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染色分析仪

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染色分析仪相关的资讯

  • 225万!分宜县人民医院全自动染色仪、全自动生物质谱分析仪等医疗设备采购项目
    项目编号:JXSJ-2023-02项目名称:全自动染色仪、全自动生物质谱分析仪等医疗设备采购项目采购方式:公开招标预算金额:2250000.00 元最高限价:2250000.00采购需求:采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算(人民币)技术需求或服务要求分购2023F000829406全自动染色仪、全自动生物质谱分析仪等医疗设备采购项目1批2250000.00元详见公告附件合同履行期限:在合同中约定本项目不接受联合体投标。二、获取招标文件:时间:2023年02月09日 00:00 至 2023年02月17日 00:00(提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日)地点:江西省公共资源交易网方式:网上自行下载获取售价:0.00元三、提交投标文件截止时间、开标时间和地点:2023年03月06日 09点30分 (北京时间)(自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止,不得少于20日)地点:分宜县公共资源交易中心二楼四、公告期限:自本公告发布之日起5个工作日。五、对本次招标提出询问,请按以下方式联系:1.采购人信息名称:分宜县人民医院地址:新余市分宜县昌山路392号联系方式:139790014462.采购代理机构信息名称:江西世纪招标咨询有限公司地址:茶山新城小区永泰路137号(沿江路社区斜对面)联系方式:079066608803.项目联系方式项目联系人:刘女士电话:18870902132
  • 240万!中国医学科学院血液病医院全自动染色体扫描分析仪采购项目
    一、项目基本情况项目编号:TJBD-2022-A-012项目名称:中国医学科学院血液病医院(中国医学科学院血液学研究所)全自动染色体扫描分析仪采购项目预算金额:240.0000000 万元(人民币)最高限价(如有):240.0000000 万元(人民币)采购需求:全自动染色体扫描分析仪1台,具体内容及要求详见项目需求书,经财政部门审核同意,本项目允许进口产品投标,同时也接受满足需求的国内产品参与竞争。合同履行期限:合同签订后3个月内交货(特殊情况以合同为准)。本项目( 不接受 )联合体投标。
  • 凉席随机抽检:甲醛超标1.25倍 或因为染色
    在夏季,由于凉席直接接触身体,甲醛超标的凉席会对皮肤产生一定刺激,加上夏天人们大量出汗,这些不良物质更容易被人体吸收,尤其对于孩童,可能引起过敏性皮炎、色斑等问题。凉席甲醛测试最后一步,工作人员在分析成分凉席甲醛测试取样凉席脱色测试  秋意渐起,家中的凉席到了该收起来的时候——但是别急,收之前先看看自家凉席是否合格。近日,北京市工商局发现部分凉席存在甲醛超标、染色不牢等情况。对随机购买6张凉席的甲醛与染色牢度进行检测,发现质量参差不齐,甚至有的超出标准限值1.25倍。  随机购买的2号竹席(实验后甲醛值测出169mg/kg,超标1.25倍,且有明显脱色现象)的淘宝店铺,其商品页面写着“正面采用100%天然无污染的多年老竹为原材料̷̷天然,绿色,健康̷̷头层竹青,本色,无染色”。  不过,当询问店家,竹席会不会出现甲醛超标情况时,店家称店内产品不存在这种隐患,那些“看上去很漂亮、光的,上过油漆的”才会存在这样的问题,因为“不上油漆胶水就不漂亮了”,而他们的产品是最普通的竹席,不会用甲醛进行处理,同时称产品也没有经过染色。  中国农业大学食品健康教授朱毅介绍,甲醛对人体的危害以呼吸为主,通过呼吸吸收的甲醛比通过食物吃下去的甲醛危害更大。在夏季,由于凉席直接接触身体,甲醛超标的凉席会对皮肤产生一定刺激,加上夏天人们大量出汗,这些不良物质更容易被人体吸收,尤其对于孩童,可能引起过敏性皮炎、色斑等问题。  实验室:  北京理化分析实验室  采用标准:  GB/T 2912《纺织品甲醛的测定》《竹编制品》《藤编制品》《草编制品》  实验对象:  随机购得的2张竹席、2张藤席、2张草席  实验时间:  2016年9月2日  ■ 实验过程  甲醛检测 草席藤席均合格 竹席有一张超标  实验步骤  根据GB/T 2912《纺织品甲醛的测定》,采用了水解的方法测试游离甲醛,以此检验各凉席中的甲醛含量。  实验人员先将3种共6张凉席进行标号(竹席1,竹席2,藤席1,藤席2,草席1,草席2),然后用剪刀分别剪下6根张凉席的小块样本,在天平中进行称重,待样品重量稳定在1g左右后,将这些小块样本分装入对应标号的容器中,然后将100mL水倒入容器内浸泡样品。这6个容器随后被盖紧、放入水浴仪器中,在40摄氏度左右的温度下振荡1小时,然后在桌上静置至室温状态,随后从中过滤出样品溶液。  这些过滤出的样品溶液,之后被分别吸取5mL,放入6根相对应的试管内,实验人员向每根试管中加入5mL乙酰丙酮溶液,然后摇动试管,随后,这6根试管也被放入40摄氏度左右的水浴中,进行半个小时的显色,取出之后,在常温下避光冷却半小时。  最后一步,是将6根样品液试管以及1根对照液试管,分别与装有蒸馏水的试管一同放入10mm的吸收池,在分光光度计412nm波长处,测定吸光度。  实验结果  根据《竹编制品》、《藤编制品》、《草编制品》三种标准,其均规定相应材质的凉席,其甲醛含量不超过75mg/kg。  而这6张凉席中,2张草席和2张藤席检出数值均小于20mg/kg,而2张竹席的数值分别为69mg/kg和169mg/kg,一个接近标准限值,一个超出标准限值1.25倍。  染色牢度测量 两张竹席均有明显脱色现象  实验步骤  根据标准,三种凉席的染色牢度的测量方式与标准均相同。  实验人员先兑出浓度为65%的乙醇溶液,然后带上胶质手套,拿出脱脂纱布在乙醇溶液中充分浸泡,随后在凉席上的染色部位,用力往返擦拭10次。  实验结果  经过测量,其中2张竹席均有明显的脱色现象,而1张草席和1张藤席呈现轻微脱色,剩下2张色牢度较高,没有脱色。  ■ 专家说法  “凉席甲醛超标可能是因为染色”  北京服装学院教授龚公式介绍,凉席中出现甲醛,除极少量的植物天然分解外,可能是因为染色。他解释,有些商家为了使竹凉席看上去青绿色好看而人为染色,染料及助剂中可能含有甲醛。  另一方面,有些竹席是双面竹席或者会附加底层,而将两层产品固定在一起的过程中,很多会选择用胶来黏接,一些不合格的黏胶中可能含有甲醛,还可能会有其他挥发性有机物等有害气体。另外,在进行防蛀工艺时,也可能使用含有甲醛的材料。  在测试中,2张竹席的甲醛含量明显高于草席与藤席,那么凉席的甲醛含量是否与材质有关?对此,龚公式表示,凉席的甲醛含量与材质关系不大,而与厂家后续的加工关系密切,竹席甲醛含量较高,可能是因为相比草席与藤席,竹席被上色的可能性更大。  “最好购买无特殊气味的凉席”  由于甲醛对人体存在危害,那么如何挑选凉席才能避开甲醛超标的产品呢?  中国农业大学食品健康教授朱毅介绍,首先还是要买质量过硬的产品,价格太低的不要买,其次,不管是竹席、草席或藤席,购买的时候都要注意一下味道,如果有刺鼻气味,那么很有可能甲醛含量较高,因此最好购买无特殊气味的凉席。  如果凉席已经买回家,闻起来有刺鼻气味,那么先不要急于使用,可以先用温水浸泡、清洗一下,若材质不宜泡水,可以用湿毛巾擦一下,甲醛溶于水,这样处理可以降低凉席中的甲醛容量。清理之后最好再晾晒几天,等味道散了再使用。  此外,消费者购买凉席时也要注意颜色,应尽量选择原色或浅色凉席。在过程中应观察凉席的用料色泽是否匀称,有些外观艳丽、色泽均匀一致的凉席,可能添加了工业染料。
  • 240万!山东省千佛山医院染色体全自动扫描显微镜和图像分析系统采购项目
    项目编号:SDGP370000000202202006132 项目名称:山东第一医科大学第一附属医院(山东省千佛山医院)染色体全自动扫描显微镜和图像分析系统采购项目 预算金额:240.0万元 最高限价:240.0万元 采购需求:标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额(单位:万元)A染色体全自动扫描显微镜和图像分析系统 1 详见附件 240.000000 合同履行期限:详见招标文件 本项目不接受联合体投标。
  • 30纳米染色质高精度三维冷冻电镜结构成功解析
    p style="line-height: 1.5em " DNA如何包装成染色体,是科学家们一直努力破解的重要科学问题。近30年来,由于缺乏系统、合适的研究手段,作为染色质包装过程中承上启下的关键部分,30纳米染色质高级结构研究一直是现代分子生物学领域面临的最大挑战之一。/pp style="line-height: 1.5em "  科学家已经发现,染色质包装分4步完成,对应了染色质的四级结构:第一级结构是核小体 第二级结构是核小体螺旋化形成30纳米染色质纤维 第三级结构是30纳米染色质再折叠成更为复杂的染色质高级结构,即超螺旋体 第四级结构是超螺旋体进一步折叠形成在光学显微镜下可以看到的染色体。/pp style="line-height: 1.5em "  为解析30纳米染色质的高精度三维冷冻电镜结构,中科院生物物理所研究员李国红课题组及其合作者(朱平课题组和许瑞明课题组)在基金委重大研究计划“细胞编程与重编程的表观遗传学机制”支持下,自主建立了染色质体外组装和冷冻电镜技术(11埃)。利用这一技术,研究人员在国际上首次发现30纳米染色质纤维是以4个核小体为结构单元形成的左手双螺旋结构。同时,连接组蛋白H1在单个核小体内部及核小体单元之间的不对称分布及相互作用促成30纳米高级结构的形成,从而明确了H1在30纳米染色质纤维形成过程中的重要作用。/pp style="line-height: 1.5em "  2014年4月25日,在DNA双螺旋结构发现61周年的纪念日,《科学》杂志以Double Helix,Doubled(《双螺旋,无独有偶》)为题介绍了这项重要成果,并同期刊发英国剑桥大学教授Andrew Travers撰写的题为The 30-nm Fiber Redux(《30纳米纤维的归来》)的评论。该评论指出:(本文)结果明确地界定了染色质纤维中DNA的走向,解决了染色质到底是单股纤维还是双股纤维这个根本性的问题。本来似乎已经陷入困境的30纳米染色质纤维结构研究,又会重新成为生物学家们继续关注的焦点。该成果发表后受到国内外学术界的广泛关注,被多部世界知名最新版本教科书收录(《生物化学》《结构生物学》等)。/pp style="line-height: 1.5em "  据李国红介绍,在30纳米染色质纤维结构解析的基础上,他们通过与中科院物理所李明课题组合作,利用单分子磁镊技术对30纳米染色质纤维建立和维持的动力学过程进行了深入的探讨。在后续研究中,研究人员正在建立和完善描绘全基因组染色质结构的MNase-seq技术——gMNase-seq(细胞核内染色质结构分析方法),通过蛋白质融合或不同大小的金颗粒修饰和改造MNase,提高MNase-seq的空间分辨率,进一步描绘了细胞核内染色质纤维三维结构的动态调控及其分子机制。/pp style="line-height: 1.5em "  “30纳米染色质纤维结构”先后入选“十八大以来中国科学院重大创新成果”和“中国科学院‘十二五’标志性重大进展核心成果”。该研究成果表明我国科学家在攻克30纳米染色质纤维高级结构这一30多年悬而未决的重大科学问题上取得了重要突破,这使我国在染色质结构研究领域达到国际领先水平。同时,也为预测体内染色质结构建立的分子基础以及各种表观遗传因素对染色质结构调控的可能机理提供了结构基础。/ppbr//p
  • GS-Smart小型自动凝胶染色仪与台式水平脱色摇床在CBB染色法中的应用对比
    GS-Smart小型自动凝胶染色仪与台式水平脱色摇床在CBB染色法中的应用对比 台式水平脱色摇床是生物学实验室常见的仪器设备,常用于普通凝胶电泳条带固定、考马斯亮蓝(CBB)染色脱色、硝酸银染色、蛋白质免疫印迹(Western Blot)、细胞培养和放射自显影等实验中。一般的台式水平脱色摇床主要是通过调节定幅载具的摆动频率,从而控制样品在溶液中的摆动快慢,这既是该仪器的基本工作原理,也是她在以上实验中主要发挥的作用。在普通考马斯亮蓝染色、脱色实验中,台式水平脱色摇床是科研工作者们经常会用到的设备。一般是设定工作池的摇摆频率后,先后加入CBB染色液、脱色液,使摇床工作池持续摇摆,再置入蛋白凝胶使其在摇摆的液体中充分浸润洗涤,从而实现染色脱色。但一般的台式水平脱色摇床除了工作池的摆动频率可调外,没有其他参数能设置,虽然某些型号摇床还增加了定时功能,但也无法设置自动完成复杂的步骤。因此,前期进液、换液和排液都需要实验人员手动操作,另外,染色、脱色时间也只能靠实验人员自己把握。再者,台式水平脱色摇床的工作池一般裸露在外,摇摆过程中,有可能溅出溢出CBB染色液、脱色液,还有可能挥发出有毒化合物。这样不仅容易造成污染,甚至可能产生安全隐患,进而危害实验人员的健康。相比之下,鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色仪无论在功能上、设计上还是外观上均领先台式水平脱色摇床,例如:1.智能编程功能:GS-Smart内置3种标准的染色程序,可编程存储47个自定义程序,可以轻松实现进液、换液、出液、定时摇动和废液回收等步骤,无人值守,让实验全程自动完成,这将为那些还在使用传统台式水平脱色摇床做CBB染色脱色实验的科研工作者们节省大量时间精力。2.可封闭可定制的染色池:GS-Smart染色池可封闭,既能防止液体溅出溢出、阻隔挥发物质,还可选择并定制各种尺寸。有些科研工作者为实现&ldquo 快速&rdquo CBB染色脱色,习惯将CBB染色液或脱色液加热至沸腾然后进行染色脱色处理,而高温状态的液体会加速挥发甲醇乙酸等化合物,如果此时使用台式水平脱色摇床,无疑具有一定的安全隐患。3.机身与储液瓶一体化设计:该设计属于国际首创,与市场同类产品相比,减少了分散在外的瓶瓶罐罐,从而整机占地面积与普通台式水平脱色摇床相当。不仅节省了实验室空间,同时也美化了整体外观。 综上,在CBB染色脱色实验应用方面,鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色仪无论在功能上、设计上还是外观上均全面领先于台式水平脱色摇床。事实上,GS-Smart从2013年春季推出之初,就定位成了一款为考马斯亮蓝染色脱色实验而生的仪器,她的最终使命是全面取代CBB染色脱色实验中的台式水平脱色摇床,从而让所有CBB染色脱色自动进行! 本文关键词:摇床,脱色摇床,水平脱色摇床
  • 你的竹席染色了么?
