富微生物仪

最近一份江苏的官司显示，监督抽查微生物不合格不可复检，但是需要复验。江苏省监管总局出的涵显示微生物不用复验，但是没有法律依据，未被法院采信，且由于检验院对微生物的检验过程不规范，检验程序违法，导致败诉。 难道说微生物可以复验吗？

我查了好多地方都查不到微生物富集装置，请问各位前辈买一台要多少钱

曾经做过一段微生物对重金属离子的生物吸附，感觉如果能够很好的利用，其可以在很多方面都得到较好的应用效果，比如环境保护，金属冶炼，金属提纯等。先介绍一下其吸附的原理：生物吸附是指生物体从溶液中吸附金属离子、非金属化合物和固体颗粒的过程，是个吸附-解吸的可逆过程，被吸附的离子可被其他离子、螯合剂或酸解吸下来。这其中就分为两种情况：非活性生物的吸附作用和活性生物的吸附作用（也称为生物累积）生物吸附主要是生物体细胞壁表面的一些具有络合、配为能力的基团起作用，如巯基、羧基、羟基等基团，这些基团通过与所吸附的金属离子形成离子或共价键来达到吸附金属离子的目的；生物累积主要是利用生物新陈代谢作用产生的能量，通过单价或二价的离子的离子转移系统把金属离子输送到细胞内部。因此生物累积受温度、pH、能源等诸多因素的影响较大，实际应用中有很大的限制。

食品防腐剂可以杀灭微生物，为防止食品腐败，在标准规定的范围内使用越多越好。错，虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能，可致使部分微生物死亡，但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的，即机理上是破坏其生长繁殖的条件，致使其不能快速生长繁殖，以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质，同时为节省成本，能少用就少用，而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。

微生物实验室都要穿洁净服，穿完之后，大家都是怎么把它拿出来的呢？怎么样会比较合理一点。

如题：微生物室设计为什么要微负压啊，负压的房间有什么特点啊，如果检测人员进去检测，这种微负压岂不是被破坏了啊

[size=4]微生物室连体无尘防静电服，请问那个公司有代理？需要可以消毒再次使用。同时，也需要一些微生物室使用的无尘布、无尘笔记本、无尘鞋、无尘拖把等。请高手指教！[/size]

今年新建的厂房，按照第二次征求意见稿GMP的要求做的车间，现在准备开始做验证，也要以第二次征求意见稿GMP来制定微生物监测标准，现有如下问题： 1、表面微生物的监测方法的标准是什么？我们现在只有浮游菌和沉降菌检测方法的国家标准。我们这版GMP和欧盟GMP一样，那欧盟的监测表面微生物的检测方法是什么啊？ 2、98版里的微生物标准应该是静态的吧？ 3、我们现在使用的表面微生物标准在制定的时候分为：表面微生物和人体微生物两部分，表面微生物又分为:关键表面、一般表面和地面；人体微生物：手套和洁净衣。但是第二次征求意见稿GMP中是这么分的：接触碟的标准和5指手套的标准这两个。那我现在要重新制定标准，要以第二次征求意见稿GMP来制定，应该怎么制定啊？请问下大家现在的表面微生物的标准是怎么制定的啊？？ 4、第二次征求意见稿GMP中悬浮粒子的检测方法是参照ISO14644-1，但是我们现行的国家标准是GB/T16292-1996医药工业洁净室悬浮粒子的测试方法，那我现在就以SO14644-1来制定悬浮粒子的操作SOP，可以吗？ 5、第二次征求意见稿GMP中A级区悬浮粒子的频率及采样量，应能及时发现所有人为干预、偶发事件及任何系统的损坏。这话怎么理解啊？我们现在的悬浮粒子检测频率是一个季度一次。我们现行的这个频率肯定不行了，那到底多少算合适呢？？

最近一次审核专家说纺织品微生物检测用实验室不用负压，对于纺织品微生物检测实验室真的不需要负压吗？

GB/T10288标准对羽绒服中羽毛微生物的检测做出了要求，主要检测嗜温性需氧菌、粪链球菌、亚硫酸还原梭状芽孢杆菌，沙门氏茵4种菌。不知各位大侠哪位做过相关的检测，都用哪些仪器，对实验室都有哪些要求。

请问哪位前辈有做过羽绒服中羽绒的微生物检测?是如何取样的?又是如何震荡的?我试做了一下,结果弄得满地鸭毛,郁闷啊!

