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[size=24px] 奶牛的“肥胖症”[/size]牛奶是大家每天的生活必需品,其中含丰富的营养成本,比如脂肪、蛋白、维生素、免疫球蛋白等。牛奶当然是伟大的“牛妈妈”产出的,常看的荷斯坦母牛一次挤奶能挤出38公斤,吃进去的是草,挤出来的是奶是不是很伟大哇 !但“牛妈妈”这么伟大能干,与咱们人类一样,也会有不舒服的时候,比如得了“脂肪肝”这类营养病。脂肪肝是泌乳初期奶牛常见的一种营养代谢病,又称肥胖奶牛综合症。奶牛患脂肪肝后,会在不同程度上损害生殖系统、免疫系统导致淋巴系统、胸腺受到影响,从而抑制免疫系统功能的正常发挥,导致体内如肿瘤坏死因子等致病因子的水平明显提高,从而增加机体发生病的机率,同时,由于肝脏中大量的脂肪,会导致肝脏合成能力减弱,从而使肝脏免疫应答有关的复合物能力降低,造成肝脏代谢化合物、代谢产物以及代谢激素发生改变,也会导致免疫功能减弱。另外,奶牛患病后会导致血液中脂蛋白水平降低,从而使机体抵抗内毒素的能力减弱。此外,奶牛患病后,会增加子宫免疫应答所需的时间,且会降低强度,导致容易发生子宫内膜炎,且加重病情,从而推迟子宫复位,使其繁殖性能受到影响 另外,患病能够导致机体延缓或者减少分泌如促黄体生成激素、孕酮等固醇激素,从而导致卵巢开始活动时间推迟,减缓卵泡发育速度,阻碍卵细胞生成,使其生育时间明显延后。奶牛脂肪肝的发病原因有很多,包括营养因素、管理因素和遗传因素。营养因素是导致奶牛脂肪肝发生的 最 常 见 病 因,大部分是由于围产期能量负平衡引起的。 轻度脂肪肝对奶牛的影响不明显。但中度和重度脂肪肝会对奶牛产生很大的影响。比如:病牛的肝功能异常,胆汁分泌受到阻碍,消化功能受到影响,引起泌乳量的降低。 其次,奶牛换上脂肪肝之后子宫免疫应答强度降低,应答时间会延迟,从而导致子宫内膜炎等疾病的发生。 另外,脂肪肝 会降低奶牛的固醇激素分泌,影响卵泡发育,导致奶牛生育时间推迟。肝脏穿刺组织活检可作出确切诊是否有脂肪肝,但该法对奶牛损害极大。那有没有其他好办法尼 ? 推荐大家可以测一下 “血脂” 含 甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白 ,作为诊断及早期预警奶牛脂肪肝的辅助指标。
脂肪肝是因为肝细胞内脂肪堆积过多而引起的一种器官性病变,发展下去就会形成肝硬化,而肝脏是人体最重要的解毒器官,好在是脂肪肝是可以逆转的,下面五种中药对脂肪肝的治疗有重要作用枸杞子味甘,性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明:枸杞子能降血糖,抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,并有降压功效。每次10~15克,可用以煮粥、制作菜肴,亦可冲泡代茶常饮。制首乌即加工制熟的何首乌。制首乌性温,味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。现代实验证实,首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。用法:每次10~15克煎汤服,每日1~2次。决明子又名草决明,其性微寒,味甘苦。炒熟用,具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明,决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。用法:每次10克,泡水代茶饮。可常年饮用,尤以夏季为宜。山楂其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说:其“化饮食,消肉积……消滞血胀痛。”现代药理研究证明,山楂能增强心肌收缩力,增加心输出量,减慢心率,扩张冠状血管,具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕,每次10克左右,每日2次,饭后服。大黄是一味泻下通便、清热解毒的良药,一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现,其除有泻下通便作用外,还有降血压、降胆固醇作用。小量常服,对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄,研成细末,装入胶囊。每次2粒,每日2次,饭后服。服后若见便稀量多时,应停服或减少用量。除了上面的中药疗法外,日常生活中要注意饮酒越多,脂肪肝越严重。营养过剩、营养不良都会造成脂肪肝,西药对肝脏的损伤也是不可忽视的,如果你的胆固醇偏高,就要小心脂肪肝了。
俗话说:早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。近日,美国第三次全国健康和营养调查(NHANES III)数据分析也证实了这一观点,即特定的饮食行为可降低非酒精性脂肪性肝病的风险。若增加每天的卡路里量在上午时段的摄入比例(早餐吃得像皇帝),可降低14%-21%的脂肪肝发生风险。非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是一种与胰岛素抵抗和遗传易感密切相关的代谢应激性肝脏损伤,其病理学改变与酒精性肝病(ALD)相似,但患者无过量饮酒史,疾病谱包括非酒精性单纯性脂肪肝(NAFL)、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)及其相关肝硬化和肝细胞癌。NAFLD是21世纪全球重要的公共健康问题之一,亦是我国愈来愈重要的慢性肝病问题。非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是在无过量饮酒的情况下,脂肪过量积累于肝脏所引起的肝脏损伤。危险因素包括:高脂肪高热量膳食结构、多坐少动的生活方式,胰岛素抵抗、代谢综合征及其组分(肥胖、高血压、血脂紊乱和2型糖尿病)。有研究表明,肝脏与人体其它器官一样,遵循24小时生物钟或昼夜节律。进食时间被认为是肝脏维持一天24小时周期的外在提示。也有研究提示,轮班工作可能会增加糖尿病和肥胖症的发病风险。与过去相比,现代社会中有更多人上夜班或经常熬夜,这打乱了正常的睡眠和饮食模式。为了探明特定饮食时间模式是否会影响非酒精性脂肪性肝病的发生风险,研究者将一天划分为四个时间段,大致与进食时间相一致:上午(04:00am-10:00am)、中(10:00am-04:00pm)、晚上(04:00pm-10:00pm)、深夜(10:00pm-04:00am),并评估每个时间段的饮食情况及相对卡路里摄入量与脂肪肝的严重程度及肝纤维化或肝硬化的关系。研究已排除患有乙型或丙型肝炎、大量饮酒或服用潜在肝毒性药物的成人,并对年龄、性别、种族、吸烟和饮酒、总卡路里摄入量等变化进行调整。结果显示,将一天的总卡路里量分成更多次进行摄入的饮食方式(少食多餐),与较低的脂肪肝和肝纤维化发生率相关。每额外增加一餐,脂肪肝和肝纤维化发生率降低10%。进一步分析发现,若增加每天的卡路里量在上午时段的摄入比例(早餐吃得像皇帝),可使脂肪肝的发生率下降14%-21%。此外,不吃早餐或午餐与深夜或凌晨进食的饮食方式均对身体具有潜在的危害。不吃早餐和午餐(既未在04:00am-10:00am和10:00am-04:00pm时段进食)的调查参与者,脂肪肝发生风险分别高出20%和73%。与晚上10点进食的参与者相比,深夜或凌晨进食的参与者肝纤维化的发生率高出65%。此研究表明,通过简单的进食方式和时间调整就可以降低非酒精性脂肪性肝病的发生风险,尤其是不要错过正餐及避免深夜进食。当然,本研究数据仅显示进食时间和非酒精性脂肪性肝病之间的相关性,仍需要更多的研究以鉴别更明确或潜在的致病机制。