱定量检测法色谱分析法是农药残留定量检测最为常用的方法,利用这种方法可以简化样品的净化步骤，从而达到直接提取样品的目的。此方法的利用主要用来检测水果或蔬菜中的有机磷类农药残留。在检测实践中，主要利用到的色谱分析法有5种。1气相色谱法这种方法是最为常用的一种分离技术，此技术利用试样中各个气相和固定液体间存在不同的分配系数，使得汽化后的组分能够在经过一定的主场之后产生分离，从而进入到检测器中。利用检测记录器上描绘出来的各组分色谱峰，可以判断出残留物。2气相色谱-质谱联用法这种方法主要是利用气相色谱仪和质谱仪的串联来实现残留物的检测。此种方法在进行农药代谢物和降解物的检测方面效果突出，但是很难适应现场检测。3高效液相色谱法这种色谱分析法在检测实践中主要用于极性强和分子量大的离子型农药。比如对氨基甲酸酯类、苯氧乙酸类等都具有较好的检测效果。此种方法的利用常利用到的检测仪器是紫外吸收监测器和荧光检测器。4液相色谱-质谱联用法这种方法主要利用内喷射式和粒子流式接口技术，实现了液相色谱和质谱的连接。这种检测方法灵敏度高、选择性好，结果具有较强的可靠性。5超临界流体色谱法此方法以超临界流体为色谱流动相，可以实现色谱的分离检测，目前在实践中利用的较多。

农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象；农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。农药残留检测仪检测方法分类有：1、试纸法2、酶抑制率法3、酶联免疫法4、薄层色谱法5、光谱分析6、色谱分析最快捷的农药残留检测方法纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。仪器检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

我公司有分光光度仪,想用来做农药残留,有农药残留分光光度法但是没有找到检测方法,哪位同人有这方面的 资料分享一下非常感谢

5月18日，从河南检验检疫局检验检疫技术中心获悉，该中心与澳大利亚的Symbio检测公司合作，经过近3个月的科研攻关，成功研制出一种新的农药多残留快速分析方法。 该方法可广泛应用于水果、蔬菜、谷物等农产品的农药残留快速检测分析，12分钟即可筛查180余种农药残留，分辨率高于普通质谱上千倍，其获得的农药定性点达到12个，远超欧盟对化合物4个定性点的要求，大大提高了农药残留的识别鉴定能力和准确度。 据估算，全球目前使用的化学农药达1400多种，常用的杀虫剂、除草剂有200多种。在全球，水果、蔬菜、粮食等农产品中农药残留超标现象经常发生，农药造成的环境污染与食品安全问题也日益突出。欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家和地区为维护本国利益和保护人民健康，相继对进口中国农产品中农药残留量指标提出了苛刻的要求，农药残留也已成为影响我国食品安全的重要因素。 目前，我国虽然在农残检测方面上取得了较大进展，但针对不同类型农药多残留的快速筛查分析则还是欠缺。此次，河南检验检疫技术中心与澳大利亚合作研究的此快速分析方法，灵敏度满足了我国及发达国家的农药限量要求，弥补了我国现行方法的不足。该方法充分利用了国际食品分析领域的高新手段，技术与国际相接轨，为我国农产品应对国外复杂的技术性贸易措施，规范农药的合理使用，保障出口食品安全，均提供了快速检测平台与技术支撑。

[color=blue]有机氯农药（不含菊酯类农药）中有许多是属于持久性有机污染物，在环境中的残留时间长，对人类潜在危害大，因此也成为农残检测中较普遍的一类农药。虽然，有机氯残留检测较为常规，但是由于样品基质的不同、净化的复杂等等各方面因素，在日常的检测中仍有许多的问题。本帖就有机氯农药残留检测前处理及仪器分析进行一个讨论，希望大家就日常分析工作中的心得、经验和相关注意的方面进行一下交流；如：针对不同的样品使用什么提取方法较好；针对不同的样品基质采用什么净化方法较为合适；等等。。。希望大家能多多的交流各自的经验！[/color][color=red]下面的是论坛中的一些相关的帖子：[/color][b]相关资料帖：[/b][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070302/755502/]食品中有机氯和拟除虫菊脂类农残测定[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070109/703175/]有机氯农药残留分析方法标准化的研究[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061213/666274/]8081a方法分析水和土壤中有机氯农药 [/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060901/539320/]新鲜茶叶中，有机氯的农药残留量检测[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060821/524868/]ny/t761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 注意事项 [/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060820/524130/]蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060422/402875/]EPA8081有机氯农药的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法下载[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060409/388211/]固相膜萃取水样中的有机氯农药[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060407/386645/]微波碱解法消除土壤样品多氯联苯测定中有机氯农药的干扰[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060407/386423/]有机氯农药检测中的注意事项[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20051216/302438/][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法分析有机氯农药的残留[/url][b]相关讨论帖：[/b][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20041207/104913/]有机氯、菊酯测定固相萃取处理方法[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060316/364914/]茶叶中有机磷、有机氯、菊酯农药多残留测定方法[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20051009/250649/]水样中的有机磷农药，有机氯农药，直接进色谱柱分析[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060331/380075/]有没有关于有机氯农药的速测手段[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061008/580449/]农残有机氯检测中加5g 5%水脱活弗罗里硅土[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061007/580003/]有机氯农残的问题[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060726/495052/]关于有机氯前处理的问题，磺化or过柱？[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070113/710388/]关于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]ECD做有机氯农药分解率过高的问题[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061202/650319/]大气中有机氯农药的前处理方法那个比较好[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061030/608795/][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]连用测有机氯农药用什么内标物好[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070427/821385/]有机氯农药的萃取问题[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070420/813537/]有机氯内标用氯苯合适吗？[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070131/732554/]土壤中有机氯农残处理[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070127/727184/]有机氯测定时净化后出现白色絮状沉淀[/url][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070117/715599/]固相微萃取法（SPME）处理水中有机氯农药[/url][color=green]8楼的朋友上传了一份资料：痕量有机氯化合物分析中的样品预处理方法[/color]

