实验室定氮仪

[b]一、定氮仪是什么？[/b]定氮仪是实验室常用通用仪器之一，是引进消化吸收国内外检测新技术，结合我国国情，应用凯式定氮测定法原理，采用化学与物理相结合完成的成套蛋白质含量快速测定装置。为粮食、食品、饲料、农业、商检 等检测部门提供了理想的检测设备。[img]https://p9.itc.cn/q_70/images03/20220504/7b231e743b9848669e336e3b316f2ffb.jpeg[/img][b]二、定氮仪可以测什么？[/b]力辰定氮仪，性能稳定测定速度快，测定结果正确，已在全国各省得到普及推广应用， 并返销出口。1、测量品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料及其它农副产品 。2、测定范围：含氮量 0.05%~90%3、功 率：蒸馏器 800W4、重 量：21.5Kg5、体 积：蒸馏器 390*320*820mm[img]https://p7.itc.cn/q_70/images03/20220504/3be68b9641b648a7b14998c81e71877b.jpeg[/img][b]三、定氮仪中发生反应的化学公式有哪些？[/b]定氮仪主要有两个化学反应过程。1、消化过程中的主要过程反应如下：RCHNH2COOH+H2SO4 → CO2+SO2+NH3+H2O蛋白质 2NH3+H2SO4 → (NH4)2SO4蒸馏器内蒸馏水经水泵进入蒸气发生炉内，炉内水位上升至高水 位后，自动停止加水，电热管开始加热，使水煮沸产生蒸汽，对已消 煮的样品进行蒸馏，将消化过程中产生的硫酸铵转化成氨并与硼酸反 应生成硼酸氢铵。2、蒸馏与吸收过程的主要反应如下：（NH4）2SO4+2NaOH → Na2SO4+2NHOH2NH4OH → 2NH3+2H2ONH3+4H3BO3 → NH4B4O7+5H2O然后经滴定，计算蛋白质含量，滴定的过程是盐酸和硼酸氢铵反应的 过程。 NH4B4O7+HCL+5H2O → NH4 HCL+4H3BO3[img]https://p1.itc.cn/q_70/images03/20220504/74ae82756f3645d78dec803dacfd4691.jpeg[/img][b]四、定氮仪怎么操作？[/b]1. 试剂准备：(A)硫酸（比重 1.84）(B)NaOH 溶液：400gNaNaOH 溶于 1000mlH2O 中(C)2%H3BO3(D)0.1NHCL(E) 催化剂：硒粉（定氮高效催化剂）或硒+无水硫酸钠（1:1000）(F) 指示剂：0.1%甲基红+0.5%溴甲酚氯（1:1）2. 样品消化1. 称取经粉碎通过40-60目/寸试样0.5g-1g（视含氮量而定）无损地置入已洗涤烘干的试管中加催化剂一片和10ml硫酸。1 取出消化炉，把消化架拿出，往消化炉上放好，对准每一个孔。取出消化管，把消化管插在消化架里，每个孔插一支[img]https://p3.itc.cn/q_70/images03/20220504/2c6775e39de54a6c8f8fb31f35a31e25.jpeg[/img]【力辰】品牌，深耕实验室通用仪器设备领域12载。自主研发，生产，销售，服务；产品齐全，专业，超值，高效。关注我，让仪器带你换个角度看世界~

有用凯氏定氮仪做皮革PCP萃取的筒子吗？如果有，请问你们的凯氏定氮仪有没有外校？请问是找的哪一家？所请的外校的实验室有CNAS的资质的么？感激涕零呐~~

各位专家，有没有对凯氏定氮仪实验操作比较熟悉的，求学习。我们有一个单体物质需要做铵根离子的检测，使用这个方法做出来和理论相差很大，不知道操作上有什么问题，自己之前没有做过这个实验。是有机化合物结构与铵根成盐，需要测铵根的含量。QQ346031424，谢谢

[color=red]全自动凯氏定氮仪主要是用于测什么项目的呢？ 目前实验室筹备中，可能关于食品类蛋白质方面不怎么涉及 有必要购买这个仪器吗？[/color]

实验室要购进一台凯氏定氮仪，主要用于教学，请教大家哪个品牌好？是自动的适合还是半自动的？厂家和价位呢？请大家多多指教，我是一点都不懂！急需！拜谢各位了！

实验室有台半自动定氮仪KDY9820，如果空蒸，锥形瓶里应该接的是2%的硼酸吗？但是实际测出来锥形瓶里溶液pH为7左右，不太了解定氮仪硼酸吸收的工作原理，求助大家

实验室从去年买了自动定氮仪，本来期待了已久，可买来就大失所望，批处理性差，也不是很好用，你们实验室都是用的什么样的呢？http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111301223_334164_2424171_3.gif

定氮仪故名思议是用来定氮的，目前我们的实验室定氮方面主要是蛋白质和氨基态氮。如果以这个名义买进口的全自动定氮仪或者半自动定氮仪。领导会觉得太奢侈，平时我们的样品量不多。主要是考虑要食品资质认证，以后考盲样轻松点。看了下瑞士步其定氮仪介绍，好像有提到非定氮的应用。比如二氧化硫、挥发酚、乙醇等。不知道各位前辈有没有这方面的应用经验？应该怎么配置仪器？

