饮料氧化定仪

近红外对CO2测量是一次技术上的革新，新一代的传感器是基于衰减全反射（ATR）技术。 当光线经过一个蓝宝石水晶玻璃，近红外（NIR）光在表面多次反射。晶体表面直接接触碳酸液体，由于液体中的CO2分子吸收特定波长的光，根据CO2浓度，每次反射后强度都衰减。 该传感器具有极高的精度和提供的&ldquo 真实&rdquo 的二氧化碳含量，精确定量的红外吸收溶解的二氧化碳。测量结果不受啤酒中的任何其他气体的影响，比如氮气。 由于没有移动部件，该仪器几乎是免维护。 这个高度创新的设备，将首次在2013年慕尼黑国际饮料技术展展览期间面市！ 技术参数如下：

最近，儿子要参加体育考试。身材偏胖的儿子听同学说，喝了功能性饮料可以迅速增强体力，便打起了这种饮料的主意。为了让儿子考个好成绩，我这当爹的也就义不容辞地跑到超市里当起了采购员。　　超市里，从二楼下来转角的货架上摆满了琳琅满目的功能性饮料，什么维他命水、含氧水、离子水、太空水……装在花哨的瓶子里，让人眼花缭乱。它们都自称富含多种营养成分，有益健康，因而备受欢迎。而功能性饮料的购买者也实在不少，就在我挑选的短短5分钟内，就有十几个人把它们放进了购物车。　　看价格，功能性饮料的价格要比在超市里1元左右的矿泉水、纯净水高出不少，就是可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。但为了儿子，我还是忍痛把一箱功能性饮料搬上了购物车。“就当这个月少抽一条烟吧”，我这样安慰自己。　　带着“战利品”回到家，正好被来探望儿子的老丈人撞了个正着。看着搬着一大箱功能性饮料气喘吁吁的我，对营养学颇有研究的老丈人眉头微蹙。原来，不是所有人群都适宜喝功能性饮料，由于某些功能性饮料含有咖啡因，会刺激中枢神经，所以中学生最好不喝或少喝。对于身体健康，没有体力消耗、不需要补充能量的人，喝这些功能性饮料除了能够解渴外，没有太多实际意义。　　虚心听完老丈人的训斥，为了儿子的健康，我上网查阅了功能性饮料的相关资料。目前，中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。除此之外，国内尚无针对功能性饮料而制定的国家及行业标准。　　《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料下的定义是，通过调整饮料中天然营养素成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料3大类。而在功能性饮料市场上，还可更加细划，一般分为6大类别：　　1.多糖饮料。大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素。便秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。　　2.维生素饮料。能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。这类饮料适合所有人。　　3.矿物质饮料。与维生素饮料功能相似，用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。适合容易疲劳的成人，儿童不宜。　　4.运动平衡类饮料。能降低消耗，恢复活力。大多含有大量对人体有益的蛋白质、多肽和氨基酸，能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分)，使体液达到平衡状态。适宜体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。　　5.益生菌和益生原饮料。能促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化、养颜，尤其适合老人和消化不良的人。　　6.低能量饮料。所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。　　北京市食品工业研究所专家认为，功能性食品强调的是适应的人群，适宜的场合，也就是说功能性饮料的安全是相对的，只有在特定的场合，特定的人群饮用才是安全的，否则就可能不安全。　　看完这些资料，我才恍然大悟，不管是功能性食品，还是功能性饮料，都不能随便乱吃乱喝，特别要注意某些儿童不宜的产品。家长们，千万别在我们对孩子的一份爱里埋下不安全的隐患。

NITRO 没有碳水负担，口感富有层次的充氮饮料能否站上饮料消费舞台的 C 位？氮气与饮品相结合的历史，可追溯到1959年，啤酒品牌健力士率先使用不溶于水的氮气代替二氧化碳，推出了世界上第一款充氮啤酒。充氮饮料兼具质地、口味和视觉三方面的立体魅力，氮气在饮料中的释放在视觉上能赋予饮品的“气泡感”，浮起的泡沫，沉降的液体，在清透的酒杯中上演了一场瀑布盛宴。富有层次的独特口感和新鲜神奇的视觉冲击，又没有碳水负担的充氮饮料，使氮气饮品成为一种创新性选择。氮气越来越广泛地应用于咖啡、精酿啤酒和茶等饮料里。而根据 Grand View Research 预测数据，到 2025 年，全球充氮咖啡市场规模将达到 5110 万美元，未来五年将保持 26.6% 的复合年增长率。氮气含量的测量 安东帕包装总氧测量仪 TPO5000 + 便携式溶解二氧化碳测量仪 CarboQC 的拓展应用充氮饮料的兴起势必也会将含气饮料质量控制参数从二氧化碳含量转向对氮气含量的关注。基于安东帕的多倍体积膨胀法（MVE）在准确测量出 二氧化碳的同时，结合 TPO 主机强大的自定义功能和测量出的顶空体积等参数，TPO5000 与 CarboQC 的联合使用同样可以给出饮料中溶解的氮气浓度含量指数；也可以进一步自动计算出，相应成品内的氮气的质量和体积等相关参数。这也将开启这套配置全新的应用领域，即在以上基础上，TPO5000+CarboQC 的系统组合可以给出：包装总氧、顶空氧、溶解氧、二氧化碳、包装顶空体积、净含量、氮气等一些列产品相关的关键参数。photo credit: NITRO Beverage Co, Tea & Coffee Trade Journal

LSST-01正压法泄漏与密封强度测试仪是一种专业的设备，用于检测饮料瓶盖的密封性能。这种测试仪通过模拟瓶盖在实际使用过程中可能遇到的各种压力条件，来评估其密封性能是否符合标准。对于碳酸饮料和非碳酸饮料，由于其内部压力和化学成分的差异，检测时的压力设定可能会有所不同。碳酸饮料与非碳酸饮料的区别：内部压力：碳酸饮料含有溶解的二氧化碳，在密封状态下会产生较高的内部压力。非碳酸饮料通常不含或含少量气体，因此其内部压力较低。化学成分：碳酸饮料中的酸性物质可能会对瓶盖材料产生腐蚀作用，而非碳酸饮料的化学成分通常较为温和。检测时的考虑因素：压力设定：碳酸饮料的测试可能需要更高的压力设定，以模拟其在储存和运输过程中可能遇到的高压环境。密封性能：碳酸饮料的瓶盖需要具备更强的密封性能，以防止气体泄漏和保持产品的碳酸化状态。材料兼容性：测试时还需考虑瓶盖材料与饮料成分的兼容性，确保长时间接触不会影响密封性能。LSST-01测试仪的应用：正压检测：LSST-01测试仪能够通过正压法检测瓶盖的密封性能，确保在设定的压力下无泄漏发生。强度测试：除了泄漏检测，该设备还能测试瓶盖的抗压力，评估其在高压力下的密封强度。模拟环境：可以模拟不同的温度和湿度条件，以评估瓶盖在不同环境下的密封性能。结论：虽然LSST-01正压法泄漏与密封强度测试仪可以用于检测碳酸饮料和非碳酸饮料的瓶盖密封性能，但由于两者在内部压力和化学成分上的差异，检测时的压力设定和测试条件可能会有所不同。碳酸饮料的瓶盖通常需要更高的密封性能和更强的抗压力，因此在进行测试时需要特别考虑这些因素，以确保瓶盖能够满足产品的质量和安全要求。

选果醋饮料小心勾兑品　　不久前，国内一些食品专家通过媒体提醒消费者，由于果醋饮料目前没有国家标准，市场上出现了不少由醋酸、果味香精等勾兑的产品。这些产品没有任何营养和保健价值，消费者选择时一定要多加小心。　　食醋是一种东西方共有的古老调味品。在中国、日本、韩国等亚洲国家，食醋主要是以粮食作物为原料酿制，习惯上被称作谷物醋。而在欧洲，食醋的酿制主要以葡萄、苹果等水果为原料，所以西方的食醋多指水果醋。近年来，随着国内果蔬加工业的发展，果醋酿造作为一个新兴产业发展十分迅速。　　果醋饮料≠稀释果醋　　随着人们营养和保健意识的提高及饮料行业的迅猛发展，果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。在日常生活中，普通消费者很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经酒精发酵和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，欧洲标准规定其醋酸含量必须大于5%。而果醋饮料则是以水果为主要原料经微生物发酵后，再添加蜂蜜、果汁或其他食品添加剂调配而成的一种含醋酸的饮料，其醋酸含量一般远远小于5%。果醋饮料是兼有水果风味与食醋营养保健功能的一种新型饮品。适合生产果醋饮料的水果包括葡萄、苹果、梨、柑橘、水蜜桃、猕猴桃、山楂、沙棘、野生酸枣、桑葚、番木瓜、柿子、杏等。目前国内以苹果醋饮料居多。　　果醋饮料的生产工艺比较复杂。其基本过程是水果经预破碎压榨、澄清后，调节糖度，接入活化好的酵母进行酒精发酵。当酒精含量达到一定浓度时接入醋酸菌进行醋酸发酵。醋酸发酵结束后的液体经澄清等处理后，按一定比例添加蜂蜜、浓缩果汁、糖和其他食品添加剂，调配制成口感适宜的果醋饮料。　　果醋饮料有保健功能　　果醋饮料中含多种有机酸、糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分，有一定的营养价值和保健作用。果醋饮料中的有机酸除醋酸外，一般还有葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸和焦谷氨酸等。有机酸能有效维持体内的酸碱平衡，它还有调节体内代谢，消除疲劳，健胃消食，增进食欲，生津止渴等作用。果醋饮料中还富含钾、锌等多种矿物元素，这些矿物元素在调节机体酸碱平衡、钾钠平衡，以及保护心血管方面具有一定的作用。果醋饮料中还含有维生素C、维生素E、尼克酸等维生素。此外，果醋饮料中也含有多酚类化合物和黄酮等抗氧化物质，它们对清除体内自由基，抗衰老和预防心血系统疾病有一定的功效。　　选果醋要看发酵过程　　目前我国果醋饮料的生产仍没有统一的行业标准，市售果醋的质量良莠不齐，价格高低不等。少数商家利用普通粮食醋甚至冰乙酸为原料勾兑生产果醋饮料，这种产品口味差，质量没有保证。所以广大消费者在选购果醋饮料时，要注意产品标签上是否表明产品生产过程包括发酵过程。此外，尽管在相关研究中有苹果醋饮料具有预防龋齿，山楂醋饮料具有降血糖等功效的报道，但由于果醋饮料中蜂蜜及糖的添加量没有严格的限量标准，所以市售果醋饮料在预防龋齿和降血糖等方面的功效仍值得推敲。　　广大消费者在选购果醋饮料时，一定要根据个人体质，合理选购。特别是糖尿病患者一定要注意果醋饮料中糖的含量。此外，果醋饮料中醋酸能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，但是摄入过多的醋酸也可能导致人体钙质流失。因此，果醋饮料虽好，但也不要过度饮用。

近年来新兴的谷物饮料将是未来饮料的消费趋势，《谷物饮料》行业标准将在今年制定出台，中国饮料工业协会已将该饮料标准的制定列入2009年的工作计划中。这是记者从日前于北京举办的食品工业新机遇高峰论坛中获得的消息。据悉，该论坛由中国饮料工业协会、国家食物与营养咨询委员会、中国农科院农产品加工研究所等联合举办。此外，中国饮料工业协会还在厦门成立国内第一个谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地。　　现代人谷类食物摄入不足　　据了解，据中国营养学会理事长葛可佑和秘书长翟凤英介绍,谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体最合理的能量来源，同时也是蛋白质、膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要供应者，对于保障膳食平衡有举足轻重的作用。以谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物，有利于预防相关慢性病的发生。　　然而，近20年来我国居民饮食结构中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食品增长比例过多、过快，谷类食物摄入量呈逐渐下降趋势。根据2007版本的《中国居民膳食指南》显示，人们谷类食物的摄入逐年减少，谷类食物作为膳食主体的地位也在逐渐下降。根据2002年中国居民营养与健康状况调查的结果，1982年以来的20年间，平均每标准人日摄入谷物量下降了108g。从能量的食物来源看，2002年全国居民平均有58%的能量来源于谷类，其中城市为49%，农村为62%，城市居民明显低于55%-65%的合理范围。与1992年相比，谷类食物提供能量的比例减少了9个百分点，特别是大城市居民只有41%能量来源于谷类；而来源于动物性食物的能量比例则增加了3个百分点，达到13%，其中城市为18%，农村为11%。　　方便谷物饮料前景看好　　近几年，国内饮料大家庭里出现一种新的饮料成员，就是谷物饮料。业内人士认为，谷物饮料将是未来饮料发展的趋势之一，通过现代工艺，做成可直接饮用的产品，不仅能够充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分，并且口感更好，饮用更方便，吸收更容易，是解决现代快节奏生活中城市居民膳食营养失衡的途径之一，同时也蕴藏着巨大的潜力和商机。　　中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利指出，人们平时能吃到的谷物，比如说玉米棒子、玉米面窝头、燕麦粥等通常都是固态的。随着生活方式的变化与生活节奏的加快，人们用于家中做饭的时间日益缩短，更多的时候是在办公室，甚至是在路上解决早餐，在餐馆里解决午餐和晚餐，这样就很难做到饮食的合理搭配，尽管人们都知道谷物对健康的重要性，但是并没有足够的时间和精力去认真地烹调谷物食品，特别是大中城市的职业化人员及家庭。　　工业化生产的谷物饮料，恰恰是一类方便食用的健康食品，简单的消费方式，让消费者在快捷、方便的情况下吃到营养美味的中国式的早餐。新型食品融入了更多的现代快节奏和时尚元素，更易满足现代人对生活的营养需求和心理需求。　　据悉，中国食品工业协会日前在厦门成立国内第一个“谷物杂粮营养食品(液态)产业化基地”；同时，国内谷物饮料企业惠尔康拨出1000万元专项资金，牵头筹备成立“谷物杂粮营养食品研究基金”。惠尔康集团总裁叶争鸣还透露，将在三年内在该集团引进博士后工作站，建立绿色生态食品研究院。　　年内将制定谷物饮料标准　　据介绍，根据我国最新的饮料标准，谷物饮料归属于“植物饮料类”，对谷物饮料的定义为“以谷物为主要原料经调配制成的饮料”。由于其属于新生事物，产业规模小，到目前为止，还没有谷物饮料的行业标准。　　不过，由于对其前景看好，中国饮料工业协会表示，包括谷物饮料在内的“植物饮料”与“果汁及蔬菜汁饮料”、“植物蛋白饮料”一同被作为鼓励发展的产业。据悉，根据国家发改委的要求，该协会提出的饮料行业三年振兴规划纲要中，已将传统饮食资源食品工业化，增加新品种、快捷早餐、扩大内需，利用五谷杂粮生产谷物饮料等作为科技创新重点被提出来，并已列入轻工业三年振兴规划纲要。　　赵亚利还透露，该协会正抓紧制定标准，促进谷物饮料科学发展。据其称，中国饮料工业协会正在组织制定国家标准《植物饮料》，谷物饮料的生产企业也将成为这项标准的起草单位。此外，行业标准《谷物饮料》的制定也已列入协会2009年的工作计划。

你喝的饮料原料的成分有哪些？是怎么制作的？估计很多人只会盯着饮料瓶上的营养成分：糖分、蛋白质、脂肪&hellip &hellip 市场上的饮品品种繁多，难免让消费者眼花缭乱，ATAGO（爱拓）手持式设备提供专为对食品饮料品质要求高的顾客检测饮料可溶性固形物浓度，方便用户选择适合自己体质的饮品，特别是爱美女士或预防糖尿病病患者对饮品糖分的要求。 饮品的分类：一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料， 不含酒精饮料大致有以下几类：1、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。2、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。3、粗粮饮料：五谷杂粮加工而成，各种小米乳、红豆乳、黑豆乳、绿豆乳等满足人体各种营养元素。4、茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。5、乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。市场上不同类的饮料产品，均可用ATAGO（爱拓）旗下的PAL-1迷你数显折射计进行测量。含酒精饮料酒，如葡萄酒、啤酒等；针对不同的酒精饮料，ATAGO（爱拓）研发了不同的型号，如PAL-Plato麦芽汁浓度计适合测量含有麦芽汁成分的啤酒饮料；又如WM-7数字式葡萄酒折射仪适合测量葡萄酒饮料。当然，对于大型企业、工厂，ATAGO也特别研制了台式高精密的糖度仪，适合对于饮品BRIX值测量范围要求较为高的饮料企业。附：ATAGO（爱拓）高精密台式糖度仪相关型号的参数型号测量范围测量温度测量准确度阿貝折射仪 DR-A1折射指数 (nD) 1.3000 至 1.7100糖度 (Brix) 0.0 至 95.0% ( 在5 至 50° C会进行自动温度补偿 )5 至 50° C(最小标度为0.1° C) 折射指数(nD) ± 0.0002糖度(Brix) ± 0.1%阿貝折射仪 NAR-3T折射指数(nD)1.30000 至 1.71000糖度(Brix)0.00 至 95.00% 5 至 50° C折射指数(nD) ± 0.0001糖度(Brix)0.05%自动折射仪 RX-5000&alpha 折射指数(nD):1.32700 至 1.58000糖度(Brix):0.00 至 100.00%( 5 至 60° C ATC) 5 至 60° C折射指数(nD):± 0.00004糖度(Brix):± 0.03% 在线浓度计 CM-780N糖度 (Brix)0.0 至 78.0% 5 至 100° C(自动温度补偿范围)糖度 (Brix) ± 0.2% 了解更多有关ATAGO（爱拓）最新产品应用详情可关注我们的官网：http://www.atago-china.com/ 或关注我们的官方微博：广州市爱宕科学仪器有限公司；微信：ATAGO爱拓中国

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料随着运输周期和温度影响等因素，如何在长货架期内保证气体稳定不影响口感，饮料瓶的阻隔性和密封性成为关键。“碳酸饮料货架期测试方案但随着节能减排，轻量化的环保需求出现，新的瓶装材料的阻隔性首先要接受严苛的挑战。如何帮助饮料企业在新挑战中既满足生产又能够准确地预估产品的货架期，提高消费者的满意度？mocon的permatran-c 4/30是用于阻隔膜和包装的新一代co2tr测试系统。它非常适合用于空瓶和预装csd瓶测试预估产品货架期，整个测试过程简单易操作，缩短了测试周期，可重复性的结果帮助企业降本增效，实现可持续生产。空瓶co₂tr测试测试空瓶子或容器有助于评估阻隔性能，特别是在包装研发设计阶段和qa/qc过程中。• 用环氧树脂将瓶子的开口密封在箔片上，固化后将组装好的样品安装到测试舱盒上• 使用packrack通过铜管将组装好的样品/舱盒连接到permatran-c 4/30• 封装co2tr测试都应选择advanced-test• 对于系统泄漏基线检查，应通过铜环进行测试，或在使用空白箔无样品的情况下测试舱盒左：空瓶co2tr测试，右：预充瓶co2tr测试空包装或预装碳酸饮料瓶的co₂tr 测试预装碳酸饮料瓶需要一个capture vessel cartridge，它提供四种可选的封装尺寸。• 按照制造商的规格预先用碳酸水填充瓶子。• 将预填充的包装放入测试舱中并密封• 通过packrack将密封舱盒连接到permatran-c 4/30的载气管线• 不需要单独的测试气体供应• 封装co2tr测试都应选择advanced-test• 对于系统泄漏基线检查，应使用空的舱盒进行测试二氧化碳透过率测试仪permatran-c 4/30map气体分析用于气调包装质量控制的便携式气体分析仪使用dansensor checkpoint 3使您能快速轻松地检查任何形状大小气调包装中o2和co2的含量。手持式气体分析仪易于使用，数据处理速度很快，陶瓷传感器在同类产品中提供最高的准确性，使包装过程更加可靠。这是改善map质量控制的有效方法。• 无需pc软件，易于使用• 新型固态陶瓷氧气传感器，传感器寿命大于3年• 3.5英寸彩色触摸屏• 通过wifi采集/传输数据• 气体流量警报• 强大的数据存储能力• 无须每日20.9%空气校准• 锂电池，充电一次可进行2000次测试map气体分析仪dansensor checkpoint 3co₂tr货架期计算表格mocon针对co2tr提供货架期计算表格，以快速估计给定加压碳酸饮料瓶的保质期。输入参数即可获得碳酸饮料瓶的估计货架期。• 瓶初始气体体积(gvi)：这应该是测试时的气体体积• 过期的瓶装气体容量(gve)：这是保质期结束时的气体容量• 瓶子的初始体积(以cc为单位)• 瓶co2tr(cc/天为单位)：通过permatran-c 4/30获得的co2tr联系mocon获取co2tr货架期计算表格