    “采用深山老竹、不易变形”,“选用上等竹青丝,精密编织,厚实紧密”,“绝对不染色,天然环保”……不管是淘宝还是京东,几乎每个商家都号称自家竹席安全又好用。   不合格的竹席,问题主要是甲醛释放量超标,另外还有浸渍剥离、染色牢度等问题。抽检的87批次样品中有25批次甲醛释放量不合格,单项指标不合格率达28.7%。其中省内产品有21批次不合格,单项指标不合格率27.3% 省外产品有4批次不合格,单项指标不合格率40.0%。  如果你正准备买竹席,标准集团(香港)的工程师给出以下这几个小窍门也许用得上。  浙江省林产品质检站副站长方崇荣告诉记者,一般竹青席较为凉爽、耐用、柔韧性好 竹黄席表面会粗糙些,竹条有轻微凹凸不平感 炭化席色泽呈暗红,抗霉性会好一些 染色席大多使用工业染料,长期接触使用可能引发皮肤病。  “你可带一把小刀,与竹席表层呈45度角轻轻刮去一层,如果新鲜材面和表层颜色不一致,说明是染色的,建议谨慎购买。”方崇荣说,“尽量选择本色竹席,或经碳化的竹席。”  有些看似本色的竹席,为获得均匀的色泽,也可能进行染色处理。还有一种鉴别方法,就是用65%左右的酒精湿棉球擦拭竹席表面,看看是否褪色。 若要获得更专业的测试仪器和方法,可以来电咨询标准集团(香港) 座机:021-64208466 手机:13671843966。
  • 鼎昊源全自动染色仪Blotstainer试用征集
    鼎昊源全自动染色仪Blotstainer试用征集 鼎昊源科技有限公司一直致力于开发各式各样的自动化实验室仪器,从2011年起陆续推出了多种自动凝胶染色仪,并获得了广大科研和企业用户的关注和肯定。今年我们继续推出了专门应用于western blot和核酸分子杂交的全自动染色仪blotstainer。 Blotstainer不单单可以用于western blot, 它的功能非常齐全,可以同时用于核酸分子杂交, 原位杂交和免疫组化操作。实验室里配备一台Blotstainer可以让实验从繁杂的加样、换液、孵育步骤解脱出来,把繁杂的手工操作变成简单的自动程序操作,提高时间的利用效率,优化实验的操作步骤。鼎昊源全自动染色仪BlotstainerBlotstainer采用严格的程序执行用户指定的western blot或分子杂交实验流程,全自动标准化的机器操作很大程度上排除了人工操作的误差和不稳定性,帮助后续数据的分析并且非常利于实验条件的摸索。这款全自动染色仪集自动移液系统,温控系统和摇床孵育于一身。自动移液系统包括10个管路,相互独立,避免交叉感染。温控系统范围在4℃到80℃之间,满足western blot和核酸分子杂交实验的孵育温度。 欢迎大家积极参与我们的免费试用活动,我们将携带Blotstainer全自动染色仪到您的实验室为您做体验,让您亲自体会Blostainer带给您的便利。 衷心的感谢参与试用体验的每一位用户! 试用联系方式:电话:01085584421电子邮件:sales.list@dhsci.com
  • 常用的微生物染色方法有哪些?
    常用的微生物染色方法有哪些?一、简单染色不同的细菌,或者由于观察者所侧重观察的内容不同一,所以所使用的染料也有差异,但是简单染色的方法是一样的。先按照上述的制片方法制片,制成需要观察的玻片后,使用相对应的染料滴加到玻片上菌膜区域,以覆盖菌膜为准。按照不同染料的要求,结合所观察的内容确定染色时间,染色时间到达时,进行水洗,干燥等步骤(见图5-2)。zuihou得到的玻片加盖盖玻片即可进行镜检。如有需要可以后续再进行油封、蜡封等封片过程。二、芽孢染色法芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属的细菌能产生内孢子,这些孢子耐高温、干旱及有毒化学试剂。内孢子还能抵制细菌染色液的进入,在革兰氏染色法涂片染色时,革兰氏阳性菌的芽孢呈现无色。然而,芽孢一旦着色后就很难脱色。虽然芽孢通常可在革兰氏染色片中看到(芽孢由于不易让染料进入多呈现无色),但在不易清晰观察时,可用特殊的芽孢染色法,使芽孢与菌体呈现不同颜色,更便于观察。其实验的操作方法与革兰氏染色类似。主要的芽孢染色法有以下两种。(一)孔雀绿染色法(1)将生有芽孢的斜而菌苔按革兰氏染色法涂片后,用饱和孔雀绿水溶液(约为7.6%)染10 min。(2)用自来水冲洗。(3)用0.5%番红液复染30%.(4)水洗,吸干。(5)镜检:芽孢呈绿色,菌体和芽抱囊呈微红色,但应注意菌体中有异染粒时,也可呈绿色。(二) 石炭酸复红染色法(1)按常规涂片。(2)滴加石炭酸复红于涂片上,并于玻片下缓缓加热,使染液冒蒸气但不沸腾,并继续滴加染液,不使涂片上染液蒸干,这样保持5 min。(3)涂片冷却后,倾去染液,用酸性乙醇脱色至无红色染剂洗脱为止。(4)彻底水洗。(5)用吕氏美蓝复染2 min -3 min。 (6)水洗、吸干。(7)镜检:镜检时,菌体及孢囊呈蓝色,芽孢呈红色。具体实验时,在对一些特殊芽孢染色时,需要对染色液和复染液进行修改。三、鞭毛染色鞭毛是细菌的运动器官,非常纤细,直径一般为10nm~20 nm,超出了光学显微镜的观察极限,因此通常情况下在显微镜下观察不到鞭毛。通过使用特殊的染色技术,可以将染色液附加到鞭毛的周围,增加它的直径,从而能够在光学显微镜下观察到鞭毛,而且能检测鞭毛在细菌中的分布。尤其是鞭毛染色可用于区分假单胞菌科的一些有两极鞭毛的细菌和肠杆菌科有周身鞭毛的细菌(在运动时)。鞭毛十分细小,很容易从细菌上脱离,所以要得到非常满意的鞭毛染色玻片十分困难。另外,很多染色方法会产生沉淀物,这又使得观察鞭毛十分困难。鞭毛染色一般分为两类:一种是银盐法,使银在鞭毛上堆积;另一种是使用复红沉积在鞭毛上。(一)银盐沉积法(改进的Fontana方法)应使用绝对干净(无油脂)的载玻片进行染色,zuihao是新的无油载玻片。用过的载玻片要在酪酸洗液中浸泡,并用蒸馏水冲洗干净后方可再次使用。细菌在琼脂斜面上,比zuijia生长温度低3℃~5℃的温度下培养,可在斜面上加1滴~2滴灭菌的生理盐水保持湿度。(1)将载玻片在火焰上快速灼烧5s,放在染色架上冷却,用蜡笔分成两个区域(用镊子夹住载玻片的一端)。(2)用移液管或巴斯德移液管移取2mL无菌水加入到幼龄(通常为18 h)、生长活跃的斜面菌株中,慢慢振荡并旋转试管使菌株悬浮。建议尽量避免使用接种环。然后转移到干净的试管中,通过悬滴试验检查菌体的运动性。用无菌水将悬浮液稀释至略有浑浊为止。放入20 ℃ -30 ℃培养箱中培养30 min,然后移取一满环悬浮液加在已冷却的载玻片一端。倾斜载玻片让液滴流到蜡笔画的中心线。在空气中自然干燥,不要加热玻片。(3)用媒染色剂媒染5 min。(4)慢慢用蒸馏水充分漂洗掉所有的媒染液。(5)用热的Fontana银液覆盖,染色5 min,每隔1 min更换1次染色液( Fontana银液在沸水浴中加热)。细菌涂层的每一部分都始终要浸在染色液中,不能裸露。(6)用水冲洗,在空气中晾干,镜检。(二) Leifson替代染色法下述Leifson鞭毛染色法可以代替上述方法的(3) ~(6)。(1)滴加1 ml的Leifson鞭毛染色液,注意不要使染色液干燥,直到玻片上形成细微的铁锈色沉淀(约10 min) 。(2)慢慢地用蒸馏水充分冲洗干净。(3)用1%的亚甲基蓝复染5 min ~10 min。(4)用水洗净,空气中干燥,镜检。没有复染时,细胞和鞭毛都呈现桃红色,复染后,细胞染成蓝色,鞭毛染成红色。实验中需要注意的是鞭毛很容易脱落,若观察时视野中大多为周身鞭毛细胞,说明该菌是周毛菌,但若观察到一个明显的极端鞭毛细胞时,并不一定说明不是周毛菌。注意事项:(1)适宜的培养基、温度和通气条件下,以短期内多次连续接种培养的幼龄菌种鞭毛情况zuihao。因此,用于鞭毛染色的菌种常常用幼龄菌,菌龄老化或某些培养条件变化常导致鞭毛脱落或丧失。(2)玻片应清洁无油污。鞭毛非常纤细且容易脱落,故操作过程动作要轻。(3)染色法的染料须当日配制, 4 h内效果zuihao。所以鞭毛染色液zuihao现用现配。四、荚膜染色荚膜是某些细菌在新陈代谢过程中形成的,分泌于细胞壁外的一层胶状黏液性物质,主要化学成分是多糖类物质。荚膜的折光性低,易溶于水,与染料亲和力低,但荚膜的通透性比较好,某些染料可透过荚膜而使菌体着色。因此染色后在菌体周围有一浅色或无色的透明圈,即为荚膜。一般采用负染色的方法,使背景与菌体之间形成一透明区,将菌体衬托出来便于观察分辨,故又称衬托法染色。因荚膜薄,且易变形,所以不能用加热法固定。具体操作步骤(见图5-8)。(一)制片加1滴6%葡萄糖水溶液于载玻片一端,无菌操作,挑取细菌斜面上培养72 h左右的胶质芽孢杆菌与其混合。(二)推片法制片加1滴墨汁充分混匀。用推片法制片,将菌液铺成薄层, 自然干燥。(三)固定滴加1滴~2滴无水乙醇覆盖涂片,固定1 min, 自然干燥;也可以不加处理, 自然干燥。注意:不能用火加热干燥。(四)结晶紫染色在已自然晾干的涂面上,滴加1%结晶紫染色液染色。(五)冲洗2 min后,以20%硫酸铜冲洗数次。再用自来水冲洗1次。(六)拭干水分后镜检用擦镜纸拭干水分后镜检。有荚膜的菌菌体呈紫色,背景灰黑色,荚膜不着色呈无色透明圈。无荚膜的菌,由于干燥菌体收缩,菌体四周也可能出现一圈狭窄的不着色环,但这不是荚膜,荚膜不着色的部分宽。五、死活染色在显微镜下活细胞细胞膜完整、立体感强,细胞质透明度好,颗粒状物质少;死细胞膜破裂,无立体感,细胞通透性差,有颗粒状物质、空泡。染色排除法是生物研究中判断细胞活性的一种常用方法,简便,易于操作,实验是利用了死活细胞在生理机能和性质上的差异来进行的。原理:因为活细胞的细胞膜具有选择透过性,细胞不需要的物质通常不进入细胞,染色剂中如台盼蓝能进入死细胞,从而可以使死细胞染色。依此染色便可以判断细胞的活性。活细胞必须要通过控制物质进出细胞膜来保持内部生理环境的稳定性。细胞死后,细胞膜通透性发生改变,原先不能进入细胞的物质也能够进入细胞。常见的细胞染料有:中性红、台盼蓝、甲基蓝、美蓝、荧光素双乙酸酯等。台盼蓝染料正常情况下被活细胞拦在细胞膜外,只有细胞膜受损或者细胞死亡后,才能进入细胞,从而与解体的DNA结合,使其着色,因此,活细胞一般不被台盼蓝染色,而死细胞会被染成蓝色。通过显微镜观察很容易识别出死亡的染色细胞,并可用细胞计数板进行计数。用美蓝染色液可以对酵母菌细胞进行死活染色鉴别。美蓝是一种弱氧化剂,氧化态呈蓝色,还原态呈无色。活的酵母因为新陈代谢不断进行,具有一定的还原能力,能将进入细胞的美蓝还原,而细胞不染色。因此,用美蓝对酵母细胞染色一定时间后,无色的为活细胞,蓝色的为死细胞。需要注意的是:一个活细胞的还原能力是有限的,必须严格控制染色的时间和染料的浓度。方法:取0.1%美蓝液一滴,滴在玻片中央,加一滴酵母菌悬液,混匀。染色3 min ~5 min后,加盖片制成水浸标本片,即可镜检,这种方法也适用于细菌和霉菌。北京百欧博伟生物技术有限公司的中国微生物菌种查询网提供微生物菌种保藏、测序、购买等服务,是中国微生物菌种保藏中心的服务平台,并且是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站,自设设备及技术的微生物菌种保藏中心!欢迎广大客户来询!