1. 凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，会对操作者构成危险吗?答：一般不会，凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，是水蒸气大量进入消化管液体翻滚，并非剧烈反应造成 而且仪器有超压保护装置，可以保持管路内部常压，避免危险。2. [url=http://www.kaishitest.com/article/type/86-1.html][color=#33cc00]凯氏定氮仪[/color][/url]工作中对水质有什么要求?答：凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯水，机器长期不用要将蒸馏器里水放掉。3 . 凯氏定氮仪开机没声音是怎么回事?答：凯氏定氮仪开机没声音，如果机器电源开关内红灯亮，说明是定氮仪内保险管烧断了，保险管位置在机器内部靠近电源开关接口5公分处黑色壳子内。4 . 凯氏定氮仪开机后蒸馏器内不加水怎么解决?答：开机半分钟后检查蒸馏水桶是否漏气，能被气充鼓是正常 检查蒸馏水桶内水位是否超过三分之一，不够补齐 检查蒸馏水桶的位置，低于放置仪器的台面，压力不够，加不上水 检查蒸馏水桶进气、进液管是否接错，接错桶内会产生气泡并发出声响 检查排水阀，应呈关闭状态。5 . 凯氏定氮仪蒸锅不加热，不能产生蒸气，为什么?答：如果机器能正常加碱，不能加热出蒸气，判定加热丝可能烧坏了，可拿万用表量一下加热丝正负极，不通可确定加热丝损坏，换新加热丝。如果机器不能正常加碱，开机后又没有任何声音，判断是保险丝烧断了，保险管位置在机器内部靠近电源开关接口5公分处黑色壳子内。6 . 凯氏定氮仪工作时声音大，是否正常?答：属于正常现象，这是机器内部气泵工作的声音。7 . 凯氏定氮仪工作中不能加碱、加碱没有声音，为什么?答：检查碱桶是否漏气，被气充鼓机器才能正常工作 仪器使用时间过长，碱管内部会产生结晶，导致加液时流速降低，没有声音。8 . 定氮仪在工作时，从顶部冒出类似烟的气体，怎么回事?答：检查冷却水进水的水龙头是否打开，冷却水关闭或者水量小都会导致消化管出来的蒸气不能被冷凝，从机器里冒出来的水蒸气，看起来类似烟。9 . 定氮仪使用中发现消化管进满水，怎么解决?答：定氮仪使用中发生消化管进满水，是由于机器控制水位器导电性降低造成的，解决办法：打开水位器取出探针用砂纸打磨，去掉氧化层 在蒸馏水桶里加入3-5克实验室用氯化钠，摇匀溶解。10 . 定氮仪使用中发生蒸馏器、水位器进满水，硼酸吸收液容器中进水，怎么解决?答：是机器控制水位器导电性降低造成的，解决办法：打开水位器取出探针用砂纸打磨，去掉氧化层 在蒸馏水桶里加入3～5克实验室用氯化钠，摇匀溶解。11 . [url=http://www.kaishitest.com/article/type/27-1.html]定氮仪[/url]使用中消化管中白色管子发生倒吸，怎样解决?答: 仪器停止工作(蒸馏器停止加热)，气阀未能及时关闭，会产生倒吸现象，可在白色管子上扎一些小孔。气阀损坏，不能关闭，也会倒吸。12 . 定氮仪工作中隔 3 ～ 5 秒钟会发出声响，是否正常?答：这种声响属于正常现象，仪器工作状态下，蒸馏器会不断加热产生水蒸汽而消耗水，仪器会自动打开水阀进行补水，声响就是水阀打开、关闭的声音，属于正常现象。注意1.每次使用仪器前，应让仪器空煮一次，清洗仪器的内部管路。2.仪器使用完毕，应将其中一只桶的桶盖打开，将桶内的气体排出，延长附件的使用寿命(3个或2个桶串联，排气时只打开一只桶盖即可)。