近年来，全球含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料高消费会导致肥胖以及相关疾病、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料，含糖饮料的消费也被认为是全球死亡最大行为风险因素之一。近日，美国加州大学的研究人员在《美国心脏协会杂志》" JAHA "上发表了一篇题为" Sugar-Sweetened Beverage Intake and Cardiovascular Disease Risk in the California Teachers Study "的研究论文。该研究表明，每一口饮料都在要你的命。与很少喝含糖饮料的参与者相比，每天饮用一杯237克含糖果汁饮料，心血管疾病风险增加42%，每天一杯含糖瓶装饮料，心血管疾病风险增加19%，卒中风险增加21%。在该研究中，研究人员分析了美国106178名平均年龄在52岁的女性参与者，在研究开始时，所有人都没有心血管疾病和糖尿病病史。含糖饮料分为3种：含能量软饮料、含糖瓶装饮料、含糖果汁饮料。将饮用频率分为很少或从不、每周小于1份，每周大于1份至每天小于1份、每天大于1份。其中，一份含糖瓶装饮料或含糖果汁约为237克，一份含能量饮料约为355克。总的来讲，在所有参与者中，4.3%是含糖瓶装饮料的日常消费者，0.4%是含糖果汁饮料的日常消费者，3.1%是热量软饮料的日常消费者。在平均20年的随访期间，共记录了8848例心血管事件、2677例心肌梗死、2889例血管重建手术和5258例卒中事件。在调整了风险因素后，研究发现，含糖饮料的摄入量与心血管疾病之间存在显著的正相关性。具体来讲，与很少饮用含糖饮料的参与者相比，每天饮用含糖饮料的参与者患心血管疾病的风险高19%，首次血管重建手术风险增加26%，卒中风险增加21%。对含糖饮料分类研究发现，与很少饮用含糖饮料的参与者相比，每天饮用超过1份含糖果汁饮料（237克）的人，心血管疾病风险增加42%，每天饮用超过1份含热量软饮料（355克）的人，心血管疾病风险增加23%。不同类型的含糖饮料与CVD关系研究人员表示，含糖饮料可能通过多种生物学机制影响心血管疾病风险，例如，糖会增加血液中的葡萄糖水平和胰岛素浓度，进而增加食欲并导致肥胖，而这一系列事件可以影响代谢和心血管疾病。此外，血液中过多的糖与氧化应激和炎症、胰岛素抵抗、不健康的胆固醇谱和2型糖尿病有关，这些疾病与动脉粥样硬化的发展密切相关，动脉缓慢变窄是大多数心血管疾病的基础。尽管如此，研究人员强调，由于这项研究是观察性研究，只是显示了经常饮用含糖饮料与心血管疾病相关，并没有表明因果关系。根据美国心脏协会的数据，女性每天从食物或饮料中摄入的总糖分应限制在25克以下，男性每天的摄入量应少于38克。但是，我们离这个目标还很远。除此之外，含糖饮料还会增加癌风险。2019年7月，法国第十三大学的研究人员在顶级医学期刊" BMJ "上发表了一篇题为" Sugary drink consumption and risk of cancer：results from NutriNet-Santé prospective cohort "的研究论文。研究显示，每天饮用100ml含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%，患乳腺癌概率增加23%，含糖饮料的摄入与总体患癌风险呈正相关，果汁也不例外。2022年6月，哈佛医学院、南卡罗莱纳大学的研究人员在《美国营养学会旗舰年会》上发表了一篇研究，分析了含糖饮料与肝癌的关系。研究表明，与从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的人相比（每杯355ml），每天喝1杯或更多含糖饮料的女性，患肝癌的风险高78%。而用水、无糖咖啡、茶代替含糖饮料可以显著降低患肝癌的风险。综上，含糖饮料是很多疾病的潜在可改变风险因素，这一切都表明，含糖饮料没有营养价值，会导致超重和肥胖以及一些相关的慢性疾病。论文链接：https://doi.org/10.1161/JAHA.119.014883https://doi.org/10.1136/bmj.l2408

p style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "饮料作为一种休闲消费品,近年来已经成为消费者日常生活中不可缺少的一部分。经过三十年的发展,我国饮料行业尤其是软饮料得到了迅猛发展，改革开发以来保持着平均21.2%的增长速度。我国饮料市场已由当年的“汽水”一张面孔，发展为碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料以及其他新式茶饮百花齐放的局面。近年来，诸多饮料品牌因质量问题、生产不规范等现象出现，饮料质量安全问题引起了消费者的重视。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "作为世界领先的致力于环境水体、工业用水、饮用水及游泳池水质检测仪器和环保产品生产的制造型企业，百灵达在饮料用水检测方面具有丰富的经验。近期，仪器信息网特别邀请百灵达龚庆华，讲一讲目前饮料产品面临的安全问题、相关检测项目的热点及难点有哪些。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "仪器信息网/span/strongstrongspan style="font-family: 宋体, SimSun "：您认为目前饮料的安全问题有哪些？目前饮料质量与安全市场的热点有哪些？未来两年该市场会有哪些新的需求？/span/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "百灵达/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "：饮料安全涉及饮料生产的全流程，从原料到成品储存的各个工艺环节，都需要设置合理的质控点，并对相关操作人员进行技能及安全意识上的培训，以流程控制为手段，确保饮料产品的安全。目前，饮料的安全问题很多来源于消毒环节没有做到位，从而导致微生物过量滋长，甚至是致病菌的污染。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "饮料行业所关注的质量与安全的热点，会跟随外部环境变化而不断发展变化，通常当有新的国标要求颁布，或新的生产工艺发展，或新的热点产品出现时，就会产生新的质量与安全热点。例如，对于矿泉水行业来说，十年前的溴酸盐指标就是随着新国标的推行成为了行业的首要话题；而近些年，随着无菌冷灌线安装数量的增长，生产过程中过氧乙酸及过氧化氢浓度的检测又成为了新的热点。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "在未来几年，随着乳业在国内的快速增长，对于原奶、成品奶的消毒剂检测、微生物检测、营养成分检测，必将成为市场新的需求热点。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "仪器信息网：在目前的饮料检测项目中哪些值得特别关注？相关检测方法的技术难点主要在哪？/span/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "百灵达/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "：目前，过氧乙酸及过氧化氢这一类过氧化物的检测值得特别关注。该类物质属于消毒剂，由于具有消毒效果好、无有害残留等优点，在乳品消毒、CAF线消毒、空桶清洗、利乐包消毒、生产设备及车间消毒等领域都有着广泛应用。而针对这一类物质的检测，国标采用的是一步或两步滴定法，由于过氧化氢会对过氧乙酸的检测造成干扰，因此滴定步骤需首先使用浓硫酸及高锰酸钾去除过氧化氢的影响，再利用碘量法反滴过氧乙酸的浓度，操作过程复杂，对技术人员的要求很高。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "此外，使用过程中涉及到的浓硫酸及高锰酸钾，均属于公安部门严格备案管控的有毒有害危险物质，而相关部门对于这些物品的监管也越来越严格。目前饮料生产工厂里使用的滴定试剂多为过氧乙酸生产商配送，目前已有大型过氧乙酸生产商被公安部门约谈，要求在年底前全面取消对相关物品的使用。这就意味着滴定法的使用也将全面受到限制。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "除滴定法以外，工厂在生产线上还会使用一些简易滴定盒或试纸条的半定量方法来进行检测。这些半定量手段，最大问题是无法将过氧化氢与过氧乙酸区分检测；此外，由于需要人为主观判定产生的颜色变化，非常粗略，也无法得到准确的检测结果。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "仪器信息网：请介绍贵公司在饮料检测方面有哪些仪器产品或产品组合？相比于同类产品，贵公司产品有哪些优势？/span/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "百灵达/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "：百灵达作为余氯DPD比色法的发明人，在消毒剂检测技术方面始终走在世界前沿。继传统的比色法之后，百灵达又开发出基于安培计时法和一次性传感器技术的新一代氧化性消毒剂检测设备，这款设备于2019年又得到全面升级，并重新命名为Kemio消毒检测平台。该款仪器可以同机检测余氯、总氯、二氧化氯、亚氯酸盐、过氧乙酸等指标，并即将把过氧化氢的检测也纳入进来。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "同时，针对饮料企业的独特应用需求，特别开发适用于不同温度、浓度的传感器：例如可用于水温在60℃以上、量程达到3500mg/L的高温高量程过氧乙酸传感器，该传感器专为CAF线设计，样品无需降温或稀释即可直接测试，并可屏蔽过氧化氢的干扰。从取样到得出结果仅需不到3分钟，任何操作人员均可使用，且无需使用任何额外的化学药剂。对于饮料厂来说，完美解决了滴定法操作复杂、受人为因素影响大、样品需降温处理、使用有毒有害化学品等弊端。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "除Kemio以外，百灵达还可提供一系列如微生物套件、多参数水质分析仪、浊度计、pH计等在内的全套水质分析方案，可全面用于原水及产品水的工艺生产监控，以及末端污水达标排放的监控。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "此外，百灵达针对饮料质量安全检测方面还提供多个解决方案，包括无菌冷灌线过氧乙酸的检测、PET瓶冷灌线瓶内过氧化物残留的检测、含糖饮料瓶口糖分残留的检测、工厂排污废水COD及氨氮检测等。/span/ppbr//p

据欧盟网站消息，12月5日欧盟委员会发布(EU)No 1148/2012号条例，批准二氧化硫-亚硫酸盐、海藻酸-1,2-丙二醇酯(propane-1, 2-diol alginate )用于发酵葡萄汁基饮料。　　据了解，二氧化硫-亚硫酸盐用于发酵葡萄汁基饮料可起到抗氧化与抑菌的作用，还可抑制第二轮发酵期间多余酵母菌的生长 海藻酸-1,2-丙二醇酯用于发酵葡萄汁基饮料可起到稳定二氧化碳泡沫的作用。　　新条例规定，二氧化硫-亚硫酸盐用于发酵葡萄汁基饮料时，最大使用限量为20mg/kg,海藻酸-1,2-丙二醇酯用于发酵葡萄汁基饮料时的最大使用限量为100mg/kg。

8月27日讯 根据国家标准化管理委员会下达的国家标准制修订项目计划，《固体饮料》和《咖啡类饮料》两项国家标准按照计划完成标准的制定工作，并于2012年7月30日在北京通过专家审查，目前标准已上报主管部门，待批准发布。　　《固体饮料》和《咖啡类饮料》两项国家标准由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草，国内众多企业参与制定的。其中《固体饮料》的出台将填补国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白，标准的技术内容达到国际先进水平。该标准参考了国内外相关标准及有关规定，并结合我国固体饮料的生产和市场状况，将固体饮料分为八类，准确描述了产品定义，并对相应分类提出具体指标要求，如固体茶饮料中茶多酚的含量、果蔬固体饮料中果蔬汁的含量等。　　《咖啡类饮料》国家标准为国内首个咖啡饮料标准，标准填补了国内饮料标准体系中咖啡类饮料标准的空白，技术内容达到国内先进水平。标准中除规定了咖啡饮料的特征性指标咖啡因的含量外，还将咖啡固形物含量作为技术指标。这两项技术指标的制定能够有效的保证咖啡饮料的真实性。　　这两项国家标准的发布实施，将进一步规范固体饮料和咖啡类饮料的生产及市场，有利于国家质量监督机构对该类产品的监管，有利于建立公平和有序的贸易环境，有利于促进产品质量的提高和行业的健康发展。

茶饮料、碳酸饮料、含乳饮料……如今，饮料大家庭中的成员越来越多。除了在品种、口味上下工夫，各类饮料在广告、包装上也颇费心思。但无论从监管部门的检测报告还是频频见诸媒体的报道中，消费者不难发现，饮料市场存在种种不尽如人意之处：所谓果汁饮料，果汁含量微乎其微 热销的茶饮料，味道明显过淡 碳酸饮料的二氧化碳气容量严重不合格……　　11月1日起，有关碳酸饮料、浓缩橙汁、橙汁及橙汁饮料、含乳饮料、茶饮料等五项新国家标准正式实施。这意味着，本月起生产的上述饮料必须按新标准生产。那么，新标准会为饮料市场带来什么变化?消费者能享受到怎样的保障?11月5日，山西晚报记者就此在太原市进行了走访。　　解读 从标签看成分含量　　从本月起开始实施的五项国家新标准，是由国家标准化管理委员会正式发布的。"今后，消费者可以通过查看产品外包装的标签了解其成分含量。"市质监局工作人员祁夺鑫说，像新的茶饮料国家标准中明确规定，茶饮料中的"茶多酚"含量要达到100mg/l的比例才能销售。此次制定的茶饮料国家新标准定出了低糖、无糖、低咖啡因、蛋白质含量等多项技术要求。　　受消费者欢迎的含乳饮料，被定义为以乳或乳制品为原料，包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料三种，对三种含乳饮料的蛋白质含量分别做出了明确规定。　　"与老标准相比，新的碳酸饮料(汽水)国家标准增加了关于果汁含量的要求。"祁夺鑫表示，根据规定，只有原果汁含量不低于2.5%的产品才可称为果汁型碳酸饮料，并且果汁型碳酸饮料应标明果汁含量。　　针对市场上出现的"100%橙汁""浓缩橙汁""鲜橙汁"等饮料名称，标准也进行了规范。"只有果汁含量不低于10%才能被称作橙汁饮料。"祁夺鑫介绍，按新的橙汁及橙汁饮料国家标准中的有关规定，向橙汁中加入的糖不得超过50g/kg，同时不得向橙汁中同时加入糖和酸味剂。　　走访 诸多饮料已换新装　　10时，记者在华联超市府东店看到，很多含乳饮料都在配料表一栏中标明其蛋白质含量，活性乳酸菌饮料上也标有乳酸菌指标。其中一款配制型含乳饮料的标签上，清楚地标明"蛋白质含量≥1.0g/kg"字样，此外乳酸菌饮料也标明了相应的蛋白质含量。"现在，果汁含量一目了然了!"在沃尔玛超市长风店，正在选购橙汁饮料的市民刘丹表示，以前商家总是宣称自己销售的是橙汁饮料，但具体含有多少果汁却并未明示，这让她在选购时感到很困惑。记者在该超市看到，这些橙汁饮料的标签上全都标明着"果汁含量≥10%"的字样，此外对糖、脂肪等其他配料的含量也进行了标注。　　在一款橙汁饮料的标签上，配制表一栏中糖的含量被标注为50g/kg，该超市其他橙汁饮料的标签上糖的含量也都在50g/kg以下，没有超出标准的要求。　　问题 部分产品仍不规范　　采访中记者发现，尽管多数饮料已按各项饮料的新标准进行标注销售，但是个别饮料仍没办法区分类型。"茶多酚"含量为界定茶饮料的重要指标，但部分茶饮料包装上没有注明其含量。　　11时，在五一广场附近某综合型超市的饮料专区，记者随手拿起一瓶墨绿色包装的某品牌绿茶，只见瓶身上写满了抽奖方式、茶的起源等，好不容易才在瓶身的最下方找到了茶的配料表，配料表中写有白砂糖、绿茶茶叶、蜂蜜等成分，但对茶多酚的具体含量却没有明示。记者注意到，该产品的生产日期标注为11月2日，按新的茶饮料国家标准规定，茶饮料中的茶多酚含量至少要达到100mg/l的比例。　　连续走访一些超市的饮料专柜后，记者发现，大部分11月后生产的茶饮料都只是含糊地标注含有绿茶或红茶，没有明确标示具体成分，而标注所含茶多酚含量的茶饮料更是凤毛麟角。　　按新规，果汁茶饮料应在标签上标识果汁含量，但许多11月以来生产的产品，同样无相关标识。在建设南路某超市，记者看到一款橙汁饮料的标签上写着"果汁含量5%"的字样，低于国家规定至少10%的要求。　　说法 饮料市场监管升级　　"同一领域，多部新标准同时实施，这并不多见。"太原市质监局标准化处有关负责人表示，"这说明国家对于食品市场的监管力度越来越大，饮料市场的监管也将升级。""像茶饮料标准，非常有助于肃清茶饮料市场鱼龙混杂的情况。"祁夺鑫说，茶饮料因其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，越来越受到消费者的青睐。然而，我国近年来的一些抽查显示，茶饮料的质量存在很多问题：部分产品中咖啡因和茶多酚等重要理化指标不合格、部分产品超范围使用食品添加剂。"究其原因，是茶饮料一直没有国家标准。"祁夺鑫说，2000年推出的茶饮料行业标准，主要对茶饮料理化指标如茶多酚和咖啡因的含量做了强制性规定，但并未在全国推广实施，不具有强制性。　　针对市场上目前仍有部分饮料不符合新标准的问题，祁夺鑫表示，属于本月前生产的是被允许销售的。但是按规定，从本月起生产的饮料，就必须按新标准规定进行生产 必须按规定在饮料中添加相关成分，否则将受到查处。

国家质检总局28日通报了淀粉及淀粉制品、固体饮料、果蔬汁饮料、碳酸饮料和植物蛋白饮料等5类食品质量的国家监督抽查结果。在被抽查的520种食品中，共有24种不符合标准的规定。　　在固体饮料中，共抽查了12个省份90家企业生产的90种产品，包括蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料3种类型。抽查发现有4种产品不符合标准的规定，涉及总砷、大肠菌群、霉菌、蛋白质项目。　　在碳酸饮料中，共抽查了15个省份95家企业生产的140种产品。抽查发现有6种产品不符合标准的规定，涉及二氧化碳气容量、菌落总数、甜蜜素、安赛蜜项目。

抽查范围 前不久，国家质检总局对北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖南、广东、新疆等15个省、自治区、直辖市139家企业生产的150种果蔬汁饮料产品进行了监督抽查。抽查中发现有7种产品不合格。 抽查依据 本次抽查依据GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 10789-2007《饮料通则》、GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、CCGF 120.4-2008《果蔬汁饮料产品国家质量监督抽查实施规范》的规定，对果蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、展青霉素（仅适用于苹果汁、山楂汁饮料）、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等23个项目进行了检验。另外以罐头加工工艺生产的罐装产品需检测锌、铁、锡及锌、铜、铁总和、商业无菌。 质量问题 1．本次抽查中有3种产品酵母超标。强制性国家标准GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》规定，果蔬汁饮料的酵母≤20 cfu/mL，菌落总数≤100 cfu/mL。 2．本次抽查中有4种产品甜蜜素超标。其中有1种产品甜蜜素检测值为2.16g/kg。强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，果蔬汁饮料中甜蜜素不得超过0.65g/kg。 3．本次抽查中有1种产品标签明示“不添加防腐剂”，经检测，其山梨酸实测值为0.12g/kg，不符合产品明示的质量承诺。强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，果蔬汁饮料中山梨酸不得超过0.5g/kg。

