拍击式均质仪

准备买一台拍击式均质机，用于微生物检验的。希望大家介绍个好用又实惠的牌子。谢谢！

在科技的发展的快速，随着人们的思想变化，在[url=http://www.xo-yiqi.com]拍击式均质器[/url]上很多人有买转化为租，那么在中国行业中租赁前景是怎样呢？在国外很多的仪器都是靠着租用的方式，在国内很多行业中也是这样，很多人在应用上并不多，所以都选择租用一下就能解决的事，为何去买。就是这样的思想，在拍击式均质器上也是这样。随着现在的共享单车的出现，中国一下子爆发出更多的共享经济，有什么共享电单车、共享汽车、共享充电宝等等的一系列的共享产品。在仪器上，也出现了很多区域性的共享，像南京、北京都出现了共享仪器，一方面考虑到仪器闲置，二就是很多中小公司买不起或者使用很少，在政府的牵头下形成了共享仪器。所以在未来的发展中，仪器大部分还是靠着共享租赁来发展的。随着人们的思想的改变，未来充分的体现出仪器的使用价值，在未来仪器租赁共享渐渐地成为一个发展的趋势，这样更好的解决仪器闲置等问题。

http://www.instrument.com.cn/show/Breviary.asp?FileName=C12717%2Ejpg&iwidth=200&iHeight=200 天津市恒奥科技发展有限公司 的 恒奥HBM-400B拍击式均质器(HBM-400B)已参加“国产好仪器”活动并通过初审。自上市以来，这款产品已经被多家单位采用，如果您使用过此仪器设备或者对其有所了解，欢迎一起聊聊它各方面的情况。您还可以通过投票抽奖、参与调研等方式参与活动，并获得手机电子充值卡。【点击参与活动】 仪器简介： 仪器介绍HBM-400系列均质器是用来将不同的物质进行均质，以获得该物质具有代表意义的样本。该装置简单耐用，只需将样品和稀释液加入到无菌的过滤器样品袋中，然后将样品袋放入均质仪中，关上门即开始和完成样品的处理。该装置可以有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品具有充分的代表性。 HBM-400B 配套比例稀释仪HDP-01A重点产品HBM-400B我公司主推产品为HBM-400B，此款仪器性价比最高。该款仪器具有拍击式均质器所需要的一般功能，其主要特点如下：1 采用优质低噪音、低干扰电机，拍击时间和频率均可调；2 可拆卸安全门装置，易于清洗，观察方便，并设有废液滴漏装置；3 具有拍击板调节间隙的功能，使处理不同量的样品更明确；4无菌袋可能接触的部位均采用优质卫生级不锈钢，保证卫生安全。该系列仪器主要特点1 采用优质低噪音、低干扰电机，拍击时间和频率均可调；2 可拆卸安全门装置，易于清洗，观察方便，并设有废液滴漏装置；3 与普通款相比，HBM-400D具有拍击板调节间隙的数字显示功能，使处理不同量的样品更明 确；4 为处理微量样品，有可选微量拍击板更换机构；5 使用一次性无菌袋，无菌袋均采用Co60灭菌；6 无菌袋可能接触的部位均采用优质卫生级不锈钢，保证卫生安全。技术参数采购指南与HBM-400B相比HBM-400D增加了数显调节拍击板功能，而其他两种主要是外观不同，HBM-400C、HBM-400F外型美观大方。应用领域拍击式均质器广泛应用于食品检测机构、大中专院校、科研机构、环境监测机构等领域。能用于农残、微生物检测、试验前处理中蔬菜、水果、水产品等均质。配套专治指南标配：均质袋50个、接水盘1个选配：支架、无菌支撑架、无菌袋、密封夹 【了解更多此仪器设备的信息】

食品微生物检验用的拍击式均质器，我查到的都是进口的，价格不菲啊！日本的、法国的，怎么没有国产的啊大家有用的吗，希望提供一些信息[em45]