  • NGS走进产前染色体筛查,势在必然
    p  最近,来自深圳华大基因、香港中文大学以及南京医科大学的研究人员通过实验证实了低覆盖全基因组测序应用于染色体变异a title="" style="color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " href="http://www.instrument.com.cn/application/SampleFilter-S01-T000-1-1-1.html" target="_self"span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong临床筛查/strong/span/a的可行性与重要性,他们的研究成果就刊登在最新的Genetics in Medicine上。/pp  实验过程中,研究人员通过高通量基因组测序对上百个产前及产后样本进行了染色体分析,有效检测结果率高达96%。研究样本共涵盖119例染色体异常与103例拷贝数异常,其中包括53%的流产胎儿以及14.7%的死胎。同时,研究人员根据样本来源为不同样本设计了多种诊断策略。/pp  根据他们的实验过程与研究结果,论文的作者持续强调着他们的工作突出了NGS在产前及产后样本基因检测中的潜在重要性,应用NGS技术,研究人员检测到了常规核型分析及染色体微阵列分析所不能发现的多种染色体变异。/pp  传统的微阵列比较基因组杂交以及SNP(单核苷酸多态性)阵列技术通常被用于诸如迪格奥尔格综合症、天使人综合症等疾病的致病性CNV(拷贝数变异)筛检。然而,对这些技术的回顾性研究却在不断暗示着NGS可能会发现一些诸如此类的传统筛检技术所不能发现的染色体错误。/pp  相比之下,基于测序的低覆盖染色体筛检技术具有更高的敏感性与特异性。通过测序技术,研究人员在570例产前与产后样本中检出了异倍或致病性CNV。其中包括186例产后血样、37例死胎与198 例早期流产胎儿的组织样本以及149例其他产前样本。这些样本由中国以及香港的科研中心于2013年至2015年之间收集。/pp  应用Illumina HiSeq 2000,研究团队成功地导出了549例样本的深度测序数据,剩余样本所导出的低质数据被研究人员归咎于原始样本的DNA质量过差。有赖于测序数据,研究人员揭示了119例样本中的染色体异常并在82例样本中发现了超过100种致病性CNV,82例样本中共计74例染色体缺失与29例染色体重复。同时,研究人员在11例样本中发现了镶嵌异倍体的存在。/pp  研究人员表示,染色体的测序结果与微阵列检测结果相一致,同时测序还发现了32例微阵列检测并未发现的突变样本。/pp  最终,文章的作者再次强调,他们的工作“突出了NGS在产前及产后样本基因检测中的潜在重要性, NGS有能力精确a title="" style="color: rgb(0, 112, 192) text-decoration: underline " href="http://www.instrument.com.cn/application/SampleFilter-S01-T000-1-1-1.html" target="_self"span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong检测/strong/span/a常规核型分析及染色体微阵列分析所不能发现的多种染色体变异。”/p
  • 铀的替代方案!生物电镜染色新方法
    醋酸铀酰(UA)通常用作生物电子显微镜超薄切片的染色溶液。醋酸铀酰作为一种放射性核材料,受严格的国际法规约束。日本科研人员为了开发一种替代的、易于使用的超薄切片染色方法,研究了各种商用光学显微镜染料。研究人员发现,Mayer' s苏木精(MH)-Reynold’s柠檬酸铅溶液的染色结果与醋酸铀酰-Reynold’s柠檬酸铅溶液的染色结果相当,因此,该方法被认为是可靠且有希望的替代醋酸铀酰染色的新方法。1958年,Watson报道了用醋酸铀酰对生物标本进行电镜染色的方法。此后,醋酸铀酰和铅溶液的双重染色法因其简单和最佳的染色结果,已在世界各地的电子显微镜设备中使用。此外,电子显微镜(EM)中的阵列层析成像(如有连续截面透射电子显微镜(TEM)或扫描电子显微镜(SEM)、连续块面成像SEM)和聚焦离子束SEM)最近在很多生物科学学科中得到了越来越广泛的应用。阵列层析成像比串行块面部成像SEM和聚焦离子束SEM更具灵活性,因为它保留了所有部分。最近的技术进步使我们能够制备300–5000个连续超薄切片标本,用醋酸铀酰染色,并通过TEM获取图像,从而产生万亿字节的数据。在此过程中,需要大量醋酸铀酰。然而,由于严格的国际法规,获得铀酰化合物最近变得很困难。此外,由于它们被用作武器的核材料,预计在世界范围内对其使用以及可用性、储存和处置的限制也将更加严格。虽然已经提出了几种醋酸铀酰替代品用于染色,但没有一种能够有效地替代醋酸铀酰。因此,醋酸铀酰仍是生物研究领域电镜研究的最佳染色液。日本科研人员建立了一种新的染色方法,使用易于处理的预染色剂,作为醋酸铀酰和其他重金属双重染色的替代方法。科研人员检查了光镜方法中常规使用的各种基本染色溶液,以确定替代试剂,该试剂可以染色嵌入环氧树脂中的常规制备的薄片和半薄片。(a–h)小鼠肝脏的EM图像用各种染料染色,然后用RPb染色。用醋酸铀酰、MH、Gill No.3和Kernechtrot以及RPb染色的小鼠肝细胞的定量分析用MH和RPb染色的各种细胞和组织的EM图像铀酰铅染色流程可追溯到1958年。目前(2022年),透射电子显微镜已经发展成为一种对比度极大提高的仪器。现代电子光学、可变加速电压、可变孔径、高对比度和高分辨率图像传感器(CCD)或互补金属氧化物半导体(CMOS)相机图像记录以及高性能图像处理软件无疑将改善图像质量,即使是低对比度试样。然而,醋酸铀和铅的双重染色可能仍将在世界各地的许多电子显微镜设备中广泛使用。MH具有以下优势:稳定供应商业和经济可用的染料溶液,无需担心液体废物(因为它广泛用于对临床样本的石蜡切片进行染色以进行诊断)。染色时间为5-20分钟,与醋酸铀酰相同。然而,MH的一个缺点是,它染色为深蓝紫色,这使得在浸泡过程中很难看到网格。这可以通过污染MH溶液液滴上的网格来克服。国际原子能机构的“电离辐射防护和辐射源安全国际基本安全标准”(BSS)规定了具体的豁免水平,国际上正在通过立法制定放射性材料的新法规。如上所述,与使用醋酸铀酰(放射性物质)的染色方法相比,MH RPb染色方法在试剂购买、搬运、储存和废液处理方面是一种简单而有用的方法。参考资料:https://www.nature.com/articles/s41598-022-11523-y
  • 岛津“火眼金睛” 鉴别染色黄鱼
    你高高兴兴地从商店买回的新鲜、泛着诱人金色的黄鱼有可能是被染料装扮过的!近期,媒体披露了染色黄鱼事件,食品安全问题再次刺痛了民众的心。 事件涉及的黄色染料&ldquo 酸性橙Ⅱ&rdquo 赫然列在国家卫生部颁布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)》中。此类违禁黄色化学染料及违规色素经常使用在黄鱼、鸡肉、咸菜及豆制品中,国家监督部门已严加禁止非食用类化学染料在食品中的使用。但仍有不法商人使用违禁化学染料来掩盖食品的真相(掺伪)达到卖相好,以次充鲜、以假乱真、抬高价格以谋取暴利的目的,此类掺伪现象的存在,使消费者的健康受到严重危害。 在这些违禁黄色化学染料中,主要有碱性橙、碱性嫩黄O、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ和酸性黄36这五种毒性较大的化学物质(图1),均为国家禁止在食品中使用的黄色有毒化学染料,且碱性橙、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ和酸性黄36为偶氮类工业染料,比食用色素更易与鱼类表皮着色,不易退色,染色后的杂鱼和养殖黄鱼的表面颜色与野生黄鱼的颜色极为相近。使用黄色染料对杂鱼进行染色的目的是对鱼体泛白、脱鳞、质量偏差的小黄鱼起到美色以谋取暴利。图1 几种黄色染料的结构式 在发生食品安全事件之际,总在第一时间提供问题食品检测解决方案的岛津公司,此次鉴于在染色黄鱼、染色豆制品事件中暴露出的问题,为解决常规液相色谱方法在鱼类等复杂基质食品中检测灵敏度低的问题,根据独家离子阱飞行时间谱技术开发出&ldquo 食品中快速筛查非法添加色素的检测方法&rdquo 。 该方法在复杂基质中,可同时快速筛查多数染料(碱性嫩黄、碱性橙、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ和酸性黄36),并最终给出定量结果。该方法突显高效液相-离子阱飞行时间质谱(LCMS-IT-TOF)分析速度快、分辨率高和灵敏度高的特点,可广泛应用于食品化妆品领域中非法添加及禁用物质的快速筛查和准确定量。 为使民众&ldquo 吃得安全、吃得安心&rdquo ,岛津在食品安全检测解决方案的开发之路上,从未停歇、始终领跑! 有关&ldquo LCMS-IT-TOF测定食品中五种偶氮类黄色染料&rdquo 的详细内容,请参见http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100277/down_162930.htm。 关于岛津 岛津国际贸易(上海)有限公司是(株)岛津制作所为扩大中国事业的规模,于1999年100%出资,在中国设立的现地法人公司。 目前,岛津国际贸易(上海)有限公司在中国全境拥有12个分公司,事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州分析中心;覆盖全国30个省的销售代理商网络;60多个技术服务站,构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地,已构筑起了不仅面向中国客户,同时也面向全世界的产品生产、供应体系,并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标,岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn。
  • 免疫组化染色结果容易受哪些因素影响
    免疫组化染色结果容易受哪些因素影响众所周知免疫组化技术对于研究肿瘤的发展规律,进行良恶性分类及鉴别诊断具有重要的作用,因此在做此类实验过程中一定要加倍谨慎起来,尤其是免疫组化染色实验,其结果很容易受某些因素影响。那么,免疫组化染色结果容易受哪些因素影响? 专家指出:免疫组化染色的结果,与组织的固定、抗原的修复、抗体的保存及使用三个重要因素相关密切。 1、固定 常用的组织固定液是甲醛,标本必须及时固定,这有利于抗原的保存,防止抗原在组织细胞内弥散、丢失或失去免疫活性,但固定时间最好为!“ 小时,一般不超过”# 小时,因固定时间越长,部分组织细胞免疫组化标记敏感性会明显降低。其原因为甲醛固定过程中会形成醛键或羧甲基,而封闭了部分抗原决定簇;也会使蛋白与蛋 白之间发生交联,也可能会封闭抗原决定簇,使许多抗原如常用的$%、&$‘( 等免疫反应明显减弱,甚至消失,致酶标不能得出正确的结果,因此在染色时为取得良好的染色效果,必须对有些抗原进行预先修复,以进一步暴露抗原。 2、修复抗原 外检组织经过甲醛固定、脱水透明及浸蜡过程,组织中的抗原成分已被破坏或封闭,为了恢复组织的抗原性和提高组织对抗体的敏感性,一般需 修复抗原。有人用蛋白酶消化,或微波处理,或高压锅处理,使封闭的抗原成分暴露出来而显色。我们采用高温高压处理切片,切片在弱酸及高温高压下,使封闭的抗原显示出来,提高了阳性检出率和阳性强度,同时减轻了背景着色,使阳性结果清晰可辨。当然,不同组织、不同抗原其所用的高压时间及选用合适的抗原 修复缓冲液及其最适的。' 等均对结果影响甚大。 3、正确保存及使用抗体 抗体是免疫组织化学最基本的试剂与材料,它可分为第一抗体与第二抗体,因为抗体是蛋白质构成,保存或使用不当,不但会造成浪 费,而试剂变质会出现假阴性结果。对抗体及6、7试剂盒均应放置低温冰箱贮存,用一支取一支,对于一次用不完的抗体可保存在# 8冰箱内,而不要放在冰格室,因为那里的温度在+ 8以下,抗体会很快结冰,再次使用时又要溶解。这样几次冻融,抗体效价会急剧下降而失效。对一些将近失效期或已过失效期,有的适当提高工作浓度, 也可以作出正确的结果,以免丢失造成浪费。
  • 明前茶、雨前茶,带您看清“染色茶”!
