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食品氧化定仪

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食品氧化定仪相关的耗材

  • 食品过氧化值快检分析测定仪
    食品过氧化值快检分析测定仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SGA食品过氧化值快检分析测定仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值及酸价含量,过氧化值酸价含量测定仪是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》,食品中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 CSY-SGA食品过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;以及食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品类中的过氧化值含量;广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 仪器原理:被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 技术参数:酸价检测下限:0.2mg KOH/g酸价检测范围:0.2~10 mg KOH/g过氧化值检测下限:0.5mmol/kg过氧化值检测范围:0.5-50 mmol/kg精度误差:±3%线性误差:±5‰稳 定 性: ±0.001A/hr波长准确度:2.0nm吸光度范围:0.000~4.000ABS波长范围: 550nm±2nm透射比重复性:±1%数据储存80,00条比色皿:10×10mm标准样品池7寸彩色中文液晶触摸显示屏10通道同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的准确性。自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准、自动校准仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称,检测结果,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现检测结果的*威性,并利于公示。配备RS-232接口和USB接口 判断标准:根据GB16565-2003油炸小食品卫生标准规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。 以上是CSY-SGA过氧化值酸价测定仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-SGA过氧化值酸价检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
  • 油炸食品过氧化值检测仪
    深芬仪器CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值及酸价含量,过氧化值酸价含量测定仪是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》,食品中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;以及食用油(豆油、芝麻油、花生油、玉米油等)以及食品类中的过氧化值含量;广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 仪器原理:被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性,并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 技术参数:酸价检测下限:0.2mg KOH/g酸价检测范围:0.2~10 mg KOH/g过氧化值检测下限:0.5mmol/kg过氧化值检测范围:0.5-50 mmol/kg精度误差:±3%线性误差:±5‰稳 定 性: ±0.001A/hr波长准确度:2.0nm吸光度范围:0.000~4.000ABS波长范围: 550nm±2nm透射比重复性:±1%数据储存80,00条比色皿:10×10mm标准样品池7寸彩色中文液晶触摸显示屏10通道同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的准确性。自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准、自动校准仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称,检测结果,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现检测结果的*威性,并利于公示。配备RS-232接口和USB接口 判断标准:根据GB16565-2003油炸小食品卫生标准规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。 以上是CSY-SGA过氧化值酸价测定仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-SGA过氧化值酸价检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
  • 食品二氧化硫快速检测试剂盒
    食品二氧化【简 介】二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。【检测原理】食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。【检测范围】干货食品类:枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等; 蔬菜类:生姜、西红柿、鲜蘑菇等; 食用糖类:冰糖、白糖、葡萄糖等; 豆制副食品及淀粉类:腐竹、粉丝等; 鲜水果类:梨、桂圆等(含各种果汁) ; 罐头类:蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。【特 点】检测速度快,测量一个样品只需30分钟;操作简便,无需专业技术人员。【技术指标】测定下限:5.0mg/kg 测定范围:0.0~1000.0mg/kg硫快速检测试剂盒
  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域.产品详细信息WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理:1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002),可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。2.二氧化硫:依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点:1.人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按健提示音,警报提示音。全程操作语音提示。2.一次测量8个样品,同时显示测量结果。3.流线型外观设计。4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠6.提供汽车电源接口,适用于室内、野外及汽车移动实验室7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置)8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统)10.可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。11.强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数:1.透射比准确度:± 1.0%2.重复性:农残± 5.0%,其余± 1.0%3.稳定性:仪器预热10分钟后,数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V)4..功耗:&le 15W5.工作环境温度:5~40℃
  • 酸碱滴定法蒸馏仪器装置 1000mlGB5009.34-2022食品中二氧化硫的测定玻璃充氮蒸馏器
    关于酸碱滴定法蒸馏仪原理:试样中亚硫酸盐系列物质经酸处理转化为二氧化硫。通过充氮-水蒸气蒸馏随水蒸气馏出,经过氧化氢溶液吸收并被氧化生成硫酸,溶液中的硫酸根离子经离子色谱柱分离,电导检测器检测,外标法定量。新标准继承了老食品标准的蒸馏滴定法,同时增加了分光光度法、离子色谱法。但蒸馏滴定法也有很大改变:所采用试剂和滴定液都有所改变、增加了充氮气等要求。GB5009.34-2022 关于高硼硅玻璃高硼硅玻璃是一种耐高温、高硬度的特殊玻璃材料,高硼硅玻璃不易碎,常常用于太阳能、化工、医药包装等行业。主要由三氧化二硼和二氧化硅为主,添加了水玻璃砂、苏打水和地面石灰。高硼硅玻璃含硼量百分之十四,含硅量百分之八十,耐急度约能达到200~300摄氏度。高硼硅玻璃的耐火性能好,物理强度高,与普遍玻璃相比,无毒副作用,其机械性能,热稳定性能,抗水、抗碱、抗酸等性能大大提高。因此,可广泛用于化工、航天、军事、家庭、医院等各个领域,可制成灯具、餐具、标盘、望远镜片、洗衣机观察孔、微波炉盘、太阳能热水器等多种产品,具有良好的推广价值和社会效益。
  • 食品中二氧化硫的测定酸碱滴定法蒸馏仪器装置 1000ml GB5009.34-2022玻璃充氮蒸馏器
    关于酸碱滴定法蒸馏仪原理:试样中亚硫酸盐系列物质经酸处理转化为二氧化硫。通过充氮-水蒸气蒸馏随水蒸气馏出,经过氧化氢溶液吸收并被氧化生成硫酸,溶液中的硫酸根离子经离子色谱柱分离,电导检测器检测,外标法定量。新标准继承了老食品标准的蒸馏滴定法,同时增加了分光光度法、离子色谱法。但蒸馏滴定法也有很大改变:所采用试剂和滴定液都有所改变、增加了充氮气等要求。GB5009.34-2022 关于高硼硅玻璃高硼硅玻璃是一种耐高温、高硬度的特殊玻璃材料,高硼硅玻璃不易碎,常常用于太阳能、化工、医药包装等行业。主要由三氧化二硼和二氧化硅为主,添加了水玻璃砂、苏打水和地面石灰。高硼硅玻璃含硼量百分之十四,含硅量百分之八十,耐急度约能达到200~300摄氏度。高硼硅玻璃的耐火性能好,物理强度高,与普遍玻璃相比,无毒副作用,其机械性能,热稳定性能,抗水、抗碱、抗酸等性能大大提高。因此,可广泛用于化工、航天、军事、家庭、医院等各个领域,可制成灯具、餐具、标盘、望远镜片、洗衣机观察孔、微波炉盘、太阳能热水器等多种产品,具有良好的推广价值和社会效益。
  • Bond Elut Mycotoxin食品萃取物净化小柱
    Bond Elut Mycotoxin. 方法简便,节约时间,提高通量. 适用于各种类型的食品基质. 经济、省时,可作为免疫亲合技术的替代方法Bond Elut Mycotoxin 是一种用于净化食品萃取物的新型吸附剂,可以改善单端孢霉烯和玉米烯酮的LC/MS/MS 分析。与使用免疫亲和色谱柱(IAC)和活性炭/氧化铝色谱柱等同类方法相比,结果与之相当或更优。这种吸附剂是一种专利的硅胶基离子交换填料。Bond Elut Mycotoxin 法已经成功用于各种食品和谷类样品的萃取和净化,包括小麦、玉米、硬质小麦、燕麦、面包、营养早餐和婴儿食品。Bond Elut Mycotoxin 简单易用,以选择性不保留的方式使毒素分析物通过小柱,而食品基质成分保留在小柱上。
  • 氧化锆坩埚/氧化锆制品
    氧化锆坩埚纯度达到99.9,密度为6.00,最高使用温度为2200度,主要运用在熔炼贵金属,抗热稳定性能良好。 主要用途 熔化贵稀金属。氧化锆坩埚,高温稳定性好, 是理想的实验高温耐火制品。货期20-30天内发货 !二氧化锆的熔点比锆高,达2700℃,是自然界中耐火性能最好的材料之一。它的导热性能差,但导电能力很强,沆蚀能力也很强,即使加热到1900多摄氏度也不会跟熔融的铝、铁、镍、铂等金属、硅酸盐和酸性炉渣发生作用。因而可以用它来制造熔炼贵金属的坩埚、耐火管、耐热玻璃和耐热搪瓷等。在搪瓷和玻璃中加入二氧化锆可以使它们增强抵抗酸、碱腐蚀的能力。用二氧化锆衬砌的高温炉,受热后体积不会增大很多,温度变化对它影响很小,炉体不致因热胀冷缩而产生裂缝,可以大大延长炉子的寿命。用二氧化锆作耐火材料,加进5%的氧化钙作稳定剂,它的耐热温度比氧化铝高500度,绝热能力比添加以前提高三倍。把白色的二氧化锆掺进陶瓷,能使陶瓷更洁白光亮、更耐热,强度也有所增加,用这种陶瓷制造高温绝缘瓷瓶,绝缘能力很强,膨胀系数很小。备:可根据用户需求定制各种非标异型氧化锆坩埚!