无菌均质器，又称拍打式匀浆机，拍打式匀浆器。主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。 　　该装置设有全开启式玻璃透明窗口门，易于清洗，玻璃透明窗口易于观察。采用大屏幕液晶显示，工作时间和均质速度智能可调，拍击器也可任意调整前后距离。可有效的分离实验样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。本产品也适合肿瘤组织(如肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌)的匀浆，既可得到大量的单细胞。必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞实现柔软的破碎。 　　BILON品牌无菌均质器是使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。应用领域：食品微生物分析;动物组织、生物样品、化妆品的均质处理;鱼、肉、蔬菜、水果、饼干;药品的微生物分析等。 　　在使用我公司的无菌均质器时，有八个需要注意的地方，正确对待这些问题，可以使均质器更好的为您服务。 　　1) 电源插头必须插紧到位，出现松动可能影响电脑控制器造成死机，如出现死机现象，请关闭后侧电源开关，关机3分钟后重新启动。 　　2) 在锤击板工作时请不要随意打开均质器门，以免样品液溢出。应按“开/停”建，设备自动停止运行。当把门关上后，再按“开/停”建，设备自动完成余下工作。切勿颠倒操作。 　　3) 仪器长期不使用应切断电源，拨去插头。防止无菌均质器内部电子元器件老化。 　　4) 均质器门底部为防止均质袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部设计为空的，可放置接水盘，所以仪器运转时请勿用手从底部伸入，以免纹伤手指。均质器工作时最好不要打开均质器门，造成不必要的损失。 　　5) 机器在运转前，请仔细查看均质箱内有无异物，以免工作时发生故障和损伤均质袋。 　　6) 硬块，骨状，冰状物等坚硬锐利的物质不宜使用，以免破坏均质袋。 　　7) 仪器和均质袋的存放都应避免阳光的直接照射，特别是均质袋应存放在无阳光或避免紫外线照射的地方，以免老化。 　　8) 量少时，需加快速度时，均质物纤维比较坚韧时，则可用后面旋钮调节拍击板与可视窗的间距，来达到更好的均质效果。注意调整的距离，避免发生空击等损伤无菌均质器的情况发生。 　　无菌均质器正确使用步骤为： 　　1、把需处理的试品放入无菌均质袋中。 　　2、打开均质器门(可全开启)，将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。 　　3、设定使用程序(如拍击速度、拍击时间等)，进行拍击均质工作。 　　4、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。 　　无菌均质器的使用如果做到以上几点，可以极大延长其使用寿命和使用效果。让我们正确使用无菌均质器从现在开始!

各位老师好。请问什么样的均质器好用，什么牌子，请给点建议。我们是做食品微生物检验用的，样品一般都是固体的。我从网上查有拍击式的均质器不知好用不。挺着急的。还有他的大概价位是多少。十分感谢。

请问大家，顶击筛和拍击筛有什么区别吗？标准方法分别要求了顶击筛和拍击筛，现在有拍击式顶击筛？我们该买哪个呀 谢谢

均质过程即是将原始样本与某种液体或溶剂混匀，得到成分分布均匀的溶液。实验室用均质器大体可分为：探头旋刃式均质器、超声波破碎均质器和敲打式均质器（拍击式、研磨珠式）三类。探头旋刃式均质器是通过研磨杵在均质管内转动，达到分离、混匀、破碎、均质的目的，适合处理韧性强的样品。用于分散动物/植物组织，配合裂解液做核酸、蛋白等的抽提，也可用于工业上树脂、色素制造悬浮/乳浊液等。具有低速、扭力大、无噪音等特点。使用方便，通过更换不同的探头，可以处理不同量的样品（0.2微升-数百升），操作简便，更适合单样品操作。缺点：不能同时处理多个样品，不同样品需要更换或清洗探头，增加样品间交叉污染的机会；不适合细菌、酵母及其他真菌等厚壁样品的处理。超声波破碎均质器用于各种组织/细胞裂解、细胞器、核酸、蛋白的提取，以及其他工业样品的乳化、均质。使用方便，通过更换不同的探头，可以处理不同量的样品；乳化、均质效果好，适合单样品操作。缺点：不能同时处理多个样品，不同样品需要更换或清洗探头，增加样品间交叉污染的机会；升温快，对生物样品不友好。敲打式均质器拍击式均质器通过捶击板不停地在袋上捶击。产生的压力可将袋中的物质击碎混匀。研磨珠均质器是将样品和相应的珠子放到试管里通过三维高速旋转、振动，靠研磨珠的高速敲打方式对样品进行研磨、均质将样品打碎，适用范围广。用于动物和植物组织、藻类、细菌、酵母、真菌或霉菌以及各类孢子体的破碎，DNA/RNA、蛋白的提取。能够高效地处理包括骨头、孢子、土壤等在内的顽固样品，通量高，不会交叉污染，操作简便、高效。处理脆性样品较好，缺点：不能处理大体积样品，单个样品单次处理量一般小于1.5ml，耗材和设备投入较高。