什么样的农药残留快速检测仪厂家比较靠谱？山东云唐不错，专业仪器仪器仪表生产厂家，行业推荐品牌。高智能农药残留检测仪，除了遵循国标对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测外，还可以针对具体农药进行分项准确检测(具体分类见项目表)，检测方法：有机磷和氨基甲酸酯类农药检测采用酶抑制率比色法，依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)。乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求 分项检测依据胶体金免疫层析法对众多的每种杀虫剂进行快速准确检测。　　广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

文献主要包括以下的资料：茶叶中拟除虫菊酯类农药残留的检测及确认[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法检测茶叶中痕量双甲脒用薄层层析法检测茶叶中甲氰菊酯和氰戊菊酯农药残留 微波炉萃取鲜粗细茶叶中的农残及[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测 茶叶有机磷及菊酯类农药残留检测中净化处理的研究 茶叶中三氯杀螨醇六六六及DDT农药残留量检测与现状分析 茶叶中拟除虫菊酯类农药残留的检测 茶叶中拟除虫菊酯类农药残留双柱[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测技术初探 茶叶中六六六和滴滴涕含量的检测与分析 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法检测茶叶中硫丹多种拟除虫菊酯类农药残留 茶叶有机氯及菊酯类农药检测方法的改进 茶叶中7种拟除虫菊酯农药残留量的检测方法 茶叶666DDT残留检测中样液乳化现象的消除方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法直接检测茶叶中除虫脲残留量[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=21950]文献[/url]

大家好！农药项目太多了，我想知道有没有按食品类别去分类的。比如蛋制品检测哪些农药残留，果蔬检测哪些农药残留，谷物检测哪些农药残留。GB2763 200多页，上千种农药残留，查找太花时间了。而且现在的产品标准总是 “农药残留量应符合GB 2763 "，那我该检测哪几项呢？准备开展农残检测中，一头雾水啊。。。。。。。。