定氮仪式结构简单，而工作环境又相当恶劣的仪器。所以定氮仪指标的优先顺序要做到心中有数，对重要指标要优先考虑，不要为一些次要指标而耿耿于怀，另外对一些无法验证的或尤其是超出一般仪器的指标，要引起警惕,而一些能检测的指标则可以检测一下，例：蒸馏功率、每分钟蒸馏量、回收率等。这样你就对有些仪器就会有新体会。不会被人忽悠。 一 安全性 1 定氮仪工作需要加热、冷却、酸碱、负压等工作，由于电加热的绝缘性较一般仪器差，首先要良好的接地，最好仪器整个外壳绝缘，例如沛欧SKD系列全用ABS工程塑料，保证了绝缘性。对使用者是一个很好的保护。 2 仪器自动加稀释液的注意事项：定氮仪自动加碱、酸已很普遍。现在有一些定氮仪有加稀释液功能，这是件特注意的事，稀释液是加碱前的安全措施，要确保加稀释液的可靠性——液位控制！以避免酸碱直接接触。如果没有液位检测，而稀释液缺液，就会发生浓硫酸和强碱接触，有可能对仪器伤害，更可能对使用者的伤害。 二 可靠性 定氮仪工作环境恶劣，首先仪器要考虑防腐防锈的问题。定氮仪是较恶劣环境下工作的仪器：浓硫酸，硼酸，氢氧化钠等腐蚀体和加热在仪器内产生负压。这对仪器的外观有很大的考验，为此沛欧公司提出了“永不生锈"的承诺，全部外壳大胆应用了价格较高和加工要求高的ABS工程塑料，抛弃了传统的金属作为外壳，告别了定氮仪实验室的锈迹斑斑。 注重仪器的内部质量 1 定氮仪的工作条件决定了对零配件材料的苛求，为此沛欧关注合格的材料胜于关注低的价格，能保证仪器长久使用的材料，是我们选用的标准，为此沛欧多次为选用的材料而做了大量的试验，保证了材料关。例如：内部管道，电磁阀，冷凝管等。 * 为了碱路的防腐，沛欧特制了管道，解决一般硅胶管发红发硬的老化现象和橡胶管管路老化开裂的顽疾，保证管道不泄漏，保证了仪器的回收率，尤其保证低浓度样品回收率。三年不用更换管道 * 选用优质的电磁阀，使得每次加液一致性提高。并减少故障率。 * 冷凝管的效果直接影响蒸馏高浓度样品的回收率，沛欧定氮仪蒸馏加热功率达到1.5KW，能够产生足够的蒸汽包裹氨气，而优质的冷凝管（沛欧使用专利技术冷凝管）能确保足够量的蒸汽能冷凝到足够低的温度，保证高浓度的样品不泄漏，保证了仪器的回收率。而低功率蒸馏器，保证不了高浓度样品的回收率 2 在生产工艺上精益求精，制订了严格的检验标准，从细处着手，关注每一个细节。保证合格的仪器到用户实验室。 3 控制方法 早期的定氮仪都是手工操作：加液，靠人的眼睛，蒸馏靠蒸馏液体（包含瓶和硼酸量的误差），精度低安全性较差。 单片机控制提高了控制精度，加液、蒸馏时间、都有精确地控制，为批量重复检测提供了很好的依据。 三 经济性 定氮仪作为仪器必须有稳定的产品质量，这不仅有利于检测精度，还是低成本运行的保证，要保证仪器有好的性价比，而不是绝对价格的便宜，要知道：再便宜的废物都是昂贵的。 关注以上三点，并能得到保证，那恭喜你：得到了你的需要。

定氮仪是利用凯氏定氮法对物质中蛋白质含量进行测定的专用仪器。定氮仪按其配置分，可以分为全自动凯氏定氮仪和半自动定氮仪。其中全自动凯氏定氮仪包括消化炉和凯氏蒸馏装置。定氮仪操作时可以分为人工模式和自动模式，不同的实验者，可以根据对实验操作的熟练程度，自由选择哪种方式。一般的，新手我们推荐使用自动模式，可以为你省去很多的步骤。目前，定氮仪已经广泛使用于测定乳核乳制品中蛋白质的测定。　　下面我们主要介绍下，我们在使用定氮仪测定蛋白质含量时，如何清洗定氮仪。　　仪器安装前，定氮仪各部件需经一般方法洗涤干净，所用橡皮管、塞须浸在10%NaOH溶液中，煮约10min，水洗、水煮10min，再水洗数次，然后安装并固定在一只铁架台上。　　仪器使用前，微量全部管道都须经水蒸气洗涤，以除去管道内可能残留的氨，正在使用的定氮仪，每次测样前，蒸气洗涤5min即可。较长时间未使用的仪器，重复蒸气洗涤，不得少于三次，并检查仪器是否正常。仔细检查各个连接处，保证不漏气。这样，一方面保证了仪器的清洁，另一方面，也同时对仪器进行了检查，一些坏的零部件，可以及时被查出并替换。　　定氮仪安装完后，我们需具体对仪器的内部进行清洁。首先在定氮仪蒸气发生器中加约2/3体积蒸馏水，加入数滴硫酸使其保持酸性，以避免水中的氨被蒸出而影响结果，并放入少许沸石（或毛细管等），以防爆沸。这个步骤有点类似于凯氏定氮法的消化前步骤，用相应的试剂对其进行清洗。沿小玻杯壁加入蒸馏水约20mL让水经插管流入反应室，但玻杯内的水不要放光，塞上棒状玻塞，保持水封，防止漏气。这一步可直接验证插管是否可以使用。蒸气发生后，立即关闭废液排放管上的开关，使蒸气只能进入反应室，导致反应室内的水迅速沸腾，蒸出蒸气由反应室上端口通过定氮球进入冷凝管冷却，在冷凝管下端放置一个锥形瓶接收冷凝水。从定氮球发烫开始计时，连续蒸煮5min，然后移开煤气灯。冲洗完毕，夹紧蒸气发生器与收集器之间的连接橡胶管，由于气体冷却压力降低，反应室内废液自动抽到反应室外壳中，打开废液排出口夹子放出废液。整个清洗过程，到这里就结束了，经过清洗这个过程，定氮仪内部环境已经符合我们测定蛋白质含量的需求，另外，定氮仪的各部件也得到了检验，可以及时更换漏气或者其他坏了的部分。根据以上步骤重复清洗2～3次，再在冷凝管下换放一个盛有硼酸-指示剂混合液的锥形瓶使冷凝管下口完全浸没在溶液中，蒸馏1～2min，观察锥形瓶内的溶液是否变色。如不变色，表示蒸馏装置内部已洗干净。移去锥形瓶，再蒸馏1～2min，用蒸馏水冲洗冷凝器下口，关闭煤气灯，定氮仪即可供测样品使用。　　这样，凯氏定氮仪整个清洗过程就结束了。凯氏定氮仪在测定蛋白质含量前，一般都需要经过清洗，这样对于测定结果，会更加精确。另外，也可以保证实验室人员的安全，因为在清洗过程中，对仪器进行了检查，排除了因为仪器的故障而造成了危险