化妆品的微生物污染问题及防腐效能评价方法[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=155352]化妆品的微生物污染问题及防腐效能评价方法[/url]

原生动物（103），其中放线菌和霉菌指其孢子数。但各种微生物由于生理特性不同，在土壤中的分布也随着地理条件、养分、水分、土质、季节而有很大的变化。因此，在分离菌株前要根据分离筛选的目的，到相应的环境和地区去采集样品。（一）根据土壤特点1. 土壤有机质含量和通气状况一般耕作土、菜园土和近郊土壤中有机质含量丰富，营养充足，且土壤成团粒结构，通气饱水性能好，因而，微生物生长旺盛，数量多，尤其适合于细菌、放线菌生长。山坡上的森林土，植被厚，枯枝落叶多，有机质丰富，且阴暗潮湿，适合霉菌、酵母菌生长繁殖，微生物数量相应也比较少。从土层的纵剖面看，1～5cm的表层土由于阳光照射，蒸发量大，水分少，且有紫外线的杀菌作用，因而微生物数量比5～25cm土层少；25cm以下土层则因土质紧密，空气量不足，养分与水分缺乏，含菌量也逐步减少。因此，采土样最好的土层是5～25cm。一般每克土中含菌数约几十万到几十亿个，并且各种类型的细菌和放线菌几乎都能分离到。如好气芽孢杆菌、假单胞菌、短杆菌、大肠杆菌、某些嫌气菌等。但总的说来酵母菌分布土层最浅，约5～10cm，霉菌和好氧芽孢杆菌也分布在浅土层。2. 土壤酸碱度和植被状况土壤酸碱度会影响微生物种类的分布。偏碱的土壤（pH7.0～7.5）环境，适合于细菌、放线菌生长。反之在偏酸的土壤（pH7.0以下）环境下，霉菌、酵母菌生长旺盛。由于植物根部的分泌物有所不同，因此，植被对微生物分布也有一定的影响。如番茄地或腐烂番茄堆积处有较多维生素C生产菌。葡萄或其他果树在果实成熟时，其根部附近土壤中酵母菌数量增多。豆科植物的植被下，根瘤菌数量比其他植被下占优势。3. 地理条件南方土壤比北方土壤中的微生物数量和种类都要多，特别是热带和亚热带地区的土壤。许多工业微生物菌种，如抗生素产生菌，尤其是霉菌、酵母菌，大多从南方土壤中筛选出来。原因是南方温度高，温暖季节长，雨水多，相对湿度高，植物种类多，植被覆盖面大，土壤有机质丰富，造成得天独厚的微生物生长环境。4. 季节条件不同季节微生物数量有明显的变化，冬季温度低，气候干燥，微生物生长缓慢，数量最少。到了春天随着气温的升高，微生物生长旺盛，数量逐渐增加。但就南方来说，春季往往雨水多，土壤含水量高，通气不良，即使有微生物所需的温度、湿度，也不利于其生长繁殖。随后经过夏季到秋季，约有7～10个月处在较高的温度和丰富的植被下，土壤中微生物数量比任何时候都多，因此，秋季采土样最为理想。（二）采样方法用取样铲，将表层5cm左右的浮土除去，取5～25处的土样10～25，装入事先准备好的塑料袋内扎好。北方土壤干燥，可在10～30处取样。给塑料袋编号并记录地点、土壤质地、植被名称、时间及其他环境条件。一般样品取回后应马上分离，以免微生物死亡。但有时样品较多，或到外地取样，路途遥远，难以做到及时分离，则可事先用选择性培养基做好试管斜面，随身带走。到一处将取好的土样混匀，取3～4撒到试管斜面上，这样可避免菌株因不能及时分离而死亡。