[em0709] 中国是一个农业大国，农业的可持续发展关系到国家经济建设和社会稳定的全局。农作物病、虫、草害等是农业生产的重要生物灾害。据资料记载中国有害生物为2,300多种，这些有害生物不仅种类多、分布广泛，而且成灾条件复杂，发生频繁。如不进行防治，每年将损失粮食总产量15％、棉花20％－25％、蔬菜25％以上。我国农药每年实际产量约40万吨，仅次于美国据世界第二位，年用量约27万吨，居世界前列。据统计，九十年代我国农业平均每年发生病虫草鼠44亿亩次，防治面积为49亿亩次，仅以防治有害生物计算，每年挽回的粮食损失即达6,500多万吨，相当于3.25亿人的口粮（按每人每年200千克计算）。在生物灾害的综合治理中，根据目前植物保护学科发展的水平，化学防治仍然是最方便、最稳定、最有效、最可靠、最廉价的防治手段。尤其是当遇到突发性、侵入型生物灾害发生时，尚无任何防治方法能够代替化学农药，唯有化学防治方能奏效。2000、2001、2002年发生特大蝗灾，农药的高效快速防治效果，就是有力的佐证。无论是现在或是将来，农业生产离不开农药。 随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。 控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量及时、准确的分析检测，以监控农药的合理使用，同时杜绝农药残留超标的产品上市销售。目前我国农药残留检测方法主要有两大类—农药残毒快速检测法和色谱检测法。农药残毒快速检测法主要用来防止有机磷和氨基甲酸酯类农药残留严重超标的蔬菜和水果流入市场。色谱检测法是为农药残留执法提供依据。 一、农药残留法律、法规 我国于1997年和1999年，分别颁布了《中华人民共和国农药管理条例》和《中华人民共和国农药管理条例实施办法》。2001年11月29日修订的《农药管理条例》第二十七条规定“使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用的规定，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药，防止污染农副产品。剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。”第三十七条规定“县级以上各级人民政府有关部门应当做好农副产品中农药残留量的检测工作，并公布检测结果。”第三十八条规定“禁止销售农药残留量超过标准的农副产品。” 二、农药残留快速检测法 国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱快速检测法。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。色谱快速检测法通过尽可能的简化样品净化步骤，直接提取进样分析蔬菜和水果中的有机磷类农药残留。上述快速检测方法在具体应用中可以根据实际情况和方法各自适用范围及优缺点来选择使用。 （一）、农药残毒速测法 农药残毒速测法只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。 近年来，每年因食用残留量严重超标农产品引起急性中毒事故时常发生，特别是食用了高毒有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药严重超标的蔬菜和水果极易引起急性中毒，甚至导致食用者死亡。由于蔬菜、水果类鲜食农产品保存时间相对短的特点，因此市场急需有机磷和氨基甲酸酯类农药（这两种农药中高毒农药比例大，比如甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拌磷、克百威、涕灭威等）残毒快速检测方法。农药残毒速测法可以快速检测上述两类农药严重超标的蔬菜、水果，通过将一部分含农药残毒的蔬菜不允许上市场，达到防止食用引起急性中毒问题出现。同时该方法还具有短时间能够检测大量样本、检测成本低，对于检测人员技术水平要求低，易于在基层（如：蔬菜、水果生产基地和批发市场等）推广等特点，是目前阶段我国控制高毒农药残留的一种有效方法，也是目前国内应用最为广泛的农药残毒快速检测方法。但是农药残毒速测法也有其本身局限性，如：检测农药种类只限于有机磷和氨基甲酸酯类农药，不能给出定性、定量检测结果，检测限普遍高国际和国内规定的残留限量标准值，因此不能作为法律仲裁依据。农业部农药检定所依据酶抑制法原理制定了甲胺磷、氧化乐果等8种有机磷农药，克百威、涕灭威等10种氨基甲酸酯类农药的蔬菜农药残毒快速检测法农业行业标准。尽管农药残毒快速检测法还存在一定缺陷，但是在东南亚一些国家如韩国、泰国、越南以及我国的台湾、香港地区仍然得到了广泛使用，特别是在台湾应用是从1985开始，经过16年的持续发展，已经形成了一整套完整的管理制度，快速检测方法涵盖苯硫磷等27种有机磷、丁硫克百威等13种氨基甲酸酯类农药。近来，我国市场上也出现了基于酶抑制法原理的多种速测仪，采用的胆碱酯酶来源不同，判别标准不统一，导致速测结果可比性差。 （二）、酶联免疫法和色谱快速检测法 酶联免疫法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反映为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是采用试剂盒。酶联免疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。由于受到农药种类繁多，抗体制备难度大（大约50种左右）、在不能肯定样本中存在农药残留种类时检测有一定的盲目性以及抗体依赖国外进口等影响，酶联免疫法的应用范围受到较大的限制。目前，我国市场上酶联免疫法成品试剂盒依赖从国外进口，农药品种有杀虫剂15种，除草剂16种和杀菌剂4种。 色谱检测法主要步骤为：样本提取后经过严格净化步骤，在用色谱或色谱与质谱联用等技术进行定性、定量测定。常规仪器检测法为了保持较高的回收率和灵敏度，必须相应加强前处理，使得样本提取和净化步骤越来越费时。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]快速检测法则通过尽可能的简化净化步骤，提取后直接分析蔬菜和水果中的有机磷类农药，大大提高检测速度。该方法最大优点是能给出蔬菜和水果中有机磷类农药的定性、定量结果，提供仲裁依据。方法涵盖74种有机磷类农药在水果或蔬菜中残留检测，几乎可以包括所有在我国登记注册的有机磷类农药品种。但对于检测人员的技术要求较高，需要较大的检测设备投入。

[size=18px]农药是现代农业中的一项必要工具，可以提高作物产量并保护免受害虫和病害的危害。然而，不当使用或过量使用农药可能导致农产品中的农药残留超过安全标准。农药残留检测仪可以及时检测农产品中的农药残留水平，确保其符合国家和国际标准。这有助于提高农产品的质量，使其更有市场竞争力。　　农药残留检测仪不仅可以检测已经存在的农药残留，还可以帮助农民更精确地管理农药的使用。通过定期检测农产品中的农药残留，农民可以调整农药使用的频率和剂量，以确保在最小程度上使用农药，同时保持农作物的健康。这有助于降低农业生产的环境影响，减少了农药对生态系统的不利影响。[/size]