    酒要陈,茶要新新茶销售季节,当明前茶、雨前茶供不应求时,一些不法商贩通过使用美术绿(铬酸铅)来为老茶和劣质茶叶穿上“光鲜靓丽的外衣”,增加卖相以次充好。长期饮用染色茶叶会对人的肝脏、肾脏、胃肠道、造血器官造成损害。中国是茶叶的原产地,也是茶叶消费大国。《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”唐代陆羽在《茶经》里也说:“茶之为饮,发乎神农氏。”茶叶是历史悠久营养丰富的天然饮料,因富含有胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康,因此茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。不良商家使用工业颜料美术绿(也称铅铬绿)给陈茶染色,加工成卖相鲜嫩的“新茶”后大肆售卖,严重影响消费者身体健康。对于染色茶,亲们要提高警惕哦!下面就由小编带大家看看给染色茶穿上新衣的铅铬绿的真面目! ☆☆分析方法☆☆ 参考国家市场监督管理总局发布的《BJS 201910 食品补充检验方法 茶叶中美术绿(铅铬绿)的测定》食品补充检验方法,使用岛津高效液相色谱仪LC-20Ai与电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030联用系统,混合型离子交换色谱柱,硝酸铵水溶液进行等度洗脱,分离测定了茶叶中铬酸根含量。岛津HPLC-ICP-MS联用系统 ☆☆前处理☆☆ 将茶叶样品粉碎后过425 μm 网筛,将过筛后的样品放入坩埚中,并置于电炉上以最大功率灼烧至无白烟。冷却至室温后加入碱性提取液,在一定温度条件下搅拌,冷却后定容。取一定量的定容样品使用流动相定容后,经微孔滤膜过滤后上样分析。 图1 铬元素形态及价态测定图谱 ☆☆实际样品分析☆☆ 对茶叶样品进行分析,然后根据样品中铬酸根含量采用适当浓度的加标,测定加标回收率,测定结果见下表1。 图2 样品及标准溶液色谱峰 表1 样品分析及加标回收率结果该方法灵敏度高,铬酸根(CrO42-)加标回收率为98.6 %,满足方法规定回收率为87.1%~105.9%(CrO42-加标浓度要求30~300 mg/kg,本实验加标浓度为50 mg/kg)的要求。仪器检出限为0.26 ng/mL,方法检出限为1.3 mg/kg,小于方法要求的3.6 mg/kg,该方法可适用于茶叶中铬酸根(CrO42-)含量的测定。 ☆☆绿色不能染 喝茶更放心☆☆ 岛津具备一流的色谱与ICP-MS接口技术,完美的将ICP-MS与色谱联用实现一体化:无需打开另一套软件;无需切换操作界面;可在原有操作界面实现LC与ICPMS的完全控制,使用简单直观,无需实验人员有特别丰富的操作经验。 绿色不能染,喝茶更放心,岛津方案为您提供舌尖上的安全。
  • GS-Smart小型自动凝胶染色摇床在考马斯亮蓝染色实验中的应用
    GS-Smart小型自动凝胶染色摇床在考马斯亮蓝染色实验中的应用 考马斯亮蓝染色法(CBB染色法)是目前蛋白质染色实验中相当常用的方法,它既克服了氨基黑染色灵敏度不高的限制,号称目前灵敏度最高的蛋白质测定法之一,而又比硝酸银染色等其他方法更简便且更加容易操作,因而得到了广泛应用。考马斯亮蓝染色法的全实验过程有两个关键且耗时较长的步骤,分别是染色和脱色。通常,为了让蛋白凝胶能够充分的染色和脱色,一般会先后将CBB染色液、脱色液加入持续摇摆的脱色摇床工作池,再置入凝胶使其充分浸润洗涤,从而实现染色脱色。普通的脱色摇床除了工作池的摆动频率可以调节外,并没有其他参数可以设置,进液、换液和排液等步骤都必须由实验人员手动完成。而且启动后,由于工作池一般是持续不停的摆动,因而染色、脱色时间也只能靠实验人员自己把握。所以,普通考马斯亮蓝染色脱色实验一般都需要有实验人员值守。此外,为固定蛋白质和维持CBB在染色前的酸性环境,同时也为了去除前期电泳残留物质对染色的干扰,通常配置的CBB染色液或脱色液中有时会加入具有神经毒性的甲醇和强刺激性的乙酸,且配好的CBB染色液一般总体呈棕黑色(CBB R-250)。而普通脱色摇床的工作池完全敞开暴露,所以摆动过程中有可能溅出溢出CBB染色液、脱色液,还有可能挥发出有毒化合物。这样不仅容易造成污染,甚至可能产生安全隐患,进而危害实验人员的健康。鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色摇床(又名自动凝胶染色仪)可以很好地解决以上普通考马斯亮蓝染色脱色实验所面临的问题,同时也能带来更多便利。首先,她的智能编程功能可以实现进液、换液、出液、定时摇动、废液回收的自动运行,全过程无需人员值守,从而真正全自动完成CBB染色脱色实验。其次,她配备了可封闭的染色池,能有效防止CBB染色液、脱色液溅出溢出,阻隔挥发物质,从而大大降低污染风险,保护实验人员的健康。染色池还有多款尺寸可选,甚至可以定制,从而尽可能多地满足不同科研工作者对考马斯亮蓝染色脱色实验的不同需求。第三,鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色摇床操作起来也十分简单方便,只需&ldquo 加入溶液、置入凝胶、设置管路程序、点击运行&rdquo 四个简单的步骤,便可轻松搞定考马斯亮蓝染色、脱色的全过程,省时省力省心。另外,再值得一提的是,鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色摇床还拥有国际外首创的机身与储液瓶一体化设计,与市场同类产品相比,减少了分散在外的瓶瓶罐罐,节省了实验室空间,同时也美化了整体外观。总体来看,鼎昊源GS-Smart小型自动凝胶染色摇床一款专为自动凝胶染色量身打造的仪器,非常适合考马斯亮蓝染色脱色实验。由她替代传统脱色摇床,势必掀起CBB染色脱色自动化的革命浪潮,将为广大科研工作者带来满意的实验结果和便捷愉悦的实验体验。 本文关键词:染色摇床,自动凝胶染色摇床,考马斯亮蓝染色,CBB染色
  • Nature!首个Y染色体完整测序结果发布
    随着两篇最新研究论文在顶尖学术期刊《自然》正式上线,人类Y染色体的完整序列终于展现在世人面前。这条染色体是人类的性别决定染色体之一,也是人类46条染色体中最后一条完全解码的染色体。▲人类Y染色体是人类基因组中最后一条得到完整测序的染色体(图片来源:参考资料[3];Credit:Darryl Leja, National Human Genome Research Institute)2022年,在国际科研团队“端粒到端粒”联盟(T2T)的通力合作下,最新版的人类参考基因组(被命名为T2T-CHM13)问世,包括所有22条常染色体和X染色体的“无缝组装”,含有30.55亿对碱基。这份参考基因组达到了前所未有的完整程度,解开了染色体着丝粒等结构复杂的区域。然而,人类参考基因组中的Y染色体,仍有一大半序列是缺失的。Y染色体成为人类基因组的最后谜团,与其重复结构的异常复杂有关。所有染色体都有一些重复序列,但在Y染色体中,重复序列所占的篇幅特别大,将近一半——约3000万个碱基是重复序列,因此要把测序读取到的片段重新拼装起来就特别困难。玩过拼图的朋友知道,缺乏线条的纯色图案最具挑战。为了解决这一难题,T2T联盟领导的这项新研究应用了前沿的长读取测序技术和新型的计算组装方法,借鉴此前无缝组装人类其他染色体时的成功经验,首次完成了Y染色体的测序和组装。其结果填补了Y染色体长度50%以上的空白,同时纠正了原先人类参考基因组序列中Y染色体上的多个错误。▲全球100多名研究人员组成的团队对人类Y染色体进行了全面测序“最大的惊喜是,那些重复序列是如此有序。”论文通讯作者、T2T联盟的联合主席Adam Phillippy博士在美国国立卫生研究院(NIH)的新闻稿中指出,“过去我们不知道缺失的序列是如何组成的,有可能非常混乱。但事实相反,染色体中近一半由两段特定的重复序列——即‘卫星DNA’——交替组成,构成了拼布一般的图案。”根据此次获得的完整序列(T2T-Y),人类的Y染色体由62,460,029对碱基组成。科学家们从中新鉴定出了41个过去未知的蛋白编码基因,也揭示了影响生育的重要基因组特征。▲一条人类Y染色体的完整序列(图片来源:参考资料[1])例如,Y染色体有一段被称为“无精子症因子区”,包含了与精子生成有关的几个基因。而这段DNA中有一组回文序列。这种回文结构会形成环状结构(DNA loop),有时DNA环被意外切断,造成缺失。而“无精子症因子区”的DNA缺失会破坏精子生成,导致不育。研究人员指出,有了完整的Y染色体序列,现在就可以更精确地分析这类缺失及其对精子生成的影响。这项研究还重点关注了TSPY(testis-specific protein Y)基因家族,即睾丸特异性蛋白编码基因,新发现的41个基因中有38个属于这一家族。它们的一大特征是串联重复拷贝非常多。研究人员在分析这一区域时发现,不同的个体含有的TSPY拷贝10~40个不等。Y染色体不仅结构复杂,还是人类染色体中变化速度最快的染色体,《自然》同期发表的另一篇研究论文便揭示了Y染色体在不同人群中的演化和变异。研究团队一共组装了43条来自不同男性个体的Y染色体,他们来自全球21个不同种群。这些组合提供了人类Y染色体在18.3万年间遗传变异的详细视图,揭示了新的DNA序列、保守区域的特征,并揭示了造成Y染色体复杂结构的分子机制。图片来源:123RF完整的人类Y染色体序列将为许多新发现打开大门。除了与性别决定有关的特征外,Y染色体上的基因对人类的其他性状和疾病也有影响,比如癌症的患病风险和严重程度。基于Y染色体的完整序列,后续将有更多研究可以围绕影响癌症或其他疾病的临床相关基因深入探索。一些研究发现,拥有Y染色体的人随着年龄增长会丢失部分或全部Y染色体,但科学家们还没有完全弄清这种情况为什么会发生、可能产生哪些影响。现在,解开这一谜团将变得容易。在意料之外的领域,研究论文也提供了一个有趣的发现:在过去有些研究中被认为是细菌DNA的遗传物质实际上来自人类的Y染色体,也就是被人类样本污染的结果。因为这些细菌样本在采集时,通常提取自人类皮肤,而过去由于人类参考基因组中Y染色体的大部分序列都是缺失的,一些未能被正确识别的序列就被误以为是细菌的。研究人员指出,更新的序列数据有望对细菌基因组的研究提供帮助。
  • 远慕技术:电泳后的凝胶染色实验
    实验概要本文介绍了电泳后主要的凝胶染色方法,包括:标准考马斯亮蓝染色法、快速考马斯亮蓝染色法、凝胶铵银染色法、凝胶中性银染色法及凝胶铜染色法。实验步骤1. 标准考马斯亮蓝染色法 1) 电泳后,将凝胶转入一洁净的玻璃或塑料容器中。加入5倍于凝胶体积的0.25%考马斯亮蓝R-250(溶解于50%甲醇和10%乙酸中); 2) 室温下振摇温育4h至过夜; 3) 去除染色液,收集保存可重复使用20-40次; 4) 依次在25%甲醇和7.5%乙酸中室温振摇下脱色。灵敏度为0.1-0.5ug蛋白/每条带。注:使用加热的染色液或脱色液可以缩短染色或脱色时间。将染色液或脱色液在微波炉或水浴中加热,(大约50-60℃),染色时间可缩短至20min,脱色时间约 1-2h。2. 快速考马斯亮蓝染色法 1) 电泳后,将凝胶转入一洁净的玻璃或塑料容器中。加入5倍于凝胶体积的0.25%考马斯亮蓝R-250(溶解于50%三氯yi酸中); 2) 室温下振摇温育20min; 3) 去除染色液,收集保存可重复使用多次; 4) 加入数倍体积的脱色液(25%甲醇、7%乙酸)室温振摇下脱色。必要时可更换脱色液。灵敏度为1.0ug蛋白/每条带。3. 凝胶铵银染色法 1) 电泳后,将凝胶转入一洁净的玻璃或塑料容器中。加入5倍于凝胶体积的50%乙醇和10%乙酸,振摇30min至过夜; 2) 去除50%乙醇和10%乙酸,用去离子水清洗凝胶。加入20%乙醇, 室温振摇30min; 3) 去除20%乙醇,再加5倍体积的20%乙醇,室温振摇30min; 4) 去除20%乙醇,将凝胶转入通风柜内,加入5倍体积的用去离子水配制的5%戊二醛,室温振摇30min; 5) 去除戊二醛,用去离子水清洗凝胶。加入5倍体积的20%乙醇,室温振摇20min; 6) 去除20%乙醇,重复6两次; 7) 去除20%乙醇,用去离子水清洗凝胶。再加入5倍体积的用去离子水,室温温育10min; 8) 去除去离子水,加入4倍体积新鲜配制的氨水/银溶液,室温振摇30min。配制100ml:加1.4ml 14.8mol/L氢氧化铵到100ml水中,再加入190ul 10mol/L氢氧化钠;放置涡旋器上缓缓加入1ml新鲜配制的硝酸银溶液(0.8g硝酸银/ml水),直至出现沉淀物,但很快溶解。 9) 去除氨水/银溶液,用去离子水清洗凝胶20min以上,其间更换水数次; 10) 去除水,加入5倍体积新鲜配制的0.005%柠檬酸,0.019%的甲醛。轻柔混匀,数分钟内条带即显现出。当背景开始变化时,去除显影剂,用用去离子水清洗凝胶。在10%乙酸和20%乙醇中温育凝胶,以终止反应。灵敏度为1-10ng蛋白/每条带。注:操作时,应戴手套并使用洁净的玻璃器皿,以免污染,影响反应的灵敏度。4. 凝胶中性银染色法 1) 电泳后,将凝胶转入一洁净的玻璃或塑料容器中。加入5倍于凝胶体积的30%乙醇和10%乙酸,振摇30min至过夜; 2) 去除乙醇/乙酸溶液,加入5倍体积的30%乙醇, 室温振摇30min; 3) 去除乙醇,再加5倍体积的30%乙醇,室温振摇30min; 4) 去除乙醇,加入10倍体积的去离子水,室温振摇10min;重复用去离子水清洗两次; 5) 去除去离子水,加入4倍体积新鲜配制的0.1%硝酸银溶液(用室温下贮存于棕色瓶内的20%原液稀释而得),室温振摇30min; 6) 去除硝酸银溶液,用去离子水清洗凝胶20s; 7) 去除水,加入5倍体积的2.5%碳酸钠和 0.02%的甲醛(pH4.0),室温振摇温育,数分钟内条带即显现出。当背景开始变黑时,停止温育; 8) 在1%乙酸内清洗,停止反映。用去离子水清洗,更换数次,每次10min 灵敏度为1-10ng蛋白/每条带。5. 凝胶铜染色法凝胶铜染色法为考马斯亮蓝或银染色法的替代染色方法。将凝胶氯化铜溶液中温育,在Tris和SDS同时存在时可形成明显的白色不透明的沉淀物。蛋白条仍然清晰,留下一个多肽分离模式的附染图象。由于蛋白质未结合在凝胶上,可通过EDTA去除Cu离子而得以洗脱,因而该方法特别适合需快速定位蛋白条带用于免疫反应,或进一步进行蛋白质化学研究。其染色模式如同考马斯亮蓝或银染色法的凝胶,易进行拍照。 1) 电泳后,凝胶用蒸馏水短时清洗数次,每次30s,勿洗过长时间; 2) 将凝胶转入一洁净的玻璃或塑料容器中。加入5倍于凝胶体积的0.3mol/L CuCl2; 3) 室温振摇5min,较厚的凝胶可适当延长时间。当CuCl2进入凝胶时,在不含蛋白的区域会出现白色沉淀; 4) 用蒸馏水清洗数分钟,在黑色背景下观察结果。灵敏度为10-100ng蛋白/每条带(0.5mm厚的凝胶)或1ug蛋白/每条带(1mm厚的凝胶)。注:将凝胶在0.25mol/L EDTA、0.25mol/L Tris溶液中温育可使铜染逆转。