摘要：香兰素的抑菌效果对四种致病性或指示微生物的抑制作用，包括大肠杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌以及沙门氏菌血清无性系种群；血清型和四种有害微生物（包括白色念珠菌、乳酸菌、干酪乳杆菌和酿酒酵母）等可能与新鲜苹果生产过程中的污染有关，这一点已经被检验。香兰素的最小抑菌浓度(MIC)取决于微生物的种类，这个范围往往介于6到18mM之间。当加入到一个抗氧化特性浸渍溶液中（钙抗坏血酸盐），12mM香兰素对各地新鲜的“帝国”和“Crispin”两种苹果中总需氧量微生物的抑制提高了37%和66%。苹果的贮藏过程为4 °C 条件下19天。12mM香兰素并没有影响到自然密封过程中对酶促褐变和软化的控制。这些研究结果为香兰素在冷藏采摘的水果和蔬菜方面作为一个潜在的抗微生物剂提供了新的见解。关键词:香兰素; 天然抗菌; 鲜切苹果; 保质期;病原微生物损坏情况。

想问一下乳品企业实验室中微生物室哪里要求必须分正压和负压了？

广东省消委会于2013年11月至2014年1月开展润肤和润唇产品比较试验活动，共抽取市场上销售的润肤和润唇产品各30批次，涉及多个知名品牌。2月17日，省消委会公布检测结果，检测发现润肤和润唇产品质量整体良好，所检项目均能符合国家标准要求，整体达标率为100%。本次润唇膏比较试验随机抽取的样品分别包括曼秀雷敦天然植物修护润唇膏、妮维雅润唇膏（天然型）、鳄鱼宝宝婴儿牛奶润唇膏、喜多儿童润唇膏（樱桃味）、欧莱雅男士劲能薄荷护唇膏、雅邦丰盈滋养护唇膏、七日香绿茶润唇膏、伊维宝补水润唇膏（柠檬精华）、大眼睛水感润唇膏（草莓味）等。润肤乳液（膏霜）比较试验随机抽取的样品分别有百雀羚护手霜、屈臣氏骨胶原滋养紧致护手霜、大宝SOD清爽保湿露、芦荟油护手霜、美加净特润型护手霜、馥佩貂油润手霜、雪完美维C净白保湿霜、采诗祛斑霜、隆力奇蛇油膏、娥罗纳英护肤霜、曼秀雷敦多效活肤面霜、玉兰油男士抗皱紧肤霜、雅诗兰黛弹性紧实柔肤霜等。对本次润肤乳液（膏霜）、润唇膏产品的比较试验结果情况，省消委会表示，本次比较试验虽所有产品都符合相关标准，但部分产品微生物、甲醛等项目仍有检出，有关情况已通报相关企业。润唇膏产品也存在同样的问题。