  • 食品安全水质应急检测箱
    食品安全水质应急检测箱深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱,在食品行业中,添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标,就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格,这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸色素合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪(多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些,而单参数检测仪相对便宜些。)以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子:高品质ATAGO(爱宕)迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1,该产品原装日本进口,PAL系列结构紧凑,经多年使用验证,功能强大,易于操作,体积小巧,精度高(±0.1),具有自动温度补偿功能,温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1Cat.No.4651测量范围柠檬酸含量1.0至40.0(g/l)分辨率0.1(g/l)稳定性1.0至20.0(g/l)±0.5(g/l)20.1至40.0(g/l)±1.0(g/l)测量温度10至40℃(自动温度补偿)温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器:RE-79401校正溶液:RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图:中国代理商:深圳市方源仪器有限公司
  • 食品干燥用除湿机
    食品干燥用除湿机 除湿机企业新闻资讯报道:在食品厂加工过程中,很多食品比如挂面,鱼干以及各种干果等都少不了烘干或干燥这一道工序;而选择使用的干燥设备或干燥技术的好坏与食品干燥的品质,储藏都是息息相关的;正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机用于干燥食品比一般烘干设备效率高,能耗低,节能30%~60%或以上,更安全可靠;而且使用正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机在正常干燥的过程中各种食品不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化;干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,更有效地保护干燥物的色、味、个体形态和有效成分;以及避免了环境及人为污染,更符合卫生要求。正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机适用面积360-480平方米左右,除湿量为480公斤/天(20公斤/小时),广泛应用于电力、电子、电池、烟草、食品、水产品,木制品、印刷、制药、特种玻璃制造及化工、地铁、机房、档案室等场所。正岛电器生产的ZD-8480C食品干燥用除湿机采用全封闭涡旋式双压缩机结构,使其除湿性能更加稳定迅速,除湿效果更加明显,既可用于降低环境空气湿度,去除潮湿空气.又可用于吸湿性材料和需及时干燥处理的产品进行干燥处理。 ★点击图片查看正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机厂家的联系方式正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机可与环境试验箱,试验机以及环境监测仪器等温湿度相关仪器配套使用!欢迎您来电咨询食品干燥用除湿机的详细信息!工业用除湿机的种类有很多,不同品牌的工业用除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机技术参数: 型 号ZD-8480C控制方式湿度智能设定除 湿 量480升/天排水方式塑胶软管 连续排水适用面积360~480智能保护三分钟延时 压缩机启动电 源380V~50Hz活性碳滤网标 配运转噪音55dB自动检测有无故障 一目了然输入功率9900w适用温度5~38℃体积(宽深高)1240X460X1750mm设备重量300kg查看更多食品干燥用除湿机的详细信息尽在:正岛电器正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机及ZD系列空气除湿机产品六大核心配置优势:优势一:【整机内结构精巧】优势二:【高效节能压缩机】优势三:【配套内螺纹铜管】优势四:【大风量高效风机】优势五:【微电脑自动控制】优势六:【配多重安全保护】工业除湿机厂家记者核心提示:正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机主要应用于食品的除湿干燥过程中,不会发生显色、变色、裉色、氧化等现象,以及在干燥后食品储存过程中防止食品吸湿出现潮解,结块,液化以及变色而影响口感等问题产生,使食品保持在脱水干燥的状态,储存藏长时间而不损坏食品品质,同时也便于食品的包装和运输。在很多食品加工厂中,使用了正岛ZD-8480C食品干燥用除湿机来进行干燥各种食品,从很大程度上减少了加工环节,缩短了干燥时间,提高了生产效率,增加产量,确保食品的干燥品质和安全。以上关于食品用除湿机,食品干燥用除湿机,工业除湿机厂家的最新相关新闻资讯是正岛电器为大家提供的!您可以在这里更详细地了解食品干燥用除湿机的最新相关信息:肉类食品烘干工艺一、等速干燥阶段:历时5-6小时,在物料装入烘房后2小时内温度快速升温60-65度。目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致,长温的过程也是调味品和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。预热时间后,调节温度至45度到50度,湿度在50-55%范围内,湿热空气由排湿口自动排除,热泵回收热量。这一阶段表面水分已蒸发,色泽从进料时的灰白色转为浅红色。此阶段转为色期,然后腊肠从烘房内拿出,将腊肠的头尾倒转悬挂,再送入烘房。进入腊肠的第二阶段烘干过程。二、减速干燥阶段:历时15-18个小时,有分俩发色期和收缩定型期。发色期:温度控制在52-54度,时间为4-6个小时,湿度控制45%,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣的表面个形成硬壳,发色期后,要采用通风冷却的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排除湿热的空气,加入冷风进行冷风干燥,这样可使腊肠的表皮温度迅速下降,有利于水分从腊肠内部的水分向表面迁移。收缩定型期,要持续11-12小时,在这个期间腊肠内部的水分含量继续减少,腊肠明显收缩,外表凹凸不平的想象外型大局已定,在收缩定型的中期,即开始收缩定型5-6小时,采用半小时冷风冷却方式,以缓解表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾,至收缩定型期结束完成。三、 快速干燥阶段:本阶段中制约干燥速度的决定因素是温度,为了清华干燥的速度,温度升高到60-62度,烘干时间控制在22到24小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干的湿度控制在17%以下。
