百若微机

摘要：详细介绍了普通型2000kN 液压万能材料试验机微机控制系统的设计原理、系统构成、功能特点及应用情况。

FJA-2型微机控制自动滴定系统测定食品添加剂磷酸氢二钠　　　　　　　　　方建安 张振兴（南京传滴仪器设备有限公司、徐州天嘉食用化工有限公司）徐州天嘉食用化工有限公司携带样品与有关分析试剂前来我公司，利用FJA-2型微机控制自动滴定系统对磷酸氢二钠含量的测定，对多个样品的测试结果表明，电位滴定法测定磷酸氢二钠含量，具有较高的灵敏度与好的测定精度，滴定图谱清晰。现将测试结果报告如下，供能考。（一）磷酸氢二钠测定方法与结果用天平称取样品溶液零点几克，精确到0.001g（视样品含量不同而不同）于100ml烧杯中，加c1mol/L盐酸10ml，加50 ml蒸馏水，待样品溶解后，以PH复合电极为指示电极，用NaOH［C(NaOH)＝0.9795mol/L］为滴定剂，在FJA-2微机控制自动滴定系统上进行自动滴定，叁个样品测量结果如下表。滴定曲线如图所示。测量次数样品号样重（克）滴定剂体积终点1 (ml)滴定剂体积终点2(ml)磷酸氢二钠含量（%）NaN20.5166.2659.89497.82NaN20.5266.0479.75097.92NaN20.6525.4059.98797.75计算磷酸氢二钠%=[CX(V2-V1)X0.1420X100]/m式中：C——NaOH滴定剂的摩尔浓度；V——滴定剂NaOH的耗用量（ml）；m——试样重量；0.1420——为磷酸氢二钠的毫摩尔质量。 （二）讨论1、上述是连续3次测定结果，可以看出，几次测定结果的最大值减最小值的绝对差值都在于0.2% 以内。最后一个图谱为体积对pH滴定曲线。2、为了保证测定的精度要注意下面几个重要环节：（1）、正确配置NaOH溶液也是控制滴定的精度的一个重要因素。要点是要用饱和NaOH溶液来配制滴定剂，不要固体称重来配制；要用新的去离子水（电导值小于5µ S）来配制滴定剂；滴定剂瓶上要装吸收二氧化碳的过滤器等。（2）、pH复合电极要靠滴定池边，磁力搅拌要平稳，不要太剧烈，以防样液的损失。参考文献【1】斯维拉。G著，高立译。自动电位滴定。北京。原子能出版社。1985【2】方建安，夏 权编著。电化学分析仪器。南京，东南大学出版社，1992【3】方建安，影响电位滴定精度的几个问题，分析仪器，（4），1993【4】方建安，方 晖等，一种微机控制的自动光度滴定系统，分析化学，（10）24，1233，1996

全球能源危机给世界各地的企业带来了难以置信的财务压力。Npower Business Solutions最近的商业能源追踪报告显示，80%的组织认为能源短缺是他们最大的威胁。如何改善能源短缺造成的成本压力？如果不能“开源”，“节流”也不失为一种有效解决方法！

纽约时报发表了题为“To Feed a Hot Planet, They’re Making More Efficient Plants”的报道，该文简要介绍了Robert Furbank博士（澳大利亚国立大学、澳大利亚研究委员会转化光合作用卓越中心主任）及其团队正在进行的工作。Furbank博士和他领导的科研中心与全球相关科学家合作，瞄准了一个大胆的粮食危机解决方案：让作物更加高效地进行光合作用。

用分光光度法,以原料颠茄酊为对照,在418 nm处测定莨若碱的含量。结果:莨若碱在0.9%~2.1%(mg-L~1)浓度范围内,浓度和吸收度线性关系良好 样品回收率及RSD良好，该方法可以准确测定颠茄合剂中莨若碱的含量。

利用LaVision公司的软件平台DaVis10.0.5中加载的双脉冲双帧抖盒子算法（Shake The Box with Double Pulse-Double Frame algorithm (STB DP-DF)和新近研制的机器人型体视PIV速度矢量场测量系统，对风洞中骑自行车的假人腿部造成的阻力危机现象进行了实验研究。