微生物实验室做成负压的主要作用是什么？

微生物中的负压值得是哪几个房间？

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406241035541757_6274_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品微生物检测仪，作为现代食品安全检测的重要工具，其在食品生产、流通、监管等各个环节中发挥着不可替代的作用。随着科技的不断进步和人们对食品安全要求的日益提高，食品微生物检测仪的应用也日益广泛，成为了确保食品安全的重要手段之一。　　一、食品生产环节中的应用　　在食品生产过程中，原料、设备、环境等多种因素都可能对食品的微生物污染产生影响。食品微生物检测仪能够快速、准确地检测食品中的微生物含量，帮助生产企业及时发现污染问题，确保食品生产的卫生安全。同时，该仪器还可以对食品中的营养成分、添加剂、防腐剂等成分进行检测，确保食品的成分符合标准，保障消费者的健康权益。　　例如，在乳制品生产过程中，食品微生物检测仪可以检测原料乳中的微生物含量，确保原料乳的卫生质量。在加工过程中，该仪器可以检测乳制品的卫生状况，防止因加工设备、生产环境等污染导致的产品质量问题。此外，食品微生物检测仪还可以对乳制品中的营养成分进行检测，确保产品的营养价值符合标准。　　二、食品流通环节中的应用　　在食品流通环节，食品微生物检测仪同样能够发挥重要作用。食品在储存、运输、销售等过程中，容易受到外界环境的影响，导致微生物污染和食品变质。食品微生物检测仪可以在短时间内对食品进行快速检测，及时发现食品中的问题，避免食品流入市场，保障消费者的健康。　　例如，在超市中，食品微生物检测仪可以对销售的食品进行抽检，确保食品的卫生质量。在冷链物流中，该仪器可以检测食品在运输过程中的温度变化和微生物污染情况，确保食品在运输过程中始终保持低温状态，防止微生物的繁殖和污染。　　三、食品安全监管中的应用　　食品安全监管部门可以利用食品微生物检测仪对市场上的食品进行抽检，快速了解食品的质量状况，及时发现和处理问题食品，保障消费者的健康权益。同时，该仪器还可以与食品安全监管平台进行对接，实现数据的实时共享和监管。监管部门可以通过平台对食品生产、流通等环节进行全程监管，确保食品安全的每一个环节都得到有效的控制。　　例如，在食品进口环节，海关可以使用食品微生物检测仪对进口食品进行快速检测，确保进口食品的卫生质量符合国家标准。在食品生产企业监管中，监管部门可以使用食品微生物检测仪对企业的生产环境、原料、成品等进行抽检，确保企业的生产符合卫生标准和食品安全要求。　　随着科技的不断进步和人们对食品安全要求的日益提高，食品微生物检测仪的应用将更加广泛和深入。未来，食品微生物检测仪将向更高精度、更快速度、更多功能的方向发展，以满足不同领域和不同需求的检测要求。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，食品微生物检测仪将与食品安全监管平台实现更紧密的对接和协作，为食品安全监管提供更加全面、高效、智能的支持。

微生物除具有生物的共性外,也有其独特的特点,正因为其具有这些特点,才使得这样微不可见的生物类群引起人们的高度重视. (一)种类繁多,分布广泛 (二)生长繁殖快,代谢能力强 (三)遗传稳定性差,容易发生变异 (一)种类繁多,分布广泛 种类极其繁多——已发现的微生物达10万种以上,新种不断发现. 分布非常广泛——可以说微生物无处不有,无处不在. 极端环境:冰川,温泉,火山口等极端环境; 土 壤:土壤是微生物的大本营,一克沃土中含菌量高达几亿甚至几十亿; 空 气:空气中也含有大量微生物,越是人员聚集的公共场所,微生物含量越高; 水:水中以江,湖,河,海中含量高,井水次之; 动植物体表及某些内部器官:如皮肤及消化道等. 微生物的多样性已在全球范围内对人类产生巨大影响. 土壤中微生物的种类繁多,几乎所有的微生物都能从土壤中分离筛选得到,要分离筛选某中微生物,多数情况都是从土壤采取样品. 首先微生物为人类创造了巨大的物质财富,目前所使用的抗生素药物,绝大多数是微生物发酵产生的,以微生物为劳动者的发酵工业,为工,农,医等领域提供各种产品. 另外微生物也为人类带来巨大危害,如疫病的传播,并且引起疫病传播的新微生物种类总不断出现.