BagSystem 系列食品和固体样品均质仪及其附件 Model BagSystem Series Mixers and Accessories BagMixer 实验室样品混合均质的最佳工具 BagMixer 系统使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的 BagFilter 样品袋中 ，然后将样品袋放入 BagMixer 中，关上门即开始和完成样品的处理。 BagMixer 系统有效地 分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品 具有充分的代表性。 BagMixer 系统减少了样品的处理和准备时间，通常 30-60 秒 的处理时间是充分的。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。 BagMixer 系统提 供多种标准模式，几乎包含分析和研究的所有领域。 优 点：—安静和容易操作 —全部不锈钢系统 —可拆卸和调整的搅拌器 —可调整的均质时间 —固定的或可变的均质速度 —渐进式均质，卓越的细胞保护 —无菌一次性滤袋，保证卫生和安全 —全开启式门，易于清洗 —水密双层安全门 —玻璃透明窗口易于观察 (W 型 ) —样品与均质仪无接触，不需要进行系统清洗 —废液槽以防止样品袋泄漏 —温度控制模式 ( 选择件 ) 型 号： BagMixer 400 型，包括 W 型 ( 玻璃门 ) 和 P 型 ( 钢门 ) 和 VW 型 ( 玻璃门 + 可变速 ) 应用领域： 食品微生物分析：原材料和成品，肉、鱼、蔬菜、水果、饼干 ... 等；药品和化妆品的微生物分析、烟草 ... 稀释和混合 ... 等等 有效容积： 50-400ml 时间范围： 30-210 秒或连续运转 可变速度： 400P 和 W 型： 8 次挤压 / 秒； 400VW 型： 6-9 次挤压 / 秒 外观尺寸： 40x20x24cm 主机重量： 16.5Kg 电源要求： 220V/50Hz 中国总代理，物美价廉，有您适合的一款！！！-------------------------------------------------------------------上海智理科学仪器有限公司 http://www.wisdomsci.net 021-51695868

[color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]，又称拍打式匀浆机，拍打式匀浆器，无菌均质器的应用范围如下：[/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、无菌均质器广泛用于动物组织、生物样品等均质处理，在食品、药品、化妆品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域均可应用，特别适合于微生物检测样本的制备。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、无菌均质器[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]拍打式匀浆器[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]是在国外系列产品技术基础上改进并放大的先进产品，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点。[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、无菌均质器也适合肿瘤组织[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝癌、肠癌、胃癌、乳腺癌[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]的匀浆，既可得到大量的单细胞，必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝脏等[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]实现柔软的破碎。[/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、无菌均质器可有效地分离固体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，运行快速、结果准确、重复性好的要求。[/color][color=#333333]该装置设有全开启式玻璃透明窗口门，易于清洗，玻璃透明窗口易于观察。采用大屏幕液晶显示，工作时间和均质速度智能可调，拍击器也可任意调整前后距离。可有效的分离实验样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。本产品也适合肿瘤组织（如肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌）的匀浆，既可得到大量的单细胞。必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞实现柔软的破碎。 [/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]是使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。应用领域：食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；鱼、肉、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等[/color][color=#333333]。[/color][color=#333333]在使用[/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333]无菌均质器时正确对待这些问题，可以使均质器更好的为您服务。 [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]） 电源插头必须插紧到位，出现松动可能影响电脑控制器造成死机，如出现死机现象，请关闭后侧电源开关，关机[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]分钟后重新启动。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]） 在锤击板工作时请不要随意打开均质器门，以免样品液溢出。应按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动停止运行。当把门关上后，再按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动完成余下工作。切勿颠倒操作。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]） 仪器长期不使用应切断电源，拨去插头。防止无菌均质器内部电子元器件老化。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]） 均质器门底部为防止均质袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部设计为空的，可放置接水盘，所以仪器运转时请勿用手从底部伸入，以免纹伤手指。均质器工作时最好不要打开均质器门，造成不必要的损失。 [/color][color=#333333]5[/color][color=#333333]） 机器在运转前，请仔细查看均质箱内有无异物，以免工作时发生故障和损伤均质袋。[/color][color=#333333]6[/color][color=#333333]） 硬块，骨状，冰状物等坚硬锐利的物质不宜使用，以免破坏均质袋。 [/color][color=#333333]7[/color][color=#333333]） 仪器和均质袋的存放都应避免阳光的直接照射，特别是均质袋应存放在无阳光或避免紫外线照射的地方，以免老化。 [/color][color=#333333]8[/color][color=#333333]） 量少时，需加快速度时，均质物纤维比较坚韧时，则可用后面旋钮调节拍击板与可视窗的间距，来达到更好的均质效果。注意调整的距离，避免发生空击等损伤无菌均质器的情况发生。 [/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]正确使用步骤为： [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、把需处理的试品放入无菌均质袋中。 [/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、打开均质器门（可全开启），将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、设定使用程序（如拍击速度、拍击时间等），进行拍击均质工作。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。 [/color][color=#333333]无菌均质器的使用如果做到以上几点，可以极大延长其使用寿命和使用效果。 [/color]