以蔗糖、麦芽糖、明胶、大麦若叶粉和柠檬酸为原料，探究大麦若叶凝胶软糖的制备配方。通过单因素和正交实验确定最佳配方：明胶添加量5%，柠檬酸添加量2%，大麦若叶粉添加量0.3%，蔗糖∶麦芽糖1∶1。依此配方制得的软糖酸甜适口，质地均匀，色泽纯正，蕴含淡雅茶香味，对产品进行干燥失重和还原糖指标检验，产品理化指标符合行业标准要求。

摘 要：以甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)为单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,正丙醇、1,4-丁二醇和水为致孔剂,偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂,在0.32mm内径弹性石英毛细管内原位制备了聚合物整体固定相基质。优化得到的最佳反应物组成为V(GMA):V(EDMA):V(正丙醇):V(1,4-丁二醇):V(H2O)=0.32:0.08:0.35:0.2:0.05,在60℃反应24h,得到了孔径分布在100～300nm的大孔型整体固定相。用亚胺基乙二酸(IDA)对整体柱进行表面改性,制备了羧酸基弱酸型阳离子交换整体固定相。优化得到的最佳改性条件是:反应时间24h、温度75℃和pH12.0。本研究制备的一根仅5cm长的弱阳离子交换毛细管整体柱可以在13min内分离粗卵蛋白、胰蛋白酶和溶菌酶3种模型蛋白质。关键词：毛细管整体柱 甲基丙烯酸酯 离子交换色谱 蛋白质

肌原纤维蛋白是组成肌肉中肌原纤维的蛋白质，主要包括原肌球蛋白、肌球蛋白、肌原蛋白、肌动球蛋白等几类。肌原纤维蛋白占猪肉中总蛋白含量的50%～55%，占鱼肉中总蛋白含量的 55%～60%。

人微量转铁蛋白(MTF)检测试剂盒人微量转铁蛋白(MTF)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人微量转铁蛋白(MTF)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人微量转铁蛋白(MTF)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人微量转铁蛋白(MTF)抗原、生物素化的人微量转铁蛋白(MTF)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人微量转铁蛋白(MTF)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

大部分食品的结构都非常微弱，即使很小的应力和应变，都可能对其结构产生影响。Anton Paar 公司的 Physica MCR 流变仪提供了一种独特的振荡控制方法 - DSO（实时位置控制技术），这种方法使商业流变仪可以在小于 0.01µ Nm 的低扭矩下进行测试，从而产生极小的应力和应变。另外，DSO 方法不会产生额外的旋转漂移，不会破坏样品的微弱结构。DSO 方法适用于测试牛奶饮料、淀粉溶液等低黏度样品的结构。本文以三种商业牛奶饮料为例，揭示应变扫描数据的差异性与沉降稳定性的关系；以及 高剪切后用恒定振幅和恒定频率的振荡测试研究材料结构的恢复，即触变性。为了不影响结构，恢复过程测试的振幅应该在线性粘弹区间内。在使用应变扫描和频率扫描研究了不同浓度的淀粉溶液后，发现对于低浓度的样品，必须使用非常小的应力进行测试，这样才能确保样品处在线性粘弹区内。

人微管相关蛋白2(MAP-2)检测试剂盒人微管相关蛋白2(MAP-2)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人微管相关蛋白2(MAP-2)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人微管相关蛋白2(MAP-2)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人微管相关蛋白2(MAP-2)抗原、生物素化的人微管相关蛋白2(MAP-2)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人微管相关蛋白2(MAP-2)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

超弱反射光纤布拉格光栅阵列的飞秒激光逐点直写大规模制备，这里展示了一种使用飞秒激光逐点直写（PbP）技术制造耐高温 UWFBG 阵列的新方法。目前，国内研究者已经实现了、使用飞秒激光加工系统透过光纤涂层直写刻写 PbP，实现了在传统单模光纤 (SMF)中成功制造出峰值反射率低至 ∼ - 45 dB（相当于 ∼0.0032%）的 UWFBG超弱反射光纤光栅。