微生物无菌室要求的压差10帕是正压还是负压啊？无菌室压力要小于外面房间压力吗？[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/12/202212021712136070_8478_5632371_3.png[/img]

简介腐竹含有丰富的蛋白质，日益受到大众的青睐，需求量不断扩大，并在国际食品界享有一定的声誉。我国加入世界贸易组织（WTO）以来,  腐竹生产企业面临的国际市场竞争更趋激烈，为力求生存与发展，许多企业在不断采用新技术、新工艺和新设备。但是，目前我国腐竹这一传统产业正处在由小作坊向现代化、工业化、自动化生产方向发展阶段，许多地方仍然是传统手工加工工艺，生产规模小，企业大多经济困难，资金紧张，很难大规模地进行技术改造，生产过程中卫生条件得不到有效控制，加之腐竹蛋白质含量高、水分含量不易控制等因素，导致腐竹有利于微生物的生长繁殖，造成腐竹保质期短、安全质量难以得到保证。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180911/88f64864160b4507a7182d1626699c8f.jpg[/img][/align]腐竹消毒灭菌的重要性腐竹机生产过程中的指标取决于两个大的方面：一是食品受污染的程度，二是食品细菌在生产过程中的消长情况。食品污染受制于内源污染，即原料本身所携带的细菌；外源污染，又称二次污染或交叉污染，指生产器具、生产环境、人员、包装材料等给产品造成的污染。细菌被誉为是腐竹品质的最大拦路虎，即菌落总数、大肠菌群、霉菌三指标超标。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家它是影响企业利润及品牌信誉的重要因素，在夏秋季节表现更为突出。食品产业是道德工业，所以生产环节是控制细菌的重中之重。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180911/9650b319f9154e4584aae4489cbb055a.jpg[/img][/align]腐竹生产过程中微生物污染来源1、加强大豆原料储运管理和清理除杂，减少原料微生物的污染。2、泡豆时要随时检查水温不致上升，控制微生物增殖。3、水是腐竹生产的另一个重要因素，必须符合饮用水标准，加强生产用水的消毒与检验，控制水污染。4、加强设备、输送管道和器具的清洗消毒。在产前和产后，均应对设备和管道进行清理消毒，清楚设备和管道内残存的豆糊和渣子，防止残留物腐败变质，直接影响腐竹的质量和卫生。5、做好生产车间的通风和空气除菌净化，降低空气污染。提高生产自动化程度，减少人员的接触污染。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180911/27974bfc2b3e494eaff17619c1b2d355.jpg[/img][/align]如何预防腐竹在生产过程中的微生物污染清洗和消毒灭菌的作用就是要尽可能地去除腐竹在生产过程中微生物污染问题，通过对腐竹生产过程中各种环节上的消毒，不仅是腐竹生产企业的重要工作,也是食品安全的保障,因此，必须对上述各个环节进行严格的消毒。选择一款合适的消毒剂是必不可少的。奥克泰士（食品级过氧化氢、银离子复合型清洗杀菌消毒剂）作为进入中国四年的国际品牌，深耕于食品行业，对腐竹各个环节的生产流程（选料--清洗--浸泡--脱皮--磨浆--过滤--煮浆--保温揭竹（挑皮）--凉竹（晾竹）--烘干--回软--成品检验与包装）了如指掌，配合我们独有的消毒剂和专业的技术人员，奥克泰士为超过2000家高端食品生产企业解决了在生产过程中微生物超标的问题。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180911/f6e30519039e48ccab42c9df02eb2f81.jpg[/img][/align]奥克泰士奥克泰士--德国原装进口，食品级过氧化氢、银离子复合型杀菌消毒剂，产品经过ISO9001/ISO14001管理体系认证，欧盟EMAS检测认证，IFS国际食品标准认证，德国莱茵TUV认证等。产品广谱杀菌，灭菌迅速，无二次残留，是世界公认的绿色广谱杀菌剂，能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌及霉菌毒素、病毒在内的所有类型的200多种微生物，达到商业无菌的要求。自引进中国市场以来，开始在食品贮藏防霉保鲜、食品生产车间消毒与气体除味净化、生产设备的清洗与消毒、水质净化等方面应用，数百家企业取得了良好效果，解决了部分食品企业微生物难以控制的难题，取得了巨大的经济效益和社会效益，使奥克泰士应用技术得到推广普及。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180911/abe0a693c90f49928070f8405f33498e.jpg[/img][/align]奥克泰士产品特点1、完全环保，完全生物可分解，对人无害，无腐蚀性，无残留。2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了腐竹生产过程中的颜色及口味不会发生改变。3、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。4、应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。5、光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌等130多种。作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭腐竹中常见的大肠杆菌、霉菌等。6、应用简便，无需特殊装置。7、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