[b]1. 目的[/b] 对《食品安全国家标准 食品生生物学检验 霉菌和酵母计数》GB4789.15-2016进行细化，指导微生物实验室霉菌和酵母计数检测具体操作。[b]2. 适用范围[/b]本操作规程适用于食品、化妆品及一次性筷子中霉菌和酵母菌的计数。[b]3. 设备及材料[/b]冰箱、霉菌培养箱、拍击式均质、显微镜、电子天平、高压灭菌器及其他灭菌和常规检测用器皿、材料。[b]4. 培养基及试剂[/b] 生理盐水（0.85%氯化钠溶液） 孟加拉红培养基或马铃薯葡萄粮琼脂[b]5. 检验程序 [/b] [table][tr][td=1,1,35] [/td][/tr][tr][td] [/td][td][img=,527,469]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403181712248843_5332_3247208_3.png[/img][/td][/tr][/table][b] 6. 操作步骤6.1 1:10样品匀液制 [/b]以生理盐水做样品稀释液。6.1.1食品样品 样品适宜时，取25g/ml样品加入装有225ml稀释液的均质袋中，用拍击式均质器充分混匀；如果样品硬度较大，不宜使用拍击式均质器时，取25g样品加入装有225ml稀释液的椎形瓶中充分振摇，制成1:10样品匀液。6.1.2 化妆品样品 油性液体，取10g/ml样品，先加入5ml灭菌石腊混匀，再加10 ml灭菌吐温80，42℃水浴，加75ml灭菌生理盐水，拍击均质1min，制成1：10样品匀液； 水溶性液体、膏、霜、粉剂等，称10 g样品加90ml灭菌生理盐水，拍击均质1min，制成1：10样品匀液 疏水性膏、霜及眉笔、口红等，称10 g/ml样品加10 ml灭菌液体腊和10 ml灭菌吐温80，再加入70 ml灭菌生理盐水，拍击均质3 min，制成1：10样品匀液。6.1.3 一次性筷子样品 取一次性筷子25g（通常取6双，表面积约为50平方厘米）加入装有225ml稀释液的无菌袋中充分振摇，作为1:10的样品匀液。[b]6.2 样品匀液稀释[/b]用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]取1ml 1:10的样品匀液注入装有9ml稀释液的试管中，另换一个枪头，反复吹吸，制成1:100样品匀液。按此法依次制备10倍递增稀释的系列样品匀液。根据对样品污染状况的估计，选择2-3个适宜稀释度（液体样品可包括原液），在进行10倍递增稀释的同时，每个稀释度分别吸取1ml样品匀液加入2个无菌平皿内。同进分别取1ml样品稀释液加入2个平皿作空白对照。[b]6.3 倾注平皿[/b] 将冷却至46℃的孟加拉红培养基倾注平皿，及时转动平皿使培养基和样品匀液混合均匀。[b]注意：[/b]孟加拉红培养基可置46±1℃的水浴箱中保温，但不应超过4小时。凝固后的培养基只可复溶一次，否则将影响培养基质量。[b]6.4 培养[/b] 待琼脂凝固后，将平皿倒置，于28±1℃霉菌培养，3天后观观察，5天记录结果。[b]6.5 计数[/b] 肉眼观察，选取菌落数在10-150CFU的平板计数。根据检测要求，计数霉菌和酵母的总和或分别计数霉菌数和酵母数。霉菌、酵母和细菌的菌落鉴别可参照以下方法。[align=left]6.5.1肉眼观察菌落特征[/align][align=left]通常情况下肉眼观察，霉菌、酵母、细菌三种菌落在孟加拉红培基上的特征如下：[/align] [table][tr][td=1,1,83] 霉菌菌落[/td][td=1,1,482] 绒毛状、棉絮状、蛛网状。具有菌丝体，菌落较大，扁平，较干燥。