百合是百合科、百合属植物，属野百合的一个变种。分布于中国河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生于海拔300-920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁、地边或村旁，也有栽培。百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药，并具备观赏价值。鲜花含芳香油，可作香料；鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，亦作药用，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。为检测百合杆中的多种重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。

百合是百合科、百合属植物，属野百合的一个变种。分布于中国河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生于海拔300-920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁、地边或村旁，也有栽培。百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药，并具备观赏价值。鲜花含芳香油，可作香料；鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，亦作药用，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。为检测百合杆中的多种重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。

MMP11 简介Stromelysin-3（SL-3）也被称为基质金属蛋白酶-11（MMP-11），是一种由MMP11基因编码的酶。基质金属蛋白酶（MMP）家族的蛋白质参与正常生理过程中细胞外基质的分解，如胚胎发育、生殖和组织重塑，以及疾病过程，如关节炎和转移。大多数MMP是以非活性原蛋白的形式分泌的，当被细胞外蛋白酶裂解时被激活。然而，该基因所编码的酶在构成性分泌途径中被呋喃酶在细胞内激活。另外，与其他MMP不同的是，这种酶能裂解α-1蛋白酶抑制剂，但对细胞外基质的结构蛋白降解较弱。

摘要:该文旨在建立一种检测脊尾白虾新鲜度的无损检测方法，利用电子鼻与色差仪研究在4℃冷藏条件下不同新鲜度脊尾白虾的气味和颜色的变化规律，分别建立气味、颜色、气味结合颜色的3种新鲜度等级预测模型，并进行比较分析。结果表明，根据LAB表色系统，b*值随脊尾白虾鲜度的劣变呈正向线性相关 电子鼻可将不同新鲜度等级的脊尾白虾进行准确区分，并确定了反映其新鲜度变化的气敏传感器有5个(S6、S7、S8、S9、S10) 利用气味、颜色、气味结合颜色建立的3个新鲜度等级预测模型都具有可行性（平均准确率≥90.0％）， 其中气味结合颜色建立的预测模型准确率 高，达到98.8％，依次为气味、颜色模型。因此，可根据气味结合颜色的预测模型对脊尾白虾新鲜度等级进行预测。

皮革水解蛋白是从动物皮毛中水解出的物质,能增加食品中氨基酸的含量,但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬,不能用于食品加工。如果被人体吸收的话，可能导致中毒、关节肿大、关节疏松肿大。国家卫生部最新印发了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，明令禁止在乳及乳制品中添加皮革水解蛋白。皮革水解蛋白是真正的蛋白质，若添加到食品当中，检测起来难度更大。因L（-）-羟脯氨酸为胶原蛋白中的特有组分，其含量占胶原蛋白10%以上；而乳蛋白中不含有此成分，如若样品中含有L（-）-羟脯氨酸，可判定添加了动物水解蛋白。

米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。米饼不使用黏接剂使米粒相连，是低热值的膨化制品。每只饼重9～10g，主料是籼米或粳米，添加芝麻、粟和盐等配料。若用糙米，营养素含量多且高，又能满足人们对低热量和高膳食纤维的要求。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对米饼中的粗蛋白含量进行测定。

人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)检测试剂盒人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)抗原、生物素化的人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人神经胶质纤维酸性蛋白(GFAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人维生素D结合蛋白(DBP)检测试剂盒人维生素D结合蛋白(DBP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人维生素D结合蛋白(DBP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人维生素D结合蛋白(DBP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人维生素D结合蛋白(DBP)抗原、生物素化的人维生素D结合蛋白(DBP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人维生素D结合蛋白(DBP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人纤维蛋白原降解产物（FDP)检测试剂盒人纤维蛋白原降解产物（FDP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人纤维蛋白原降解产物（FDP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人纤维蛋白原降解产物（FDP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人纤维蛋白原降解产物（FDP)抗原、生物素化的人纤维蛋白原降解产物（FDP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人纤维蛋白原降解产物（FDP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