引言　　土壤有机质（ＳＯＭ）是土壤中具有结构性和生物性的基本物质，既是生命活动的条件，也是生命活动的产物。从化学本质角度，ＳＯＭ中６０％～９０％为腐殖物质（ＨＳ），因此ＨＳ是ＳＯＭ 研究的核心和主体。ＨＳ是经土壤微生物作用后，由多酚和多醌类物质聚合而成、含芳香环结构和脂族特征、新形成的一系列黑色至棕黑色的非晶形准高分子有机化合物，其形成与转化对土壤肥力、固碳和环境解毒均有重要意义。众所周知，微生物是土壤中最为活跃的部分，它们参与土壤有机质的分解、腐殖质的合成以及养分元素的转化。ＨＳ的形成是以微生物为主导的生物化学过程，但不同微生物种类对土壤ＨＳ结构和性质的影响目前还知之甚少，尤其是外源添加有机物料，经过微生物培养后，ＨＳ各组分的结构和性质是否发生变化，更不得而知。本研究针对这一问题，采用红外光谱法研究黑土添加麦秸后，接种不同种类微生物（细菌、真菌、放线菌和混合菌）培养１８０ｄ，针对土壤中水溶性物质（ＷＳＳ）、富里酸（ＦＡ）和胡敏酸（ＨＡ）特征峰和吸收强度的变化，旨在探索微生物在ＨＳ形成方面的作用及其转化机理，为有效培肥土壤、增大土壤环境承载力、促进碳循环提供理论参考和基础保障。