“欧洲规定果醋商品应标明其成分，因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内，虽然这类商品上也会标明其成分，但是由于没有相关规定，很多厂家都不能如实标明。”　　在如今的各大超市中，售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”则是果醋饮料的宣传重点。25岁的王女士每次逛超市，都会买几瓶果醋饮料。“醋本身就对身体有好处，果醋饮料味道更好，听说这东西在国外特别流行。”王女士说。　　在北京市朝阳区某大型超市里，记者看到饮料区有三种果醋饮料出售，在货架上和其他饮料如果汁、凉茶等摆放在一起。“与其他饮料相比，果醋饮料的价位还是比较高的。”超市的一位促销员告诉记者。　　在这家超市销售的果醋饮料中，最贵的是汇源公司生产的“果汁醋”，200ml售价5.8元，只有苹果味一种 华邦的“果味醋爽”，750ml售价4.59元，口味比较多，有菠萝、苹果、山楂、柠檬四种选择 华邦还有另一种果醋饮料“果醋爽”，450ml售价3.6元，只有苹果和山楂两种口味。　　记者发现，这些果醋饮料的配料标识各不相同，汇源的“果汁醋”瓶身上标明其原料有纯净水、发酵苹果醋、苹果浓缩汁、食品添加剂 华邦的“果味醋爽”以山楂果醋饮料为例，其原料有水、山楂原醋、山楂浓缩汁、柠檬酸等 而华邦另一种果醋饮料的原料中除了有水、山楂原醋、山楂浓缩汁等，还明显标出含有木糖醇。　　促销员说，现在注重健康饮食的人越来越多，虽然果醋饮料比普通饮料稍贵，但是销售情况还是非常好的。记者在饮料区观察了半个小时，在这期间，有四位顾客曾挑选果醋饮料，其中两位顾客最后各自购买了一瓶果醋饮料。　　西北农林科技大学食品科学与工程学院教授李志西告诉《北京科技报》，水果产业是我国农业的第三大支柱。但是目前，我国水果产业的加工能力不高，大多数水果都是拿来直接销售的。受到消费能力、仓储能力的限制，每年都出现部分地区水果大量腐烂的情况，造成资源的严重浪费。如果利用这些水果进行深加工，不仅解决了淡季水果销售难的问题，而且还使水果的附加值在很大程度上得到提高。这其中，把水果加工成果醋就是如今一大热门产业。　　“不过，目前我国果醋饮料行业发展非常不健康，整个市场鱼龙混杂，假冒伪劣产品横行。”李志西说。　　真正的果醋饮料，应该以水果为原料，榨汁后进行一定的调配，再经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)后，添加甜味剂、柠檬酸、乳酸钙等辅料调配而成。“但是，国内不少企业，甚至包括一些大品牌，很少真正销售发酵型的果醋饮料，大多都是勾兑出来的。” 华南理工大学食品与生物工程学院教授郑建仙说。　　郑建仙指出，发酵型的果醋饮料是最好的，但是生产时间比较长，一般需要3到6个月的发酵时间。而勾兑型的果醋饮料生产工序更简单，因此大大缩短了生产时间，且至少可以降低一半以上的生产成本。目前，勾兑的方法有两种，一是果汁加米醋，二是果汁加冰醋酸。　　“如果勾兑用的米醋和冰醋酸是符合食品工业要求的原料，一般对人体没有危害。但也谈不上有什么营养。但是，现在有一些不良企业，使用工业冰醋酸或者试剂冰醋酸，那就有问题了。因为工业上使用的冰醋酸有一些杂质，其中里面的重金属含量可能会超标，此外，它还可能含有一些其它微量的有害物质。另外，很多冰醋酸是人工合成的，并不是发酵出来的，所以在合成过程中，还会含有未知副产物，一般很难保证这些副产物的安全性。”郑建仙说。　　云南农业大学食品科技学院副教授龚加顺告诉记者，发酵型的果醋饮料和勾兑型的果醋饮料一般可以通过产品的配料表来区分：如果配料表上写有“果汁、醋酸或米醋”，那就是勾兑的 如果是写“果醋、发酵”，就是发酵的。但事实上，现在一些商家会将配料表写得含糊其词，因此，仅仅依靠这个方法，无法完全辨别。　　“普通消费者，很难单从视觉上分辨出不同果醋饮料之间的区别，有经验的消费者也只能通过它的香味来区分，通常来讲，勾兑型的果醋饮料，其食醋的味道比较突出 发酵型的果醋饮料，其水果味和香味闻起来相对比较协调，不会一闻起来就有醋酸的刺鼻感，但是喝起来还是有醋酸的味道，而且水果(果汁)通过发酵和储存后，香味比较‘纯’、‘醇’”龚加顺说。　　早在上个世纪90年代，果醋饮料就已风靡了欧美、日本等发达国家，除了其独特的味道之外，其中最重要的一个原因在于营养价值高，且有多种保健功能。　　西北农林科技大学的一位专家介绍，在日本的自然食品商店和百货公司的货架上，陈列着各种名醋，是以健康食品的姿态呈现的。目前，日本仅保健醋就有100种，自1980年起，日本开始执行农林省标准，随之米醋、苹果醋等高档醋的需求量剧增，同时以鹿儿岛地方醋——黑醋为代表的保健醋异军突起，并以较高的价格闯入市场。根据对日本主要的14家酿造公司的调查，1979年到1983年间，特殊食醋类产量增加约6倍，销售额增加约7倍。近年来，日本食醋工业不断推陈出新，各厂家都在竞相开发绿色食品醋、大自然醋、健身醋等。　　专家告诉记者，日本相关研究表明，果醋的营养成分丰富，内含十种以上的有机酸和人体必需的多种氨基酸，人类活动能源所需的各种碳水化合物，外源性生理活性物质维生素、无机盐、微量元素等。这种以果代粮通过微生物发酵的方法，带来粮食发酵中缺乏的钾、锌离子，它可以调节人体钾钠平衡，对心血管起到保护作用。　　李志西说，早在1998年，我国就已经开始出现果醋饮料，但是一直没有受到消费者的关注，直到2003年“非典”过后，人们的保健意识迅速加强，果醋饮料作为一种公认的保健饮品，进入到消费者的视线中。当时，在全国范围内刮起了一场果醋饮料的“旋风”。麦金利、久久龄、养生堂、紫晨醋爽等产品先后大举进攻北京市场，甚至北京当地的调味料企业和田宽也推出了果醋，有媒体评价，多个企业营造了一个果醋饮料消费空前高涨的气氛。　　据中投顾问发布的《2009-2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，我国果醋饮料拥有惊人的市场潜力，未来几年，我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长。2010年，我国果醋市场规模有望达到20亿，2012年市场规模有望突破50亿。　　不过，我国市场上销售的果醋饮料，在宣传保健功能上都存在夸大其词、误导消费者的嫌疑。　　有的商家称，果醋具有美容养颜的效果。对此，郑建仙说，目前还没有明确的研究可以证明果醋饮料的美容效果。可以肯定的是果醋没有抗皱纹的效果，皱纹是由于胶原蛋白的流失和肌肉纤维的分解等组织上的变化而产生的，果醋的成分无非是酸、糖、盐等成分，这些物质没有抗皱纹的作用，除此之外，果醋也没有很多人认为的祛斑作用，果醋中没有发现特殊功能的微量成分。　　“勾兑出来的果醋饮料，其营养成分都在果汁上了，但如果使用的果汁也是假的，那就没有一丁点保健作用了。即使使用非常好的果汁来勾兑果醋，其保健作用还是不如真正发酵出来的果醋。”郑建仙说。　　“欧洲规定果醋商品应标明其成分，因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内，虽然这类商品上也会标明其成分，但是由于没有相关规定，很多厂家都不能如实标明。” 北京广安门医院食疗营养部主任王宜说。　　专家表示，由于我国还没有果醋饮料的国家标准，特别是对果醋饮料原料没有统一的规定，这使得我国果醋饮料行业目前非常不规范。　　由于缺乏国标，果醋饮料的准入门槛低，全国出现了近千家果醋饮料的生产企业，有媒体报道，2009年，短短几个月，广东就出现了20多个果醋品牌，但是这些企业大多没有自己的研发团队，缺少专门的生产基地和技术装备，只是通过贴牌、“山寨”知名品牌或者依赖零散餐饮渠道的方式获得短期利益。　　果醋饮料市场正不断扩大，与此同时，商标和专利的侵权案也日益增多。前不久，果醋饮料行业就发生了一起专利侵权案，由于产品外观设计包装专利遭到侵权，目前市面上畅销的“华生堂”苹果醋饮料，将2家苹果醋生产厂商同时告上法庭。　　正是在这种背景下，去年10月，中国食品工业标准化技术委员会饮料分委会起草发布了果醋国标的征求意见稿。征求意见稿明文规定，果醋饮料须用经发酵制成的果醋制成，产品标识名称应由“发酵型”、“ 水果名称”和“醋饮料”三部分组成。例如，以苹果或苹果汁为主要原料发酵制成的果醋饮料应命名为“发酵型苹果醋饮料”。　　对于正在制定的国标，龚加顺教授说，最关键的是一定要清楚地定义什么是真正的果醋饮料，避免一些厂家打“擦边球”。国标征求意见稿中明确的定义是“以水果或其果汁(浆)为主要原料经发酵制成的果醋，再添加不同的辅料，经加工制成的饮料”，龚加顺教授认为这个定义还是有模糊的地方：发酵有固态发酵和液态发酵，因此发酵二字还应该更加准确。　　此外，果醋和果醋饮料也是不同的，对二者的区别也应该有所强调。果醋是指直接用水果发酵而成的，而果醋饮料则是以果醋为主要的原料加上其他的糖类或其他食品添加剂调制成的。虽然可以加入维生素C以减缓其氧化并增加其营养价值，还可以加入一些木糖醇或矿物质等等来达到宣传的目的。但是，最根本的是，要强调一些重要的指标，固形物，酸度以及真正的醋酸含量。　　另外，果醋国标还有一个非常重要的作用，就是保证果醋的安全，主要包括两个方面：微生物和重金属含量。添加剂的使用必须符合国家标准。此外，保证无有害微生物要控制好发酵条件，做好无菌包装。　　果醋饮料的国标征求意见稿虽然已经公示，但是至今还没有正式定稿。业内人士分析，目前全国上千家果醋企业，可能就有上千种企业标准，每家企业都希望国家能够按照他们企业自身的标准来制定国标。这直接导致征求意见稿发布后，每家企业都提出了与自身生产工艺相吻合的修改意见，果醋企业之间的利益博弈造成国标迟迟未出炉。　　李志西说，国标一旦出台，果醋行业中的一些非法行为必将有所收敛，但是，企业的自律也不容忽视。果醋饮料市场目前正在发生改变，以往品牌过多、追求低价的市场情况正向品牌化、追求高品质的方向过渡。在这个过程中，果醋饮料的生产企业只有不断提高产品的质量，加强自身品牌的建设，才能在未来市场竞争中取胜。目前全国上千家果醋企业，可能就有上千种企业标准，每家企业都希望国家能够按照他们企业自身的标准来制定国标。这直接导致征求意见稿发布后，每家企业都提出了与自身生产工艺相吻合的修改意见，果醋企业之间的利益博弈造成国标迟迟未出炉。

2018年8月22日，由荣格工业传媒、荣格展览有限公司举办的2018中国食品饮料制造技术峰会在广州白云万达希尔顿酒店完满闭幕！ 两天的会议期间， 来自食品饮料行业的专家、从业人员围绕当前食品饮料市场的发展问题展开深入的探讨！就“营养食品与膳食补充剂”、“功能性饮料”、“创新包装&加工与自动化技术”专题，探讨食饮料行业法规、发展趋势、配方、食品安全、创新包装、创新加工技术等热门话题，来自食品行业研发和生产部门的行业精英共同参与此次盛会。ATAGO（爱拓）应邀出席本届会议，ATAGO（爱拓）折光仪系列多年来一直致力服务于各大食品饮料企业，已成为行业佼佼者，绝大多数与会企业单位都是ATAGO（爱拓）的老客户，一副副熟悉的面孔，宛如一场老朋友的聚会！折光仪（糖度计）一直都是食品饮料行业不可或缺的检测工具，众所周知，所有食品饮料无论从研发、原料、生产、混合、稀释、成品、抽检、QC等环节都需要把浓度监测作为一种理化指标来确保品质的统一性。ATAGO（爱拓）折光仪分为便携式，精密台式，在线监测三大类型，为不同部门、不同生产环节提供了全方位的专业快速检测方案！此次，ATAGO（爱拓）携带专为碳酸饮料行业而设计的全自动二氧化碳（CO2）糖度（Brix）检测仪——CooRe酷尔瑞，亮相会议，引起众多客户的关注！有别于传统的“手摇法”，使用CooRe（酷尔瑞）测量二氧化碳无需人工摇晃！整机一体化设计，实现穿刺、吸取样品、自动摇晃于一体！采用压力法原理测量二氧化碳浓度，成功避免了“手摇法”引致操作人员力度不无均而造成的测量误差。用户可自行创建一个标准曲线并建立转换系数，CooRe（酷尔瑞）可根据此系数自动转换测量值，让你从此远离繁复的计算公式！如此创新的设计是对传统压力表的一个重大颠覆！而碳酸饮料的另一重要指标——Brix值（可溶性固形物），CooRe （酷尔瑞）也能测定，测量精度±0.05%，便携式设计，既满足实验室要求，也能满足现场快速检测所需！ATAGO（爱拓）成立于1940年，总部位于日本东京，是世界专业的折光仪和旋光仪生产厂家。超过75年光电检测仪器制造经验，一直致力于运用折光法原理不断突破和开创折光技术在检测领域中的应用范畴。ATAGO（爱拓）产品包括：糖度计，盐度计，粘度计，二氧化碳糖度检测仪等多种折光原理衍生品。产品形态覆盖便携式、精密台式和在线监测，为食品饮料、食品加工、食品化学等行业提供多种浓度检测解决方案。

我国饮料工业近几年一直持续快速增长，饮料种类也逐渐丰富，不断迎合消费者的需要。但无论是传统的饮用纯净水、天然矿泉水产品，还是新型的乳制品饮料、谷物饮料，在品质控制保障环节中，都需要严格满足基本的卫生安全要求，保障消费者的健康安全。在多种饮料生产工艺中，使用氧化性消毒剂仍是主要的消毒手段。百灵达专注于氧化性消毒剂的精确检测已有半个多世纪的历史，是DPD方法的发明者，并获得美国EPA认证。目前，针对包括余氯、臭氧、二氧化氯等消毒剂检测所用的便携式光度计系列产品，已全新升级为水晶版。升级后的新仪器系列能够完全满足品控部门精确检测要求，以及生产部门在高湿度环境下进行快速精确检测的使用要求，目前已经为康师傅、雀巢、可口可乐、加多宝等多个知名品牌提供了可靠的检测技术支持。详细内容请参考以下链接：http://www.palintest.cn/news.aspx?id=48

近日，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，向社会各界公开征求意见。　　相关人士分析认为，在现榨饮料行业乱象丛生的背景下，此征求意见稿的起草可谓“正当其时”，这或将是现榨饮料行业摆脱现有乱象、走向规范化之路的开始。　　行业乱象：香精＋糖精＋果精＝“人精”　　地处亚热带的南宁，现榨果蔬饮料在夏秋季节广受市民欢迎，街头随处可见各种提供现榨饮料的店面，餐馆里也经常有各类现榨饮品供顾客选择。但从事现榨饮料行业长达６年的陆女士告诉记者，目前市面上提供的“现榨饮料”，除了少数确实是由果蔬榨汁而成外，大多数都是用水和添加剂勾兑而成，增稠剂、柠檬黄、着色剂、二氧化钛、酸度调节剂等都是这些“现榨饮料”中的常见成分。　　记者采访发现，许多标明提供现榨饮料的饮料店和餐馆并没有水果和蔬菜等原料，且在并不透明的操作间“暗箱操作”。提供的“现榨饮料”大多香味浓郁，口感甚至好于纯正果蔬饮料。知情人士告诉记者，这是因为在饮品中添加香精所致。　　每当记者求证所提供的饮料是否为果蔬现榨时，店主、店员要么含糊其词，要么信誓旦旦地保证“绝对现榨”，但以各种理由拒绝记者提出观看操作过程的要求。　　业内人士告诉记者，勾兑饮料利润惊人。一般来说，一杯５００毫升的纯现榨饮料成本在１０元上下，而勾兑饮料成本不过１元左右。在南宁，一杯这样的现榨饮料在小店一般卖１２元至１５元，即使在一些奶茶小店、流动摊点也能卖到３元至６元，而在一些餐馆，甚至卖到２０元至３０元。　　暴利驱使下，餐馆和饮料店使用各种添加剂已经成了“公开的秘密”，业内甚至有现榨饮料行业是“香精＋糖精＋果精＝‘人精’”的说法。　　同时，“劣币驱逐良币”，一些坚持采用果蔬原料榨汁的店主往往竞争不过勾兑饮料，导致能坚持用新鲜果蔬为原料的店面越来越少。　　现榨饮料乱象不仅南宁一地。网上搜索发现，近到玉林、桂林等广西区内城市，远到黑龙江、四川、江苏，现榨饮料乱象时常见诸报端，网友对此也是怨言颇多。有业内人士指出，现榨饮料行业“已经到了不得不整顿的时候”。　　征求意见稿或是行业规范之始　　近日，国家食品药品监督管理局起草《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，对现榨果汁的食材新鲜程度、种类、质量以及操作人员的卫生防护都做了具体要求，并明确规定，现榨饮料不得使用食品添加剂。　　相关人士认为，这一征求意见稿的起草，或将是现榨饮料行业摆脱现有乱象、走向规范化之路的开始。　　南宁女孩杨璟一直是“现榨饮料”的忠实拥趸。直到在媒体上看到食品药品监督管理局的征求意见稿，她才明白，原以为安全健康的现榨饮料，“也有这么多门道”。　　杨璟的反应代表了不少消费者。记者采访的多位消费者表示，管理办法的出台，对于保护消费者权利、保障消费者身体健康具有积极作用，体现了国家对食品安全的高度重视。　　正规经营现榨果汁的饮料店店主、餐馆经营者对征求意见稿的起草表示欢迎。有店主告诉记者，一旦《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》正式实施，现榨饮料行业将重新洗牌，那些长期以来通过勾兑“现榨饮料”牟取暴利的经营者将“无处遁形”，有助于坚持“质量至上”经营理念的经营者脱颖而出。　　而另一些店主和餐馆则态度暧昧。采访中，不少店主表示“并不知情”，并一再重申自己是“现榨果汁”，但当记者提出要现场查看时，均以各种借口拒绝。　　广西同望律师事务所律师王溪蔓认为，这次起草的《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》性质上属于国家部门管理规章，是今年３月份发布的《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的延续性要求。一旦正式发布，现榨饮料行业便能实现有法可依，消费者将可依据这一办法维护自身的合法权益。　　王溪蔓说，《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》对现榨饮料的原料、生产过程都做了明确具体的规定，在一定程度上具有公益规程的性质，对于加强现榨饮料行业自律也具有现实意义。　　各方呼吁：进一步细化规则　　记者采访发现，大家在对现榨饮料管理办法的发布和实施寄予厚望的同时，对管理办法的可操作性也不无担心。　　南开大学经济学博士赵雷说，在现榨果汁的供需双方中，供给方和消费者信息并不对称，大多数消费者没有辨别果汁真伪的专业知识，这给企业违规操作留下了空间。　　对这一问题，陆女士建议，有关部门可考虑在正式稿中增加关于现榨果汁操作场所的规定，如规定操作场所必须在消费者可观察的空间内，确保消费者能看到从原料到成品的整个加工过程，以避免店主“暗箱操作”，弄虚作假。　　管理办法发挥作用，关键在于监管。不少人认为，虽然征求意见稿第十六条规定，“由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十五条进行查处”，但查处需要耗费的人力物力较多，证据采集也比较困难，实际操作或将遭遇难题。　　对此，王溪曼建议，监管部门可以要求现榨饮料经营者向监管部门备案。备案过程中对现榨饮料经营者生产条件和生产资质的检查，将可以起到一定的预防作用。王溪曼同时提出，由于大多数现榨饮料经营者都是小本经营，为了不增加经营者负担，提倡免费备案。　　还有专家指出，根据消费者权益保护法，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。因此，现榨饮料经营者有义务以书面或口头形式向消费者告知饮料的真实成分。