凯氏定氮仪碱泵系统的改装凯氏定氮仪不但是饲料行业质检部门必备的用于测定样品粗蛋白质含量的蒸馏装置，还广泛应用于农业、食品、化工等各行业。凯氏定氮仪的种类和型号繁多，但均利用凯氏定氮的原理，将经浓硫酸消煮后的样品分解液在强碱性状态下进行蒸馏，收集逸出的氨，最后用酸碱滴定法定量，即可测出样品的含氮量，进而推算出样品的粗蛋白质含量。作者以自制的手动气压式泵液装置，替代了原有的电动抽吸式碱泵系统，取得了良好的效果。一 改装背景 凯氏定氮的蒸馏过程需要加入高浓度的强碱溶液。浓碱溶液的加入方式依定氮仪的种类和型号不同而有所差异。使用全玻璃制的传统的常量或半微量凯氏定氮蒸馏装置时，需操作者手工用量杯、量筒等量取碱液，从凯氏定氮蒸馏装置的进样口处倒入，稍有不慎即极易被强腐蚀性的浓碱溶液灼伤；现今广泛使用的各种半自动凯氏定氮仪虽配备了形式各异的电动碱泵系统，已无需手工量取碱液，但因浓碱溶液的强腐蚀性，往往令价格不菲的电动碱泵系统寿命不长，时常发生故障，需频繁更换。因碱泵系统腐蚀损坏漏碱，或在进行这些维修操作时又难免漏出碱液，对仪器电路和其他部件极易造成腐蚀，对维修工作人员也极易造成灼伤事故。 者所在的实验室每年担负繁重的实验、实习教学任务。实验室现有的半自动凯氏定氮仪有六台,原本均使用电动抽吸式碱泵系统。因定氮仪的碱泵系统频繁发生故障，不但影响教学实验的顺利进行，而且对进行实验操作的学生和进行维护的人员的人身安全造成潜在威胁。二 改装及使用方法 氮仪的碱泵系统进行改造，既要控制改造费用，又要达到安全、可靠的性能要求，我们经反复试验，最后选定以普通浇花用的全塑料手动气压式喷壶替代定氮仪上原有的电动抽吸式碱泵，将定氮仪的电动碱泵系统改造成手动气压式。作者将这六台定氮仪的碱泵系统进行了全面改造，经过一个学年近200名学生的使用，表明改装后的手动气压式加碱系统性能可靠，使用效果良好。改装方法是：购买普通浇花用的全塑料手动气压喷壶（因为要耐受浓碱溶液的强腐蚀性，应选全塑料的制品,不含任何金属构件），将壶嘴的雾化喷头卸去不用，将喷壶壶嘴以耐强碱腐蚀的硅胶管或聚氟乙烯管与定氮仪反应室的加碱入口连接，若管子材料太软易折，则可在管子外加套一层普通胶管作支撑。建议选用耐强碱腐蚀的硅胶管或聚氟乙烯管与定氮仪反应室的加碱入口连接，建议使用电工常用的尼龙扎带扣紧所有管道接口，以防松脱漏液。定氮仪原有的电动抽吸式碱泵和所属的电路控制系统均被替换不用。 手动气压式加碱系统使用方法简单方便：管道连接好后，将配制好的碱液装入喷壶内，旋好壶盖，用喷壶上端的打气手柄压几下，使喷壶内的空气形成一定压力，只要按下喷壶的喷液开关，壶内的碱液即可经管道进入定氮仪的反应室，直至加碱量足够，放开开关即可。连续蒸馏样品时，若遇加碱的压力不足，随时按压几下打气手柄即可。三、装置的特点 经二百余名学生一年的实际使用检验证明，在半自动定氮仪上采用手动气压式泵液装置替代原有的电动抽吸式碱泵系统，有如下优点：1.价廉易得 改装容易 一个全塑料浇花用的气压喷壶市场零售价约十几元，与仪器厂家报价为数百元的电动抽吸式碱泵相比，可大大节约经费。买来喷壶，卸去喷嘴即可连接使用，安装方法简单，无需复杂的电路控制装置。2.性能可靠 使用安全 只要所连接的管道不漏液，即可安全使用。因改装后的加碱系统改为便捷的手工操控，不会令操作人员增加多少操作动作，但却可令整台仪器的结构和控制电路更加简单，不但直接降低仪器整体制作成本，降低由于电动碱泵故障所导致的整机检修率。由于选用的手动气压式喷壶是全塑料制成的，相对于电动抽吸式碱泵，可大大降低更换频率，进而大大降低由此连带造成的仪器电路或其他部件被漏出碱液腐蚀等的故障发生率，也大大降低由此连带发生的人身安全事故的危险性。从过去的一个学年二百余名学生使用的情况看，六台定氮仪的手动气压式加碱系统使用完全正常，尚未出现过任何异常和故障，目前还在继续使用中，尚未有需要更换的迹象。3. 有利于学生掌握实验原理和反应条件要点 教学实验用定氮仪采用手动操控加碱，加碱过程和加碱量的控制更加直观，有利于学生更好地理解和掌握凯氏定氮的基本原理，更深刻地体会如何控制反应条件。凯氏定氮蒸馏过程的反应条件控制要点是必须达到强碱性，而碱的加入量并不需要十分精确。常用的样品前处理方法是采用硫酸铜作催化剂，蒸馏时加碱量若足够，达到了强碱性状态，则样品中大量存在的铜离子就会使溶液变为棕黑色。学生在手动操控加碱的过程中，可通过观察定氮仪反应室内溶液的颜色变化自主掌握加碱的量，学生对凯氏定氮蒸馏过程需要控制的反应条件会有更深的印象。至于加碱稍过量对测定结果的影响基本可忽略不计，反而对于样品消煮的温度、时间、催化剂等以及蒸馏的馏出液量等因素却应控制好。 若样品溶液内含浓硫酸多，密度大，样品溶液积聚在反应室底部，而加入的碱液在上层，不容易判断所加入的碱液是否已经足够。但只要开始通入蒸汽蒸馏，酸、碱溶液即被混匀，就能很直观地观察到反应室内的溶液是否已达到强碱性。若发现加入的碱液不足，也无需停止蒸馏，只要轻轻按下喷壶按钮，补充碱液直至反应室内的溶液呈棕黑色即可。而中途停止蒸馏却会因蒸汽压力骤然下降，致使样品溶液倒吸,导致实验失败。4.其他用途 它既可应用于其他类型的定氮仪，也可广泛应用于其他须移取液体的实验过程。即使是使用传统的玻璃制的常量或半微量凯氏定氮蒸馏装置，也可利用这种用气压喷壶改制的碱泵系统加碱，既避免手工取用碱液的麻烦，更可避免实验人员受强碱腐蚀伤害的潜在危险，使实验操作更加方便和安全。此外，这种手动气压式泵液装置也可广泛应用于其他须移取液体的实验过程，只要考虑到该装置的材料不会引入影响实验的因素即可。