颜色多样，白色、黑色、黄色多见，菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致，菌落周围有晕圈。[/td][/tr][tr][td=1,1,83] 酵母菌菌落[/td][td=1,1,482] 菌落较细菌大且厚，质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色均一。光滑、湿润、常带黏性，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。培养时间较长时可呈皱缩状，表面较干燥。位于琼脂内的菌落，可呈铁饼形、三角形及多角形。[/td][/tr][tr][td=1,1,83] 细菌菌落[/td][td=1,1,482] 由于受到抑制，通常会很小，红色，常呈橄榄形。[/td][/tr][/table]6.5.2 低倍镜观察菌落边缘形态肉眼观察菌落形态无法区别孟加拉红培养基上酵母和细菌时，可用低倍普通光学显微镜观察平板表面菌落边缘较薄较透光的部分，在边缘能看到细胞的是酵母，看不见的则是细菌。 [table=565][tr][td=1,1,83] 霉菌菌落[/td][td=1,1,482] 边缘可见明显的菌丝体。[/td][/tr][tr][td=1,1,83] 酵母菌菌落[/td][td=1,1,482] 边缘较规整，调节聚焦螺旋可见到细腻如细沙的结构。若无法确认可用接种针从边缘稍稍刮开菌落，即可在镜下见到卵圆形的细胞。[/td][/tr][tr][td=1,1,83] 细菌菌落[/td][td=1,1,482] 菌落紧密，边缘整齐，不易透光，看不到细沙粒样的结构。[/td][/tr][/table]6.5.3 染色法观察挑取菌落用亚甲基蓝或革兰氏染色，酵母菌霉菌在低倍镜下即可见到细胞或菌丝，而细菌不可见，无菌丝的酵母体积较大，在40倍显微镜下清晰可见，细菌则需在油镜下才能清楚观察。[b]7. 结果记录与报告[/b]7.1 结果记录计算两个平板菌落的平均值，再将平均值乘以相应的稀释倍数计算。7.1.1 若所有平板上菌落数均大于150CFU，则对稀释度最高的平板进行计数，其他夹板可记录为多不可计，结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。7.1.2 若所有平板上菌落数均小于10CFU，则按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。7.1.3 若所有稀释度平板均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数计算；如为原液，则以小于1计数。7.2 报告7.2.1 菌落数在100以内时，按“四舍五入”原则修约，采用两位有效数字报告。7.2.2 菌落数大于或等于100时，可将前3位数字采用“四舍五入”原则修约，取前两位数字，后面用0补齐位数表示结果（例如：结果为1210可表示为1200）；也可采用两位有效数字乘以10的指数形式来表示（例如：结果为1210可表示为1.2*10[sup]3[/sup]）。7.2.3 称重取样以CFU/g为单位，体积取样以CFU/ml为单位。7.2.4 根据检测要求分别报告霉菌和酵母数，或报告霉菌和酵母总数。[b]8. 参考文件[/b]《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》 GB 4789.15-2016《一次性筷子 第1部分 木筷》 GB19790-2005《化妆品微生物标准检验方法》 GB 7918-1987