原标题：部分功能饮料被夸大功效 只是饮料而非灵丹妙药　　近年来，功能饮料在市场上的种类和份额都在不断增长。有数据显示，2012年我国功能饮料占据整个饮料市场销售份额的14%。许多饮料企业看重这块市场，纷纷斥资进入。黑卡6小时、东鹏特饮、达利乐虎、台福充电、闽中真田等新品相继亮相，加上业界大佬红牛，功能饮料市场的激烈竞争一触即发，整个市场也呈现欣欣向荣之势。　　但是最近的一些关于功能饮料报道，可能让消费者在购买之时多了一重顾虑。有报道称，一名14岁的美国女孩24小时内饮用两罐容量大约为680毫升名为“怪兽”的功能饮料，出现心脏骤停状况而不治身亡，死亡原因为咖啡因中毒导致心律失常。但这并不是功能饮料首次夺人性命。据了解，2009年至2012年6月，美国药管局接到可能关联“怪兽”功能饮料的5起死亡和1起心脏病发作报告。国内市场销售的功能饮料是否也存在相同危险?消费者对功能饮料有多少了解?这是值得关注和深思的问题。　　《中国软饮料分类标准》中的功能饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料3类。营养素饮料是指添加了适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料，如脉动、可口可乐旗下的酷乐仕维他命水、益生菌饮料等 运动饮料则主要是添加了钾、钠等电解质或糖、维生素等营养素，有助于补充钠、钾，并保持肌体的水分，以佳得乐、劲跑、尖叫等为代表 特殊用途饮料是为适应特殊人群的包括抗疲劳在内的需要而调制的饮料，如红牛、加满、力保健等。目前，我国把功能饮料划入药品食品监督管理局监管，然而还没有制定相关法规，其标准也尚未出台，功能饮料市场存在不少问题。　　目前，部分功能饮料的功效被过分夸大，一些广告传达的信息让人感觉这不是饮料，而是“灵丹妙药”，喝一口就可以精神百倍地投入到高强度的工作当中去，就能在竞技场上战无不胜，就能够身体健康百病不侵。近年来加入功能饮料大军的美容保健饮料亦是如此，“下火”、“排毒”、“美肤”、“减肥”等功效宣传得如火如荼。然而专家表示，功能饮料并没有如此神奇，不合理饮用甚至可能对身体有一定副作用。以咖啡因、牛磺酸为主要抗疲劳成分的功能饮料，确实可以在短期内对疲劳起到缓解作用，但仅适合在疲劳状态下仍需工作的人群，且不能长期饮用。运动饮料则适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以补充人体机能，但并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。专家提示，只要日常饮食科学合理，保证营养摄入充足和均衡，普通人无需额外饮用功能饮料。　　功能饮料的成分差别很大，各产品的配方全由企业自己决定。与此同时，功能饮料的销售市场也没有得到应有的监管。很多功能饮料都标注了不适宜人群，如红牛在罐体上标注了不适宜人群为少年儿童，启力亦标明不适宜人群为少年儿童、孕妇。功能饮料一般也都标明单日限饮量，可记者从相关销售人员处了解到，购买这类功能饮料的大军恰恰是“不适宜人群”中的少年儿童，尤其是在学校、网吧、体育场等周边的小卖铺，红牛等功能饮料卖得特别多。