您的实验室有定氮仪吗？是什么品牌？价格合理吗？有什么优点？能不能满足您的需求？仪器原理是什么？是不是知名品牌？欢迎您参与本帖，畅谈您实验室的定氮仪，比一比，看一看，哪些品牌会是您下一个目标！回帖方式：仪器名称（全称）：仪器品牌（生产商）： 注：不能只写产地。仪器价格（请标明）： 注：标明价格后 可以发表您对此价格的看发，高还是低，或者合理。仪器原理：仪器优点：仪器缺点：积分奖励规则：1、完整回复本帖将得到10个积分奖励；2、不完整的视情况而给予相应的积分；3、完全无关的只能抱歉，谢谢参与了！

为什么杜马斯法有存在的价值？它有什么优点和缺点？它能给我解决什么问题？奔着这三个问题，我大概说下杜马斯定氮仪的优势和劣势，并给您算笔小账。杜马斯法最大的优点有两个： 1.安全：样品只需要称量和包样后即可放进自动进样器开始试验，结果在电脑上自动显示。相比凯式法要进行的前期消解就容易溅烫到操作人员，而且实验室里的味道很大，对皮肤也不好。如果老师注重实验室安全，杜马斯法无疑是首选。 2.解放人力资源：通俗的讲就是高效。杜马斯法的前期样品称量和包样需要人员操作，样品进自动进样器后，人员就可以去做其他的了，所有结果会自动在电脑上显示，一个样品4分钟的分析时间，一两个小时候操作人员就可以直接打出数据，中间无需看守。假如我们一天要做50个样品，称量、包样和记录的时间约20秒一个样。50个样品的包样、记录时间20分钟足够。放入自动进样器、在电脑上输入重量和样品名称每个样品也要花大概20秒时间。50个样品也是20分钟。那么，这50个样品，只需要一个实验人员总共花费40分钟的时间就可以得出全部结果。（仪器平时基本不关，下班后处于休眠状态即可，第二天上班后很快就达到工作温度）50个样品如果用凯式法做，相信大家很熟悉需要花多长时间，3炉消解将近3个小时，进样后，检测期间人员要在旁边记录，不能做其他的事情，4分钟一个样品，要做3个半小时。算上数据输入记录等时间的话，前后要花7、8个小时，即一个工作人员一天的时间。可以说，每做50个样品，杜马斯法就能帮客户节省一个实验人员一天的工作时间。如果实验室一年做10000个样品（量超级大了），用杜马斯法就完全能解放一个工作人员。再假设实验室的样品量足够大，一台杜马斯定氮仪一天可以做100个样品来计算，一年即是30000个样品（工作日），可以解放出3个工作人员从事其他研究，如此一来，即使是工资费用就节省十几万元，更何况没有安全隐患，工作环境大大改善。这是假设样品量足够大。很多单位肯定没这么大的量，一般是一天只做十几个样品，一周做两三天，那么，十几个样品用杜马斯法要20分钟足够，凯式法的话，需要2个小时。也能是带来很大便利的。 杜马斯定氮仪的缺点是： 1.购置成本高：一台杜马斯定氮仪约合人民币大概50万，比凯式定氮仪贵很多。 2.做样成本高：一台杜马斯定氮仪的做样总耗材成本约合5-6元人民币（所有耗材都算上），也是凯式定氮仪做样成本的好几倍。但这只是硬件成本，考虑到人力资源的释放和安全隐患，总成本是低于凯式定氮仪的。 综上所述，对于样品量大的客户来说，杜马斯定氮仪的综合经济成本不比凯式定氮仪高，还可以营造绿色、安全的工作环境，数据结果准确，精度高，平行好。相关的国标也有，检测结果可以作为依据。非常适合样品量大的检测行业用户。所以。回到开头，杜马斯定氮仪存在的价值是因为它安全（绿色）、高效（解放了人）。它很适合经常做蛋白质检测的单位，或者应付继续大量蛋白质检测这样的突发事件。以上是我个人的一点见解，欢迎批评交流。