我单位需要做食品中的污染物,需要聚乙烯塑料食品加工机\电动捣碎机(带排击式均质器)\不锈钢食品加工机以及玛瑙研钵等仪器设备,欢迎来电联系.电话0534-2561143,谢谢各位.

最近做空气的有害物质检测，标准里要求1小时均值，8小时均值，日均值和年均值，提到1小时均值采样时间不少于45min,但是采样过程中我们的采样时间一般都是30min，比如测试TVOC，我的采样流量是0.2L/min，采6L气体，只采了30min。对于8小时和日均值，我更不可能采样那么久了，不知道大家是怎么理解的。比如8小时均值要采样6小时，是不是六小时能不停的重复采样，比如采了12组，测试结果算12组的平均值呢？

DB13 T 1184-2010 户外广告牌技术规范

[size=16px][font=仿宋_GB2312]均质仪可以将一定量的样品粉碎，并混合均匀的仪器。[/font][font=仿宋_GB2312]在食品检验检测工作中，均质仪是样品前处理工作中所必不可少的实验设备。在食品检验检测工作正式开始前，要将所采集的食品样品按照标准（检验方法标准，判定通用标准，产品标准等）要求进行粉碎。在粉碎过程中，要注意所取的粉碎用样品对于该食品的代表性，同时粉碎中要注意不要引入新的污染，且不影响所要检测的成分存在的形式和含量。[/font][font=仿宋_GB2312]均质仪的种类和大小型号较多，对于食品检验检测机构来说，可以根据样品数量、粉碎的数量和样品类型，进行综合的选择。对于样品量较大的机构，建议选择莱驰这款，电机可以连续工作，而不至于烧坏；粉碎的效果很好，适用于多种食品类型，包括像鱼皮、坚果等比较有韧劲的食品。[/font][font=仿宋_GB2312]同时，对于食品检验检测机构来说，重金属的检测是必不可少的，如铅、砷、汞、镉、铬等，在对于这部分样品的前处理粉碎中，要注意避免因粉碎用刀头与样品接触所带来的污染，针对这种情况，机构在购买和使用时，可以对检测重金属的食品使用钛刀头进行处理。[/font][font=仿宋_GB2312]在食品前处理中，有一些食品类别和检测项目，对于样品粉碎的要求较高，比如说坚果与籽类食品中检测过氧化值项目，该项目与样品所受到的光照程度、所处的温度等方面密切相关，而在样品粉碎过程中，随着电机运转时间的增加，粉碎温度会有所升高，因此为避免因粉碎导致该项目不合格的情况发生，在进行这类食品粉碎时，提前将待粉碎样品冷藏或冷冻储存一段时间。[/font][/size]

[url=http://www.xo-yiqi.com]拍打式均质器[/url]又称无菌均质器，可以从固体样品中直接提取细菌。那么产品如何使用呢？ 只需将原始样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍打式均质器中，经过叶片的拍打锤击产生压力、引起振荡、加速混合、从而达到溶液中微生物成分处于均匀分布状态，即可完成样品的处理。使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。均质后的样品可作为代表原本，进行后续分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。 应用领域： - 食品微生物分析 - 动物组织、生物样品、化妆品的均质处理 - 肉、鱼、蔬菜、水果均质处理 - 药品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域 最常用的应用领域为食品微生物检测 微生物检验定义：应用微生物学的理论与方法，研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律及其对人和动物健康的影响。意义：是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据，提供传染病和人类、动物的食物中毒的防治措施 检验的主要内容：生产环境、原辅料、加工运输、储藏、销售过程、成品。

前处理过程中，为了更有效提取，经常会用均质器（组织捣碎机，匀浆机）进行进一步破碎。但是在做动物组织样品时，经常会有组织塞进探头里面，我想请问一下，哪一种探头好？（好像有内切，还有外切的，有点乱）或者哪一个牌子型号的好用？

做制剂时，用到的剪切机和均质机是一种吗？

中国仪器有着起步玩的缺点，在经历了多年的发展，中国仪器进口飞跃，在[url=http://www.xo-yiqi.com]拍打式均质器[/url]上更有着好质量的名声。 拍打式均质器质量好是因为中国在多年的发展上，科技进步很大，在改产品上，技术与进口的差距已经是越来越小了，所以在这样的前提下，想要超越进口的仪器那就必须努力的发展质量。就是这样拍打式均质器质量好驰名中外，不仅如此，在产品其他方面国产产品已经不输进口产品，更在质量上一举打败进口仪器。就是这样，中国仪器才有这物美价廉的美称。现在很多人在选择仪器上更加选择国产的仪器，因为中国仪器不但质量好，服务上更占据着地理优势，有着优质的服务，使得更多人选择国产仪器。 在现在这样发展快速的时代，没有查的产品，因为现在的科技那么发达，产品差距都开始变小，就是这样慢慢的变小，才使得现在人更加去选择国产仪器。