国家质检总局今日公布对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等4类饮料产品质量进行了国家监督抽查。中新网生活频道获悉，抽查的60种碳酸饮料全部符合标准规定。　　本次抽查覆盖北京、天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东等16个省、直辖市50家企业生产的60种产品。涉及产品包括有百事可乐、可口可乐、雪碧、芬达、乐天、娃哈哈等品牌。　　质检总局本次对碳酸饮料的抽查依据国家标准《碳酸饮料(汽水)》GB/T10792-2008、《碳酸饮料卫生标准》GB2759.2-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求。抽查的项目包括碳酸饮料产品的二氧化碳气容量、咖啡因、总砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等近20个。检验结果表明，抽查的60种碳酸饮料全部符合标准规定。　　此外，在对茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等饮料产品的抽查中，均有不合格产品登上黑名单。茶饮料中喻宝牌冰红茶不达标，果蔬汁饮料中娃哈哈晶莹葡萄、选中你橙汁饮料以及珠江红枣汁果汁饮料不达标，植物蛋白饮料中维维杏仁露、良江泉豆奶饮料两种不符合标准。　　植物蛋白饮料产品合格率95.7%　　国家质检总局13日公布2011年4类饮料产品质量国家监督抽查结果，其中，植物蛋白饮料产品合格率为95.7%。　　植物蛋白饮料共抽查了北京、河北、福建、山东、广东、广西、海南等7个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种产品。本次抽查依据国家标准《植物蛋白饮料卫生标准》GB16322-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求，对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、商业无菌等16个项目进行了检验。　　经检验，有47种植物蛋白饮料符合标准规定，有2种不符合标准的规定，不符合项目涉及蛋白质、甜蜜素、商业无菌。植物蛋白饮料产品质量国家监督抽查产品及其企业名单序号企业名称所在地产品名称商标规格型号产品等级生产日期（批号）抽查结果主要不合格项目承检机构1北京露露饮料有限责任公司北京市杏仁露(原味)露露480mL/瓶--2011-03-01合格　国家食品质量安全监督检验中心2北京禧宝露饮料有限责任公司北京市杏仁露禧宝露240mL/瓶--2011-01-01合格　国家食品质量安全监督检验中心3北京鹏利源饮料有限公司北京市核桃露天之高240mL/瓶二级B型2011-03-25合格　国家食品质量安全监督检验中心4北京市绿得食品有限责任公司北京市花生露老布特（图形）250mL/盒合格品2011-02-25合格　国家食品质量安全监督检验中心5石家庄维他食品饮料有限公司河北省核桃花生露一波兴（图形）、新妙想（图形）240mL/罐--2011-01-30合格　国家食品质量安全监督检验中心6石家庄君乐宝乳业有限公司河北省黑米黑豆浓浆植物蛋白饮品君乐宝（图形）、多谷力250毫升/盒--2011-02-27合格　国家食品质量安全监督检验中心7河北养元智汇饮品股份有限公司河北省六个核桃(植物蛋白饮料)养元（图形）240毫升/罐二级A型2010-12-17合格　国家食品质量安全监督检验中心8河北承德露露股份有限公司河北省杏仁露植物蛋白饮料(原味)露露（图形）240mL/罐--2011-03-08合格　国家食品质量安全监督检验中心9承德露美达饮料有限公司河北省特制精品杏仁露纯旺240mL/罐--2011-03-18合格　国家食品质量安全监督检验中心10承德四海饮料精品有限公司河北省高蛋白杏仁露四海神露（图形）240mL/罐--2011-01-25合格　国家食品质量安全监督检验中心11承德久强酒业有限公司河北省承德杏仁露(低糖型)九强（图形）240mL/罐--2011-03-14合格　国家食品质量安全监督检验中心12承德乐野食品有限公司河北省乐野杏仁露乐野（图形）240mL/罐--2011-03-02合格　国家食品质量安全监督检验中心13承德太平洋饮品有限公司河北省黄金E王玉米胚芽植物蛋白饮料宗露（图形）240mL/罐--2011-03-05合格　国家食品质量安全监督检验中心14承德市热河露饮料有限公司河北省核桃乳热河露（图形）240mL/罐二级B型2011-03-01合格　国家食品质量安全监督检验中心15承德鑫澳食品有限公司河北省承德杏仁露澳然（图形）240mL/罐--2011-03-20合格　国家食品质量安全监督检验中心16承德力兴源食品有限公司河北省承德杏仁露(低糖)力兴源（图形）240mL/罐--2011-03-05合格　国家食品质量安全监督检验中心17承德宏雪食品集团有限公司河北省核桃露宏雪240mL/罐--2011-03-10合格　国家食品质量安全监督检验中心18福建省台福食品有限公司福建省复原椰子汁亚享238mL/罐--2011-03-26合格　国家热带农产品质量监督检验中心19中绿（泉州）食品开发有限公司　　福建省浓香红豆谷物饮品中绿250mL/盒--2011-03-24合格　国家热带农产品质量监督检验中心20惠尔康东方（厦门）食品有限公司福建省花生浓浆惠尔康250mL/盒--2011-02-14合格　国家热带农产品质量监督检验中心21菏泽兔巴哥食品有限公司山东省核桃露兔巴哥（图形）240mL/瓶二级B型2011-03-28合格　国家食品质量安全监督检验中心22山东百株生物科技有限公司山东省红豆香(植物蛋白饮料)百株（图形）500mL/瓶--2011-03-20合格　国家食品质量安全监督检验中心23山东奈伦乳业有限公司山东省豆奶福禾（图形）250mL/盒合格品2011-02-12合格　国家食品质量安全监督检验中心24聊城好佳一生物乳业有限公司山东省杏仁露好+1（图形）240mL/瓶--2011-03-24合格　国家食品质量安全监督检验中心25东君乳业(禹城)有限公司山东省植物蛋白饮品花生露東君（图形）260mL/袋--2011-03-29合格　国家食品质量安全监督检验中心26山东豆博士生物科技有限公司山东省大豆发酵型益生菌饮品(原味)向春• 豆博士（图形）220毫升/袋--2011-04-01合格　国家食品质量安全监督检验中心27揭东县锡场镇金德发食品厂广东省豆奶饮料喜英235mL/瓶--2011-04-02合格　国家热带农产品质量监督检验中心28佛山市南海区润庄食品饮料厂　　　　广东省润庄果肉椰子汁饮料润庄245mL/罐--2011-03-23合格　国家热带农产品质量监督检验中心29佛山市南海卓福食品饮料有限公司广东省幸福豆奶饮料卓福200mL/杯--2011-03-24合格　国家热带农产品质量监督检验中心30中山市珠江饮料厂有限公司　　　　　　　广东省果肉椰子汁珠江1.25L/瓶--2011-03-30合格　国家热带农产品质量监督检验中心31广州市花都区炭步仙宝饮料食品厂广东省冠宇豆乳饮料(植物蛋白饮料)冠宇320mL/瓶--2011-03-11合格　国家热带农产品质量监督检验中心32广州市东鹏食品饮料有限公司广东省真逗奶豆乳饮料(麦香味)东鹏250mL/盒--2011-03-24合格　国家热带农产品质量监督检验中心33中山市强人集团有限公司广东省椰子汁饮品好馋人240mL/罐--2011-04-10合格　国家热带农产品质量监督检验中心34东莞市德亨饮料食品有限公司广东省火蔴仁(天然植物蛋白饮品)德亨245mL/罐--2011-01-25合格　国家热带农产品质量监督检验中心35东莞市仙津保健饮料食品有限公司广东省豆奶饮品仙津200mL/瓶--2011-03-25合格　国家热带农产品质量监督检验中心36中山市东升镇回力食品饮料厂广东省椰子汁饮料银树245mL/罐--2011-03-17合格　国家热带农产品质量监督检验中心37杨协成(广州)食品饮料有限公司广东省黑豆豆奶杨协成250mL/盒--2011-03-28合格　国家热带农产品质量监督检验中心38中山市创康食品企业有限公司广东省创康牛牛植物蛋白饮料豆奶饮料创康牛牛250mL/瓶--2011-03-23合格　国家热带农产品质量监督检验中心39高要市新朝阳食品有限公司广东省新朝阳冰冰果肉椰子汁新朝阳冰冰450mL/瓶--2011-04-08合格　国家热带农产品质量监督检验中心40佛山市广粮饮料食品有限公司广东省红豆植物蛋白饮料广粮250mL/盒--2011-02-25合格　国家热带农产品质量监督检验中心41南宁市鸿道食品有限责任公司一分厂广西壮族自治区金源豆奶金源160mL/袋--2011-04-07合格　国家热带农产品质量监督检验中心42南宁花花牛乳业有限公司广西壮族自治区全成豆奶饮料全成235mL/瓶--2011-04-10合格　国家热带农产品质量监督检验中心43南宁市六点半食品有限责任公司广西壮族自治区豆奶饮料六点半180mL/袋--2011-04-11合格　国家热带农产品质量监督检验中心44海南海航饮品有限公司海南省椰子汁(植物蛋白饮料)海航245mL/盒--2011-04-08合格　国家热带农产品质量监督检验中心45海南幸福食品有限公司海南省绿岛椰林原味椰子汁绿岛椰林245mL/罐--2011-04-01合格　国家热带农产品质量监督检验中心46海南新大食品有限公司海南省椰牛果肉椰子汁椰牛245mL/罐--2011-04-01合格　国家热带农产品质量监督检验中心47海口椰彩食品有限公司海南省椰彩果肉椰子汁椰彩1.25L/瓶--2011-03-28合格　国家热带农产品质量监督检验中心48北京东方红航天生物制品有限公司北京市杏仁露维维240mL/瓶--2011-03-25不合格商业无菌（商业无菌/非商业无菌）国家食品质量安全监督检验中心49来宾市欣泉食品饮料厂广西壮族自治区豆奶饮料（植物蛋白饮料）良江泉180mL/袋--2011-03-27不合格蛋白质（标准值：≥1.0g/100g/检测值：0.7g/100g）、甜蜜素（标准值：≤0.65g/kg/检测值：1.26g/kg）国家热带农产品质量监督检验中心注：按行政区域排序。　　果蔬汁饮料产品合格率98.1%　　国家质检总局13日公布2011年4类饮料产品质量国家监督抽查结果，其中，果蔬汁饮料产品合格率为98.1%。　　果蔬汁饮料共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等16个省、自治区、直辖市160家企业生产的160种产品。本次抽查依据国家标准《果、蔬汁饮料卫生标准》GB19297-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求，对果、蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、商业无菌等17个项目进行了检验。　　经检验，有157种果蔬汁饮料符合标准规定，有3种不符合标准的规定，不符合项目涉及菌落总数、霉菌、酵母。果蔬汁饮料产品质量国家监督抽查产品及企业名单序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期（批号）抽查结果主要不合格项目承检机构1北京统一饮品有限公司北京市统一鲜橙多(橙汁饮料)统一450mL/瓶2011-03-30合格　国家食品质量安全监督检验中心2可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司北京分公司北京市美之源果粒橙(橙汁饮料)美之源450mL/瓶2011-03-26合格　国家食品质量安全监督检验中心3乐天华邦(北京)饮料有限公司北京市乐天100%橙汁乐天（图形）490mL/瓶2011-01-21合格　国家食品质量安全监督检验中心4北京燕兴隆饮料有限公司北京市燕兴隆桃汁饮料燕兴隆（图形）500mL/瓶2011-04-10合格　国家食品质量安全监督检验中心5北京青松岭饮料有限公司北京市水蜜桃汁饮料野果生活500mL/瓶2011-04-04合格　国家食品质量安全监督检验中心6北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司北京市橙汁饮料牵手500mL/瓶2011-03-11合格　国家食品质量安全监督检验中心7北京汇源食品饮料有限公司北京市100%橙汁汇源200mL/包2011-03-19合格　国家食品质量安全监督检验中心8天津市恒安食品有限公司天津市雪梨颗粒果肉饮品聚牧园350mL/瓶2011-04-01合格　国家食品质量安全监督检验中心9大湖(天津)新鲜食品果汁有限公司天津市大湖100%苹果汁大湖1L/瓶2011-03-18合格　国家食品质量安全监督检验中心10天津华维斯特实业有限公司天津市酷兒QOO橙汁饮料酷兒450mL/瓶2011-03-19合格　国家食品质量安全监督检验中心11康师傅(天津)饮品有限公司天津市水蜜桃汁饮品康師傅450mL/瓶2011-03-26合格　国家食品质量安全监督检验中心12福运泉(天津)野酸枣开发有限公司天津市(淡汁型)福运泉野生酸枣果汁饮料福运泉266mL/瓶2011-03-25合格　国家食品质量安全监督检验中心13天津冠芳可乐饮料有限公司天津市山枝野生酸枣汁饮料山枝246mL/瓶2011-01-01合格　国家食品质量安全监督检验中心14大亨(天津)食品工业有限公司天津市大亨果茶-山楂果汁果肉饮料大亨500mL/瓶2011-03-05合格　国家食品质量安全监督检验中心15河北新希望天香乳业有限公司河北省桃汁饮料V美480mL/盒2011-03-13合格　国家食品质量安全监督检验中心16河北汇源食品饮料有限公司河北省桃果肉饮料汇源1L/盒2011-03-17合格　国家食品质量安全监督检验中心17廊坊市奥昆食品有限公司河北省西柚果汁饮料艾尚450mL/瓶2010-08-19合格　国家食品质量安全监督检验中心18河北沃尔旺食品饮料有限公司河北省沃尔旺橙粒果汁饮料沃尔旺（图形）538mL/瓶2011-03-30合格　国家食品质量安全监督检验中心19赵县旭海果汁有限公司河北省赵州雪梨汁饮料赵州（图形）465mL/瓶2011-03-28合格　国家食品质量安全监督检验中心20河北壹州食品有限公司河北省梨润多多之雪梨汁饮品壹州食品（图形）、梨润多多450mL/瓶2011-03-26合格　国家食品质量安全监督检验中心21唐山市四通食品有限公司河北省橙汁饮品通飞（图形）410mL/瓶2011-03-30合格　国家食品质量安全监督检验中心22唐山鑫汇食品有限公司河北省爱之恋桃汁饮料清凌凌（图形）2L/瓶2011-03-29合格　国家食品质量安全监督检验中心23汾阳汇维果汁饮品有限公司山西省沙棘汁饮料汇维300mL/瓶2011-03-14合格　国家食品质量安全监督检验中心24汾阳市富源饮料有限公司山西省生榨果汁饮料(沙棘、低糖型)世之花（图形）240mL/听2011-03-17合格　国家食品质量安全监督检验中心25山西维仕杰食品饮料有限责任公司山西省维仕杰沙棘果汁饮料维仕杰（图形）310mL/听2011-03-20合格　国家食品质量安全监督检验中心26吕梁野山坡食品有限责任公司山西省沙棘汁饮料吕梁野山坡248mL/瓶2011-03-23合格　国家食品质量安全监督检验中心27山西天维宝沙棘生物有限公司山西省沙棘果肉饮料天维宝（图形）260mL/瓶2011-03-13合格　国家食品质量安全监督检验中心28宏全食品包装(太原)有限公司山西省(美汁源果粒橙)橙汁饮料美汁源果粒橙450mL/瓶2011-03-25合格　国家食品质量安全监督检验中心29山西太原亮点实业有限公司山西省亮点梨汁饮料亮点460mL/瓶2011-03-23合格　国家食品质量安全监督检验中心30山西一杯食品有限公司山西省生榨蜜桃汁（图形）300mL/瓶2011-03-14合格　国家食品质量安全监督检验中心31鞍山市庆丰饮品有限公司辽宁省好卫口(金丝枣果肉果汁)庆丰280mL/瓶2011-01-29合格　国家食品质量安全监督检验中心32本溪怡香碧饮品有限公司辽宁省野生山里红汁怡香碧（图形）600mL/袋2011-03-28合格　国家食品质量安全监督检验中心33本溪汇源食品饮料有限公司辽宁省果粒王橙汁饮料汇源（图形）1.25L/桶2011-03-14合格　国家食品质量安全监督检验中心34可口可乐辽宁(北)饮料有限公司辽宁省美汁源果粒橙橙汁饮料美汁源450mL/瓶2011-03-19合格　国家食品质量安全监督检验中心35沈阳统一企业有限公司辽宁省统一鲜橙多(橙汁饮料)统一企业（图形）2L/瓶2011-03-15合格　国家食品质量安全监督检验中心36康师傅(沈阳)饮品有限公司辽宁省康师傅橙汁饮品康師傅450mL/瓶2011-03-23合格　国家食品质量安全监督检验中心37沈阳百事可乐饮料有限公司辽宁省纯果乐鲜果粒橙汁饮料纯果乐420mL/瓶2011-03-21合格　国家食品质量安全监督检验中心38沈阳娃哈哈荣泰食品有限公司辽宁省白葡萄汁饮品娃哈哈（图形）500mL/瓶2011-03-25合格　国家食品质量安全监督检验中心39沈阳娃哈哈食品有限公司辽宁省橙汁饮品娃哈哈（图形）500mL/瓶2011-02-22合格　国家食品质量安全监督检验中心40上海锦江麒麟饮料食品有限公司上海市橙汁饮料KIRIN500mL2011-03-11合格　国家食品质量监督检验中心（上海）41上海绿加饮料食品有限公司上海市橙汁饮料绿雨1L2011-03-30合格　国家食品质量监督检验中心（上海）42上海汇源食品饮料有限公司上海市苹果汁汇源200mL2011-04-04合格　国家食品质量监督检验中心（上海）43光明乳业股份有限公司乳品二厂上海市苹果汁光明300mL2011-04-05合格　国家食品质量监督检验中心（上海）44可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司上海分公司上海市果粒橙美汁源1.25L2011-03-02合格　国家食品质量监督检验中心（上海）45三得利（上海）食品有限公司上海市橙汁饮品三得利450mL2011-03-12合格　国家食品质量监督检验中心（上海）46上海凯泉食品有限公司上海市苹果汁凯泉700mL2011-03-23合格　国家食品质量监督检验中心（上海）47上海果多天然饮料食品有限公司分公司上海市果多百味橙汁饮料果多480mL2011-03-16合格　国家食品质量监督检验中心（上海）48上海泰德利食品饮料有限公司上海市橙汁饮料光明1.5L2011-01-25合格　国家食品质量监督检验中心（上海）49上海天喔茶庄饮料有限公司上海市天喔茶庄C满E复合果汁饮料天喔茶庄500mL/瓶2011-03-23/SHT2合格　国家食品质量监督检验中心（上海）50昆山统一企业食品有限公司江苏省统一葡萄多（紫玉葡萄汁）饮料统一450mL/件2011-03-25合格　国家食品质量监督检验中心（上海）51南京紫泉饮料工业有限公司江苏省［美汁源］热带果粒复合果汁饮料美汁源450mL/件2011-04-03合格　国家食品质量监督检验中心（上海）52南京澳宝饮品有限公司江苏省澳宝苹果汁饮料澳宝490mL/件2011-03-02合格　国家食品质量监督检验中心（上海）53南通市统一酒业有限公司江苏省果汁饮料--2L/件2011-03-16合格　国家食品质量监督检验中心（上海）54四洲（苏州）食品有限公司江苏省四洲Q粒橙橙汁饮品四洲500mL/件2011-03-07合格　国家食品质量监督检验中心（上海）55苏州蓝能果蔬饮品有限公司江苏省蓝莓野果汁--325mL/件2010-11-13合格　国家食品质量监督检验中心（上海）56黑松食品（苏州）有限公司江苏省黑松纤果汁香橙（果汁饮料）黑松2L/件2010-12-25合格　国家食品质量监督检验中心（上海）57姜堰市溢丰饮品有限公司江苏省福源爱家果粒橙福源爱家1.25L/件2011-03-01合格　国家食品质量监督检验中心（上海）58无锡市橙亿食品有限公司江苏省橙の源（100％橙汁）--250mL/件2011-04-07合格　国家食品质量监督检验中心（上海）59无锡市碧林酿酒饮料有限公司江苏省碧林橙汁（100%）碧林1L/件2011-03-27合格　国家食品质量监督检验中心（上海）60扬州市花仙子食品饮料有限公司江苏省千纤牌莲藕汁千纤240mL/件2011-04-02合格　国家食品质量监督检验中心（上海）61扬州华贵食品有限公司江苏省厚福莲藕汁厚福240mL/件2011-04-08合格　国家食品质量监督检验中心（上海）62张家港市侬侬饮料食品有限公司江苏省10%葡萄汁饮料侬侬320mL/件2011-04-14合格　国家食品质量监督检验中心（上海）63海通食品集团股份有限公司昆山统一企业食品有限公司生产浙江省蓝莓汁饮料卡依之250mL/件2011-01-27合格　国家食品质量监督检验中心（上海）64可果美（杭州）食品有限公司浙江省果蔬生活胡萝卜果蔬混合汁可果美280mL2011-03-24合格　国家食品质量监督检验中心（上海）65杭州娃哈哈集团有限公司浙江省娃哈哈营养果粒柠檬柚子复合果汁饮料娃哈哈450mL2011-04-06/211864合格　国家食品质量监督检验中心（上海）66德清县阿宝食品厂浙江省果橙多果汁饮料喻宝食业2L/件2011-04-02合格　国家食品质量监督检验中心（上海）67杭州波卡食品有限公司浙江省波卡苹果汁饮料BOKA波卡240mL2011-03-31合格　国家食品质量监督检验中心（上海）68农夫山泉（建德）新安江饮料有限公司农夫山泉浙江千岛湖有限公司生产浙江省农夫果园30％混合果蔬汁饮料农夫果园500mL2011-03-20/1403C1合格　国家食品质量监督检验中心（上海）69杭州顶津食品有限公司浙江省橙汁饮品(每日C)康师傅450mL2011-03-31合格　国家食品质量监督检验中心（上海）70杭州维力佳元升食品有限公司浙江省橙汁饮料金義2L2011-01-07合格　国家食品质量监督检验中心（上海）71德清丰乐食品有限公司浙江省[果粒橙]橙汁饮料枫乐480mL2011-04-22合格　国家食品质量监督检验中心（上海）72浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司浙江省娃哈哈橙汁饮品娃哈哈500mL2011-04-07/441953HC合格　国家食品质量监督检验中心（上海）73浙江果然食品有限公司浙江省柑橘粒果汁饮料GR果然食品500mL2011-03-26合格　国家食品质量监督检验中心（上海）74宁波紫泉饮料工业有限公司浙江省酷儿QOO橙汁饮料酷儿QOO330mL/件2011-03-30合格　国家食品质量监督检验中心（上海）75浙江黄岩科技罐头厂浙江省20%白葡萄汁饮料欧尚1.5L2011-01-09合格　国家食品质量监督检验中心（上海）76浙江白鸽实业有限公司浙江省真果乐100％真果粒橙汁饮料我滴438g2011-04-07合格　国家食品质量监督检验中心（上海）77浙江水晶心食品有限公司浙江省水晶活力新橙汁（混合果汁饮料）水晶活力2L2011-04-02合格　国家食品质量监督检验中心（上海）78浙江扬眉饮品有限公司浙江省扬百利杨梅汁扬百利500mL2011-02-27合格　国家食品质量监督检验中心（上海）79福建顶津食品有限公司福建省康师傅白葡萄汁饮品康师傅500mL/瓶2011-02-05合格　国家热带农产品质量监督检验中心80福州统一企业有限公司福建省统一冰糖雪梨梨汁饮料统一500mL/瓶2011-03-31合格　国家热带农产品质量监督检验中心81福建省福州双阳食品有限公司福建省水蜜桃果汁饮料雪利达500mL/瓶2011-04-02合格　国家热带农产品质量监督检验中心82福建省福州双星食品饮料有限公司福建省大地果园芭乐果汁饮料大地果园960mL/罐2011-02-20合格　国家热带农产品质量监督检验中心83福建省台福食品有限公司福建省卡地利珍珠苹果汁饮料卡地利245g/罐2011-01-18合格　国家热带农产品质量监督检验中心84福建省新中亚食品有限公司福建省芭乐爽番石榴果汁饮料小黑子500mL/瓶2011-04-02合格　国家热带农产品质量监督检验中心85福建省天海东方食品集团有限公司福建省清润情枇杷汁清润情1L/瓶2011-04-01合格　国家热带农产品质量监督检验中心86福清市凯辉食品有限公司福建省番石榴汁饮料奥必佳485mL/瓶2011-03-05合格　国家热带农产品质量监督检验中心87福建胜基食品饮料有限公司福建省野山楂果肉饮料开卫280mL/瓶2011-04-04合格　国家热带农产品质量监督检验中心88贝奇（福建）食品有限公司福建省贝奇野菜复合蔬果汁饮料贝奇野菜450mL/瓶2011-04-03合格　国家热带农产品质量监督检验中心89莆田市圣喜食品有限公司福建省芭乐爽(番石榴果汁饮料)小黑子560mL/瓶2011-03-28合格　国家热带农产品质量监督检验中心90福建省闽中有机食品有限公司福建省胡萝卜汁饮料真田1.5L/瓶2011-03-25合格　国家热带农产品质量监督检验中心91中绿（泉州）食品开发有限公司福建省混合蔬果汁饮品中绿250mL/盒2011-03-12合格　国家热带农产品质量监督检验中心92蜡笔小新（福建）食品工业有限公司福建省鲜果派对蜜桃汁饮料蜡笔小新350mL/包2011-04-01合格　国家热带农产品质量监督检验中心93厦门鹭滨实业有限公司福建省鹭滨桂花乌梅汁鹭滨食品1L/瓶2010-09-17合格　国家热带农产品质量监督检验中心94惠尔康东方（厦门）食品有限公司福建省红苹果果汁饮料惠尔康248mL/盒2011-03-23合格　国家热带农产品质量监督检验中心95宏全食品包装（济南）有限公司山东省混合果汁饮料（柠爽葡醉美味）Tropicana果缤纷450mL/瓶2011-03-17合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心96山东汇源食品饮料有限公司山东省100％复合果蔬汁汇源250mL/瓶2011-03-26合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心97青岛玛丽酒业有限公司山东省苹果醋饮玛丽果缘500mL/瓶2011-02-20合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心98青岛琅琊台集团股份有限公司山东省苹果醋饮料ASIA368mL/瓶2010-11-06合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心99青岛第三汽水厂有限责任公司山东省水果饮料老年康480mL2011-04-10合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心100中粮可口可乐饮料（山东）有限公司山东省橙汁饮料（果粒橙）MinuteMaid美汁源450mL/瓶2011-04-12合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心101青岛顶津食品有限公司山东省橙汁饮品康师傅450mL/瓶2011-04-13合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心102山东英乔食品有限公司山东省40％梨汁饮料华一500mL/瓶2011-04-08合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心103鲁中汇源食品饮料有限公司山东省100％橙汁汇源1L/盒2011-03-18合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心104烟台杏源工贸有限公司果醋饮料分公司山东省苹果醋饮杏源360mL/瓶2010-03-23合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心105济源市丰之源饮品有限责任公司河南省起跑线果粒橙起跑线500mL/瓶2011-03-05合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心106济源市博牛饮品有限公司河南省红苹果果汁饮品博牛250mL/瓶2011-03-17合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心107济源市大雄鹰饮品有限公司河南省橙汁饮品愚公果500mL/瓶2011-04-06合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心108济源市天坛山饮品有限公司河南省天坛山橙汁饮品天坛山500mL/瓶2011-03-10合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心109河南大富大食品有限责任公司河南省沃尔玛牌鲜榨桃汁饮料沃尔玛1.5L/瓶2011-04-03合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心110河南妙字号食品有限公司河南省妙字号葡萄汁饮料妙字号450mL/瓶2011-03-15合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心111北京汇源集团开封有限公司河南省橙汁饮料汇源250mL/瓶2011-03-04合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心112乐天澳的利饮料有限公司河南省乳味草莓汁饮料乐天450mL/瓶2011-03-26合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心113可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司漯河分公司河南省美汁源果粒橙橙汁饮料美汁源450mL/瓶2011-03-24合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心114新乡市亚特兰食品有限责任公司河南省10％橙汁饮品太行岩井480mL/瓶2011-04-14合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心115新乡娃哈哈昌盛饮料有限公司河南省橙汁饮品娃哈哈500mL/瓶2011-03-21合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心116郑州顶津食品有限公司河南省康师傅橙汁饮品康师傅500mL/瓶2011-04-05合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心117好想你枣业股份有限公司河南省红枣酪福情310mL/瓶2011-04-09合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心118郑州统一企业有限公司河南省统一蜜桃多（蜜桃汁饮料）统一450mL/瓶2011-04-02合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心119河南酷美健康饮品有限公司河南省果醋王木糖醇饮料酷美375mL/瓶2011-04-06合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心120河南世锦生物工程有限公司河南省世锦早滋润枣酪世锦480mL/瓶2011-04-12合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心121北京汇源集团黄冈有限公司湖北省菠萝汁饮料汇源1L/瓶2011-04-08合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心122钟祥汇源饮料食品有限公司湖北省橙汁饮料汇源1.5L/瓶2011-04-13合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心123湖北立旺食品有限公司湖北省旺旺果粒多葡萄汁饮料旺旺258mL/瓶2011-04-14合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心124农夫山泉湖北丹江口有限公司湖北省农夫果园混合果蔬饮料农夫果园1.8L/瓶2011-01-05合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心125农夫山泉湖北丹江口（新城）饮料有限公司湖北省农夫果园混合果蔬农夫果园500mL/瓶2011-04-17合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心126武汉惠尔康食品有限公司湖北省红苹果果汁饮料惠尔康248mL/盒2011-04-15合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心127武汉顶津食品有限公司湖北省康师傅白葡萄汁饮品康师傅500mL/瓶2011-03-28合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心128可口可乐装瓶商生产（武汉）有限公司湖北省美汁源果粒橙橙汁饮料美汁源450mL/瓶2011-03-27合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心129武汉统一企业食品有限公司湖北省统一蜜桃多（蜜桃汁饮料）统一450mL/瓶2011-04-05合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心130宜昌澳利龙食品饮料有限公司湖北省玉米浆饮料长坂坡1.25L/瓶2011-04-19合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心131湖北今贝生物科技有限公司湖北省玉米浆饮料今贝1.25L/瓶2011-04-20合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心132湖南长沙娃哈哈饮料有限公司湖南省橙汁饮品娃哈哈500mL/瓶2011-03-30合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心133长沙百事可乐饮料有限公司湖南省果缤纷热带美味饮料纯果乐450mL/瓶2011-04-14合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心134北京汇源集团黄冈有限公司怀化分公司湖南省水晶葡萄汁饮料（果蔬汁饮料）汇源1.5l/瓶2011-04-13合格　国家饮料及粮油制品质量监督检验中心135佛山市南海区黄岐燕山保健食品厂广东省红枣汁饮料燕山牌250mL/罐2011-04-02合格　国家热带农产品质量监督检验中心136佛山市霞光食品有限公司广东省红萝卜马蹄汁饮料霞光250ml/盒2011-03-16合格　国家热带农产品质量监督检验中心137佛山市南海区润庄食品饮料厂广东省润庄马蹄爽饮料润庄310mL/罐2011-02-10合格　国家热带农产品质量监督检验中心138佛山市三水华力饮料有限公司广东省芒果汁饮料强力240mL/罐2011-04-07合格　国家热带农产品质量监督检验中心139广州顶津食品有限公司广东省每日C水晶葡萄汁饮品康师傅500mL/瓶2011-03-04合格　国家热带农产品质量监督检验中心140杨协成（广州）食品饮料有限公司广东省马蹄爽（荸荠饮料）杨协成300mL/罐2011-03-23合格　国家热带农产品质量监督检验中心141广州东一堂食品工业有限公司广东省金桔柠檬果汁饮料东一堂500mL/瓶2011-03-31合格　国家热带农产品质量监督检验中心142广州市东鹏食品饮料有限公司广东省冬瓜茶（冬瓜汁饮料）东鹏250mL/瓶2011-04-04合格　国家热带农产品质量监督检验中心143广州市广村食品有限公司广东省草莓颗粒果粒果汁饮料广村2.1L/瓶2011-03-17合格　国家热带农产品质量监督检验中心144普宁益君嘉食品有限公司广东省竹蔗茅根汁饮料深普250mL/瓶2011-04-02合格　国家热带农产品质量监督检验中心145雷州市宾和宾食品实业有限公司广东省热带混合水果饮料正椰500mL/瓶2011-03-24合格　国家热带农产品质量监督检验中心146湛江双力美怡食品有限公司广东省红枣汁天然饮料双力310mL/罐2011-04-12合格　国家热带农产品质量监督检验中心147高要市新朝阳食品有限公司广东省新朝阳冰冰木瓜汁新朝阳冰冰450mL/瓶2011-04-01合格　国家热带农产品质量监督检验中心148中山市绿色伊甸园食品有限公司广东省菠萝苹果混合果汁饮料绿色伊甸园320mL/瓶2011-03-22合格　国家热带农产品质量监督检验中心149中山市创康食品企业有限公司广东省乐醋坊混合果汁型醋饮料乐醋坊500ml/瓶2011-03-26合格　国家热带农产品质量监督检验中心150中山市百怡饮料有限公司广东省冬瓜饮料百怡250ml/盒2011-03-25合格　国家热带农产品质量监督检验中心151中山市花皇食品饮料有限公司广东省椰果柚粒混合水果饮料鲜の酷600ml/瓶2011-03-21合格　国家热带农产品质量监督检验中心152中山市东风镇日威饮料厂广东省醋香型苹果汁饮料日威500mL/盒2011-04-12合格　国家热带农产品质量监督检验中心153桂林娃哈哈饮料有限公司广西壮族自治区番石榴汁（芭乐汁）饮料娃哈哈1.5L/瓶2011-04-06合格　国家热带农产品质量监督检验中心154海南海航饮品有限公司海南省菠萝汁果钦1L/盒2011-02-13合格　国家热带农产品质量监督检验中心155海南农垦现代农业工贸股份有限公司定安农产品加工厂海南省海垦芒果汁饮料海垦500mL/瓶2011-03-14合格　国家热带农产品质量监督检验中心156海南幸福食品有限公司海南省快乐福芒果汁快乐福245mL/罐2011-04-15合格　国家热带农产品质量监督检验中心157海南椰家菊食品饮料有限公司海南省冬瓜茶（冬瓜汁饮料）椰树245ml/盒2011-03-28合格　国家热带农产品质量监督检验中心158山西娃哈哈昌盛饮料有限公司山西省白葡萄汁饮品娃哈哈晶莹葡萄500mL/瓶2011-03-30不合格菌落总数（标准值：≤100cfu/ml/检测值：230cfu/ml）国家食品质量安全监督检验中心159浙江小顽童食品有限公司浙江省橙汁饮料选中你2L2010-12-18不合格酵母（标准值：≤20cfu/ml/检测值：23cfu/ml）国家食品质量监督检验中心（上海）160中山市珠江饮料厂有限公司　　　　广东省红枣汁果汁饮料珠江500mL/瓶2011-03-31不合格霉菌（标准值：≤10cfu/ml/检测值：16cfu/ml）、酵母（标准值：≤10cfu/ml/检测值：16cfu/ml）国家热带农产品质量监督检验中心注：按行政区域排序。　　碳酸饮料产品合格率100%　　国家质检总局13日公布2011年4类饮料产品质量国家监督抽查结果，其中，碳酸饮料产品合格率100%。　　碳酸饮料共抽查了北京、天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东等16个省、直辖市50家企业生产的60种产品。本次抽查依据国家标准《碳酸饮料（汽水）》GB/T10792-2008、《碳酸饮料卫生标准》GB2759.2-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求，对碳酸饮料产品的二氧化碳气容量、咖啡因、总砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）等20个项目进行了检验。　　结果显示，抽查的60种碳酸饮料全部符合标准规定。碳酸饮料产品质量国家监督抽查产品及其企业名单序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期（批号）抽查结果承检机构1北京广东健力宝饮料有限公司北京市健力宝运动饮料橙蜜味健力宝330mL/听2011-04-03合格国家农业深加工产品质量监督检验中心2北京惠达饮品有限公司北京市果粒橙甜橙味碳酸饮料--325mL/听2011-04-08合格国家农业深加工产品质量监督检验中心3北京盛世天香饮品有限公司北京市黑加仑味碳酸饮料盛世田香330mL/瓶2011-04-14合格国家农业深加工产品质量监督检验中心4天津可口可乐饮料有限公司天津市可口可乐汽水零度500mL/瓶2011-03-06合格国家农业深加工产品质量监督检验中心5天津百事可乐饮料有限公司天津市百事可乐可乐型汽水百事可乐600mL/瓶2011-02-25合格国家农业深加工产品质量监督检验中心6太原市小店区康乐饮料厂山西省给力（低热量型）汽水--300mL/瓶2011-03-21合格国家农业深加工产品质量监督检验中心7可口可乐辽宁（北）饮料有限公司辽宁省雪碧清爽柠檬味汽水雪碧600mL/瓶2011-03-22合格国家农业深加工产品质量监督检验中心8沈阳娃哈哈荣泰食品有限公司辽宁省非常可乐碳酸饮料娃哈哈500mL/瓶2011-04-03合格国家农业深加工产品质量监督检验中心9沈阳八王寺饮料有限公司辽宁省八王寺果子蜜汽水八王寺550mL/瓶2011-04-06合格国家农业深加工产品质量监督检验中心10沈阳太阳雨饮品有限公司辽宁省吉派大白梨果汁型碳酸饮料吉派600mL/瓶2011-04-04合格国家农业深加工产品质量监督检验中心11沈阳百事可乐饮料有限公司辽宁省7喜冰爽柠檬味汽水7喜600mL/瓶2011-03-27合格国家农业深加工产品质量监督检验中心12长春百事可乐饮料有限公司吉林省百事可乐可乐型汽水百事可乐600mL/瓶2011-03-31合格国家农业深加工产品质量监督检验中心13可口可乐（吉林）饮料有限公司吉林省芬达橙味汽水芬达600mL/瓶2011-03-21合格国家农业深加工产品质量监督检验中心14宏宝莱集团股份有限公司吉林省白柠檬味碳酸饮料宏宝莱200mL/瓶2011-04-02合格国家农业深加工产品质量监督检验中心15可口可乐（黑龙江）饮料有限公司黑龙江省可口可乐碳酸饮料可口可乐600mL/瓶2011-03-20合格国家农业深加工产品质量监督检验中心16哈尔滨百事可乐饮料有限公司黑龙江省百事可乐可乐型汽水百事可乐600mL/瓶2011-03-22合格国家农业深加工产品质量监督检验中心17哈尔滨市迎宾饮料厂黑龙江省甜橙橙味饮料海旋2.5L/瓶2011-03-17合格国家农业深加工产品质量监督检验中心18哈尔滨畅源饮品有限公司黑龙江省蓝莓味碳酸饮料--530mL/瓶2011-03-18合格国家农业深加工产品质量监督检验中心19哈尔滨天意饮品有限公司黑龙江省大白梨汽水都市果吧600mL/瓶2011-03-29合格国家农业深加工产品质量监督检验中心20上海百事可乐饮料有限公司上海市百事可乐可乐型汽水百事可乐600mL/瓶2011-04-04合格国家农业深加工产品质量监督检验中心21上海红品饮料有限公司上海市延中盐汽水延中600mL/瓶2011-04-06合格国家农业深加工产品质量监督检验中心22上海新热浪饮料有限公司上海市乐购柠檬果味汽水乐购600mL/瓶2011-03-27合格国家农业深加工产品质量监督检验中心23健力宝（镇江）饮料有限公司江苏省冰淇淋风味汽水第5季560mL/瓶2011-03-18合格国家农业深加工产品质量监督检验中心24江苏徐州市蓝猫饮料厂江苏省青苹果碳酸饮料大懒猫300mL/瓶2011-04-06合格国家农业深加工产品质量监督检验中心25杭州娃哈哈非常可乐饮料有限公司浙江省非常甜橙甜橙味碳酸饮料娃哈哈1.25L/瓶2011-01-15合格国家农业深加工产品质量监督检验中心26杭州娃哈哈百立食品有限公司浙江省非常可乐碳酸饮料娃哈哈500mL/瓶2011-04-02合格国家农业深加工产品质量监督检验中心27合肥太古可口可乐饮料有限公司安徽省芬达水蜜桃味汽水芬达600mL/瓶2011-03-25合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心28合肥太古可口可乐饮料有限公司安徽省可口可乐汽水可口可乐600mL/瓶2011-03-28合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心29百事饮料（南昌）有限公司江西省美年达橙味汽水美年达330mL/瓶2011-04-11合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心30百事饮料（南昌）有限公司江西省百事可乐可乐型汽水百事可乐330mL/瓶2011-03-22合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心31中粮可口可乐饮料（江西）有限公司江西省可口可乐汽水雪碧330mL/瓶2011-03-28合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心32中粮可口可乐饮料（江西）有限公司江西省雪碧清爽柠檬味汽水雪碧330mL/瓶2011-04-12合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心33南昌娃哈哈食品有限公司江西省娃哈哈非常可乐（碳酸饮料）娃哈哈500mL/瓶2011-04-03合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心34南昌娃哈哈食品有限公司江西省娃哈哈非常柠檬（柠檬味碳酸饮料）娃哈哈500mL/瓶2011-04-07合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心35江西体能保健饮品有限公司江西省果味碳酸饮料（荔枝啤）因特330mL/瓶2011-04-08合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心36中粮可口可乐饮料（山东）有限公司山东省雪碧清爽柠檬味汽水雪碧600mL/瓶2011-04-02合格国家农业深加工产品质量监督检验中心37中粮可口可乐饮料（济南）有限公司山东省可口可乐汽水可口可乐600mL/瓶2011-04-02合格国家农业深加工产品质量监督检验中心38济南百事可乐饮料有限公司山东省美年达橙味汽水美年达600mL/瓶2011-04-06合格国家农业深加工产品质量监督检验中心39青岛崂山矿泉水有限公司山东省崂山可乐汽水崂山矿泉水500mL/瓶2011-04-02合格国家农业深加工产品质量监督检验中心40郑州太古可口可乐饮料有限公司河南省醒目苹果味汽水醒目500mL/瓶2011-04-08合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心41郑州太古可口可乐饮料有限公司河南省可口可乐汽水可口可乐500mL/瓶2011-03-27合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心42乐天澳的利饮料有限公司河南省乳味碳酸乐天400mL/瓶2011-04-11合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心43金星啤酒集团有限公司河南省果味碳酸饮料（菠萝）金星500mL/瓶2011-04-07合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心44河南雪洋绿色食品有限公司河南省雪洋柠檬味汽水雪洋250mL/瓶2011-03-22合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心45焦作市宇坤饮料有限公司河南省低糖果味型碳酸饮料雪冰洋500mL/瓶2011-03-26合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心46可口可乐（湖北）饮料有限公司湖北省可口可乐汽水可口可乐600mL/瓶2011-03-28合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心47可口可乐（湖北）饮料有限公司湖北省芬达橙味汽水芬达600mL/瓶2011-03-28合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心48武汉百事可乐饮料有限公司湖北省冰爽柠檬味汽水7喜330mL/瓶2011-04-03合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心49武汉百事可乐饮料有限公司湖北省可乐型汽水百事可乐330mL/瓶2011-03-28合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心50湖南中粮可口可乐饮料有限公司湖南省可口可乐汽水可口可乐330mL/瓶2011-03-17合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心51长沙百事可乐饮料有限公司湖南省百事可乐可乐型汽水百事可乐330mL/瓶2011-03-24合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心52广州百事可乐饮料有限公司广东省7喜冰爽柠檬味汽水7喜330mL/听2011-03-23合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心53广州屈臣氏食品饮料有限公司广东省西柚汁汽水新奇士380mL/瓶2011-04-03合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心54深圳百事可乐饮料有限公司广东省百事可乐可乐型汽水百事可乐330mL/听2011-04-04合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心55深圳百事可乐饮料有限公司广东省美年达橙味汽水美年达300mL/听2011-03-23合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心56广东太古可口可乐有限公司广东省可口可乐汽水可口可乐330mL/听2011-04-09合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心57广东太古可口可乐有限公司广东省芬达橙味汽水芬达330mL/听2011-03-15合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心58广州百事可乐饮料有限公司开发区分公司广东省冰爽柠檬味汽水7喜600mL/瓶2011-03-27合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心59广州百事可乐饮料有限公司开发区分公司广东省可乐型汽水百事可乐600mL/瓶2011-03-24合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心60佛山市顶华珍珍饮料有限公司广东省酷酷KUKU蜜桃味碳酸饮料珍珍350mL/听2011-01-10合格国家饮料及粮油制品质量监督检验中心注：按行政区域排序。　　茶饮料产品合格率98.75%　　国家质检总局13日公布2011年4类饮料产品质量国家监督抽查结果，其中，茶饮料产品合格率为98.75%。　　茶饮料共抽查了北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种产品。本次抽查依据国家标准《茶饮料》GB/T21733-2008、《茶饮料卫生标准》GB19296-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求，对茶饮料产品的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、总砷、铅、铜、茶多酚、咖啡因、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等15个项目进行了检验。　　抽查中有79种茶饮料符合标准规定，有1种不符合标准的规定，为德清县阿宝食品厂的“喻宝”冰红茶(柠檬味茶饮料)，规格型号为“500ml/瓶”，生产日期(批号)为“2011-04-06”，不符合项目涉及茶多酚、咖啡因。茶饮料产品质量国家监督抽查产品及其企业名单序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期（批号）抽查结果主要不合格项目承检机构1北京燕京饮料有限公司北京市燕京绿茶(调味茶饮料)燕京490ml/瓶2011-03-26合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心2北京统一饮品有限公司北京市统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-03-21合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心3北京统一饮品有限公司北京市统一冰红茶(柠檬味红茶饮料)统一500ml/瓶2011-03-26合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心4今麦郎饮品股份有限公司北京市冰红茶(柠檬味红茶饮料)今麦郎500ml/瓶2011-04-06合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心5今麦郎饮品股份有限公司北京市乌龙蜜茶(调味茶饮料)今麦郎500ml/瓶2011-04-04合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心6北京燕京饮料有限公司北京市燕京冰红茶(柠檬口味茶饮料)燕京490ml/瓶2011-03-08合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心7北京绿康源食品科技发展有限公司北京市桑椹冰红茶(果汁茶饮料)古桑园500ml/瓶2011-04-06合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心8今麦郎饮品(隆尧)有限公司河北省绿茶(茉莉花味绿茶饮料)今麦郎500ml/瓶2011-03-23合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心9高碑店娃哈哈启力饮料有限公司河北省冰红茶(柠檬味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-08合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心10高碑店娃哈哈启力饮料有限公司河北省蓝莓冰红茶(果汁茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-08合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心11今麦郎饮品(隆尧)有限公司河北省冰红茶(柠檬味红茶饮料)今麦郎500ml/瓶2011-03-28合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心12维他奶(上海)有限公司上海市柠檬茶饮料(果味茶饮料)维他310ml/瓶2011-04-08合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）13上海天喔茶庄饮料有限公司上海市天喔茶庄蜂蜜柚子茶饮料天喔茶庄500ml/瓶2011-04-12合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）14上海泰德利食品饮料有限公司上海市春丰源调味绿茶饮料春丰源500ml/瓶2010-10-17合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）15可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司上海分公司上海市原叶冰红茶柠檬味调味茶饮料雀巢原叶茶480ml/瓶2011-04-11合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）16南京娃哈哈饮料有限公司江苏省冰红茶柠檬味茶饮料娃哈哈500ml/瓶2011－04－01合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）17南京紫泉饮料工业有限公司江苏省雀巢冰爽茶(柠檬味绿茶饮料)NESTEA480mL/瓶2011-03-20合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）18宿迁娃哈哈饮料有限公司江苏省冰红茶(柠檬味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-11合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）19泰州统一企业有限公司江苏省统一冰红茶(柠檬味红茶饮料)统一500ml/瓶2011-04-01合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）20泰州统一企业有限公司江苏省统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-04-01合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）21扬州顶津食品有限公司江苏省冰红茶(柠檬口味茶饮品)康师傅500ml/瓶2011-02-18合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）22黑松食品(苏州)有限公司江苏省黑松茉莉清茶(调味茶饮料)黑松500ml/瓶2011-03-27合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）23黑松食品(苏州)有限公司江苏省黑松玫瑰蜜茶黑松500ml/瓶2011-03-27合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）24苏州宏星食品包装有限公司江苏省立顿绝品醇-蜂蜜味绿茶饮料立顿450ml/瓶2011-04-04合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）25昆山统一企业食品有限公司江苏省统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-04-01合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）26可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司苏州分公司江苏省原叶冰红茶柠檬调味茶饮料雀巢原叶茶480ml/瓶2011-03-12合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）27可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司苏州分公司江苏省原叶绿茶低糖调味茶饮料雀巢原叶茶480ml/瓶2011-03-29合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）28康师傅（杭州）饮品有限公司浙江省康师傅冰红茶（柠檬口味茶饮品）康师傅340ml/瓶2011-04-11合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心29杭州顶津食品有限公司浙江省康师傅冰红茶（柠檬口味茶饮品）康师傅500ml/瓶2011-04-17合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心30杭州顶津食品有限公司浙江省康师傅冰绿茶（柠檬口味茶饮品）康师傅500ml/瓶2011-04-14合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心31杭州维力佳元升食品有限公司浙江省冰红茶（柠檬味茶饮料）金義500ml/瓶2011-04-04合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心32杭州维力佳元升食品有限公司浙江省绿茶低糖调味茶饮料金義500ml/瓶2011-04-14合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心33今麦郎饮品（北京）有限公司桐庐分公司浙江省冰红茶（柠檬味茶饮料）今麦郎500ml/瓶2011-04-02合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心34浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司浙江省呦呦奶茶（蜂蜜奶茶饮料，茉莉味）娃哈哈500ml/瓶2011-04-04合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心35浙江娃哈哈昌盛方便食品有限公司浙江省蓝莓冰红茶娃哈哈500ml/瓶2011-04-11合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心36浙江湖州澳德佳食品有限公司浙江省冰绿茶（柠檬味茶饮品）澳德佳500ml/瓶2011-03-24合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心37浙江乐源生物工程有限公司浙江省冰绿茶（柠檬味茶饮料）乐源500ml/瓶2011-04-26合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心38浙江乐源生物工程有限公司浙江省冰红茶（柠檬味茶饮料）乐源500ml/瓶2011-04-24合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心39德清莫干山统球饮料有限公司浙江省冰绿茶（柠檬口味茶饮品）统球500ml/瓶2011-04-26合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心40浙江鸿源食品有限公司浙江省调味茶饮料（其他型）鸿香悦500ml/瓶2011-04-12合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心41浙江华龙食品有限公司浙江省冰红茶（柠檬口味茶饮品）依星500ml/瓶2011-04-25合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心42德清丰乐食品有限公司浙江省冰红茶（柠檬味茶饮料）枫乐500ml/瓶2011-04-26合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心43安徽省天仕饮品有限公司安徽省七特冰红茶(柠檬味红茶饮料)--500ml/瓶2011-03-26合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）44安徽名人食品有限公司安徽省台北绿茶茉莉花口味绿茶饮料台湾名人500ml/瓶2011-04-12合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）45安徽名人食品有限公司安徽省台北冰红茶柠檬口味红茶饮料--500ml/瓶2011-04-12合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）46合肥统一企业有限公司安徽省统一冰红茶(柠檬味红茶饮料)统一500ml/瓶2011-04-02合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）47合肥统一企业有限公司安徽省统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-03-24合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）48巢湖娃哈哈食品有限公司安徽省龙井绿茶(低糖调味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-13合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）49巢湖娃哈哈昌盛饮料有限公司安徽省冰红茶(柠檬味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-12合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）50马鞍山达利食品有限公司安徽省冰红茶(柠檬味红茶饮料)达利园500ml/瓶2011-04-01合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）51马鞍山达利食品有限公司安徽省青梅绿茶(青梅味绿茶饮料)达利园500ml/瓶2011-04-03合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）52厦门娃哈哈食品有限公司福建省蜂蜜水果绿茶娃哈哈500ml/瓶2011-03-23合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心53江西润田饮料股份有限公司江西省润田绿茶饮料润田490ml/瓶2011-04-11合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心54江西润田饮料股份有限公司江西省冰红茶（柠檬味红茶饮料）润田490ml/瓶2011-04-11合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心55南昌娃哈哈食品有限公司江西省冰红茶（柠檬味茶饮料）娃哈哈500ml/瓶2011-04-08合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心56南昌统一企业有限公司江西省统一冰红茶（柠檬味红茶饮料）统一500ml/瓶2011-04-05合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心57南昌统一企业有限公司江西省统一冰绿茶（茉莉花味绿茶饮料）统一500ml/瓶2011-04-08合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心58济南达利食品有限公司山东省青梅绿茶(青梅味绿茶饮料)--500ml/瓶2011-04-02合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）59宏全食品包装(济南)有限公司山东省统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-04-07合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）60潍坊娃哈哈饮料有限公司山东省龙井绿茶(低糖调味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-10合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）61青岛顶津食品有限公司山东省康师傅冰红茶(柠檬口味茶饮品)康师傅500ml/瓶2011-04-10合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）62青岛顶津食品有限公司山东省茉莉蜜茶(调味茶饮品)康师傅500ml/瓶2011-04-07合格　国家农副产品质量监督检验中心（南京）63武汉统一企业食品有限公司湖北省统一冰醇茉莉绿茶(调味绿茶饮料)统一企业250ml/盒2011-01-20合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心64广州顶津食品有限公司广东省冰红茶（柠檬口味茶饮品）康师傅500ml/瓶2011-04-11合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心65康师傅（广州）饮品有限公司广东省康师傅绿茶（调味茶饮品）康师傅550ml/瓶2011-04-13合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心66康师傅（广州）饮品有限公司广东省冰红茶（柠檬味红茶饮品）康师傅500ml/瓶2011-04-17合格　国家水产品及加工食品质量监督检验中心67重庆顶津食品有限公司重庆市康师傅绿茶(调味茶饮品)康师傅550ml/瓶2011-03-30合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心68重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司重庆市龙井绿茶(低糖调味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-15合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心69重庆顶津食品有限公司重庆市乌龙茗茶(调味茶饮品)康师傅500ml/瓶2011-04-11合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心70重庆娃哈哈昌盛饮料有限公司重庆市冰红茶(柠檬味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-02合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心71广元娃哈哈饮料有限公司四川省龙井绿茶(低糖调味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-03-08合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心72成都统一企业食品有限公司四川省统一绿茶(茉莉花味绿茶饮料)统一500ml/瓶2011-03-30合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心73成都达利食品有限公司四川省青梅绿茶(青梅味绿茶饮料)达利园500ml/瓶2011-04-09合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心74成都紫泉饮料工业有限公司四川省原叶绿茶低糖调味茶饮料雀巢原叶茶480ml/瓶2011-03-30合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心75广元娃哈哈饮料有限公司四川省娃哈哈冰红茶(柠檬味茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-04-08合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心76成都统一企业食品有限公司四川省统一冰红茶(柠檬味红茶饮料)统一500ml/瓶2011-03-21合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心77成都娃哈哈昌盛食品有限公司四川省蓝莓冰红茶(果汁茶饮料)娃哈哈500ml/瓶2011-03-19合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心78成都紫泉饮料工业有限公司四川省原叶冰红茶柠檬味调味茶饮料雀巢原叶茶480ml/瓶2011-03-14合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心79成都润田食品饮料有限公司四川省润田冰红茶(柠檬味红茶饮料)润田490ml/瓶2011-04-03合格　国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心80德清县阿宝食品厂浙江省冰红茶（柠檬味茶饮料）喻宝500ml/瓶2011-04-06不合格茶多酚（标准值：≥200mg/kg/检测值：58.7mg/kg）、咖啡因（标准值：≥35mg/kg/检测值17.1mg/kg）国家水产品及加工食品质量监督检验中心注：按行政区域排序。