请问：我们实验室的福斯的凯氏定氮仪没有打印机，如何查看以前的数据？谢谢http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif

氮元素是蛋白质的必要构成成分。因此延伸出很多方法通过测定样品中的氮含量得到样品中的蛋白质含量。而这其中凯氏定氮法是最经典的一种方法，也是应用相对最为广泛的一种方法。而随着技术的不断进步，大多数企业及实验室由传统的凯氏烧瓶等玻璃仪器转变为全自动凯氏定氮仪。下面我就根据自己使用海能仪器K1100F全自动凯氏定氮仪，SH420石墨消解仪及S402废气吸收装置的一些经验，提出一些注意事项。一．样品前处理样品在到达实验员手中时不能直接进行实验，需要先进行确认，是否需要粉碎，烘干等处理，否则会影响实验结果的准确性。并且在取样前摇匀。二．消解在凯氏定氮实验过程中消解的成功与否直接决定了整个实验的成功率。在消解过程中可能出现影响实验结果的现象有起泡，挂壁，消解不完全等。一般情况下要求消化管中的样品消化至绿色澄清透明后再消解0.5-1h,但是也有例外情况的发生，下面我会举例说明。1.含水量多的样品（如牛奶，液体样品）：含水量大在高温条件下，水分被大量蒸发，有时废气吸收慢，水蒸气遇排废罩冷凝成水滴，滴落至样品当中引发样品喷溅到消化管壁上。当然这样的现象也比较好解决，在200℃时停留0.5-1h(视样品具体情况而定)。2.含脂肪和糖类比较多的样品：这样的样品比较容易发生爆沸等现象的发生。建议可以采取多阶段升温，每次阶段停留10-20min，以不上冲作为再次升温的依据，每次升温50-100℃。当然也可以提前进行脱脂，以防止上冲现象的发生。3.含大量大分子有机链的样品（如塑料，橡胶等）：这种样品耗酸量较大，并且极易产生挂壁现象。所以遇到这样的样品需要比正常的样品多加酸5-10mL，并且在升温过程中注意观察，如果有上冲现象的发生，及时停止加热。并且加热时间要适当延长，一般在420℃需停留2-3h(一般为1h)。4.土壤，矿石等样品：这类样品比较好消解，一般不会上冲起泡。但是这类样品在消解完成后不会变为澄清透明溶液，一般底部会有灰白色沉淀物，这时溶液呈现一种灰白色并稍带绿色的状态。5.在消解过程中会产生大量有害的酸雾，应放置在通风橱等位置，防止污染空气，而我公司的S402废气吸收装置可以有效地防止这一现象的产生，通过水，碱液，活性炭三层防护措施，有效地防止了有害气体的溢出。三．蒸馏和滴定 现在大部分凯氏定氮实验都使用凯氏定氮仪替代传统的玻璃仪器，与传统的玻璃仪器相比主要有以下几个优点：1.安全：凯氏定氮仪具有自动加酸加碱的功能，并且大多凯氏定氮仪都配备了安全门等安全防护措施，保护了用户的安全。2.准确：一般凯氏定氮仪都是采取终点颜色判断，K1100F全自动凯氏定氮仪滴定精度可达到1μL/步远大于手工滴定。但是在实验过程中仍要保证加入的硼酸和碱是过量。四．小结 凯氏定氮法是经典的通过测定氮含量求得粗蛋白含量的方法，结果较为准确，操作相对简单，应用比较广泛。现在一般采用石墨消解炉进行消解，全自动凯氏定氮仪进行蒸馏和滴定，比传统方法，操作更为简便，结果更加准确，但在操作过程中应注意到各方面情况。