  • 食品安全检测箱
    基本参数测定时间:10-20min测量范围:分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱,专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品产地:广州供电电源:无检测精度:mg/kg检出范围:分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱,专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品类型:添加剂检测仪器售后服务:全国联保通道数:无外形尺寸:360*280*200 mm重量:5 kg经营模式:自产自销品牌:达元型号:DY-DS-II适用样品:果蔬,粮食,水产品,肉制品,食用油,海干食品,水发食品,饮料,调料,饮用水详细说明名称:食品安全检测箱型号:达元DY-DS-II/含铝合金箱及配件一套(详见下方产品配置)适用范围:农贸农批市场、餐饮企业、果蔬生产基地、农副产品配送中心、饭堂、超市等,方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品。特点:技术保障、厂家直营、专业准确、性价比高、 检测快速、操作简单概述广州达元食品安全技术有限公司根据市场的特点,用户的需求,结合近百种产品的情况,目前推出了分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱。同时,用户可以根据各自的需求,按照达元的流程指引,量身定造组建检测箱。 专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等。应用领域食品安全快速检测箱可检验肉、禽、蛋、乳、果蔬、水产品、水发产品、米面食品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、饮料、酱油、食醋、味精、灌肠、蔬菜、水果、木耳、罐头、饮用水、酒类、食用糖、饼干,蜜饯等休闲食品、食用工具(一次性卫生筷)、各种中草药材、火腿、木耳、食用油、蜂蜜等30类食品中的甲醛、吊白块、亚硝 酸盐、甲醇、安妥、游离矿酸、尿素、桐油、砷、汞、铅、氰化物、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B 1 、新陈米鉴别、鸡蛋新鲜度检查、注水肉检查、牛乳新鲜度检查、真假木耳鉴别、有机磷农药、加碘盐、矿物油、余氯检测等 80多项检测指标。产品特点针对目前市场上假冒、伪劣、掺杂违禁物的实际情况,为保障食品市场消费安全,专门设计可检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等的检测箱。箱内配置的检测试剂基本上涵盖了目前常用的各种造假制假方法所生产的产品中有关指标的检测,能快速、准确地判断食品的安全。采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最xin的科研成果。由于采用了GMP的生产车间和生产流程管理,试剂盒的可靠性优于同类产品,具有操作简便、准确、快速、使用试剂少、检测项目齐全、缩短现场检测时间、携带使用方便的特点,能在15秒至30分钟内完成现场样品检测,检测下限符合国家标准要求。产品技术采用化学显色原理及干化学原理,可检测多种餐饮业常见食品安全项目,如表面卫生、余氯、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等。 化学显色原理是通过将日常食品中有毒有害的物质经过前处理与对应的检测试剂发生特异性反应并生成不同颜色的产物,产物颜色的深浅与有毒有害物质的浓度并具有相关性,其操作简便、准确、快速且检测项目齐全。 干化学原理是采用试纸检测方法,操作简单,无需配制其它试剂和检测设备,可直接在试纸条上作出结果判定。具有携带方便,操作极为简便。产品配置列表 序号品名型号规格单位数量1铝合金箱体——个12可调式移液器1-5ml把13移液头5ml支104微型电子天平0.1-500g台15美工刀——把16剪刀——把17记号笔——支18一次性样品杯——个409塑料量筒100ml个110塑料烧杯250ml个111玻璃三角瓶50ml个212漏斗4cm个213萃取瓶——个414一次性滴管3ml支2015滤纸7cm盒116镊子——把117玻璃棒10cm支218检测孔条——条1019附件盒6#个120电池7#个321合格证——份1配套试剂盒列表(可根据实际情况自行选配) 检测对象检测范围甲醛水产品及加工品类、水发食品以及腐竹等豆制品类吊白块米面类、豆制品类如腐竹、豆腐等、其他食品如馒头、年糕、榨菜等亚硝酸盐灌肠类、火腿类、罐头类、腊肉、熏肉、蔬菜、酱腌菜类硝酸盐用于各类食品中的硝 酸盐的现场快速检测双氧水各种海产干品、冻品、水发食品、肉制品、面制品、果冻饮料、干果制品等漂白剂(二氧化硫)干货食品、鲜果食品、罐头食品、零食类、食用工具等酱油总酸及氨基酸态氮配制酱油、高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油等硼砂各种海产品及加工制品、肉制品和粽子、糕点等米面制品食醋总酸各种陈醋、米醋等食醋食醋中游离矿酸食醋中混杂游离矿酸(硫酸、盐酸、硝 酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸等)味精中谷氨酸钠以粮食及制品为原料经发酵提纯的味精碘盐含碘量碘酸钾强化后的食盐大米新鲜度用于大米新鲜度的现场快速检测和新鲜大米中掺杂陈化米的现场快速检测陈化米液体石蜡用于陈化米中加入液体石蜡的现场快速检测油类掺假成分花生油、芝麻油等食用油脂酸价、过氧化值花生油、葵花油、大豆油、色拉油、食用猪油等食用油甲醇各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒(不包括药酒、啤酒和含色素较多的酒类)工业碱水发水产品,包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等豆浆生熟度用于豆浆生熟度的现场快速检测牛奶新鲜度用于液体牛奶新鲜度的快速现场检测过氧化苯甲酰用于面粉中添加增白剂过氧化苯甲酰的现场快速检测溴酸钾面粉、蛋糕、面包、饼干等面制品苏丹红辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品真假果汁各类天然果汁和果汁饮料蜂蜜掺假成分及酸度用于各种蜂蜜中果糖和葡萄糖、淀粉、糊精、饴糖、水分含量及酸度的现场快速检测注水肉猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等畜禽肉余氯用于生活饮用水、餐饮器具和瓶、桶装饮用纯净水中余氯含量孔雀石绿水族箱、池塘等水体鸡蛋新鲜度用于鸡蛋新鲜度的现场快速检测木耳硫酸镁用于木耳中是否掺入镁盐、硫酸盐等化学物质的快速现场检测肉制品色素腊肉、腊肠、红肠等肉制品饮料中糖精钠及色素各种饮料、雪糕、冷饮等乳中掺碱用于液体牛奶等乳制品中掺碱的定性快速检测牛乳尿素用于鲜乳、牛奶等乳制品中尿素的定性快速检测挥发性盐基氮猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等新鲜肉伪劣葡萄酒用于葡萄酒伪劣的现场快速检测辣椒粉掺红砖粉用于辣椒粉中是否掺红砖粉的现场快速定性检测潲水油用于针对潲水油的定性现场判定有效氯漂白 粉、漂白精粉、次氯酸钠、及各种含氯洗涤剂、消毒液等氰化物氰 化物残留物以及食品氰 