微生物培养的仪器问题对于微生物的研究，拥有大量的实验材料是十分必要的，这就需要进行微生物的培养。而且，对于某些微生物病原体的检测，也是需要进行微生物的培养。所以微生物培养用的培养基的制作也就成为了最基本的实验技术。 然而现今培养基已经可以工业化生产，技术也比较成熟，也就对培养基不是那么重视了。常识性的，培养基分为天然的（Defined Media）和合成的（Complex Media） 。天然培养基是提供接近于微生物生长的自然环境的营养物质，然而为此付出的代价是我们并不完全清楚其中的物质的组成或其含量，这种培养基可以用于实验用基本培养基和生产，但在作某些实验时得到的数据会不稳定。合成的培养基是用多种高纯化学试剂配制成的，各种成分和含量都是已知的。虽然制作成本高，也很烦琐，但成分精确，重复性强，用于对于营养、代谢、生理生化特性的研究等要求较高的工作。然而可以在这种微生物培养基上生长的微生物十分有限，原应是许多微生物的生长代谢我们并不完全了解，无法配出微生物满意的营养基质。现在的微生物培养技术已经相当成熟了，然而其中总有令人不满的地方。比如，无论何时空气中总有微生物，无论是制作培养基过程中还是将微生物接种到培养基上时总会和空气接触，很容易想到不久后长出的菌落到底是谁的，样品的？还是空气的？这些也许是无法避免的，但确实会带来很多麻烦。整个过程充满着失败的可能性，没有先进的仪器设备就无法降低这种可能性，对于研究这种时时处处在身边的小东西我们总显得有点力不从心。用铁丝接种环划线就很容易弄坏培养基，更别说分离出单菌落了。这需要经验和技术，对于一个研究微生物的人来说本不该去关心的经验和技术。前人也许是这样的，但我们未必也需要这样。对于无法用肉眼观察的东西，研究和培养是很困难的，尤其是没有先进的仪器设备的时候，那种痛苦是可想而知的。我们现在用的固体培养基大都是用琼脂。在琼脂发现以前，想要做细菌的纯培养是非常困难的，那时候只有液体培养基，根本无法进行纯培养。后来用凝胶培养基，但很多细菌都无法在基质上正常生长，直到琼脂被用来做固体培养基的基质，才解决了这个难题。应为琼脂是多聚糖的硫酸盐，其中主要是D-半乳糖，一般微生物很难分解利用它。这在微生物培养上是一次很大的革新。由于材料容易获得，而且本身的特性又很好，所以至今仍在使用。然而，微生物的培养依旧受到很大限制。我们对微生物的了解还不够多，许多微生物的培养只能用天然培养基，这在要求可重复的实验中会带来很大的麻烦；另外，条件的限制导致很多实验都无法达到无菌环境，实验结果有多少是可靠的，很难说明。微生物的培养只是一种手段，但却是一种很重要的手段。虽然只要能说明研究成果就可以了，但在实际操作中也确实有着非常繁琐，难以操作的地方存在，只要做过微生物培养的实验便可以知道，想要做出漂亮的结果是非常困难的，其中需要改进的地方有很多，比如有没有办法就算再不是无菌的环境下也能尽量减少空气中细菌的干扰，可不可以用更柔软的材料做接种环来划线，有没有其他的方法来给涂布棒灭菌。不然实验失败很难找出其中的原因。虽然实验失败的可能性很多，但我们至少应该减少它发生的可能性。微生物培养基是微生物实验必不可少的组成，它以及与它有关的组成构成了微生物培养的装置，这些仪器和操作中的不确定因素太多，这样做出的实验结果是没有说服力的。这些仪器和操作有待于改进。（因为我的基础太差，所以无法指出其中需要改进的地方到底应该改成怎样，但已经明显体会到了这些仪器以及操作的不足之处。）

微生物知识、消毒与灭菌知识填空试题一、填空题（每空2分、共50分）1．微生物（microorganism, microbe）是一些肉眼看不见的 的总称。2．微生物按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类： 、 、 。　3．微生物的形态结构： 、 、 、 、 。　4．微生物的营养包括： 、 、 、 、 。　5．对______ 和______ 进行更加严格的控制对于针剂生产洁净室非常重要。6．辐射灭菌法：辐射有两种类型：一种是______ ，如紫外线、红外线、微波；一种是______ ，如可引起被照射物电离的X射线、γ射线。7．过滤除菌的效果与滤膜的______ 、______ 、______ 、______ 等因素有关。　8．高压蒸汽灭菌法：超过一个大气压时，水的沸点高于______ ，反之亦然。此法适用于　______ 和______ 的物品。 有兴趣的跟帖做一下，标准答案以后帖出。建议版主：如答案全对者能否适当给加分！