定氮仪就是蛋白质含量测定仪。蛋白质多少直接反映这个物质（如牛奶等一些食品）的品质高低，所以需要检测才能在市场流通。定氮仪是用来测有机物的，一般是食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量，再计算转换出其内的蛋白质含量（因为蛋白质中N元素的含量是有一定比例的，知道了N元素含量，也就能算出蛋白质含量）。检测方法有凯式定氮法和杜马斯定氮法。凯式定氮法的原理是用酸碱中和滴定法计算，根据碱的消耗量来测定N元素的含量。杜马斯定氮法是将样品燃烧，让N元素转化成N气，再检测气体浓度来测出N元素含量。目前两种方法都有国家标准。定氮仪也是食品、农业实验室很常用的仪器。

一般情况下，定氮仪厂家都会提供操作说明书，甚至一些厂家还会提供上门安装调试培训，比如上海祎鸿分析仪器有限公司，现场培训试验员使用凯氏定氮仪、日常维护等技巧。[align=center][url=http://www.kaishitest.com/article/type/22-1.html][img=定氮仪培训现场,400,533]http://www.kaishitest.com/uploads/2017/10/261307552982.jpg[/img][/url][/align][align=center][/align]　　当然假如你还在犹豫采购凯氏凯氏定氮仪，担心凯氏定氮仪怎么使用的，今天小编就给大家分享一下操作方法。大家都知道在做凯氏定氮仪试验之前，首先实验室要具备操作凯氏定氮仪的条件，比如温度、湿度、水压、通风橱等等。　　1、电源电压：AC 220V±10% 50Hz；2、自来水压力：0.02MPa-1MPa；3、环境温度：室温——35℃；　　一 、化学试剂的准备、配制和试验所需称量器具。　　1、催化剂（硫酸铜：硫酸钾=1:9）混合（每个样品消化时需加入5g混合催化剂）。　　2、98%浓硫酸（每个样品消化时需加入10-15ml浓硫酸）。　　3、 配制400g/L(400g定容到1L)的NaOH溶液，3～5升加入碱液桶中，将桶盖拧紧。　　4、配制20g/L硼酸（H3BO3）(20g定容到1L)溶液，3~5升加入硼酸加液桶中，混合均匀，将瓶盖拧紧。　　5、配制盐酸（HCl）滴定液，溶度根据被测样品的含量而定，一般为0.1mol/L浓度(M)，对低含量样品用0.05~0.02摩尔浓度，浓度需精确标定。　　6、 取适量蒸馏水（至少要淹没液位传感器探头，下同）放入到蒸馏水桶中。　　7、取适量蒸馏水放入到清洗液桶中。　　8、 取适量蒸馏水放入到稀释液桶中。　　9、实验所需的样品。　　10、量筒、量杯、移液管或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]。　　11、万分位分析天平（量程在100-240g均可、精确值0.0001）、天平（最大量程5kg、精度0.1g）、称量纸、药匙、干燥箱。　　二 、仪器的安装要求　　1、通风厨并且内置尖嘴水龙头一个。 2、 220V电源三芯插座　　以上所需准备就绪后，就到动手操作的仪器了。推荐[url=http://www.kaishitest.com/article/type/150-1.html][color=#33cc00]半自动凯氏定氮仪[/color][/url]和[url=http://www.kaishitest.com/article/type/174-1.html][color=#009900]全自动凯氏定氮仪操作视频[/color][/url]

1 是希望得到准确的数据。2 仪器是为我服务的，我不想无休止的伺候它。3 综合成本低而不是单纯低价格而选中它，并能有效低成本使用。如果你选择定氮仪同意以上三点要求，以下的内容可能对你有参考。我们有了共识，就可以讨论选购定氮仪要点。定氮仪是一种在强酸强碱，水，加热的环境下工作的仪器，使用环境恶劣.首先仪器要考虑防腐防锈的问题。定氮仪是较恶劣环境下工作的仪器：浓硫酸，硼酸，氢氧化钠等腐蚀体和加热在仪器内产生负压。这对仪器的外观有很大的考验，为此成都易商提出了“永不生锈"的承诺，全部外壳大胆应用了价格较高和加工要求高的ABS工程塑料，抛弃了传统的金属作为外壳，一举解决了外壳生锈的顽疾。这一举措得到了用户的好评，告别了定氮仪实验室的锈迹斑斑，改善了工作环境，也提高了仪器的美观度。更重要的是沛欧公司的防腐理念也引起了同行的重视，纷纷部分选用ABS作为防腐材料。注重仪器的内部质量1 定氮仪的工作条件决定了对零配件材料的苛求，为此易商关注合格的材料胜于关注低的价格，能保证仪器长久使用的材料，是我们选用的标准，为此易商多次为选用的材料而做了大量的试验，保证了材料关。例如：内部管道，电磁阀，冷凝管等。* 为了碱路的防腐，沛欧特制了管道，解决一般硅胶管发红发硬的老化现象和橡胶管管路老化开裂的顽疾，保证管道不泄漏，保证了仪器的回收率，尤其保证低浓度样品回收率。数年不用更换管道*选用优质的电磁阀，使得每次加液一致性提高。并减少故障率。* 冷凝管的效果直接影响蒸馏高浓度样品的回收率，沛欧定氮仪蒸馏加热功率达到1.5KW，能够产生足够的蒸汽包裹氨气，而优质的冷凝管能确保足够量的蒸汽能冷凝到足够低的温度，保证高浓度的样品不泄漏，保证了仪器的回收率。而低功率蒸馏器，保证不了高浓度样品的回收率2 在生产工艺上精益求精，成都易商制订了严格的检验标准，从细处着手，关注每一个细节。保证合格的仪器到用户实验室。3 在国内运输条件较差的情况下，改善包装质量，用高温处理的夹板木箱代替纸箱或实木箱，既保留了纸箱的柔性，也保留了实木的刚性，最大可能的减少运输对仪器的伤害。通过产品合理设计，优质材料选择，严格的生产工艺和细致的产品检验，使每一款的易商产品都对得起用户的信任。成都易商将保持自己的风格，感谢易商用户对我们的信任，更为潜在用户提供高品质，高性价比的仪器。