化物污染的快速筛查敌鼠钠盐敌鼠钠盐残留物以及食物敌鼠钠盐污染的快速检测鼠药安妥安妥鼠药残留物以及食物安妥鼠药污染的快速检测氟乙酰胺氟乙酰胺残留物以及食物氟乙酰胺污染的快速检测砷、汞砷、汞残留物以及食物砷、汞污染的快速检测蛋白质用于各类奶粉、液态奶以及饮料、食品中检测蛋白浓度农药残留蔬菜、水果以及其它食品中检测有机磷农药残留与氨基甲酸酯类农药残留肉毒毒素肉类、海鲜类、蔬菜、水果、奶制品、自制罐装食品等重金属用于水、食品、化妆品等样品中重金属铅、汞、砷的快速检测葡萄糖用于于快速检测食品饮料中葡萄糖含量表面卫生用于检测各类与食品接触的表面的清洁效果瘦肉精(盐酸克伦特罗)瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样黄曲霉毒素B1粮食、饲料原料、配合饲料、发酵产品、加工食品、中药原料和中成药等莱克多巴胺瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样三聚氰胺检测奶粉、液态奶中的三聚氰胺成分含量农药克百威检测环境、蔬菜、水果中的克百威残留氯霉素检测畜禽和水产品中氯霉素残留恩诺沙星检测畜禽和水产品中恩诺沙星残留沙丁胺醇瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样孔雀石绿检测水样和水产品中的孔雀石绿残留
  • 食品安全检测试剂箱JCX-01A
    食品安全快速检测箱01A(测16种项目)序号检测项目检测范围规格1食品中甲醛速测盒水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等100次2食品中二氧化硫速测盒果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品100次3食品中亚硝酸盐速测盒肉、肉制品以及酱腌菜100次4食品中吊白块速测盒腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等100次5食品中双氧水速测盒水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等100次6水发产品碱含量速测盒各类水产品100次7食品中硼砂速测盒粽子、面条、米粉、肉丸、虾等100次8注水肉检测试纸禽畜鲜肉(猪肉/牛肉/鸡肉)60次9食盐碘含量快速测定液食盐200次10伪劣奶粉蛋白质含量速测盒测定奶粉蛋白质含量,判断是否属于伪劣奶粉50次11白酒中甲醇检测试剂规定白酒中甲醇含量,判断伪劣白酒50次12木耳掺假检测试剂检测木耳掺入镁盐和硫酸盐30次13味精中谷氨酸钠含量检测试剂味精中谷氨酸含量,判断是否假冒伪劣25次14酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂酱油总酸及氨基酸态氮含量,判断是否伪劣20次15食醋总酸检测试剂食醋总酸含量,判断是否伪劣25次16食用油酸价、过氧化值试纸卡测定食用油酸价及过氧化值,判断是否合格或地沟油10次配用工具15ml移液器1把5电子天平1台9玻璃器皿1套22.5ml移液器1把6吹风机1个10铝合金箱体1个3剪刀1把7定时器1个4切刀1把8塑料吸管(杯)1批
  • HCA-306型多功能蒸馏器水质氰化物氨氮蒸挥发酚的测定食品二氧化硫蒸馏器 一体化蒸馏仪功能蒸馏装置
    电话:13721010526 (VX同号)关于高硼硅玻璃高硼硅玻璃是一种耐高温、高硬度的特殊玻璃材料,高硼硅玻璃不易碎,常常用于太阳能、化工、医药包装等行业。主要由三氧化二硼和二氧化硅为主,添加了水玻璃砂、苏打水和地面石灰。高硼硅玻璃含硼量百分之十四,含硅量百分之八十,耐急度约能达到200~300摄氏度。高硼硅玻璃的耐火性能好,物理强度高,与普遍玻璃相比,无毒副作用,其机械性能,热稳定性能,抗水、抗碱、抗酸等性能大大提高。因此,可广泛用于化工、航天、军事、家庭、医院等各个领域,可制成灯具、餐具、标盘、望远镜片、洗衣机观察孔、微波炉盘、太阳能热水器等多种产品,具有良好的推广价值和社会效益。
  • ASC 固相萃取柱 抗氧化剂检测专用小柱
    抗氧化剂检测专用柱过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害,因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。新国标《GB 5009.32-2016》中明确规定了食品中抗氧化的测试方法。 产品货号产品描述数量表价503-021-2k122000mg/12ml20支/盒 515
  • 赛默飞 样品制备 食品中塑化剂的检测(SPE-GC/MS) | 26098-1420
    产品特点:固相萃取应用实例食品中塑化剂的检测(SPE-GC/MS)使用QuEChERS 方法(部件号:60105-335-P, 60105-204-P)样品制备1. 液体试样(易乳化或不易乳化样品均可使用此方法)准确称取混合均匀的液体试样5.0 g(含有二氧化碳气体的先除去二氧化碳(于25 mL 具塞磨口玻璃试管中,加10 mL 乙腈, 加入6 g MgSO4 和1.5 g 醋酸钠(Thermo QuEChERS extraction,PN: 60105-335-P), 涡旋1 min,4000 r/min 离心2 min,收集上清液,于40 ℃氮吹至近干,用乙腈定容至5 mL。2. 固体或半固体试样(含油脂或不含油脂试样均可使用此方法)准确称取混合均匀固体或半固体试样5.0 g 于50 mL 具塞磨口玻璃试管中,加入5 mL 水(含水试样无需加水),准确加入15 mL 乙腈,加入6g MgSO4 和1.5 g 醋酸钠(Thermo QueChERSextraction,PN: 60105-335-P), 涡旋1 min,4000 r/min 离心2 min,收集上清液,于40 ℃氮吹至近干。用乙腈定容至5 mL, 加入50 mg PSA 粉,50 mg C18 粉,150 mg MgSO4 (Thermo QueChERS clean-up,PN: 60105-204-P),涡旋1 min,4000 r/min 离心2 min,取上清液。订货信息:GC/MS方法TG-5MS30m×0.25mm×0.25 μm货号:26098-1420程序升温:初始温度60 ℃,保持1 min,以15 ℃ /min速率升至230℃,保持1 min,再以5℃ /min速率升至280℃,并保持4 min柱流速:1 mL/min(恒流模式)进样量:10 μL进样口温度:250℃进样棋式:不分流进样;0.8 min 开始分流,流速50 mL/min应用谱图:
  • EB29012300 上海 连桥生物原装国产抗氧化剂检测耗材
    抗氧化剂萃取柱的介绍食品中的抗氧化剂主要分为化学合成的抗氧化剂和天然的抗氧化剂。目前国际上开发的人工化学合成抗氧化剂种类有上百种,被国际认可的抗氧化剂只有十几种,最经常使用的有BHA,BHT,TBHQ。抗氧化剂可以有效的阻止或者延缓食品氧化变质,因此越来越多的药物和食品添加抗氧化剂以防止药物或者食物变质。但是,过量的化学合成的抗氧化剂的添加会对人体有一定的伤害,因此检测食品中的抗氧化剂显得尤为重要。新国标《GB5009.32-2016》中明确规定了食品中抗氧化的测试方法,逗点生物根据此新国标开发出食用油中抗氧化剂的固相萃取方法。实验材料EB29012300抗氧化剂专用固相萃取柱实验方法1、样品提取准确称取食用油 1.0 g于50 mL离心管中加入乙腈 10 mL,涡旋2 min分散均匀。4000 r / min离心5 min,取上清液加入鸡心瓶中;再向离心管中加入乙腈 10 mL,重复提取一次,取上清液,合并待净化。2、SPE柱活化(1)活化:抗氧化剂专用固相萃取柱使用前用5 mL甲醇、5mL乙腈活化 。(2)上样和洗脱:往固相萃取柱中加入待净化液,收集;加入10 mL乙腈/甲醇(2/1 v/v)洗脱,收集洗脱液,合并。(3)重新溶解:洗脱液40 ℃下旋蒸至干,用1 mL 乙腈溶液溶解。经0.22 μm滤膜过滤,供高效液相色谱测定。3、HPLC条件设 备:Waters Alliance 2695色谱柱 :Welch Ultimate XB-C18 (4.6×250mm)检测器 :Waters 2487 紫外检测器检测波长:280 nm流动相:A:甲醇 B: 0.5%甲酸水表1 梯度洗脱条件流速:1.0 mL/min进样体积:20 μL实验结果1、10 mg/kg食用油中抗氧化剂的添加回收结果表2 10 mg/kg食用油中激抗氧化剂的添加回收结果2、 添加水平为10 mg/kg食用油中抗氧化剂检测的液相色谱图图1 添加水平为10 mg/kg食用油中抗氧化剂检测的液相色谱图订货号 名称 填料克重 容积 包装数量EB29012300抗氧化剂检测2000mg12mL20