5月26日，台湾高雄市一家卖场的工作人员将运动饮料下架。台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯”(DEHP)事件。据岛内媒体报道，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。 　　起云剂是饮料中常用的一种乳化剂，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀。DEHP是塑化剂，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。台湾将之列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。　　新华网香港6月1日电(记者 茆雷磊)香港特区政府食物及卫生局局长周一岳1日表示，因应台湾制造的部分运动饮料所含塑化剂超标一事，香港会加强对市面上运动饮料等5类食品的相关检测。　　周一岳当天在出席特区立法会会议时表示，这5类食品包括：运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱及果浆，以及胶囊、锭状、粉状形态的食品。他说，检测结果会在网上公布，而截至目前，除了日前发现的两款运动饮料、一款果茶及一种果冻以外，香港业界表示没有任何其他相关货品在香港出售。　　此前，根据塑化剂化验结果，特区政府已于5月31日宣布禁止从台湾进口“动力运动饮品”和“动力运动饮品柠檬口味”这两款运动饮料，并停止其在香港境内的供应和销售，香港业界也须在30天内按指定方式从市面上完成对这两款饮品的回收工作。　　周一岳表示，截至5月31日，特区政府食物安全中心共从市面上抽检了5大类、52个不同饮料和食品的样本，其中6个样本不及格，3款不同味道的果汁样本没有验出含塑化剂，其余43个样本还在等待化验结果。中心会密切监察事态发展，从入口、批发及零售层面抽取样本化验，并继续与台湾当局保持联系，以采取适当行动。　　相关新闻：　　统一"有毒"芦笋汁流入内地 称已基本回收 小超市仍有卖　　 　　台湾塑化剂危机事态再度扩大，已经使台湾206家厂家受牵连，可能受到污染的产品522项。羊城晚报今晨从统一企业(中国)投资有限公司获悉，该公司已经将流入内地市场的500-600箱“有毒”芦笋汁封存，并已经从市面上收回了大概40-50箱的有毒芦笋汁，称已基本回收完毕。　　台湾——　　超500项产品受污染 多个夜市卷入风波　　台湾塑化剂危机事态进一步扩大，除了之前通报的已近200家厂商受牵连，超过500项产品可能受污染外，最新的排查显示，就连知名观光夜市台北士林夜市，台中逢甲、东海夜市也出现了“涉毒”产品或原料，不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。　　据台湾媒体报道，5月31日是台湾卫生主管机构针对黑心塑化剂采取大规模行动的“大限之日”。各县市卫生局从凌晨起同步出击展开检查，对象主要包括各地的量贩店和超商等，行动中发现多起未及时贴出合格标识的商家，分别给予奉或警告等处罚。　　目前“围剿”塑化剂已成为台湾各县市政府的头等大事。随着追查的深入，可能还会有大量企业和产品卷入这场风波。台湾环保部门已承诺，将尽快依法定程序把塑化剂DEHP改列为“第二类毒化物”加以控管。　　清查——　　统一“有毒”芦笋汁流入内地 称已基本回收　　据媒体报道，台湾卫生部门介绍，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、内地 成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南 传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国 统一企业的有毒芦笋汁则卖到内地。　　据国家质检总局新闻发言人李元平通报，近三年内地未进口过昱伸销售的起云剂，仅上黑岸今年3月曾进口792箱悦氏运动饮料，目前已从市场上召回并封存5019瓶。　　但统一企业(中国)投资有限公司则承认，确实有部分含有塑化剂的芦笋汁经小贸易商通过“小三通”流入了内地市场，其中涉及厦门、东莞等台商较多的地方。统一企业方面今日上午接受羊城晚报记者采访时表示，流入内地市场的“有毒”芦笋汁约有500-600箱，目前已在贸易商的仓库中封存，而另外则已经从市面上回收了大概40-50箱的“有毒”芦笋汁，已基本回收完毕。　　内地消费者较为熟悉的台湾食品龙头统一集团所生产的宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料因使用了含有致癌塑化剂的起云剂而在台湾被要求下架回收，但统一企业(中国)投资有限公司方面昨日发表声明表示，统一在内地生产及销售的产品从未向台湾昱伸香料公司、台湾宾汉香料化学有限公司购买任何原料，亦未使用起云剂。　　专家——　　监管部门应尽早完善检测方法和标准　　由于塑化剂危机事态严重，台湾当局已经要求厂商将可能受到污染的500多项产品全部下架，经检验合格后方可销售，并且在食品检测中增加了检测塑化剂一项。　　塑化剂在所有的塑料加工中都会用到，以增加材料的柔软性。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，国家在2003年以前允许在食品包装材料中使用，但2008年开始限量使用，仅限用于接触非脂肪性食品材料，如在装水果的保鲜膜中、在塑料桌布中都可以使用，但不得用于接触婴幼儿食品用的材料。　　内地是否需要效仿台湾将塑化剂纳入食品检测项目，董金狮认为，由于目前内地尚无关于食品中非法添加塑化剂的报告，增加检测项目会大大加大社会成本，但企业方面必须自律，使用国家明确可以使用的添加剂，而质检等监管部门则需要尽快完善塑化剂在食品中的检测方法和标准，加强对塑化剂的监控。(羊城晚报讯记者陆志霖报道)　　问题饮料入东莞 小超市尚在售卖　　统一集团表示将通过各种手段回收相关问题产品　　台湾食品塑化剂风波愈演愈烈，记者今天(6月1日)上午调查发现，东莞售卖台湾食品的大型超市并未发现问题芦笋汁，但在少数专卖台湾食品的小超市，涉毒芦笋汁仍在销售，而店员对统一芦笋汁染毒一事毫不知情。　　记者分别走访了东莞城区数家大型超市和台湾食品专卖店的小型食品超市。在刚刚开业的台湾大麦客以及沃尔玛、家乐福、吉之岛等大超市，记者均未发现有问题芦笋汁售卖。东莞市吉之岛负责人表示，在台湾爆出塑化剂事件后，不少原产台湾的食品已经下架，不再售卖。在售台湾品牌，一般都是内地生产的。　　不过，在东莞市怡丰路一家专门售卖台湾食品的小超市，当记者问及是否有统一芦笋汁售卖，店员立刻拿出几盒，确系台湾统一芦笋汁。店员也表示是从台湾进口，是正宗的台湾统一芦笋汁，不过存货不多，只有17盒，不够一箱，不明确何时有充足货源。问及是否知道台湾统一芦笋汁含“塑化剂”，现在已经在台湾下架，店员则表示毫不知情。　　东莞市台商协会前会长叶春荣表示，从台湾进口到东莞的产品大部分都会通过海关等正式的渠道，但小型超市方面会通过“小三通”的渠道进口食品。统一集团华南区相关负责人表示，目前东莞营业所已经开始介入调查，将通过各种手段回收相关问题产品。(羊城晚报讯 记者黄珏报道)　　广州市食安办下文加强检测“塑化剂”　　各大商场表示，目前还没有发现问题台湾食品　　台湾问题食品令消费者人心惶惶。记者5月31日获悉，广州市食安办已经下文要求各相关部门严查食品“塑化剂”。而各大商场表示，目前还没有发现问题台湾食品，一旦发现立即下架。　　广州市食安办负责人昨日表示，针对台湾有多家企业在食品中添加“塑化剂”邻苯二甲酸酯，该物质非食品添加剂且毒性强，食用后严重影响身体健康，广州市食安办向各区、县级相关部门下发通知，要求在日常检测中加强对该物质的检测工作，如发现有非法添加该物质的行为，依法加以严惩。　　记者日前致电各大超市、商场，他们均表示，台湾进口饮料并不多。不过，让商家苦恼的是，到目前为止，台湾问题食品的具体名单还要靠自己去查。相关部门没有任何指引。而在上海，已经有相关部门主导的下架行动。(羊城晚报讯 记者孙晶报道)　　塑化剂风波酿台湾食品安全危机 专家认为堪称30年来最严重食品掺毒事件　　 　　2011年5月24日，生产悦氏运动饮料的名牌食品有限公司董事长陈进原(右)与副总叶振业(左)举行记者会，为饮料添加起云剂道歉。(图片转自国际在线)　　新华网台北5月30日电(记者 张勇)台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。最新排查结果显示，台北知名的观光夜市——士林夜市也被波及，不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。截至29日，全台可能受污染的产品已超过500项。　　台湾大学30日举行“从添加塑化剂看食品安全”公共论坛，台湾大学食品研究所教授孙璐西在会上表示，起云剂是复方食品添加物，世界各地的起云剂配方不同，多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。而本次塑化剂事件，是有不肖业者将塑化剂的1种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。　　孙璐西称，塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。　　目前塑化剂事件已波及岛内多种GMP(食品良好作业规范认证)食品。岛内有关机构30日宣布，因在宝健运动饮料、白兰氏儿童成长钙片等7项产品中检出塑化剂，因此取消上述7项产品的GMP认证资格。　　另据岛内媒体报道，在对制造含毒起云剂的昱伸公司进行追查的过程中，发现其下游厂商“金果王公司”供货到士林观光夜市，士林夜市约有50多家冰品、冷饮摊商向“金果王公司”进货。“金果王公司”专门贩售浓缩果汁、刨冰果酱、调味粉及蜜饯、粉圆等上百种产品，其中到底哪些产品添加了有毒的起云剂尚未得知。但这已使享誉海内外的台北夜市美食，遭受塑化剂风波的冲击。　　塑化剂事件已开始影响岛内民众的消费习惯。许多民众不敢再喝浓缩果汁，因此水果摊的生意最近明显变好，尤其是柳橙和葡萄等水果卖得特别好。此外，不少民众认为还是自己榨果汁比较安心，因此商场里的果汁机等也备受欢迎，业绩增长了一成五左右。　　目前，岛内主管机构已设定5月31日为终止黑心塑化剂的“大限”，届时使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品，都须提供检验安全证明，否则一律下架回收，违者将受重罚。　　为此，上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日，台湾各检验实验室送验件数暴增，单日送验产品超过千件。有民间实验室业者表示，检验平均需要7到14天，因此即使厂商愿意多花钱也得排队慢慢等。　　面对这次严重危机，岛内有媒体呼吁：虽然食品业者短期内确实会受到冲击，但民众的健康更重要。为重建台湾的食品安全，食品、通路业者应痛定思痛，全力配合新政策并检视自家产品品质，让危机变成转机。