  • “染色橙”或有重金属渗进果肉
    染了色的橙子(下)颜色明显更深,用纸一擦就褪色  东南网-海峡都市报12月2日讯 外表诱人、颜色异常鲜艳的脐橙、皇帝柑、橘子,有可能是经过染色剂加工过的。知道了这个事实,难免会让人一惊。橙子染色,就好比有人去美容,无非图个卖相好看。最近,就有福州市民频频在街头买到染色橙,“居然会褪色,切开后,手指都被染红了!”  记者连日来走访福州多家水果市场发现,目前“水果美容”已经成了水果行业的“潜规则”,一些商贩给橙子美容的手法不断翻新升级,就图能让品质差的橙子尽快脱手,卖个好价钱。染色橙从哪里来?如何能买到让人放心的水果?不少市民有太多疑问的同时或许还有担心:这次市场上出现了染色的水果,下次又会出现什么?  走访 “染色橙”多出自流动摊贩  记者连日来对福州多家超市进行走访,发现绝大多数超市售卖的柑橘类水果不存在染色现象,但江厝路一家超市的纽菠萝橙,用纸巾擦拭果皮后,留下了红色的印记。在记者反映这一情况后,该超市即将所有纽菠萝橙下架,不再销售。  11月30日上午,记者来到海峡农副产品物流中心果品批发市场,目前大量上市的柑橘类水果是市场的主角。在市场内,一辆皮卡车拉着一车橙售卖。这些橙子个头很大,看起来特别红,拿在手上,用纸巾擦拭,可以看到纸巾变红,而橙子的果蒂部位居然也是红色的。不过,摊主坚称这种红色是树浆自然分泌而成的。  旁边一家有固定摊位的摊主悄悄告诉记者,“连催熟的都不可能这么红,肯定是染色的。”  当记者找到果品批发市场相关负责人,再度回到染色橙售卖处时,发现皮卡已经开走。  福州陈女士也反映,最近金山大桥底下常有人开着汽车贩卖脐橙,昨天,她买了两斤,吃橙前用温水洗了洗,结果发现水变红了。“回想起来,这种橙子吃起来味道是不太新鲜。”陈女士说。  揭秘 打蜡后 贴上标签更好卖  记者发现,果品批发市场内固定摊贩售卖的水果基本没有染色现象,而打蜡和没打蜡的柑橘类水果各占一半左右。打蜡的柑橘大多有贴标,用网兜或者白纸仔细包装好,价格比没打蜡的要贵0.2元~0.8元/斤。  多名批发商认为,上色的水果大多本身色相不好,或者不太新鲜。以染色橙为例,原本批发价最多1.8元/斤,但经过“美容”,可以卖到2.5元/斤。“美容费”只需要0.15元~0.2元/斤。  昨日,记者从海峡农副产品物流中心旁的几家水果打蜡厂了解到,现在给水果打蜡有专用的打蜡机。在“果友水果打蜡厂”,工人将一箱一箱的橙子倒进流水线后,机器会自动对橙子进行加水清洗、烘干、打蜡。原本“灰头土脸”的橙子,打完蜡后表皮光鲜发亮,漂亮多了。  记者注意到,工厂使用的液体蜡装在白色大塑料桶里,桶外贴着“果蜡”的标签,产地为浙江衢州。  在另一家没有名字的打蜡厂,几名女工正忙着给刚刚打过蜡的橘子贴标签、码放整齐后装箱。这些小标签上印着一些英文字母,工人们说,想贴什么样的标签都行,水果贴了标签更好卖。  记者问是否有上色的业务,两名女工表示,橘子不能加颜色,但橙子可以。不过,当记者用同样的问题询问老板时,老板直言“你不像本地人”,并表示不能给水果上色,“被查到了要罚款”。  另据了解,很多染色橙是在产地打蜡时就被不法商贩动了手脚。  提醒 小心有重金属渗进果肉  省质量技术监督局有关人士表示,由于没有经过检测,不知道染色橙是用什么染色剂染色的。但如果在水果表面添加柠檬黄、日落红等色素,肯定是不允许的。如果染色时间过长、染色剂的量又大的话,色素有可能从果皮渗透进入果肉。  另据媒体报道,按国家规定,初级农产品是严禁上色的,对于适宜采摘的果品,可做适当清洗打蜡,但上蜡要使用专业的果品蜡,不能使用工业蜡。如果用工业石蜡,其中的重金属可能会渗进果肉,危害人体健康。  据了解,我国目前还没有专门的标准对果蜡的品种和使用进行规范。此外,美国一些州虽然允许给水果增色,但对于色素的使用量有极其严格的规定。
  • 中科院生物物理所利用冷冻电镜技术解析30nm染色质高级结构取得重要突破
    4月25日,Science杂志以长幅研究论文(Research Article)形式发表了中科院生物物理所朱平研究组和李国红研究组合作利用冷冻电镜三维重构技术解析的30nm染色质左手双螺旋高清晰三维结构这一重要研究成果。  61年前的同一天(1953年4月25日),沃森和克里克发表的DNA双螺旋结构模型使生命科学研究深入到分子层次,开启了分子生物学时代。但任何有关DNA的生命活动都是在DNA及其所缠绕的组蛋白组装形成的染色质这个结构平台上进行的。由于缺乏一个系统性的、合适的研究手段和体系,目前对于30nm染色质纤维这一超大分子复合体的精细结构组成还具有很大争议,染色质的高级结构研究一直是现代分子生物学领域面临的最大挑战之一。  近年来,冷冻电镜(cryo-EM)技术在结构生物学领域发展迅速,为研究30nm染色质的高级结构及其调控机制提供了一个最为合适的研究工具。依靠多年来在冷冻电镜高分辨率三维重构、30nm染色质及表观遗传调控等领域的长期工作积累,朱平研究组和李国红研究组成功建立了一套30nm染色质体外重建和结构分析平台,利用冷冻电镜单颗粒三维重构方法率先解析了30nm染色质纤维的高分辨率三维结构,这是目前为止最为清晰的染色质高级结构图。该结构揭示了30nm染色质纤维以4个核小体为结构单元 各单元之间通过相互扭曲折叠形成一个和DNA右手双螺旋类似的左手双螺旋高级结构(图1) 结构单元之间的空隙可能是组蛋白修饰、染色质重塑等表观遗传现象发生的重要调控区域。同时,该研究首次明确了连接组蛋白H1在30nm染色质纤维形成过程中的重要作用。这些研究结果为预测染色质结构建立的分子基础以及各种表观遗传因素包括组蛋白变体、组蛋白化学修饰等对染色质结构调控的可能机理提供了可靠的结构基础。本论文评审人评论说&ldquo 30nm染色质结构是最基本的分子生物学问题之一,困扰了研究人员30余年&rdquo ,该结果是&ldquo 目前为止解析的最有挑战性的结构之一&rdquo ,&ldquo 在理解染色质如何装配这个问题上迈出了重要的一步&rdquo 。  图1. 30nm染色质左手双螺旋结构模型 ((Song et al, Science,25 April 2014: Vol. 344 no. 6182 pp. 376-380,research article)  本研究工作是中科院生物物理所朱平研究组、李国红研究组、许瑞明研究组长期合作获得的重要成果,得到了基金委重点项目(31230018)、基金委细胞编程与重编程重大研究计划项目(91219202,91019007),中丹国际合作项目(21261130090)以及青年基金项目(31000566)等的资助。  科技创新需要合作,30nm染色质纤维的高分辨率三维结构的解析正是我国科研人员在合作创新方面的成功范例。在这项研究当中,朱平研究员长期从事冷冻电镜三维结构应用研究,李国红研究员长期从事30nm染色质及表观遗传调控研究,他们二人通过多年的紧密合作,发挥各自专长和优势,在国际上率先解析了30nm染色质的高清晰三维结构,使我国在相关领域的研究处于世界前列。  另外,再先进的仪器,只有会用、用好了才能真正发挥出它的作用。在这项研究中采用了世界先进的300千伏Titan Krios冷冻低温透射电镜,但如果没有科研人员对于冷冻电镜的深入理解,若对仪器的理解停留在按说明书来操作,恐怕永远也不会有新的发现。  李国红研究员(左)和朱平研究员(右)
  • “染色豆”再敲食品安监警钟
    用水、化学制剂和颜料,就能将干雪豆染成“豌豆”,将干黄豆染成“青豆”。这是湖南省衡阳市等地一些地下“黑作坊”的生财“秘方”。日前,湖南省衡阳市农业行政执法支队查获并销毁了一批700余公斤的“染色青豆”。此事经媒体曝光后,引起了人们对“染色豆”危害健康的广泛担忧。  新华社记者在采访中了解到,执法部门无意中发现的“染色豆”,再度将食品生产加工领域违禁添加问题摆上了台面。要扼住向食品中添加毒物的黑手,须将“九龙治水”转型为食品“大安监”。  大批“问题豆”落网  3月17日,衡阳市农业行政执法支队在该市华新开发区农产品批发市场,发现一批绿油油的“青豆”非常可疑。按常理,时下并非青豆集中上市季节。执法人员当即查封了这批总重700多公斤的豆子,随后的检查发现,这批豆子可能有问题。  衡阳市农业行政执法支队队长颜卫东等人介绍,在随后展开的“地毯式”清查中,执法人员在祁东县、常宁市、衡山县等地陆续发现并收缴“青豆”20余公斤。  经调查发现,这些“问题豆”来源于衡阳市华新开发区农产品批发市场两家流动摊贩。3月23日晚,衡阳市农业行政执法支队、衡阳市公安局联合行动,在华新开发区农产品批发市场现场抓获了销售“问题豆”的商贩彭某。随后,又在城郊头塘互助村查封彭某、吴某两家地下加工的黑窝点,当场查获“青豆”700余公斤。  “问题豆”现身衡阳,在湖南很多城市引起热议。不少消费者对当地农贸市场、超市销售的鲜青豆、炒货青豆等疑虑重重。记者从长沙市食品安全委员会了解到,他们已经安排执法部门展开排查。  在一些“问题豆”制作现场,肮脏的场景触目惊心:大缸内水面泛着泡沫,浸泡着发绿的“豌豆、青豆”,果绿染色剂塑胶瓶及焦亚硫酸钠塑料袋散落一地 麻袋捆装的各式干雪豆、黄豆堆积如山。执法人员还发现,木耳也在污水缸内浸泡,闻起来有一股碱性气味。  “问题豆”原是“染色豆”  记者从衡阳市相关执法部门了解到,执法人员在这些作坊,不仅发现“青豆”,还查获了3235公斤干豆子,约5公斤化学制剂焦亚硫酸钠、1公斤染色剂“果绿”及用于加工销售的容器具等。  衡阳市执法人员的审查表明,涉嫌制造“青豆”的彭某等人,在衡阳租房从事这种“加工生意”已达3年之久。据彭某供认,他所谓的加工工艺,就是使用水、“果绿”和焦亚硫酸钠,将干雪豆染成“豌豆” 将干黄豆染成“青豆”。这种“染色豆”被其售卖至城区附近的学校及单位、农贸市场等。  执法部门查明,彭某加工“染色豆”经济效益可观:染色加工的干豆色泽鲜亮,1斤干雪豆经浸泡后可增重至1.7斤 1斤黄豆可增重至1.8斤。每斤售卖后可赚1.5元左右,每天销量达1000公斤。  据了解,焦亚硫酸钠又称二硫五氧酸钠、重硫氧,主要用作漂白剂、防腐剂。如果摄入过量,会影响人体对钙的吸收,破坏B族维生素,引起腹泻,严重时会毒害肝、肾脏。而“果绿”是国家明令禁止在农产品中添加的着色剂,食用过量致癌。  此次湖南农业执法部门发现的“染色豆”,近些年在市场上时隐时现。这一事件暴露出的深层次问题,是食品生产加工领域广泛存在的违禁添加问题。  “少数参与者在经济利益驱动下制造的食品安全隐患很多。”一位曾参与过食品安全暗访的官员坦言,在城市周边大小食品加工企业或作坊多如牛毛,为卖个好价钱,有人滥用非食用化工物质制作食品。这股风吹到生产环节,连少数农户也滥用色素、激素和抗生素。在某些人看来,违禁添加是实现增产、增重、增色、增收“四增”效应的“赚钱秘诀”。与早年生产黑心食品使用工业盐、吊白块等手段相比,如今有些人的添加物已“升级”到甲醛、“霉克星”、孔雀石绿等“精细化工”水平。
  • 黑芝麻一泡泡出黑水疑是染色却遇鉴定难题
    “火锅有添加剂,面粉有增白剂,鸭蛋有苏丹红,没想到买点黑芝麻也能碰到染色的!”12月19日,南京市民孙先生给本报打来电话反映自己遇到的窝心事。为了讨个说法,孙先生带着实物找到了粮油小贩,但没结果,孙先生于是报警。  菜场管理人员进行试验,黑芝麻有褪色现象  孙先生买的黑芝麻水一泡像酱油  记者调查:  洗芝麻水如同酱油  12月19日中午11时,记者特意找到了正在鼓楼区宝船社区过渡菜场讨说法的孙先生。为了证明黑芝麻是染色的,孙先生还特意将自己泡过的将近1斤黑芝麻带到了现场,许多前来购物市民正围在现场议论纷纷。记者现场看到,经过孙先生淘洗过的自来水早已如同酱油颜色。  “按理说吧,黑芝麻应该是天然的黑色,不应该轻易就能淘洗掉色,否则那洗黄瓜还不应该满水池绿水啊?”一位小姑娘路过后看了直摇头。而一位年约70的阿姨则表示,上周她也买过一洗就掉颜色的黑芝麻,之后买的1斤黑芝麻没敢吃,后来全部给家里养的花做肥料埋进了花盆。而张师傅则表示,黑芝麻掉不掉颜色他们也不知道,因为这事遇到的不多,但是这要经过有关部门鉴定,然后告诉大家一个结果,否则谁吃着都不放心,毕竟这事关食品安全。  网上资料:  正宗黑芝麻芽头发白  孙先生先报警然后向消协举报。警察赶到后,由于没有仪器判定黑芝麻到底是否有假,只能建议他们到相关部门做鉴定后再下结论。  手里还拎着半袋未经淘洗黑芝麻的孙先生爱人说:“前天下午他们到菜场买了两斤黑芝麻,回家发现淘洗黑芝麻的自来水很快变黑了,后来喊来粮食局退休的公公看了一下,和粮食打了一辈子交道的公公也觉得不对头,后来卖给我们黑芝麻的小贩表示愿意退货,但是我们觉得这不是一个简单退货问题,因为这还牵涉更多购买黑芝麻者的利益,我们就希望如果这批黑芝麻有问题,市场能够及时清理,并对小贩做出处罚,免得更多人上当,甚至吃出问题。”“我们已经上网查过了,真正的黑芝麻芽头处应该是有自然的白色,而我们现在买的黑芝麻明显浑身发黑,就是感受抓一把现在的黑芝麻,马上你也能发现手上会留下墨迹一样的黑色,这个黑芝麻肯定染过色!”孙先生的爱人由于进行了资料对比,现场说起话来也是信心满满。记者随后上网查阅资料,这个确如孙先生爱人所说,正宗黑芝麻应该芽头发白。  市场管理方:  如果有假坚决处理  采访过程中,出售给孙先生黑芝麻的店主张先生也找到记者,他表示所售货物也是从别处批发而来,凭他的经验也很难判断黑芝麻是否有问题,但如果确实有问题他愿意接受处罚,并会向他们的购货方索赔。  孙先生所购黑芝麻是不是真的染色了呢?菜场管理办公室盛主任表示,这个要经过食品卫生检验检疫部门认定。盛主任还特意对另外两家出售黑芝麻的摊点,进行了取样试验,发现黑芝麻都有褪色现象,但水色成棕褐色。盛主任认为黑芝麻多少都有一些掉色现象,孙先生的淘洗水会成酱油色是因为泡的黑芝麻太多。  是不是要到食品卫生检疫部门做鉴定,孙先生表示这要看消费者协会如何判定。但由于当天是周日,要等到周一才能有结果。工商部门表示要等到检测结果出来才能调查。不过菜场盛主任表示,如果查出张老板所售黑芝麻为染色的,将会对其实施清市处理,同时还要对其2000元的市场保证金进行全额扣罚。
  • 染色橙照卖只因没有检测能力?