  • 95氧化锆球 其他配件
    95氧化锆珠用途特别适合卧式砂磨机、高速搅拌磨、振动磨、超细磨和各种高线速的棒销式砂磨机等;对各种要求拒绝交叉污染的浆料和粉料作湿法、干法的超细分散及研磨。应用领域1、耐磨损、耐腐蚀产品:墨水(包括陶瓷墨水)、高端颜料、高端油漆、涂料2、高强度、高韧性产品:磁性材料、电子元器件(陶瓷变容器、热敏电阻等),电子材料(液晶显示器色浆、等离子显示玻璃胶、半导体抛光浆料等)。3、防止污染:医药、食品及食品添加剂、化妆品。4、陶瓷:电子陶瓷、耐火陶瓷、结构陶瓷95氧化锆珠特点1.研磨效率高:氧化锆陶瓷微珠比重是硅酸锆珠的1.6倍,玻璃珠的3倍,在同等条件下具有更高的研磨效率。2.流动性好:产品圆整度好,表面光滑,对设备的磨损较其它磨介都低。3.耐冲击、低磨耗:氧化锆陶瓷微珠韧性好,在高速、高浓度的机器中不开裂、开剥离,耐磨性是玻璃珠的50倍,是硅酸锆珠的5倍左右。4.使用成本低:选用本产品一定会为您带来诸如介质磨耗、电耗、人工、设备等综合成本的降低,产品质量大幅度提高。理化指标性能Performance单位参数成份ComponentWt%94.6%ZrO2,5.2%Y2O3填充密度Filled DensityKg/l3.6(φ5mm)密度Densityg/cm3>6.00硬度(HV)Hardness1200弹性模量Elasticity ModulusGPa200导热系数Thermal ConductivityW/m.k3热膨胀系数Coefficient of Thermal Expansion10*10-6/℃(20-400)9.6压碎强度Crush StrengthKgf(φ1.5mm)>120断裂韧性Bending ToughnessMPam1/28晶料大小Grain SizeUm≤0.5
  • 氧化锆球磨珠
    氧化锆球磨珠主要应用于零污染及高粘度、高硬度物料的超细研磨及分散,如电子陶瓷、磁性材料、氧化铝、氧化硅、硅酸锆、钛白粉、医药食品、颜料、燃料、油墨、特种化工等行业。产品型号氧化锆球磨珠主要特点1、比重为6.0,比一般陶瓷珠的密度高出55%。2、拥有极细小的微结构,使其机械性能超凡出众。3、研磨效率高,抗磨损性强。4、非常适应于卧式球磨机。
  • 食品厂车间除湿机
    食品厂车间除湿机 除湿机企业新闻资讯报道:在食品加工厂的生产车间进行严格的湿度控制是必不可少,如控制不当出现湿度过高或过低的情况,都不利于食品的生产品质和安全;尤其是在湿度过高的环境下,很多食品会吸收空气中的水分而受潮,食品一旦受潮,不仅口感,外观以及色泽等各个方面都会大受影响,严重的甚至会出现发霉变质的问题,食品品质和安全都无法得到保证!那么,食品厂车间的湿度该如何控制呢?合理的湿度控制对食品厂的车间生产及仓库存储起着很重要的作用,而在湿度控制方面最捷有效的方法就是使用除湿机了;正岛电器所生产的正岛ZD-8168C食品厂车间除湿机及ZD系列工业除湿机,可以为食品厂严格控制车间,仓库等环境的湿度,从根本上解决了食品厂对湿度的严苛要求,避免食品在车间生产和仓库储存过程中受到潮湿空气的影响。正岛ZD-8168C食品厂车间除湿机适用面积130-180平方米左右,除湿量为168公斤/天(7公斤/小时),广泛的适用于精密电子、光学仪器、生物工程、医药、包装、食品、氯化锂电池、印刷业、地下工程及国防等所有场所。 采用先进高效能压缩机、高效亲水铝箔换热器、大风量低噪音外转子风机,使除湿能力更能满足产品和环境低湿要求。 点击此处查看食品厂车间除湿机全部新闻图片备注:该系列产品可与环境试验设备以及环境监测仪器等温湿度相关仪器设备配套使用,也可作为其中的一个核心配件!欢迎您来电咨询食品厂车间除湿机的详细信息!食品厂车间除湿机型号和种类有很多,不同品牌和型号的食品厂车间除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。正岛ZD-8168C食品厂车间除湿机技术参数:型 号ZD-8168C控制方式湿度智能设定除 湿 量168升/天排水方式塑胶软管 连续排水适用面积130 ~ 180智能保护三分钟延时 压缩机启动电 源380V~50Hz活性碳滤网标 配运转噪音52dB自动检测有无故障 一目了然输入功率2800w适用温度5~38℃体积(宽深高)605X410X1650mm设备重量126kg查看更多食品厂车间除湿机的详细信息尽在:正岛电器正岛ZD-8168C食品厂车间除湿机及ZD系列工业除湿机产品六大核心配置优势:优势一:【整机内结构精巧】优势二:【高效节能压缩机】优势三:【配套内螺纹铜管】优势四:【大风量高效风机】优势五:【微电脑自动控制】优势六:【配多重安全保护】工业除湿机厂家记者核心提示:一般情况下,食品厂车间的湿度控制在55%RH以下是较为适宜的,如果无法让车间湿度保持在55%RH的情况下,就很容易使食品吸湿受潮而发霉变质。在食品厂车间运用正岛ZD-8168C食品厂车间除湿机及ZD系列工业除湿机来控制食品的生产储存环境湿度,能大大减少食品的吸湿,防止食品加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题,减少机器的阻塞。为食品的传送、冷却、冷冻、干燥等工艺创造良好的环境,保证食品质量的稳定,节约能源、提高食品厂的生产能力和食品的安全性。以上关于食品厂车间除湿机的最新相关新闻资讯是正岛电器为大家提供的!您可以在这里更详细地了解食品厂车间除湿机的最新相关信息:针对产品加工工艺的要求来选择干燥烘干机。初步选择的首要因素应该是:确定加工工艺对干燥工艺的要求型式,即间歇式加工还是连续式加工;产品在加工中所要求的生产率以及今后发展对生产率的要求;物料在干燥工序前后的状态;干燥烘干机的安装,包括空间和可利用的高度,可利用的能量,现行法律环境因素的限制。食品的脱水量和中热湿度及加热时间应根据后续加工所要求获得的理化指标而得到相应的控制,因此在考虑整体加工工艺的同时确定干燥工艺。需注意的问题是:物料的物性,包括从干燥烘干机中喂入和输出,以及在干燥烘干机中的特性等;干燥特性,包括初始含水率和临界含水率,允许的最高物料温度和期望的干燥时间;干燥产品的特殊要求,包括卫生要求,理化成分的保持量,最终含水率,物料形状与尺寸和容积密度;物料在干燥工序前后的品质情况,包括热敏物料、易氧化物料、褐变物料和色泽变化等;产品的损失。食品保藏是从生产到消费过程的重要环节,如果保藏不当就会腐败变质,造成重大的经济损失,还会危及消费者的健康和生命安全。另外也是调节不同地区、不同季节以及各种环境条件下都能吃到营养可口的食物的重要手段和措施。食品保藏的原理就是围绕着防止微生物污染、杀灭或抑制微生物生长繁殖以及延缓食品自身组织酶的分解作用,采用物理学、化学和生物学方法,使食品在尽可能长的时间内保持其原有的营养价值、色、香、味及良好的感官性状。 防止微生物的污染,就需要对食品进行必要的包装,使食品与外界环境隔绝,并在贮藏中始终保持其完整和密封性。因此食品的保藏与食品的包装也是紧密联系的。