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟"无所不毒"，民众闻"塑"色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项 台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往大陆。目前，统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱，台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。　　有毒芦笋汁销往大陆　　台湾卫生部门昨天表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆 成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南 传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国 统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。马英九表示，塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象，"也许我也吃过这产品"，当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，请民众不要过度恐慌。　　台两家大企业染毒　　黑心起云剂污染扩及饮品、保健食品，目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项。　　台湾有关部门29日再公布知名厂商宏星制药也已"中毒"，封存疑似有问题的产品乳酸菌共404盒。毒风暴也让食品界龙头统一公司中箭，宾汉公司将另款塑化剂DINP加入起云剂，供货给统一公司、其关系企业统一超商和代工业者，制造宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料，3款饮料已被要求下架回收。　　儿童调味糖浆有毒　　这把黑心火也从食品烧到宝宝吃磨粉药用的调味糖浆。新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。对此，台湾"卫生署"食品药物管理局副局长许铭能说，这是供婴幼儿吃药粉时，避免苦味的糖浆，属于食品，且使用时间不长，不会有健康疑虑，民众若担忧，可就医咨询。　　儿科医学会秘书长、台大小儿部医师李秉颖说，这类糖浆可食用时间约3到5天，若是中耳炎顶多14天，不是天天吃，且代谢很快，家长不必担心。　　台湾31日终止塑化剂　　台卫生部门宣布5月31日为终止黑心起云剂行动日，由各地卫生局会同检调单位，到各大超市、便利店清查问题食品是否已经下架。同时，卫生部门将检讨加强食品添加物的管理，要求业者加强每个环节的品管，确认不含黑心原料。　　台湾"卫生署长"邱文达昨天宣布，运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊状粉状等5大类食品，凡含有"卫生署"确认塑化剂污染起云剂及其相关产品者，必须立刻下架回收 如使用起云剂者，必须于5月31日零时前提出安全证明，否则禁售。一旦查获制造贩卖或违法含塑化剂，将依法重罚，且一罪一罚。　　为此，上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日，台湾各检验实验室送验件数暴增，单日送验产品超过千件。　　塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍　　台湾大学食品研究所教授孙璐西昨天表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。

据2010年5月27日安第斯共同体秘书处通报消息，哥伦比亚于近期制订了另一项食品接触性材料技术标准——与食品、饮料接触性陶瓷或玻璃材料、容器、物品、设备的技术要求。　　法规文本主要包括如下几部分：目标、范围、定义、良好生产规范、基本要求、总的和特定物质迁移量限量，玻璃制品铅(Pb)的迁移限量，物质迁移量测定方法，监督、检查与合格评定，复审与更新等方面。　　其中，对物质迁移限量的规定如下：　　陶瓷、珐琅、釉彩等材质的食品、饮料接触性物体或容器的总物质迁移限量：50mg/kg水，或者8mg/dm2接触面 特定物质迁移量：对于非盛装性物体，(Pb): 0.8 mg/dm2 (Cd): 0.07 mg/dm2 对于盛装性容器，(Pb): 4.0 mg/L (Cd): 0.3mg/L 对于烹饪用具、容量大于3L容器，(Pb):1.5 mg/L (Cd): 0.1mg/L。　　对于水晶/玻璃材质的食品、饮料接触性物体或容器，特定物质铅(Pb)迁移限量(LME)为：非盛装性物体LME: 0,8 mg/dm2 容量低于600ml的容器LME: 1.5 mg/L 容量介于600～3000ml的容器， LME: 0.75 mg/L 容量大于3L的容器，LME: 0.50 mg/L。

12月1日，酝酿已久的强制性国家标准《饮料通则》正式实施，新标准将市场上所销售的饮料划分为11大类，广受争议的功能饮料不在其列，但与之较为接近的一类是特殊用途饮料，即“通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料制品。”该饮料囊括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。其中营养素饮料是指“添加适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料”。如此一来，市面上很多常见的、人气旺的功能饮料，都无一例外地面临集体改名问题。　　相对于产品名称方面陆陆续续呈现的变化，消费者更关心的是，新标准实施之后，功能饮料将以什么样的形式、口味、价格全新亮相。记者近日在北京市场调查发现，虽然标准对“功能饮料”名称全面叫停，但市场上的产品包装还处于“改名”过渡期，进度明显不一。不过产品包装上的功能宣传丝毫没有缩水，凉茶产品继续突出清热去火，运动饮料强调补充电解质，抗疲劳饮料则注重提神醒脑……似乎每一款产品都能在其功能定位中迅速找出吸引消费者的卖点。　　也许是定位明确，国内的功能饮料市场一直处于加速状态，不仅老品牌纷纷介入，新面孔也频频现身。近年来，营养素饮料、运动饮料等功能饮料都出现不少新品牌，单独品类集群已经基本形成 同时，消费者的认知度也显著增强，正在尝试接受功能饮料的各种新概念。　　消费者齐先生偏爱运动饮料，觉得解渴又好喝，以前他习惯挑选一些熟悉的品牌和口味，后来开始突破以往，接触一些新品牌、新产品，“虽然产品在外观上有相似的感觉，但口味很多花样，常有惊喜的感觉。最重要的是，还可以在精神疲惫的时候补充能量。”齐先生认为，正宗的功能饮料不是在包装和名称上大做文章，而是真正含有各种人体所需的维生素和矿物质，可以补充人体所需的维生素、铁、锌、钙等各种营养元素。　　和齐先生不同，邢女士很少选择功能饮料。“家里有小孩，不愿意让她过早地接触功能饮料，怕有不良影响，所以干脆不买。”邢女士的担心不无道理，据有关专家介绍，某些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应该慎饮，普通成年人也要在特定的环境下饮用才有益身体，比如在强烈运动、大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。如果在没有运动的情况下饮用这类饮料，其中所含的钠元素会增加机体负担，导致心脏负荷加大、血压升高。　　虽然褒贬不一，但在标准的新规下，功能饮料的定位不再是随心所欲，中国饮料工业协会秘书长赵亚利表示，特殊用途饮料基本上是以水为基础，添加氨基酸、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、植物提取液中的有效成分等调制而成。与饮料的其他产品比较，特殊用途饮料技术含量较高，特别是在对植物资源的利用上。与此同时，记者也注意到，市面上一些功能饮品在植物资源利用上别出心裁，在产品中加入人参、灵芝等特殊滋补成分，走高端的养生路线。　　有关专家认为，不管是此前的功能饮料，还是今后的特殊用途饮料，其构成成分具有特殊性，每一种类别的功能饮料具体功效并不相同，主要特征是含有一些有益成分，可以快速对人体发挥功效。消费者对功能饮料的选择一般有3个标准：首先是口感，其次是功能，最后是没有副作用。功能饮料不像普通饮品随时随地都可以饮用，应该是特定的适宜人群或者是在特定条件下才可饮用，合格的功能饮料产品会标注饮用说明，消费者购买时一定要注意弄清楚自己是否适合。