    近日,西安市场上赣南脐橙被曝99%经过染色处理,工商部门已介入调查,但染色脐橙依旧销售火爆,未见下架之势。西安市农业局流通处处长杨振峰告诉 “中国之声”,他们向省农业厅反映了,厅里要求了解一下西安有无检测机构可以检测里面的化学成分,结果没有一家有检测能力,而且国家也没有检测标准,政府监管部门失去了法律依据。  染色脐橙红红亮亮,记者们一看便知,果商们一看便知,只有政府监管部门需要有检测能力的机构进行科学检测。结果是没有机构具备检测能力,即使有检测能力,国家也没有相关标准,于是政府监管部门就没有执法依据,只能由着染色脐橙 “火爆热销中”。谁要是吃了染色脐橙倒了霉,可别怪监管部门。  与西安遥相呼应的是,北京市小学生张皓调查发现九成蘑菇被漂白,而北京市食品安全办公室却说“食用菌合格率为97.73%”,中国食用菌协会也表示 “不相信小学生的实验结果”。干脆不承认有食品安全问题,既然问题都不存在,自然犯不着他们劳神费力。相比之下,西安的监管部门还算不错,承认问题,想管一管,只是天不与便,只好放弃。  看来,监管食品市场,政府监管部门活用两招即可应付自如:一招是坚称太平无事,不容许 “无事生非” 另一招是承认有事,但不是我不管,而是没有检测能力与标准,没有执法依据,爱莫能助。两招殊途同归,最终都是监管部门不作为,问题搁在原地,消费者自求多福。  但市面上传言四起,老百姓没法安心自处,他们需要有关部门升帐理事。关于脐橙染色的事,西安市农业局流通处已向省农业厅反映过了,既然本地不具备检测能力,省农业厅向上级部门报告没有?既然媒体已公开报道,上级部门有没有注意到此事,接下来准备怎么办?这是公众亟欲知情的。  据说,西安市农业局官员以为,只有大力宣传让群众知道染色橙对人体的害处,拒绝购买,才能从根本上遏制染色脐橙的销售。如果群众都长着一双雪亮的眼睛,当然就能保证没事。但如果凡事群众都能够自行解决,大家又何必出钱养一帮公务人员?纳税人雇用公务人员,难道目的只是让公务人员整天无所事事吗?  很明显,有关监管部门不想管事,懒得管事,而且有理由不管事,可以不管事。不管事也不用担什么责任,于是多一事不如少一事,所以食品安全问题堆积如山,险象环生。两个月前,也是西安,市面上生姜被曝60%是硫磺熏制的毒姜,而且这种毒姜已经横行市场七年。既然检测没能力,执法没依据,安全问题只好一直存在着。如此说来,每个活着的国人还真是幸运,又或者是免疫力已经久经考验而自然形成了。
  • 上海月旭教您如何辨别染色的馒头
    最近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头,那么什么是染色的馒头呢?染色的馒头要如何辨别呢?辨别染色的馒头有哪些方法呢?下面我们就来了解一下。  玉米是粗粮,玉米粉制作的食品,外观、手捏感觉均比较粗糙 吃在嘴里,有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,而且颜色黄得不真实。标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖,可实际调查发现,这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素,也没有专门添加维生素C,却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。  柠檬黄:伤害内脏、影响智力。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。该色素具一般毒性和致泻性,如果长期或一次性大量食用含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大超过负荷时会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。  长期影响方面,食用柠檬黄会导致儿童多动症,甚至智商降5分。它也可诱发哮喘,由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的,通常包括:焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。  鉴别方法:  识别染色“玉米馒头”方法很简易,将馒头掰碎泡入水中,观看水的颜色。如果水的颜色变得与馒头的颜色一样,那就是色素馒头。水的颜色越鲜亮,色素含量越高。  上海月旭提供更专业的检测方法——高效液相色谱法来检测馒头中是否含有色素:  上海月旭专业检测食品中的山梨酸钾检    上海月旭专业检测食品中的甜密素
  • PERKINELMER展示快速检测染色体新技术
    ACOG 会议上的演示资料展示了 PerkinElmer 的一项新技术  马萨诸塞沃尔瑟姆 – 2009 年 5 月 4 日 – 专注于提高人类及其生存环境的健康与安全的全球领先公司 PerkinElmer, Inc.,今天宣布其用于快速、经济高效的检测染色体异常的新技术 - BACs on BeadsTM。首次展示了 BACs on BeadsTM 技术用于快速、单次同时检测染色体结构和数目的异常。  今天在伊利诺伊州的芝加哥举行的美国妇产科学院年度会议上,阿尔伯特爱因斯坦医学院妇产科教授兼纽约贾克比医疗中心主席 Susan J. Gross 博士,展示了在其机构中开展的 BACs on BeadsTM 在羊水分析这一应用领域的结果数据。BACs on Beads™ 技术的此项应用目前正在 Gross 博士的实验室中进行临床验证。  “BACs on BeadsTM 是一项适用于实验室开展检测的理想技术。此技术有潜力检测孕期重度伤残和智力缺陷等其它病例,它超越了目前唐氏综合症检测的技术。”Gross 博士说。“此项技术为进行经济高效的分子核型分析提供了巨大机会。”  在 BACs on BeadsTM 中,针对兴趣基因位置的 DNA 探针与聚苯乙烯微珠结合在一起。样品中的互补 DNA 与微珠上的探针 DNA 杂交,然后进行测量以检测特定的染色体异常。  “BACs on BeadsTM 实现了我们要传递新技术以造福于人类的健康和幸福的承诺。对于 BACs on BeadsTM 分子核型分析技术的首次应用,我们感到非常兴奋,”PerkinElmer 的基因筛查业务总裁 Ann-Christine Sundell 说。“我们期盼着 Gross 博士的成就达到巅峰,以便将 BACs on Beads 技术应用到日常临床使用中。”  PerkinElmer 计划在今年下半年向全球推出用于研究用途的 BACs on BeadsTM 检测试剂盒。  有关详细信息,请访问 PerkinElmer 网站,网址为 www.perkinelmer.com  关于 PerkinElmer, Inc.  PerkinElmer, Inc. 是一家专注于提高人类及环境的健康和安全的全球领先公司。据报道,该公司 2008 年收入约为 20 亿美元,拥有约 8,500 名员工,为超过 150 个国家/地区的客户提供服务,同时该公司也是标准普尔 500 指数的成员。   # # #  媒体联系人:  PerkinElmer:  Henri Storm, +358-40-53 666 84  Henri.Storm@PerkinElmer.com  或  Porter Novelli:  Amy Speak, 617-897-8262  Amy.Speak@porternovelli.com
  • X染色体失活新机制:液-液相分离的成核作用
    性别决定过程中会出现X染色体失活(X chromosome inactivation,XCI)现象,其中涉及到一个非常关键的长非编码RNA Xist,在XCI过程中Xist由两条X染色体中的一个转录出来,覆盖在X染色体之上对X染色体进行沉默【1,2】。Xist通过招募染色质修饰蛋白、转录沉默因子以及其他的RNA结合蛋白,启动基因沉默并对X染色体进行大规模的重塑,形成非活性X染色体中心(inactive X chromosome,Xi)【3,4】。但X染色体上需要被沉默的基因有一千多个,而Xist只有几十个,并不与需要沉默的基因数量级相对应,因此X染色体的沉默的具体机制还不得而知。2021年11月4日,美国加州大学洛杉矶分校Kathrin Plath研究组与Tom Chou研究组以及Yolanda Markaki(第一作者)合作发文题为Xist nucleates local protein gradients to propagate silencing across the X chromosome,揭开了Xist通过对局部蛋白进行成核作用,促进Xist以及相关蛋白在X染色体上的覆盖,从而导致X染色体失活的分子机制。为了检测Xist如何介导X染色体失活,作者们将雌性小鼠胚胎干细胞分化形成外胚层类似细胞(Epiblast-like cells,EpiLCs),此时会促进Xist的表达以及X染色体失活的诱导(图1)。在分化培养的第二天D2到D4是基因沉默的关键时期。通过RNAs-seq,作者们对所有的X染色体相关的基因进行了检测,确认D2-D4是Xist发挥作用的时间框,与其相互作用蛋白一起促进了基因的逐渐沉默。因此,作者们将D2时期的X染色体称为pre-Xi,而将D4时期的染色体称为Xi。图1 外胚层类似细胞中Xist诱导X染色体失活通过对D2-D4转换过程中Xist覆盖体积的统计,作者们发现pre-Xi与Xa的体积相似,而D4的时候Xi的体积与体细胞中凝缩程度相似。而且通过原位杂交实验,作者们发现pre-Xi到Xi的过程中结构出现了显著变化,因此X染色体失活过程中出现了染色体高阶结构的不同。那么首先作者们想知道X染色体失活过程中Xist的数量具体是多少,为此作者们使用三维结构照明显微镜(Three-dimensional structured illumination microscopy,3D-SIM)对Xist的数量进行了统计,利用MS2-MCP实验系统【5】作者们发现Xist的数量大约是50个,每个点中包含两个Xist分子,在pre-Xi到Xi的过程中Xist的数量也没有出现显著的变化。但Xist点联合起来将X染色体上1000多个基因进行了沉默,Xist与被沉默的基因之间庞大的数量差引起了作者们的兴趣。能做到这一点的其中一个可能性是靶标基因之间可以通过快速扩散和瞬时的相互作用而被沉默。为了对这一假设进行检测,作者们检验了Xist点的移动性。作者们惊讶地发现,Xist点的位置几乎没有明显的融合和分裂,说明Xist点的信号位置是被严格限制的,而且主要位于开放的A-compartment之中。图2 Xist招募蛋白效应因子促进超复合体的形成那么Xist是如何做到沉默X染色体上的基因的呢?为此作者们想知道Xist点是否是通过招募其他的效应因子蛋白而导致在X染色体上的沉默的。作者们诱导基因沉默的效应因子蛋白进行检测,发现Xist点会招募其他效应因子比如SPEN等在Xist存在的局部区域形成大分子复合体(图2),增加局部蛋白质浓度形成Xi。SPEN能够形成大分子复合体依赖于其中存在内在无序序列【6】,通过敲除该内在无序序列,作者们发现SPEN蛋白招募进入Xist形成的复合体中也依赖于其内在无序序列,同时该序列对于X染色体失活过程也是非常关键的。Xist与形成的超复合体逐渐对X染色体进行塑形,促进X染色体上基因的沉默,形成X染色体失活中心区域(X-inactivation center,Xic),该区域包含正是Xist基因所存在的区域。图3 工作模型总的来说,该工作发现X染色体失活并非Xist通过扩散到整个染色体上促进基因沉默的,而是通过招募相关的效应因子蛋白形成大规模的、动态的蛋白质复合体(图3),促进X染色体高阶结构变化,逐渐凝缩并最终导致X染色体上的基因沉默。原文链接:https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.10.022
  • 市场惊现“掉色葱”,检测结果却非染色?