http://www.cn-ferment.com/file/upload/201208/22/12-42-55-78-1.jpg资料图片：微生物学家路易斯·巴斯德和他的“巴斯的效应” 路易斯·巴斯德，法国微生物学家、化学家，近代微生物学、工业微生物学和医学微生物学的奠基人，并开创了微生物生理学，是世界上第一位发现细菌致病的原因，在医学史上首次倡导疾病细菌学说，被后人誉为“微生物学之父”。可以说，在巴斯德的影响下，整个医学迈进了细菌学时代，得到了空前的发展。1995年，为了纪念他逝世100周年，联合国教科文组织曾将那一年定为“巴斯德年”。此外，巴斯德发明了被称为“巴氏消毒法”的低温消毒法，至今仍被广泛应用在微生物学等领域。他还提出了预防接种措施，并发明了免疫种痘，为此，他孜孜不倦地进行研究，发现了各种抗毒素，找到了预防和治疗牛羊炭疽病、鸡霍乱病、狂犬病等方法，大大发展了免疫学。后来英国医生李斯特根据他的经验解决了创口感染问题。此外，他还发现著名的巴斯的效应：有氧氧化抑制糖的无氧酵解的作用，即有氧氧化产生了较多的ATP抑制了糖酵解的一些酶所致，有利于能源物质的经济利用。巴斯德对于人类历史进程的这些贡献，至今仍具有非常的意义。然而，并不为人所熟知的是，这位取得诸多成绩的科学家，还是一个虔诚的基督徒。巴斯德出生于1822年，至今已整整190周年，本文特为纪念这位为上帝争战的科学家，将其信仰再次向人们展现，也愿更多人能以因着巴斯德而认识那位创造宇宙万物的上帝。巴斯德曾提出生源说定律，说明生命只能来自生命，反驳盛极一时的自然衍生的进化论观点。他认为，除非原先有生命存在，生命不会也不能从无变有。即生命之所以继续存在，取决于曾有第一个生命（神）存在。巴斯德是一个虔诚的基督徒，他认为科学与基督信仰并无矛盾，坚信科学拉近人与神的距离，他说：“对大自然越有研究，就越感受到造物主奇妙的工作。”他对上帝和福音都有坚强的信心，他说：“如果承认上帝的存在，这一个信心实比一切宗教的神迹更为超奇，不可思议。如果我们有了这种信心，这种悟性，那便不能不对上帝下跪敬拜了。”他常在实验室里一面工作，一面祷告。巴斯德相信，上帝由于他无限的慈善，不可能为人类创造一种惩罚的灾祸后，不同时为人类造出一种救药来；于是，他一生致力于这方面的科学研究，并取得了很多成果。因此，后人这样描述巴斯德：“毫无疑问，巴斯德在拯救人类生命的贡献上比任何人都伟大，今天大部分科学家还是会说他是有史以来最伟大的生物学家。”巴斯德的研发与那时盛行的达尔文观点针锋相对，他在世时，生物界都在强烈地抵制他，因他反对“自然发生”的理论和“达尔文主义”。巴斯德曾经用自己的实验结果来否定“微生物能够自然产生”的说法。有人说，放在罐子里的肉不久就腐烂了，是因为自然地产生了微生物。于是，巴斯德设计了一个瓶口带有一根向侧面弯成S形的细管子的特殊烧瓶。在这个烧瓶中装上肉汤并加热煮沸，以杀死其中的微生物。几个月后观察，肉汤仍保持原样，说明其中没有微生物产生。这是因为烧瓶外的空气中的微生物只会粘在S形细管的壁上而不会进入其中。这也就证明了罐子里的肉之所以腐烂，是由于空气里的微生物进入繁衍造成的，而微生物不会自然地产生。这也使我们明白，地球上的生命也不可能是自然产生，而是有一位创造宇宙万有的至高者、造物主、伟大的神。由于他的坚持和周全的实验以及条理的剖析，终于迫使大部分的生物学家和医学家放弃“生命自然生成”的观点，以及以此观点为基础的医治方法。他是位信仰非常虔诚的人，愈老信仰愈坚定。有人问起他的信仰时，巴斯德回答说：“我知道的愈多，我的信仰就愈接近乡下农民；如果我能完全了解，相信我的信仰必然像乡下农妇一般坚定。”撰写巴斯德传记的瑞达特(Rene Vallery-Radot)说：“巴斯德的一生始终对神和永生有绝对的信心，并深信神所赐给人在世上追求美善的能力必会延续到另一个国度，福音的美德对他而言一直是存在的。”当他过世时，他一只手握着妻子，另一只手握着十字架。

HJ91.1-2019中说到悬浮物、石油，动植物油和微生物不用采现场平行，那实验室内的平行需要做吗？

某食品微生物检验室内有一冰箱，其上标识为待检样品，未见样品保存期间的温度监控记录。请问该食品微生物检验室做法是否符合相关标准文件要求？