  • 液态油脂中合成抗氧化剂提取神器
    油溶性合成抗氧化剂我国广泛使用的合法油溶性合成抗氧化剂主要有4种:没食子酸丙酯(PG)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)和 2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)。其作用主要是减缓食用油脂(包括含油食品中的油脂)氧化变质的速度,最大添加限量(以油脂中的含量计)均为200mg/kg。 国标中预处理技术存在的问题目前,合成抗氧化剂的检测大多基于GB 5009.32-2016《食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定》,其中用于液相色谱检测的预处理技术为多次液液萃取结合C18固相萃取或凝胶渗透色谱法(GPC)。国标中的预处理技术其预处理效率低,每次样品预处理操作仅能处理1个样品;预处理时有机溶剂消耗量大,单次预处理要消耗大量的有机溶剂。多次液液萃取法操作繁琐,需要多次震荡离心、吸取分层液体等操作,费时费力。GPC法需要昂贵的专用仪器——凝胶渗透色谱仪以及专用耗材——凝胶渗透色谱柱,色谱柱损耗也较快,成本高昂;且流过渗透色谱收集的溶液量比较大,最后单次对几十毫升溶液进行浓缩蒸干,对实验人员危害也较大。这些都导致最终的检测结果回收率较低,重复性较差。液态油脂中合成抗氧化剂的提取神器月旭科技新研发推出的液相色谱测定液态油脂中4种合成抗氧化剂(PG、TBHQ、BHA、BHT)——预处理专用方法包A系列产品,从常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品提取的液态油脂样品中,同时提取、分离和净化这4种合成抗氧化剂,以用于液相色谱技术对这些合成抗氧化剂的检测。本系列方法包分型液相色谱测定液态油脂中4种合成抗氧化剂(PG、TBHQ、BHA、BHT)预处理专用方法包分为AL-1型和AL-2型。AL-1型:QuEChERS提取+QuEChERS净化AL-2型:QuEChERS提取+C18固相萃取净化1产品优势○ 预处理成本低:无需昂贵的仪器和耗材,仅需实验室常规仪器和耗材;○ 操作简便:主要操作类似于QuEChERS,无需多次液-液萃取等繁琐的操作;○ 预处理效率高:可同时对多个样品进行预处理操作,AL-1型最短耗时可控制在25min内;AL-2型最短耗时可控制在45min内;○ 有机溶剂用量少:单次预处理操作可控制在30mL以内;○ 安全环保:无需对大量有机溶剂进行蒸发浓缩的操作,减小对实验人员的危害;○ 净化效果好:能去除99.5%以上的油脂成分,可有效防止污染和堵塞液相色谱柱和对仪器的污染;○ 回收率高、稳定性好:一般情况下,PG、TBHQ、BHA、BHT的回收率在80%~105%之间,各自回收率的重复性RSD5%。2典型液相色谱检测条件1)液相色谱柱分析柱:Ultimate XB-C18色谱柱,4.6mm×250mm,5μm,保护柱:Ultimate XB C18,4.6mm×10mm,5μm。2)流动相A相:含1%乙酸的40%乙腈水溶液;B相:含1%乙酸的乙腈;3)梯度洗脱程序4)流速:1.0mL/min;5)检测波长:280nm;6)柱温:35℃;7)进样体积:20μL;3产品应用数据1)检测色谱图2)加标回收率测试结果液态油脂中4种合成抗氧化剂加标回收率(加标水平160mg/kg)
  • LJSP-2-多功能食品安全分析仪(瘦肉精检测仪)
    5.2 仪器原理多功能食品安全测定仪的原理是基于被测样品中有害物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法。5.3 仪器组成*仪器由笔记本电脑、LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器构成,可直接在电脑及仪器液晶屏幕上显示出被测样品中有害物质的含量,并打印出分析结果。5.4 检测项目及检测下限 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 1 *食品中磺胺总量快速定量检测 动物源性食品 50µ g/kg 20个样品 2 *食品中苏丹红快速定量检测 蛋类、蜂蜜、辣椒、酒类等 50µ g/kg 20个样品 3 *水产品中组胺快速定量检测 水产品 100mg/kg 20个样品 4 *水产品中孔雀石绿快速定量检测 水产品 2µ g/kg 10个样品 5 乳制品蛋白质快速定量检测 乳制品 100mg/kg 50个样品 6 *组织样品中克伦特罗快速检验 肌肉组织 3µ g/kg 10个样品 7 *乳制品皮革水解蛋白快速定量检测 乳制品 100mg/kg 20个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 8 *乳制品中硫氰酸钠快速定量检测 乳制品 2 mg/kg 50个样品 9 *味精中硫化钠快速定量检测 味精 20 mg/kg 50个样品 10 双氧水快速定量检测 水发食品、鱼、水果罐头等 10 mg/kg 50个样品 11 酱油中氨基酸态氮快速定量检测 酱油 0.10g/100mL 100个样品 12 味精中谷氨酸钠快速定量检测 味精 5% 100个样品 13 食品中亚硝酸盐快速定量检测 腌制、腊制、发酵的食物;食用盐、瓶装饮料等 0.15 mg/kg 100个样品 14 白酒中甲醇快速定量测定 各种白酒 0.04% 50个样品 15 饮料中糖精快速定量检测 各种饮料、雪糕等 50mg/kg 100个样品 16 *食品中甜蜜素快速定量检测 饮料、果冻、调味品等。 5 mg/kg 20个样品 17 苯甲酸钠 饮料及液体奶制品 10 mg/kg 50个样品 18 农药残留快速定量测定 蔬菜、水果等 5%抑制率 300个样品 19 食品中二氧化硫快速定量检测 干货食品、食用糖、鲜水果、罐头、休闲食品、蔬菜、豆制副食品及淀粉等 1.0 mg/kg 100个样品 20 食品中甲醛快速定量检测 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等 5 mg/kg 100个样品 21 面粉中过氧化苯甲酰快速定量检测 面粉 30 mg/kg 100个样品 22 溴酸钾快速定量检测 面粉 10 mg/kg 100个样品 23 *粮食中黄曲霉毒素快速检测 谷物 15µ g/kg 10个样品 24 食品中亚硝酸盐快速定量检测 灌肠、火腿、罐头、蔬菜、酱菜、腌菜 5 mg/kg 100个样品 25 蜂蜜中羟甲基糠醛快速定量检测 蜂蜜 20 mg/kg 100个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 26 食醋总酸快速定量检测 食醋 0.2g/100mL 100个样品 27 蜂蜜酸度快速定量检测 蜂蜜 0.2g/100mL 100个样品 28 *蜂蜜中ß -内酰胺酶快速定量检测 蜂蜜及其制品 5U/mL 20个样品 29 蜂蜜淀粉酶快速定量检测 蜂蜜及其制品 1.0 U/mL 100个样品 30 蜂蜜蔗糖快速定量检测 蜂蜜 100mg/kg 100个样品 31 吊白块快速定量检测 腐竹、大米、馒头、豆制品、蜜饯等 1.0mg/kg 100个样品 32 食用油过氧化值快速定量检测 食用油 0.5meq/kg 100个样品 33 油脂中丙二醛快速定量检测 食用油 10 mg/kg 100个样品 34 色素快速定量检测 各种食品 1mg/kg 100个样品 35 重金属铅快速定量检测 皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品、水果皮、彩印食品包装 1mg/kg 100个样品 36 重金属铬快速定量检测 啤酒、酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡及马铃薯等 0.2mg/kg 100个样品 37 重金属镉快速定量检测 大米、贝壳类海鲜、动物肝脏、肾脏、蛋类、瘦肉、家禽、豆制品等。 