    葱、姜、蒜,是每个家庭或餐厅必备的食材。其中,葱的香味最为迷人,也最受大众喜爱,是中菜里不可或缺的调味蔬菜。近日,贵阳多个农贸市场所销售的香葱出现掉色情况,只需用纸巾在香葱上轻轻擦拭,纸巾就会被染成蓝色。此情况引发大众关注,蓝色物质究竟是农药残留还是有毒有害物质?消费者纷纷表示担忧,甚至谈葱色变。据调查,“蓝色香葱”是从云南某地流入贵阳。随后,云南昆明市场监管部门总共排查4640个市场点位,发现一擦就掉色的“掉色葱”1479.735公斤,已全部下架封存。目前,昆明市市场监督管理局已经向大理州市场监督管理局、红河州市场监督管理局发出信息通报,并要求各县区市场监管部门对存在食品安全隐患的“掉色葱”进行无害化销毁,对相关市场方进行约谈,强化市场方主体责任,严禁感观异常的掉色问题葱进入市场。贵阳市场监管部门和农业部门对“染色香葱”展开调查,对20个香葱样品检测结果分析,6个样品(纸巾擦拭无色)检测出来的铜含量为0.456mg/kg至0.689mg/kg,含量值与香葱自身营养成分相当;其余14个样品(纸巾擦拭有蓝色物质)铜含量达1.23mg/kg至3.68mg/kg,含量值高于香葱自身营养成分(营养成分来源:《中国食物成分表》)。另外,此20个样品均未检出咯菌腈、四聚乙醛、果绿色(复配着色剂)等成分。根据检测报告,专家明确,香葱上的蓝色物质是波尔多液残留物,危害风险较低,市民不用谈“葱”色变。波尔多液是应用历史最长的一种保护性杀菌剂。其化学名称为“五水合硫酸铜”,一个分子的“无水硫酸铜(白色)”与五个“水分子”结合后就会形成“蓝色物质”。当“硫酸铜+生石灰+水”后,就会形成一种“天蓝色的胶状悬浮液”,即为“波尔多液”。其能促使作物叶色浓绿、生长健壮,且对人和畜低毒。专家表示,硫酸铜易溶于水,市民只要将香葱用自来水冲洗两三遍,就能去掉残留物,不会给健康带来问题。
  • 南京也有“染色橙” 是否含有苏丹红还待检查
    从9月底开始,橙子就上市了,商家纷纷打出“赣南脐橙”的招牌,可这些橙子到底是不是正宗的赣南脐橙呢?近期,不少地区相继曝出“催熟染色”脐橙在售,甚至有人用乙烯利催熟、用苏丹红染色。昨天,现代快报记者走访市场发现,南京也存在染色的“赣南脐橙”,有商家称只是打蜡没有染色,但脐橙上不均匀的红色非常明显,纸巾一擦染上红色。赣南地区的脐橙种植户表示,真正的赣南脐橙11月中旬才大量上市,目前市场上的“染色橙”多数都是冒牌货。  染色的原料中是否含有苏丹红?昨天,现代快报记者将买来的“染色橙”送检,检测结果将及时公布。  水果店主承认脐橙染色  因为卖相好卖价就高  昨天下午,现代快报记者走访了洪武北路、明瓦廊附近的多家水果店和超市,发现很多橙子标着“赣南脐橙”字样,每斤售价4到6元不等。  在一家水果店,现代快报记者注意到,脐橙的卖相差别较大,有的橙子外皮光亮,颜色为鲜亮的橙黄色,卖价4.8元/斤 还有一种脐橙,外皮不太光滑,颜色黄中带绿,卖价10元三斤。  现代快报记者询问店主,两种脐橙的品种是不是不一样?店主直接回答说,颜色鲜艳的脐橙是打过蜡染过色了。“你放心,仅仅是染了果皮,里面的果肉绝对安全。”他说,“脐橙的卖相和价格成正比。卖相好大家自然喜欢,价格也会高一些,青黄相间的脐橙价格就低多了。”  现代快报记者询问了多家水果店,其中有商家承认,颜色鲜艳的脐橙是染过色的。但是,他们强调,染色并不影响橙子的口感,只是为了卖相好看。“我们自己都吃这样的橙子,绝对放心!”  批发商不承认染色  自称是打蜡不均  在一家水果批发摊上,现代快报记者看到有不少橙子,批发商称这是正宗赣南脐橙。在水果箱外包装上,记者看到标有“中国赣南无公害脐橙基地”字样。  与水果摊上的染色脐橙相比,这些脐橙的染色痕迹更明显。橙子皮的纹理中、橙子的果柄部位,都能看出明显的红色,用纸巾擦拭橙子外皮,纸巾上留下红色痕迹。此外,这样的橙子闻上去有化工原料的味道,而非橙子原本的清香。  现代快报记者根据橙子外包装上的电话,联系到这家果业公司。对方是位姓连的女士,她说自己就是赣南地区的,现在南京销售赣南脐橙。连女士向记者表示:“我们的橙子打过蜡,但绝对没有染过色。”她说,“现在南京查得紧,染色橙子根本进不来。”  现代快报记者指出,他们公司的橙子有明显的染色嫌疑,连女士说:“可能是打多了蜡,一个橙子打蜡要经过十几道机器,可能刚开始打蜡时,蜡的颜色没调好。”  新闻回顾:部分赣南脐橙检出苏丹红 提前催熟染色成行规  这些“提前入市”的脐橙是如何由青变黄的呢?赣州一位姓谢的农药店老板道破其中“玄机”,他说给脐橙催熟主要用“乙烯利”,而染色可能使用了“苏丹红”。  对于老百姓来说,相信“苏丹红”这个词并不陌生,它在有关食品安全的报道中并不鲜见。苏丹红是一种化学染色剂,我国禁止在食品加工中添加苏丹红。  工商接“染色橙”投诉  对市场展开检查  昨天,江宁区工商局相关负责人介绍说,他们近期接到关于赣南脐橙染色的投诉。目前,工商部门已安排人员对南京水果市场进行检查。“此前几天,市场曾一度禁止赣南脐橙进入,但检查过程中发现,这些赣南脐橙的产地证明、检验报告齐全,在进入市场的农残快检环节中,也没检出问题。”  有媒体报道称,为了让脐橙早点上市卖个好价钱,一些商贩会提前用乙烯利催熟脐橙,再用染色剂染色。园艺专家表示,乙烯利是一种植物生长调节剂,水果中只能用在香蕉、菠萝、猕猴桃、荔枝和芒果上,原则上不用于其他水果,不可用于催熟脐橙。此外,染色的原料中可能含有苏丹红。有媒体曾报道,无论是工业染料还是食用色素,都不被允许使用,因为一旦染料用量过大,不排除色素有渗透进果肉的可能。  昨天,现代快报记者已将橙子送到相关机构,检测结果如何,快报将持续关注。  种植户  正宗赣南脐橙  11月中旬后才大量上市  目前,在市场上销售的很多橙子都宣称是赣南脐橙,其中到底有多少是真的?昨天,现代快报记者联系到江西瑞金的脐橙种植大户黄日洪。他告诉记者,目前真正的赣南脐橙还没有大量上市。  黄日洪介绍说,赣南脐橙在10月中旬后才可以吃,但颜色都是青的,赣南脐橙成熟要等到11月中旬到下旬。“你们现在看到市场上的赣南脐橙,绝大部分都是冒充的,不是真正的赣南脐橙。”黄日洪说,湖北、湖南、广西、海南等地都有脐橙种植,虽然是相同的品种,但由于土壤、气候、温度、湿度跟赣南不一样,所以脐橙的品质不同。“这些地方的脐橙价格比赣南脐橙低一半,每年都滞销,所以不少人赶在赣南脐橙上市前冒充。”黄日洪说,这就导致催熟染色脐橙的出现。  现代快报记者发现,如今市场上宣称是赣南脐橙的商家,批发价每斤2.5元到2.7元不等。但黄日洪表示,真正的赣南脐橙地头收购价都在3元/斤,批发价不低于4元/斤。  Q:如何辨别“染色橙”  A:关键是看和擦  黄日洪说,正宗的赣南脐橙还没大量上市,可能有小部分青色的脐橙开始采摘,但数量不大。  如何辨别赣南脐橙?黄日洪表示,如果是在11月中旬脐橙自然成熟之前购买,选择绿色的保险一些。“黄色的,尤其是鲜艳发红的,基本上不能保证是赣南脐橙。”  如何辨别染色脐橙呢?业内人士表示,主要是“看”和“擦”。首先,染色的脐橙明显看出颜色红艳,而且皮表面可能会存在染色不均的红色斑点,甚至有些橙柄部都被染了颜色 其次,用纸巾擦拭橙子表面后,纸巾上会留有红颜色。此外,闻气味也能辨别,没有染色的橙子是原本的清香,而染过色的有刺鼻的工业原料的味道。  Q:染色橙子能吃吗?  A:最好不要吃  水果摊贩说,乙烯利是常用的催熟剂,染色只是在皮上。那么,催熟的染色橙子到底能不能吃?  南京食品检测专家解释,苏丹红是一种工业染料,并非食品添加剂,是不允许用于食品中的。它属于偶氮染料的一种,一般用于地板染色。经过一些药理实验证明,苏丹红具有毒性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性危害。  专家认为,虽然橙子的皮较厚,一般染料无法渗入,但是,在剥皮或者切橙子时,果肉会沾染到部分染料,因此,如果发现染色的脐橙,最好不要食用。
  • 超市染色馒头事件再敲食品安全警钟
    新华网上海4月13日电 (记者俞丽虹、周琳、周蕊)“用色素化妆的馒头,居然能够堂而皇之摆上大超市的货架”,“"健美"猪肉、"回炉"板鸭、"染色"馒头,还有多少问题食品隐藏在我们身边”……上海多家超市销售违法使用色素的馒头产品被媒体曝光后,迅速引起公众的质疑。食品安全领域为何频频拉响警报,企业的道德底线和政府的监管力度都成为拷问的对象。  “问题”企业为何“难发现”?  大肆生产“染色”馒头的“上海盛禄食品有限公司分公司”,位于上海市南大路380号。当记者12日上午来到这家食品企业实地采访时,厂区及周边环境着实令人震惊:  盛禄公司租借的用于加工馒头糕点的厂房周围,分布着多家机电、机械制造、服装生产企业,粉尘、污水随处可见;加工车间的走道、墙角有不少蜘蛛网,盛装原料、添加剂、过期产品的塑料筐随意堆放在地面上,工人就在这样的环境中从事糕点生产加工,至今已有三四年。附近一家机械制造厂的员工对记者说,他刚来的时候,几乎不相信这里还有一家生产馒头的食品企业。  据上海质量技术监督、工商等部门的调查,这家企业在馒头生产过程中违法添加色素,将白面“染”成黄澄澄的玉米面馒头,并销售给多家超市。  “人工色素本质上说是一种染料,过量摄入会影响人体健康。因此,国内外对食品中的色素添加都严格管理,馒头之类的糕点中根本不允许使用人工色素。”原上海市食品生产监督所所长、食品安全专家方有宗说,尽管法律明文禁止,但由于着色效果好、成本低,一些不法企业在食品生产中违法使用人工色素,这早已不是什么秘密了。  上海市质量技术监督局食品生产监管处处长忻元庆坦言,监管部门对食品企业的日常监督和抽查,都要依据国家或行业的相关标准进行,而馒头的检测项目中并没有“色素”这一项。因为根据现行的标准,人工色素不应该出现在馒头中。  方有宗认为,近年来我国食品安全事件频发,暴露出食品安全监管长期以来“重终端抽查、轻过程监督”的弊病。他说:“照着标准抽检执行起来很简单,但要发现一种标准中根本不允许添加的物质,就像海底捞针;如果监管部门能够真正走进生产现场,"问题"企业的发现不会如此困难。”  超市过期食品究竟谁来管  相关部门的调查证实,除了违法使用色素,上海盛禄食品有限公司分公司还存在将回收的过期馒头重新用于原料、再次生产的行为。这些经过改头换面的“再生”馒头,也大多流入超市。  事实上,国家工商总局2007年出台的《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》中早已明文规定,对超过保质期的食品,超市应当“立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理”。  然而,实际情况又是如何?“染色”馒头事件中涉及的华联超市杨新店店长丁志标对记者说,超市过期食品如何处理,取决于超市和供应商的协议。“对于即将过期的食品,我们通常会打折销售,如果超过保质期,一些供应商允许我们销毁;但我们公司与盛禄食品公司的约定,是积压过期退回厂方,超市不进行销毁。”  一位工商执法人员也坦言,比较规范的企业会有销毁程序,并且记录台账,但不少超市还是把过期或者即将过期的食品退还给生产企业,至于这些食品是否销毁处理,就只能看企业的自觉性了。  中商流通生产力促进中心主任刘普合指出,由于缺乏配套的监管措施和足够的监管力度,“明文规定”在操作中停留于“纸上约定”。文件是出台了,但过期食品重新流入市场的漏洞并没有真正被堵住。  食品安全篱笆如何扎得更紧  上海质量技术监督部门12日公布了对“染色”馒头供货流向的初步调查结果,共涉及华联、联华、迪亚天天、物美等10家超市,其中不乏知名的大型连锁企业。为什么“染色”馒头、“再生”馒头能轻轻松松地溜进店堂,堂而皇之地上架销售?  一家超市负责人在接受记者采访时说,根据规定,他们会要求供应商提供产品质量合格报告等证明文书,但大型超市经营的商品数以万计,如果有供应商刻意造假,可以说“防不胜防”。另一方面,国内超市多年来热衷于价格竞争,这也导致超市在选择供应商时,会偏重价格而忽视品质。  “屡次食品安全问题都暴露出了同样的特点,即一个企业出现问题,消费者有可能放弃同类型所有的企业;一个环节出了问题,公众会对所有环节产生质疑。”刘普合分析说,消费者对部分食品产业的信心、对政府食品安全监管体制和能力的信心正不断受到冲击。如何把食品安全的篱笆扎得更紧?监管部门首先要改变“头疼医头,脚疼医脚”的整治模式,从整个产业链的角度构建起更加完善有力的监管体系,从源头上封堵漏洞,而不是被动地“亡羊补牢”。  专家认为,食品安全问题不是简单的企业责任,也不能完全依靠法律法规和监管部门的约束来彻底解决,要有专业化的政府机构去管理,有社会力量进行监督,形成一个完整、立体、多维的监管监督系统,才能真正让百姓“吃得安全、吃得放心”。