JP-2D型示波极谱仪是根据用户需要而设计的新一代微机控制的智能化分析仪器。仪器采用触摸薄膜键和数字飞锁及彩色液晶显示器，通过屏幕菜单指导使用者进行操作。仪器的各种模式(用户自定5种和通用)、参数，全部由微机设定、控制并存储起来，在测试过程中实时显示极谱曲线。JP-2D型示波极谱仪是在计算机上加装专用软件控制的极谱仪，即可单独使用又可以与计算机联用，是一种使用灵活、操作简便的自动测量仪器。　　　在个人计算机的控制下，仪器的常规极谱和一、二次导数极谱均能适应于各档量程，并对前期电流和电容电流自动补偿。仪器能对测试过程中获得的极谱曲线自动进行波高、电位等测量并对数据进行分析处理。仪器能用标准曲线法、标准比较法、标准加入法三种定量方法对测量数据进行处理并显示数据相关曲线、方程、系数并且直接计算出样品的含量。仪器可以把使用者的极谱曲线存储、打印，并可调用。仪器采用进口的集成电路芯片，有很高的可靠性、稳定性、重现性和准确度。

人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)检测试剂盒人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)抗原、生物素化的人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

生物药用蛋白制剂是指用于预防、治疗和诊断的蛋白质类物质生物药物，比如胰岛素、内啡肽等等，与小分子药物相比，蛋白质药物具有高活性、特异性强、低毒性、有利于临床应用的特点，具有广阔的应用前景。 生物蛋白制剂同样需要检测澄清度、不溶性微粒、可见异物（参考《中国药典2020版》）。本文通过某生物医药公司药用蛋白制剂的3个检测指标，来进行颗粒物案例分析。

皮革水解蛋白是从动物皮毛中水解出的物质,能增加食品中氨基酸的含量,但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬,不能用于食品加工。如果被人体吸收的话，可能导致中毒、关节肿大、关节疏松肿大。国家卫生部最新印发了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，明令禁止在乳及乳制品中添加皮革水解蛋白。皮革水解蛋白是真正的蛋白质，若添加到食品当中，检测起来难度更大。因L（-）-羟脯氨酸为胶原蛋白中的特有组分，其含量占胶原蛋白10%以上；而乳蛋白中不含有此成分，如若样品中含有L（-）-羟脯氨酸，可判定添加了动物水解蛋白。

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸，其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白作为食品中优质的蛋白质添加物，对于其中的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要，我们采用微波消解作为前处理的方法，对大豆分离蛋白进行快速、完全消解，以便于后续对大豆分离蛋白中营养元素和重金属元素的测定。

整合素是一种跨膜蛋白，在介导细胞黏附到细胞外基质（ECM）过程中发挥重要的作用。整合素在和配位体结合并发挥作用之前需要被激活。Kindlin和talin如何在非造血细胞中介入激活整合素这一过程的原理并不十分清晰。美国的科研人员发现缺少成纤维细胞，talin或kindlin都不能激活β1整合素，从而不能粘附到纤维粘联蛋白表面上；甚至不能由Mn2+介导的整合素粘连构象发生转变。使用Mn2+可以激活talin而不是kindlin缺陷细胞的部分整合素功能，使其活化和粘附在纤维粘连蛋白表面上。而具有方向性的粘附实际是由Kindlin直接诱导结合桩蛋白，可以反过来会粘附斑激酶（FAK）导致FAK活化并形成片状伪足。这一研究结果表明，talin和Kindlin协同激活整合素与纤维粘连蛋白的结合，并随后Kindlin会独自形成一个特别的信号位点，形成新的蛋白粘附位点。

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸，其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白作为食品中优质的蛋白质添加物，对于其中的营养元素和重金属元素含量的检测尤为重要，我们采用微波消解作为前处理的方法，对大豆分离蛋白进行快速、完全消解，以便于后续对大豆分离蛋白中营养元素和重金属元素的测定。

摘要：皮革水解蛋白是从动物皮毛中水解出的物质,能增加食品中氨基酸的含量,但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬,不能用于食品加工。如果被人体吸收的话，可能导致中毒、关节肿大、关节疏松肿大。国家卫生部最新印发了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，明令禁止在乳及乳制品中添加皮革水解蛋白。皮革水解蛋白与三聚氰胺不同，是真正的蛋白质，若添加到食品当中，检测起来难度更大。 本文使用岛津氨基酸柱后衍生系统锂型分析柱建立了24种氨基酸的高效液相色谱柱后衍生分析方法。