1mg/kg 100个样品 38 食品砷快速定量检测 各种食品 2 mg/kg 100个样品 39 *肉类生熟度快速定量检测 熟肉制品 65-85℃ 20个样品 40 硼砂快速定量检测 糕点、粽子、面制品、虾类、牛肉及制品类、米粉等 5 mg/kg 100个样品 41 食盐碘含量快速定量检测 食盐 10 mg/kg 100个样品 42 食用油酸价快速定量检测 食用油 2(KOH)/(mg/g) 100个样品 43 芝麻油纯度快速定量检测 芝麻油 20% 100个样品 5.5 仪器特点Ø 采用国家最新颁布的标准方法。Ø 检测快速,每个项目从前处理到检测出结果整个过程都可在20分钟内完成。Ø 适用于实验室或现场液体样品和固体样品的定量测定。Ø 具有测量、设置、记录、保存、打印和光谱数据统计处理功能。设有USB接口与笔记本电脑通讯,联机、帮助等功能,自动化程度高。Ø 试剂盒显色,样品和试剂用量少,防止并减少了二次污染。Ø 人机交互式操作,体积小、重量轻、携带方便。Ø 操作曲线可通过网络随时下载到上位机。在LJSP-1基础上,LJSP-2还具有以下特点:Ø 手动宽大四连池,可满足各种应用对宽大比色皿的特殊要求,最大样品池可大100mmØ 采用改良优化的光路设计、大规模集成电路的设计,进口光源和接收器造就了高性能和高可靠性。Ø 丰富的测量方法,具有波长扫描、时间扫描、多波长测定、多阶导数测定(选)、双波长、三波长等多种测量方法,可满足不同测量的要求。Ø 可在上位机对仪器测量方式、波长范围、光度范围、取样间隔、扫描速度、参比测量方式、小数点位数、扫描方式、数据保存方式等进行设置,无需手动调节。Ø 可断电保存测量参数和数据,方便用户使用Ø 产品可不断升级,保持仪器的先进性
  • 食品烘干房除湿机
    食品烘干房除湿机 新闻资讯报道:在食品加工过程中,烘干或干燥工艺是其中最难以掌握的一道生产工艺,与食品的质量,企业的经济效益都是息息相关的!现如今,对于干燥食品的需求是越来越多,不仅重视其食品的口感,也越来越重视食品的营养成分。烘干或干燥技术的好坏对食品口感及其营养风味都是有很大影响的;在以往,大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的,但受自然条件约束,且食品卫生难以保证。还有的则采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善,但对动物类食品加工过程中,易发生油脂氧化现象,表面变黄,并带有辣味,产品质量下降。而且在食品的烘干过程中,食品中的水分会不断的蒸发到烘干房中,水蒸气会不断的增多,如果不及时的排出,不仅会影响烘干的效率,还会影响食品的口感和品质!在以往,很多食品加工厂或企业在烘干房中安装排风机来将水蒸气排出去,但在排出水蒸气的同时,热量也随之排出, 大量的热能白白浪费掉, 大大增加了烘干房的运行产成本。为此,现在已经有不少的食品加工厂或企业开始使用正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机来对烘干房进行除湿,能够快速的,及时的去除烘干房内的水蒸气;大大提高了食品烘干的效率,以及其品质和安全! 比如:某烘干房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时;而正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度;那么,现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果,大大降低了烘干房的运行成本。现已在全国各地的工厂企业烘干房内推广使用,其效果也得到了所有用户的认可。一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃,超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室,烘干房内,其室内温度一般超过40℃,所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室,烘干房内湿热空气通过风机强行外排。这样,室内的热量也随之排出室外。针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求,正岛电器专门开发出正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿); 可广泛应用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如:木材、干果类、食用菌类、农副产品、纸制品、原料药、生药、中药饮片、粉剂、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。欢迎您来电咨询食品烘干房除湿机的详细信息!耐高温除湿机的种类有很多,不同品牌的耐高温除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。备注:该系列产品可与环境试验设备以及环境监测仪器等温湿度相关仪器设备配套使用,也可作为其中的一个核心配件!正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机技术参数: 注:工作环境温度要求5~55℃; 最高可进风温度≤55℃产品型号除湿量(L/D)功率(W)风量(m3/h )电源(V/HZ)尺寸(mm)净重(kg)ZD-8168G16828002100380V~50Hz605X410X1650126ZD-8240G24049003000380V~50Hz770X470X1650160ZD-8360G36070004500380V~50Hz1240X460X1700255ZD-8480G48099006000380V~50Hz1240X460X1750300压缩机 耐高温型涡旋式压缩机 非标定制 管道式&吊顶式 耐高温除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配最适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。本站新闻记者核心提示:正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机适用于菊花,大枣,金银花,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片,海参,鲍鱼等海产品烘干, 也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ,豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干, 以及金银花、菊花、大黄、丹参,人参等中药材烘干房中进行合理的除湿! 烘干技术是提高烘干或干燥食品质量的重要途径之一。在各种食品的烘干过程中,含水率控制主要依据烘干房内温度和湿度的变化;那么,对加热和排湿这两个方法要进行严格的控制,不但确保了烘干工艺的持续进行,提高食品的烘干或干燥品质,而且还可以提高食品烘干房的烘干效率和产量;与此同时,还能大大降低烘干的生产成本!因此,在食品烘干房中配上一台正岛ZD-8240G食品烘干房除湿机及ZD系列耐高温除湿机来进行合理的除湿是非常有要的!以上关于食品烘干房除湿机的全部新闻资讯是正岛电器为大家提供的!