声明：本人是做销售的，做试验不多，可能会有所偏差，欢迎高人指出。微生物检测一般分为常规菌检测和致病菌检测：常规菌检测的目的是一种指示菌，一般以CFU/ML来计量，比如总菌数和大肠菌群，这两个一般是用来评价食品被污染的程度，因为按常理，我们生活当中接触的致病菌还是相对较少的，而且人体本身也具有免疫功能，所以如果这两个指示菌如果不超标的话，我们就有理由相信该食品是相对安全的，注意：不是绝对安全。传统的检测方法也很简单，一般就是培养富集后计数，其大致流程是这样：1）取样，一般都是取25g样品加入到225ml的生理盐水中，取样方法会根据样品不同有所不同。比如肉制品，可以用剪刀剪碎。2）均质，要保证均质的力度不能太大，如果太大有可能损害样品中的微生物，有些检验人员可能就是用手捏一捏，甩一甩，也有用拍击式均质器的3）稀释，一般来说稀释3个梯度，10倍，100倍，1000倍，而且每个稀释梯度要倒两个平板。4）培养，把事先准备好的培养基（培养基的制备，一般要经过配比，高压灭菌等过程，当然也有配制好的商业培养基，进口的有MERCK，国产的也很多，比如陆桥）倒平板，然后划线培养或者涂抹均匀即可，只要保证尽量把含菌的稀释液涂抹开，不要有菌落重叠的现象，然后放入培养箱的进行培养，培养温度与所检测微生物不同而不同，比如大肠菌群是37度，粪大肠菌群要略高一点，具体多少，我也记得不是很清楚了5）计数，找一个比较容易计数的梯度进行计数，然后根据稀释倍数反推出样品中的微生物，计数说简单点就是数菌落的数量，如果你涂抹够开的话，每个培养前的微生物会长成一个菌落，所以个1个菌落就代表1个培养前的微生物。（说到这，我就想起我以前老是想，一个菌落是由很多个微生物组成的，光数菌落怎么会得出样品中微生物的个数呢？这就是没有考虑培养前与培养后的变化。^_^）常规菌大概就是这样啦，目前大多数检验单位都在使用这种传统的培养方法，其优点就是便宜，廉价，但是比较慢，如今市面上有很多总菌数和大肠菌群的快速商业方法，比如3M，他们在纸片上提供现成的培养基，只需把稀释液直接接种到培养基即可，相比较而言，节省了我们制备培养基的时间，不过貌似在培养时间上并没有缩短。还有检测培养基电导率方法来检测的，因为培养前，培养基都是大分子物质，这些物质的电导率相对较低，经过微生物代谢后，被分解为小分子物质，所以电导率急剧增加，通过建一个曲线来反推微生物的个数。致病菌的检测是不得检出的，所以要比常规菌要复杂，所耗时间更长，有可能还需要用没有选择性的培养基进行前增菌，然后再用选择性培养基进行增菌，如果有可疑菌落再挑取利用生化反应进行鉴定。比如沙门氏菌，检测流程大致如下：1）取样，同常规菌2）均质，同常规菌3）前增菌，先要用无选择性的培养基进行富集增菌，因为有可能样品中所含的沙门氏菌受伤，或较少，直接用选择性培养基培养的话，沙门氏菌不会生长，从而出现假阴性。4）增菌，用选择性的培养基进行培养，这样大部分的微生物在选择性的培养基上都不会生长，就如同过滤一样，如果长菌，根据菌落形态学来判断到底是否为可疑菌落，如果没有可疑菌落，可以判定为阴性，如果有，挑取并做生化反应鉴定是否是真的沙门氏菌5）做生化反应进行鉴定，这里就不说了，我也不太清楚，就知道有这个流程。这个方法其特点就是廉价，但是耗时极长，如果真是一个阳性样品可能需要1个星期的时间，所以市面上也很多快速的商业方法，一般都是利用免疫学的原来来检测，比如梅里埃的产品，还有ELISA的方法。上面只是简单介绍了一下微生物的检测方法，其他的我觉得都是大同小异，供大家参考！

请教大家一下，实验室想买台小型的均质机用来做微胶囊前的均质处理，但不知道买什么样的好，请大家给推荐下，最好能有价格参考，多谢了！！！

致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）的单位，有的标准有/25g；而有的标准又没有单位，这两者之间有区别吗？为什么有的要，有的不要呢，这次我们给企业写了一个水果制品（蜜饯制品）的标准，卫生部回复说这个致病菌有单位“/25g"不对，就是说要没有单位了。。。。。

请问大神，一氧化碳采用仪器直接读数测定，如何测定他的日均值以及小时均值，一小时内要采几次代表小时均值，一天之内要采多少次代表日均值呢，在哪儿有具体规定呢

我公司计划项扩项至食品、水质检测，需要上微生物检测项目，建立一个微生物实验室的投资大约是多少，主要就是食品检测中的菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目，想知道能够满足基本检测要求的话，建立一个实验室需要投资多少，洁净度什么的有要求吗