1. 凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，会对操作者构成危险吗?答：一般不会，凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，是水蒸气大量进入消化管液体翻滚，并非剧烈反应造成 而且仪器有超压保护装置，可以保持管路内部常压，避免危险。2. 凯氏定氮仪工作中对水质有什么要求?答：凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯水，机器长期不用要将蒸馏器里水放掉。3 . 凯氏定氮仪开机没声音是怎么回事?答：凯氏定氮仪开机没声音，如果机器电源开关内红灯亮，说明是定氮仪内保险管烧断了，保险管位置在机器内部靠近电源开关接口5公分处黑色壳子内。4 . 凯氏定氮仪开机后蒸馏器内不加水怎么解决?答：开机半分钟后检查蒸馏水桶是否漏气，能被气充鼓是正常 检查蒸馏水桶内水位是否超过三分之一，不够补齐 检查蒸馏水桶的位置，低于放置仪器的台面，压力不够，加不上水 检查蒸馏水桶进气、进液管是否接错，接错桶内会产生气泡并发出声响 检查排水阀，应呈关闭状态。5 . 凯氏定氮仪蒸锅不加热，不能产生蒸气，为什么?答：如果机器能正常加碱，不能加热出蒸气，判定加热丝可能烧坏了，可拿万用表量一下加热丝正负极，不通可确定加热丝损坏，换新加热丝。如果机器不能正常加碱，开机后又没有任何声音，判断是保险丝烧断了，保险管位置在机器内部靠近电源开关接口5公分处黑色壳子内。6 . 凯氏定氮仪工作时声音大，是否正常?答：属于正常现象，这是机器内部气泵工作的声音。7 . 凯氏定氮仪工作中不能加碱、加碱没有声音，为什么?答：检查碱桶是否漏气，被气充鼓机器才能正常工作 仪器使用时间过长，碱管内部会产生结晶，导致加液时流速降低，没有声音。8 . 定氮仪在工作时，从顶部冒出类似烟的气体，怎么回事?答：检查冷却水进水的水龙头是否打开，冷却水关闭或者水量小都会导致消化管出来的蒸气不能被冷凝，从机器里冒出来的水蒸气，看起来类似烟。9 . 定氮仪使用中发现消化管进满水，怎么解决?答：定氮仪使用中发生消化管进满水，是由于机器控制水位器导电性降低造成的，解决办法：打开水位器取出探针用砂纸打磨，去掉氧化层 在蒸馏水桶里加入3-5克实验室用氯化钠，摇匀溶解。

据说，每个实验室都有一些老当益壮的仪器，有的是十几年的定氮仪，有的是二十几年的显微镜。每当实验室的仪器出故障的时候，就会有资深实验猿抚摸着那些老古董语重心长的跟年轻人说：“还是老东西质量好啊！”那么都来说一说你实验室中依然可以使用的年代最久远的实验设备！说出它的品牌和机龄，看看论坛里哪台仪器设备最长寿[img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gif[/img]

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实验室里也会有笑话。前年我们单位买了一台氮吹仪，会计做固定资产分类的时候不知道该如何分类，于是像上级财务处的领导请示。财务处的人给了她一个分类，定氮仪。二者相似度非常高！在行家这里确是天大的笑话。究其原因，一是会计人员确实是外行。二是固定资产目录目前也确实跟不上时代的发展。谈谈大家的实验室工作中遇到的笑话。

实验室内目前只增设了一个会用到定氮仪的方法，也就是966-2015土壤阳离子交换量。但是实验室内只有这一个方法会用到定氮仪 比较浪费，于是我想了解一下 能否用蒸馏仪来代替定氮仪，我看了森林土壤的阳离子交换量测定 里面也只用到了蒸馏装置。所以想来问问 可以进行代替吗[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09509.gif[/img] 可以的话 能否说一下怎么代替 例如自动蒸馏仪这种可否

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