  • 过氧化氢试纸|双氧水检测试纸|过氧化物试纸
    产品名称:双氧水快速检测试纸 过氧化氢 过氧化氢检测试纸试纸名称 双氧水检测试纸 1-3-10-30-100mg/l H2O2 100条/盒 使用说明:1.试纸显色灵敏度下限一般为0.2毫克/升,被检测液低于下限可用比色管来测定2.使用方法与PH试纸方法相同,数秒-数十秒即可定量。3.浓度定量与色卡对比,色卡一般分为5个梯度。注意事项:1.取出试纸时请勿碰触试纸反应端,以免污染试纸影响检测结果2.待测液体要求是无色或浅色,深色液体检测前应先做脱色处理 注:1,检测范围中的数值为比色点,是一种试纸中配有这些比色点,试纸与样品反应后与这些比色点对比,判断双氧水的含量浓度值或浓度范围。2,测双氧水(过氧化氢)残留建议用LH1001 (0.5-25mg/l) ,国内最热销双氧水试纸。“深圳方源仪器科技有限公司”-双氧水试纸的-七大优势:1、保证正品:此款双氧水试纸为“方源仪器有限公司”与德国MACHEREY-NAGEL合作生产,采用德国MACHEREY-NAGEL公司生产技术和生产设备,本公司负责生产和销售,6年生产经验,质量稳定、效果出众、反应迅速。2、性价比高:德国MACHEREY-NAGEL公司原装进口双氧水试纸价格为430元/盒,本公司合作生产的本款试纸淘宝价格只需要248元/盒包邮,性价极高,超多回头客,好评如潮!3、生产批次最新:采用国内生产的最大的好处就是成本降低,省去进口关税和国际物流的高昂费用,利用国内的低成本人工 还有另一个优势就是货源更新快,生产日期皆不会超过2个月。4、厂家直销:本公司采用销售方式是电子商务、厂家直销模式,这样的话,能最大节省中间经销商差价,避免经销模式中技术解答不直接等弱点。5、购买方便:不用出门找货源,在家上网付款。6、售后放心:方源仪器科技有限公司由浙江大学技术人员于2008年创立,注册资金100万,地址在江干科技园5幢2楼,是水质检测行业国内最早的企业,公司签订合同皆承诺仪器类免费质保一年,半年内如有质量问题,免费更换!应用范围:1、牛奶和水溶液(如果汁和饮料)中的过氧化氢。在食品工业中,过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒剂、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等,也用于生产加工助剂。同时,过氧化氢也存在于空气、水、人和植物、微生物、食品及饮料中。2、用于含有过氧化氢的米、面粉、豆制品、牛奶制品、水发食品及水产品等检测。3、过氧化氢(双氧水)是一种强氧化剂,具有消毒、杀菌、漂白等功能,在工业及医疗领域广泛使用。4、用于水厂、居民、实验室的用水的检验,也用于纺织染整业对水质的检验。使用方法:取出所需的测试条数量,取出后立刻盖好盖子。请不要接触测试条的反应区。将测试条浸入待测溶液中大约1秒钟,立即取出测试条,甩掉测试条上多余的液体。15秒钟后,将测试条的反应区域与比色卡进行对比。当存在双氧水时,反应区域变为蓝色。QUANTOFIX双氧水25测试条也可用于测试过氧酸、其它有机酸和无机酸以及过氧化物。对于有机溶剂内的过氧化氢的测试,测试条的反应区域应该在有机溶剂蒸发后加一滴水。干拢:在PH值为2-12的范围内,测试的精确性取决于待测溶液的PH值。需要柠檬酸缓冲强酸溶液或调整碱性溶液的PH值至5-7这个范围。错误的结果主要是由强过氧试剂引起。储存:避免将测试条放在太阳底下和潮湿的环境。将未打开的包装放在冰箱内(2-8℃),打开的包装:储存在阴暗干燥的地方。使用说明:1.试纸显色灵敏度下限一般为0.2毫克/升,被检测液低于下限可用比色管来测定。2.使用方法与PH试纸方法相同,数秒-数十秒即可定量。3.浓度定量与色卡对比,色卡一般分为5个梯度。使用图片:注意事项:1.取出试纸条时手指不要接触试纸前端的反映区,以免污染反映区2.待测液体本身最好是无色或接近与无色,有颜色的液体检测前需要做脱色处理,以免影响检测结果。水质检测试纸系列产品特点:操作简单-非常简单的操作步骤,无需其他辅助耗材准确可靠-经典比色法分析,多级别测试要求,用比色卡进行可视的读数方便快捷-检测样品只需0-1分钟,户外检测携带方便稳定可靠-采用干燥密封桶包装,保质期长达1-3年(LAN)
  • GDYQ-706S食品检测快速分离仪
    专业的深华公司提供的GDYQ-706S食品检测· 快速分离仪器是一种定量检测食品中甲醛,二氧化硫,亚硝酸盐,硝酸盐和吊白块的样品快速分离仪器设备,它广泛应用于食品检测过程中样品快速分离和前处理。仪器特点:1· 可同时处理样品6个2· 具有定时功能3· 具有锁定10毫升塑料离心管的功能技术指标: 1. 转速 3000转/min2. 处理样品: 6个3. 定时 0-3min
  • 实验室氧化锆坩埚
    氧化锆陶瓷坩埚氧化锆坩埚纯度达到99.9,密度为6.00,最高使用温度为2200度,主要运用在熔炼贵金属,抗热稳定性能良好。主要用途熔化贵稀金属。氧化锆坩埚,高温稳定性好,是理想的实验高温耐火制品。二氧化锆的熔点比锆高,达2700℃,是自然界中耐火性能最好的材料之一。它的导热性能差,但导电能力很强,沆蚀能力也很强,即使加热到1900多摄氏度也不会跟熔融的铝、铁、镍、铂等金属、硅酸盐和酸性炉渣发生作用。因而可以用它来制造熔炼贵金属的坩埚、耐火管、耐热玻璃和耐热搪瓷等。在搪瓷和玻璃中加入二氧化锆可以使它们增强抵抗酸、碱腐蚀的能力。用二氧化锆衬砌的高温炉,受热后体积不会增大很多,温度变化对它影响很小,炉体不致因热胀冷缩而产生裂缝,可以大大延长炉子的寿命。用二氧化锆作耐火材料,加进5%的氧化钙作稳定剂,它的耐热温度比氧化铝高500度,绝热能力比添加以前提高三倍。把白色的二氧化锆掺进陶瓷,能使陶瓷更洁白光亮、更耐热,强度也有所增加,用这种陶瓷制造高温绝缘瓷瓶,绝缘能力很强,膨胀系数很小。品质信誉你我的追求!产品介绍:主要用于梭式窑、推板窑中烧色料、色剂、熔块、颜料、发光材料等光学玻璃,还可用于稀土等矿物原料的分析与烧制、陶瓷粉末等高温制品的烧成,还可以用于熔炼铂、铑、铱等贵重金属及合金。技术参数:项目ZrO2密度g/cm36抗弯强度MPa1000抗压强度MPa3000弹性模量GPa200耐冲击性MPam1/28威布尔模m22维氏硬度HV0.51300热导率W/mk最高使用温度℃2200体积电阻20℃Ω.cm201013热膨胀系数X10-6/K10熔点℃2700莫氏硬度7氧化锆的优点:1.抗烧,热导系数高。2.超低膨胀系数。3.高热稳定性好。4.使用寿命长、尤其适用于急冷急热。6.导热快、能耗低、降低能耗。8.内壁光、不沾粉、减少稀土抛光量。氧化锆的特点:1、耐火度高2、耐冲刷3、耐腐蚀4、硬度高
  • 亚硝酸盐测试纸食品水质切削液均可使用
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