  • Nat Genetics | 染色体碎裂驱动癌基因扩增
    2019年,BioArt曾解读Nature Reviews Cancer上的一篇观点文章(这篇观点文章是3月发表),讲述了染色体外DNA的(Extrachromosomal DNA,ecDNA)过去和未来(详见BioArt报道:特别推荐丨环状DNA的过去和未来),详细介绍了癌基因在ecDNA上扩增的重新发现的过程,强调ecDNA在肿瘤发病机制和加速癌症进化中的重要性。然而ecDNA的结构如何呢?同年11月21日,美国加州大学圣迭戈分校的Paul Mischel教授团队(注:Mischel正是Nature Reviews Cancer的通讯作者之一另外在2017年,Mischel团队曾发表一篇Nature文章揭示了染色体外癌基因扩增与肿瘤的关系)发表了Nature文章对ecDNA进行了详细解析,利用各种技术手段证明了ecDNA的存在形式是—环状,即ecDNA变成了eccDNA(详见BioArt报道:Nature亮点 | 吴思涵等首次解析肿瘤染色体外DNA的环状结构与功能)。功能上,eccDNA在癌症中扮演了重要的角色,尤其是原癌基因(详见BioArt报道:Nat Genet 丨ecDNA:在癌症基因组图谱上画出浓墨重彩的一笔);来源上,eccDNA不仅来自于染色体,甚至可以整回到染色体中(详见BioArt报道:再一篇!Nat Genetics报道染色体外环状DNA新功能:驱动神经母细胞瘤基因组重排),那么,还有一个问题,eccDNA是否有序列或位置特异性,表观遗传学领域大佬哈佛医学院张毅教授于今年10月20日在Nature上给出了否定的回答,并提到eccDNA可能是基因组DNA随机断裂产生片段的环化产物(详见BioArt报道:专家点评Nature | 突破!张毅团队揭秘染色体之外环状DNA的前世今生)。再回到癌症,基因扩增对于癌症的发展“功不可没”,其扩增可以分为染色体外扩增(如双微体,double minutes,DM)和染色体内扩增(如均匀染色区,homogeneously staining regions,HSR)。除了DM和HSR,还有一种是巨型标记染色体(giant marker chromosomes)或者新染色体(neochromosomes)。这些概念也说明了癌症基因扩增中演化的复杂性。尽管扩增演化中的部分形式的机制已经相对比较明确了,比如串联重复等,但大部分还是不甚清楚。2021年11月15日,德国科隆大学儿童医院Matthias Fischer在Nature Genetics上发表了文章Chromothripsis followed by circular recombination drives oncogene amplification in human cancer,利用小儿神经母细胞瘤的全基因组测序发现一种新型扩增,并命名为“地震扩增”(seismic amplification,注:这一术语原本属于地质学或者地震相关学科),这一扩增的特点为多重重排和不连续的拷贝数,并且在38种不同类型肿瘤的发生率为9.9%(在38种不同类型肿瘤共计2756例病人中,出现例数为274,占9.9%)。机制上,地震扩增起始于染色体碎裂,产生染色体外环状DNA,之后是环状重组,由此导致原癌基因拷贝数增加、表达升高,从而促进癌症的发生。首先,研究人员检测了79例神经母细胞瘤样本的全基因组数据,对其基因扩增进行了详细分析,并将经历过14次及以上内部重排的扩增子定义为“地震扩增”。根据这一定义,神经母细胞瘤中228个扩增子中有20个属于“地震扩增”,并且影响了79例样本中的19例。其热点区域主要有两个,2p24(内部有MYCN)和12q13/12q15(内部有CDK4和MDM2)。除了神经母细胞瘤,研究人员进一步分析了TCGA上37种不同类型癌症的2677个肿瘤样本,对其“地震扩增”进行了描述。由于染色体碎裂可产生大规模的基因重组,研究人员比对了染色体碎裂和“地震扩增”的区域,发现77.6%的地震扩增子与染色体碎裂区域至少部分重合,其中34.9%是完全重合。同时研究人员排除了断裂—愈合—染色体桥循环(breakage-fusion-bridge cycles)是地震扩增起始事件的可能性。之后,研究人员对重排和扩增事件进行了分析,描述了“地震扩增”的过程模型:1)一个或多个染色体区域发生染色体碎裂;2)将随机片段整合为环状DNA;3)发生环状重组事件(这些环状重组事件与肿瘤细胞高频突变有关);4)扩增区域或保留在双微体中、或以均匀染色区形式整合进染色体中、或形成新染色体。重要的是,“地震扩增”在肿瘤细胞中是稳定的,而非变化的。总之,该研究定义了一种复杂的基因扩增形式——“地震突变”,并描述了其扩增过程,为理解癌症基因组演化包括染色体外环状DNA提供了新的解读。原文链接:https://doi.org/10.1038/s41588-021-00951-7
  • Y染色体检测助白银案告破 基因技术千亿级市场待开启
    很多人认为,“白银案”告破是因为基因技术的进步,其实Y-DNA遗传标记技术已有30多年历史,警方也并非第一次使用  位列“中国四大谜案”之首的一桩陈年悬案告破,受害人家属得到欣慰的同时,传统的DNA技术以及新一代基因测序技术也都跟着走红了。  公安部刑侦局8月27日发布消息,1988~2002年间强奸、杀害多名女性的犯罪嫌疑人高承勇在甘肃省白银市落网。高承勇对犯罪事实供认不讳,甘蒙“805”系列强奸杀人残害女性案(白银案)成功告破。  由于帮助办案人员找到犯罪嫌疑人的是一种叫作Y-DNA遗传标记的技术,有人将该案的最终告破归因于基因技术的进步。事实上,Y-DNA遗传标记技术已有30多年历史,是一项十分成熟的技术,警方也并非第一次使用。  相比Y-DNA遗传标记技术,新一代基因测序技术更为先进,基于新技术,寻人(寻亲)或许将不再是一件难事。未来,在医疗健康等领域,基因技术将开启一个新的千亿级市场。  Y染色体检测技术立功  提及司法侦破中的基因技术,很多人都会觉得“酷炫”,因为侦查人员可以仅凭现场的血迹、精液、指纹等身体特征线索,就能在茫茫人海中锁定犯罪嫌疑人。  事实上,从线索到锁定嫌犯,中间还要跨越巨大的数据库鸿沟。  甘肃省白银市在1988~2002年先后发生了9起女性惨遭入室杀害的案件。其间,内蒙古自治区包头市昆都仑区也发生过两起类似案件。  虽然历次罪案现场都留下了数量不等的血迹、精液、指纹、足印等线索,但因为上世纪90年代西部地区的街头几乎没有监控探头,案发前后也几乎没有目击者和间接证人,警方一直未能查出凶手的身份。  直到近期,与案犯同姓氏的远房堂叔因为在甘肃省武威市民勤县犯了罪被监视居住,白银警方采集到了他的血样,经Y-DNA检验分析后发现,结果与“805”大案嫌犯的Y-DNA信息相符合。这一初步检测的结果表明,案犯与此人有相同的Y染色体遗传,是同一家族的男性成员。  警方随后启动家系排查,对其家族上下直系男性逐一筛排分析,尤其是警方已经掌握的嫌犯的大致年龄,最后确定此人的远房侄子高承勇具备作案条件。  高承勇归案后,其本人指纹和DNA与案发现场的指纹和DNA相同。经审讯,案犯对犯罪事实供认不讳。  30多年的老技术  很多人认为,白银案最终告破是因为基因技术的进步,其实Y-DNA遗传标记技术已有30多年历史,警方也并非第一次使用这一技术。  Y染色体鉴定为基础的姓氏检测,是一项生物技术,最早来源于亲子鉴定技术。DNA中有一种特异性的碱基序列称短串联重复顺序(Short Tandem Repeat, STR),Y染色体上的STR称Y-STR,具有家族特异性。  目前已在Y染色体上发现30个左右的STR标记物,通常选取其中6~10个标记物即可满足姓氏检测鉴定的基本要求。另有数据显示,如果把中国12.5亿的汉族人口按照Y-DNA的家系来区分,中国大约有100万个姓氏家系。  华大司法研究人员张博士告诉记者,2006年8月告破的陕西汉阴邱兴华案也用到了这一技术。  在山阴道观铁瓦殿杀害了10名道观管理人员和香客后,邱兴华逃离现场。公安人员从他抽过的烟蒂携带的脱落细胞上,进行了Y-染色体DNA检测,加上相关证人的描述,确定了邱兴华是犯罪嫌疑人并对他进行了抓捕。  Y-DNA遗传标记技术出现了30多年,公安应用也较为广泛,只是普通人并不常接触。当然,这一技术的应用对于数据库内的DNA样本量也有一定要求。  在业内人士看来,DNA技术用于司法破案的震慑作用比实际作用更大,只要在案发现场发现任何蛛丝马迹,公安人员就能通过一定的科技手段找到犯罪嫌疑人。  千亿级市场待开启  随着新一代基因测序仪的出现,新一代基因测序技术也将更多在司法领域“大显神威”。  张博士告诉本报记者,比如新技术可以进行“基因画像”,和传统的画像方式相比,基因画像更加逼真。同时,对于一些复杂的犯罪现场,犯罪嫌疑人的DNA非常微量,可能还混杂了细菌、微生物等,用传统的技术无法检测,新一代基因测序技术都可以解决。  新一代基因测序技术虽然更高效,但在司法鉴定中的推广比较慢,原因之一是成本高。新一代基因测序技术的成本与之前的技术相比,实现了“超摩尔定律”的降低速度,个人全基因组数据从最初的30亿美元,降低到目前的1000~1300美元左右,如果这一成本在几年内有望降低到100美元甚至更低,那普通人都可以到专业的基因机构存储自己的DNA信息。  除了抓捕犯人,让走失的老人或儿童回家,也是DNA信息的重要作用。如果一名孩子或老人录入过DNA信息,一旦走失,被公安人员发现后,便可通过DNA信息比对,迅速找到失散的家人。  基于寻人(寻亲)目的而存储的DNA信息不需要存储个人全基因组数据。张博士表示,只需要存储一些中立DNA,就能在茫茫几十亿人中确定并找到唯一的个人,也不会涉及这个人的功能基因和疾病信息。  尽管市场上也有一些基因检测公司推出瞄准儿童走失的“基因ID”产品,但是,国内像华大司法一样具备司法部核准的第三方鉴定机构且掌握新一代基因技术的机构并不多。  有些走失了孩子的家庭,父母并不知道可以通过孩子用过的牙刷、鞋袜提取到DNA信息,存储下来,未来如果孩子再有机会录入DNA信息,就能通过比对找到父母。  华大司法近期推出的公益项目,就是免费帮助丢失儿童的家庭建立DNA档案,但是至今只有三个家庭主动向华大司法求助。  “存储DNA的目的是为了让我们无论在哪儿都能找到家人。”张博士说。  除了寻人,新一代基因测序技术还能用于亲子鉴定。张博士表示,传统的DNA分型技术只能在孩子出生以后或通过羊水穿刺这种有创方式来进行取样,确定孩子和父母之间的血缘关系。而利用新一代基因测序技术,仅通过抽取怀孕妈妈的外周血,就能尽早知道亲子信息。  事实上,新一代基因测序技术除了司法领域的应用外,在临床医疗领域,很多基因测序公司已经研发出贯穿整个生命周期的产品,个体化医疗的时代正在被基因技术开启。  比如,怀孕前可以做夫妇双方的遗传病基因检测,针对一些有经常性流产史的人也可以对流产组织进行基因检测辅助诊断,新生儿出生后可以做遗传代谢病、遗传性耳聋等儿童期高发遗传病检测,做到防患于未然。  针对肿瘤基因检测,可以通过抽取外周血检测与肿瘤相关的508个基因,可以指导个体化用药,以及预测家族遗传性肿瘤的风险,在一些癌症治疗中,基因检测也可起到常规用药指导的作用。  业内人士表示,如果这些检测产品能够经过监管部门审批,和医疗机构合作,进入临床使用,基因技术打开的将是一个千亿级的市场,而现在正处于市场看到光明前的黑暗期。
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