作者 默克密理博实验室解决方案应用实验室简介 塑化剂指的是工业用的塑料软化剂，主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）等，不法商家把塑化剂代替起云剂中的棕榈油，添加到食品中，目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，对生殖系统造成不良影响，是国际上重点监控的内分泌干扰激素，其损害严重时可导致细胞突变，最终致畸和致癌。中国卫生部6月1日晚紧急发布公告，将塑化剂邻苯二甲酸酯类列为第六批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”之中。关键词 塑化剂 液相色谱 PuroshpherSTAR Chromolith Milli-Q EDS-PAK实验条件色谱柱：PurospherSTAR LP RP-18e 250×4.6mm(5um)(1.56200.0008)流动相 (v/v): A-超纯水(Milli-Q) B-乙腈(1.00030.4004)梯度：0-5min 15%B 5-8min 15-100%B 8-25min 100%B流速: 1 mL/min检测波长：225nm进样量：20ul样品处理 取果汁10.0g于具塞三角锥瓶中，加乙腈20ml，于50℃下超声30min，转移至25ml容量瓶中，用乙腈定容，摇匀。处理液于低速离心机中离心（R=3700转/min）,取上清液直接注入液相色谱检测。果冻、布丁等样品同法处理。结果 图1，图2，图3，图4分别是塑化剂对照品（DBP\DEHP\DNOP）、番石榴果汁样品（不含塑化剂）、果汁样品加标、A品牌果汁样品的检测图谱。 图1 塑化剂对照品HPLC图谱（1-DBP,2-DEHP,3-DNOP 浓度分别为125，125，160ug/ml） 图2 番石榴果汁HPLC图谱 图3 番石榴果汁加标（DBP/DEHP/DNOP）HPLC图谱 图4 含塑化剂的A品牌果汁样品HPLC图谱 采用PurospherSTAR色谱柱测定DEHP时方法在10-500ug/ml范围内线性良好。方法用于测试A品牌果汁中的塑化剂含量，其DEHP含量为172mg/kg（ppm），该果汁的中塑化剂含量严重超过标准。方法中前处理简单便捷，方法测试准确可靠，适合于果汁饮料检测。PurospherSTAR色谱柱 默克密理博（Merck Millipore）PurospherSTAR色谱柱系高纯硅胶基质填料，具有低金属残留、填充紧密、粒径范围窄、色谱峰对称性好、柱效高等特点，适合绝大部分化合物的分析测试。整体化色谱柱（Chromolith） 为了提高检测效率，默克密理博还提供整体化色谱柱（Chromolith）用于快速检测塑化剂(见图5)。方法采用Chromolith整体化色谱柱，采用2ml/min的流速，可实现在10min之内完成分析，系统压力小于75Bar。默克密理博的Chromolith整体化色谱柱具有低柱压、高柱效、耐污染、长寿命、样品前处理简单等特点，适合于复杂基质样品的快速分析测试。 图5 番石榴果汁加标（DBP/DEHP/DNOP）整体化色谱柱测试HPLC图谱塑化剂检测用水解决方案EDS-Pak是一种专门针对环境激素分析开发的终端精制器，配合Milli-Q系列超纯水可用于去除内分泌干扰物EDs类特定有机物LC-PAK是专门针对痕量有机物分析开发的终端精制器，主要用于HPLC/UPLC/ LC-MS 用水，该终端精制器主要由经纯化的 C18反相硅胶构成，通过疏水作用有效去除各种有机污染物，有效改善因TOC过高引起的基线漂移、鬼峰、灵敏度不足，色谱柱堵塞等问题。其他样品前处理方法A液液萃取柱ExtrelutNTa)液液萃取柱：ExtrelutNT20；b)上样：10g果汁饮料（或已处理的其他样品水溶液），减压过柱，水相保留在萃取柱填料表面；c)洗脱：取20ml正己烷(或乙酸乙酯)过柱，脂溶性化合物（塑化剂）从水溶液中被提取出来，流出液浓缩，用甲醇定容至25ml，进HPLC检测。B固相萃取Lichroluta)固相萃取柱：Lichrolut RP-18 (40-63um,1000mg/6ml)；b)上样：10g果汁饮料（或已处理的其他样品水溶液），减压过柱，流速3ml/min；c)清洗：现用20ml水清洗，再用30%甲醇12ml清洗，流速5ml/min；；d)洗脱：用纯甲醇20ml洗脱至25ml容量瓶中，再用甲醇定容至25ml，进HPLC检测。用于塑化剂检测的色谱耗材及试剂 序号名称规格描述货号1色谱柱PurospherSTAR LP RP-18e 250×4.6mm(5um)1.56200.00082色谱乙腈LichroSolvAcetonitrile Gradient Grade1.00030.40043正己烷LichroSolvn-Hexane 1.04391.40004乙酸乙酯LichroSolvEthyl acetate1.00868.40005液液萃取柱Extrelut NTExtrelut NT20(处理20ml样品溶液)1.15096.00016固相萃取柱Lichrolut RP18Lichrolut RP-18 (40-63um,1000mg/6ml)1.02122.00017手动移液器Macro pipette controllerBR261518电动移液器Accu-jet proBR263009针头滤器微孔滤膜0.45um,PTFESLFHX13NL10纯水系统Milli-Q Advantage超纯水系统Z00Q0V0T011整体化液相色谱柱ChromolithPerformance RP-18e 100-4.6mm1.02129.0001更多详细方法，请联系默克密理博（Merck Millipore）总 机：021-38529000全国客服热线：400-889-1988产品更多详情 请访问默克密理博 www.merck-millipore.com.cn 本文版权为默克密理博所有，如需转载请注明出处，特此声明！

近日消息，鉴于具有争议性的塑料固化剂双酚A的不断出现和对健康造成的负面影响，食品行业以及其他大型商业团体，包括美国商会，表示呼吁支持改善食品安全的法案。双酚A是一种主要用于生产聚碳酸酯(PC)的高分子材料，常在食品级饮料罐衬、纸收据、塑料制品等中发现。　　这些组织对拟议修订的禁止对食品和饮料容器使用BPA的禁令表示关注。值得注意的是，行业仍然坚持其两项研究表明现有的BPA含量是安全的。然而，最新的统计过程中，超过900个的同行评议,发现BPA与负面的健康影响有关联。　　存有疑问的法案是2009年通过的参议院版本的法案，该法案旨在帮助FDA扩大食品生产方面的权威，同时保障制造商和农民在生产过程中不受污染。　　数以百计的研究证明了无处不在的化学物质导致的疾病和相关病症越来越多，同时也证明了双酚A对干扰人体内分泌系统造成的重大危害。双酚A被认为与心血管疾病、肠道疾病、免疫系统等疾病有密切关系。在尿液测试中，93%的美国人都被发现体内有一定含量的双酚A，在新生婴幼儿中占90%。　　美国部分参议员及健康、教育、劳工、退休委员会、商业团体表示反对由参议员范士丹Dianne Feinstein(加州民主党)提出对食品和饮料容器中双酚A的禁令。　　目前，已有部分国家、州或团体发出双酚A禁令，作为对荷尔蒙雌激素和抗雄激素的抗议行为。这意味这即使再小数额的双酚A也会影响生长发育进程，尤其是对发育中的胎儿、婴儿及儿童。

距2017上海国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会开幕仅剩49天！此次展会将于2017年9月27-29日，在上海新国际博览中心盛大启幕。届时展会期间，ATAGO(爱拓)作为本次展会的参展商，热诚期待您莅临展台观摩和指导。 ATAGO（爱拓）有77年的光电仪器制造经验，是根据用户的使用体验研发，用于各种领域如食品饮料、化工行业、渔业、工业制造、制药医疗等。 此次展会ATAGO（爱拓）将携带全自动二氧化碳糖度检测仪，针对碳酸饮料行业检测糖度和二氧化碳浓度应用解决方案；在线折光仪，针对果蔬饮料加工行业中对饮料糖度等应用解决方案。ATAGO（爱拓）作为一家历史悠久，技术力量精湛的企业，得益于数十年的专业积累，遵循通用的仪器选用原则，ATAGO（爱拓）产品能提供适用于各种专业领域的测量方案并不断突破；此次将为广大客户带来在啤酒饮料行业中最新的产品和解决方案。 CBBE2017上海国际啤酒、饮料制造技术及设备展展馆：上海浦东新国际博览中心地址：上海浦东新区龙阳路2345号展会时间：2017年9月27-29日 展位号： 4号馆 T229A 好礼活动：凡展会现场转发内容信息到朋友圈即可获取礼品一份 凡莅来临展位期间，即可扫一扫关注ATAGO微信公众号二维码，并转发我们次此信息到朋友圈即可领取精美礼品一份。 现场礼品活动丰富，马上关注微信公众号，期待你的参与！ 注：此次展会活动的最终解释权归ATAGO(爱拓)中国分公司（广州市爱宕科学仪器有限公司）所有。 与您相约在上海，不见不散。

乳酸菌饮料国标已十年未变　产品五花八门 宣称活菌数量巨大但国标缺乏详尽规定市民面对五花八门的乳酸菌饮料往往挑花眼　　“减肥”“清理肠道”……随着夏季的到来，这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定,那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味着什么呢?记者近日调查发现，目前市场上乳酸菌饮料的国家标准已经十年未变，关于提高出厂后的活菌数量的标准以及规定保质期临界的活菌数量的呼声已经越来越高。　　市场上热销的各类乳酸菌饮料的国家标准竟已沿袭十年未变!近日，记者了解到，现行的乳酸菌饮料国家标准是2003年发布的，从2006年起行业内就有酝酿出台乳酸菌饮料新国标的声音，但至今未见踪影。　　【市场调查】　　乳酸菌概念五花八门　　昨天(15日)傍晚，东三环一家大型超市饮料专柜前不少消费者在挑选乳酸菌饮料。一位小伙子刚把一款写着第二瓶半价的乳酸菌饮料放进购物车，旁边有试饮活动的另一品牌促销员就卖力地吆喝：“买一送一，绝对实惠”。喝完促销员递上的一小杯饮品，小伙子最终选择了这款买一送一的饮品，“反正味道尝起来没有差异，既然都是乳酸菌饮料，功能应该差不多吧。”　　各种口味的乳酸菌饮料口味相似、包装雷同，商家打出的“乳酸菌”概念广告五花八门：活力C菌、GOS益生元、植物乳杆菌ST-Ⅲ等一些不为人知的专业名词更是看得消费者一头雾水。　　乳酸菌饮料真的“能够帮助身体做减法”，“肠轻松”的功能真如商家宣传的那么玄乎吗?专家指出，乳酸菌产品的宣传往往是商家随意而为，并没有统一的规范标准。要使行业健康有序发展，就必须尽早在行业标准中有所明确。　　菌种由企业研发或购买　　近几年，活性乳酸菌饮料可以调节肠道健康，已是绝大部分消费者的普遍共识并成为市场消费热点。多家乳企和专业品牌相继推出乳酸菌饮料，除了企业自己研发菌种，还有一些企业通过专业菌种公司购买菌种。　　对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师任发政教授表示，“乳酸菌饮料是否能够有效地发挥益生菌的作用，主要取决于使用菌种的活性，其次是是否能够活着到达肠道。针对干酪乳杆菌来说的话，肯定是活菌比死菌好。”　　任教授所说的干酪乳杆菌是活性乳酸菌饮料中添加的主要菌种之一，比如市面上常见的养乐多所使用的就是一种名为代田株的干酪乳杆菌。除此之外，记者还看到，很多活性乳酸菌饮料的成分表中罗列的菌种还包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌……不同品牌的乳酸菌饮料添加的菌种多是其中的一种或是几种，消费者对于这些专业名词并不熟悉，购买时往往只关注品牌、价格，多数人并不会关注到各品牌产品配料表的成分。　　任教授告诉记者，在不宣称产品有特殊功能的前提下，在国家卫生部门2012年公布的可用于食品的菌种名单范围内的乳酸菌都允许使用。　　【业内现状】　　企业遵循各自标准 国标已经滞后　　从饮料外包装配料表上可以发现，各品牌宣称的乳酸菌活菌数各不相同，有的标注“大于等于100亿个”，有的标注成“出厂时3×108CFU/ml”，还有多个品牌宣传乳酸菌的数量达300亿个。到底这些活菌等到了超市销售环节，或者是保质期临界前还能检出多少，消费者都无从得知。　　对于这种现象，国家在2003年出台了两个规定性文件，即QB1554《乳酸菌饮料》和GB16321《乳酸菌饮料卫生标准》，对乳酸菌数量作出规定：出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于1×106CFU/ml，即每毫升乳酸菌饮料中要含100万个活菌 在销售时，只要有活性菌检查出来即可。　　但诸多专家和业内人士对这两个标准颇有微词，有专家指出目前国际指标已达到了1×107CFU/ml，即每毫升乳酸菌饮料中要含1000万个活菌，而我国的标准偏低。因为乳酸菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。若对保质期末活菌的量不作出一个规定，到达消费者手中的活菌量就没有保障。因此，对国家标准进行修订与国际标准接轨的呼声已经越来越高。　　【专家说法】　　乳酸菌国标调整还未有时间表　　中国食品科学技术学会理事长孟素荷在今年5月召开的第八届乳酸菌与健康国际研讨会上透露，乳酸菌饮品产业已连续多年以每年25%以上的速度递增，年产量突破160万吨，产值突破50亿元。　　以酸奶和乳酸菌饮料为代表，其2011年的销售额分别比上年增长了近30%和54.8%。而同期，乳制品销售额增长仅为14.1%。　　一方面是行业追逐热点，但另一方面由于乳酸菌饮料的卫生标准还停滞在2003年，记者了解到，多家企业都在按自家的企业标准生产产品也客观上要求国标更加严格。　　现行的《乳酸菌饮料卫生标准》是从2003年发布，2004年5月1日起实施，目前这项标准已使用近10年。　　随着乳酸菌饮料产业成为市场追逐的热点，实际上，从2006年开始行业内就曾曝出乳酸菌饮料标准有望调整，但直到目前还未有相关进展。业内人士认为现在乳酸菌行业标准应该调整，但是何时调整目前仍是未知数。　　“如果调整该项国标，将更关注食品安全问题，如卫生安全、添加剂使用及包装、冷链运输管理。但目前标准提出，在出厂时，每毫升乳酸菌饮料应检出活菌数为106CFU，但领先企业的产品，从产品出厂到保质期内，每毫升产品的活菌检出数可达到108CFU。”任教授指出，总的来说产品保质期内活菌检出数是业内最为关注的。　　记者注意到，目前企业标准普遍高于国标，专家指出，生产厂家严格执行生产标准，监管部门做好检测，消费者全面了解知识，乳酸菌行业就将朝着正常发展方向推进。

台含塑化剂饮料售大陆 台湾统一集团称其在大陆生产饮料不受影响；质检总局表示若有新消息将及时向公众通报 台湾塑化剂风波还在扩大。昨天，台湾食品龙头企业统一集团也被曝出有3种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料被塑化剂污染，其中有芦笋汁已销往大陆。对此，统一集团表示，目前已启动清查，这款芦笋汁可能通过小贸易商销往了厦门、东莞等地，数量约500-600箱，将通过三种渠道进行回收。到昨晚21时许，国家质检总局还没有发布针对台湾塑化剂的新的防范措施。记者致电质检总局，有关工作人员表示，“如果对塑化剂一事有新消息，质检总局会及时向公众通报的”。进展台湾有毒芦笋汁销往大陆这场严重的食品安全危机已使206家厂家受牵连，可能受到污染的产品522项。据媒体报道，台湾卫生部门介绍，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)把问题起云剂外销到菲律宾与越南。有毒塑化剂还让食品龙头统一集团“中招”，其宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料被污染，均被要求下架，其中芦笋汁已销往大陆。此外，连台湾的儿童吃磨粉药用的调味糖浆也涉毒，新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。对此，台湾已要求在5月31日凌晨零点前，运动饮料、果汁、茶饮料等五大类食品必须提列不含“塑化剂”的安全证明，否则一律须下架回收。统一集团通过三渠道回收统一集团有关负责人昨日向媒体确认称，有毒芦笋汁乃为小贸易商销往内地，涉及厦门、东莞等地，目前已经启动清查。统一集团方面说，这批有毒芦笋汁仅限于台商较为密集的闽南地区，是由小贸易代理商进口，并在小超市和零售摊点售卖，涉及厦门、东莞等地，大陆其他地区没有涉及。对此，统一集团通过三种渠道销往回收有毒芦笋汁，一是贸易商封闭库存，二是接受中间渠道和消费者的退货，三是通过清查进行回收。另外，统一集团还强调，“起云剂”只在台湾地区的产品中使用，大陆统一品牌饮料不含“起云剂”成分，不受事件影响。释疑食品用塑化剂属非法添加新京报：人食用了含有塑化剂的食品，身体上会有什么表现吗？吴永宁（卫生部卫生行业科研专项食品安全首席科学家）：微量情况下看不出表现。但是，只要动物实验表示使用某物质有问题，会对其使用进行限制。所以，塑化剂是禁止用于食品的。其实，在我们常用的塑料制品里都有塑化剂。（身体中存在）微量的塑化剂是没有问题的，这是从塑料迁移出的。但是，如果有人用在食品中，量就大了。那就是非法添加。新京报：人体内有的这种微量的塑化剂，真的不会对健康造成影响吗？吴永宁：是要通过临床诊断才能判定是不是有害，但是可以明确，在高剂量使用的时候，在动物身上是有害的。新京报：那需要治疗吗？吴永宁：微量的塑化剂，不需要治疗。食品目前暂不检测塑化剂新京报：现在有人违规添加了，那么需要在食品中来检查塑化剂吗？吴永宁：这是要看有没有这个行为。目前，全世界食品常规检验没有这个项目。只会检测塑料中的塑化剂迁移量。新京报：我国有非法添加物的黑名单，你认为塑化剂需不需要被列入？吴永宁：卫生部制定这样的名单，是要看我们有没有这样的违法行为，如果这种行为是普遍存在的，我们会列入。新京报：什么方法可以检测食品中的塑化剂？吴永宁：用色谱等方法。检验的时候并不是那么简单，要排除食品中的塑化剂是被塑料污染的，还是从食品中来的。专家建议“大陆市场应排查塑化剂”专家称，应把塑化剂作为常态检测项目，纳入食品监管国际食品包装协会常务副会长董金狮昨晚向记者介绍，鉴于台湾塑化剂事件影响扩大，相关政府部门除了要加强对台湾进口食品添加剂中塑化剂DEHP成分的检测外，更应该尽快有针对性地对大陆市场进行DEHP检测的排查，同时也要把“塑化剂”作为常态检测项目纳入食品监管中。据董金狮介绍，由于塑化剂不属于食品添加剂的范畴，大陆地区同样不允许加入使用在食品和饮料里面，由于过去大陆还没有发现食品中非法加入塑化剂的这类案例，因而没有相应的限量标准值。■ 相关新闻北京 塑化剂饮料未现“台湾街”昨日下午，前门大街台湾街里的游人并不多，记者以消费者的身份在这里几家经营台湾商品的超市中探访，店员们说，超市已经做了自查，并未发现有查出使用塑化剂的食品上架。在一家超市里，为了打消记者的疑虑，店员说，公司的人第一时间已经要求店里自查，“自己查出来总比让工商局查出来要好。”她说：“请放心吧，我们家的食品都过关了！我们发了一张表，没有发现有被通报的食品在销售。”另外一家超市里，店员们也表过了同样的想法，对方还拿出一罐饮料，给记者看后面标志的添加剂名称。对于“塑化剂事件”是不是有影响店里销售的问题，店员们并未正面回答，只是说，每天的客流量差不多，也很少有人问起这件事情。在广场闲逛的关女士也表示已经听说了台湾部分饮料有问题的事情，但是她说，即使进到台湾食品的超市里，也不会去买饮料，“在这种地方，一般会买特产，就是饮料没有问题也很少会买的。”（