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摘要:目的 探讨以ELISA法和液相色谱分析法检测粮食、饲料中伏马菌素的可行性以及伏马菌素污染状况调查。方法 采用液相色谱分析法和竞争酶联免疫吸附法联合分析伏马菌素,并对两种方法相互确证实验。结果 ELISA法和液相色谱分析法同时测定12份阴性样品和12份阳性样品,测定结果相符率达100%。对花生、玉米及其制品以及动物内脏样品共288份进行检测,发现花生、玉米及其制品均含有不同程度伏马菌素和霉菌霉素的污染,而动物内脏未能检出。结论 两种方法的测定结果吻合,是目前国内外测定粮食、饲料中伏马菌素的科学而理想的方法。建议日常工作中先用ELISA法快速筛选检测,阳性样品再用液相色谱分析法确证。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406050930542481_8633_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 在现代农业与食品工业中,大米作为重要的粮食作物,其品质控制尤为关键。大米外观品质分析仪作为一种先进的检测工具,为大米的品质检测提供了有力的支持。 一、检测精度与全面性 大米外观品质分析仪通过高精度传感器和图像处理技术,能够实现对大米粒型、颜色、透明度、裂纹等外观特征的精确检测。其内置的算法能够自动对大米品质进行分类,确保检测结果的准确性和客观性。此外,该仪器还能检测大米的杂质、黄粒米等不良品质,使得检测过程更为全面。 二、自动化与智能化 该分析仪具有高度的自动化和智能化特点。通过内置的自动学习和识别功能,仪器能够自动分割粘连的大米粒,并进行自动分类分析。同时,仪器还具备自动校准和自动调整功能,能够根据检测环境的变化自动调整参数,确保检测结果的稳定性。此外,该仪器还支持云平台连接,用户可以通过手机或电脑随时查看和分析检测数据,实现远程监控和管理。 三、操作简便与高效 大米外观品质分析仪的操作界面简洁明了,用户只需按照提示进行操作即可完成检测任务。同时,仪器支持快速检测,能够在短时间内完成大量样品的检测,大大提高了检测效率。此外,仪器还具备数据保存和导出功能,用户可以将检测结果保存为Excel表格或图片形式,方便后续的数据分析和处理。 四、符合标准与规范 大米外观品质分析仪的设计和生产完全符合国内外相关标准和规范要求。仪器的检测方法和评价标准与国家标准和行业标准保持一致,能够确保检测结果的可靠性和权威性。此外,该仪器还经过严格的质量控制和校准验证,确保了仪器的稳定性和耐用性。 五、应用领域广泛 大米外观品质分析仪广泛应用于粮食加工企业、农业科研机构、食品检测部门等领域。在粮食加工企业中,该仪器可以用于对原料大米的品质进行检测和筛选,确保生产出的产品符合质量标准。在农业科研机构中,该仪器可以用于对新品种大米的品质进行研究和评估,为育种工作提供科学依据。在食品检测部门中,该仪器可以用于对市场上销售的大米进行抽检和监测,保障消费者的权益。 六、未来发展趋势 随着技术的不断进步和应用的深入,大米外观品质分析仪将继续向更高精度、更智能化、更多功能的方向发展。未来,该仪器可能会增加更多的检测项目,如营养成分分析、农药残留检测等,以满足更多领域的需求。同时,随着大数据和人工智能技术的发展,该仪器可能会与这些先进技术相结合,实现更精准的数据分析和预测功能。 综上所述,大米外观品质分析仪作为一种先进的检测工具,具有高精度、自动化、智能化、操作简便和符合标准等特点。它的应用不仅提高了大米品质检测的效率和准确性,也为现代农业和食品工业的发展提供了有力支持。未来,随着技术的不断进步和应用领域的扩大,大米外观品质分析仪将发挥更加重要的作用。
我某次去国家粮食局办事,顺道参观了部分实验室。作为国家的级别最高的粮食研究机构,仪器自然不好了,什么安捷伦气质液质、ABI的7900,布鲁克的MALDI-TOF,这些自然是一定有的。不过这些仪器在其他类型的实验室也能见得到。 但是我也看到好多以前没见过的仪器,估计这些仪器都是粮食行业专用的仪器,挺有意思的,发上来大家瞧瞧!看大家多见过没?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191323_339376_2053088_3.jpg法国特里百特-雷诺公司的损伤淀粉测定仪,检测和控制面粉质量。那什么是损伤淀粉?在小麦粉的加工过程中,在机械力的作用下,使小麦中的淀粉颗粒受到结构和形状上的改变从而形成淀粉的破损,就称之为破损淀粉。破损淀粉的含量对面粉品质有着非常重要的影响,要制作出理想的面制食品,面粉中破损淀粉的含量须在一定的范围内,过高或者过低都会对面制品的品质产生不良的影响。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191323_339377_2053088_3.jpg美国Omnion公司的油脂氧化稳定性测定仪,用于测量动植物油脂产品的氧化稳定时间。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191324_339378_2053088_3.jpg通常都是见到伯乐的凝胶色谱,这个见得比较少,英国UVItec公司的!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191328_339380_2053088_3.jpgthermo赛默飞世尔冷阱RVT4104 ,这个应该在其他实验室,貌似没怎么见过,用途:有效浓缩及捕获各种溶剂蒸气,防止污染泵油。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191329_339382_2053088_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191329_339383_2053088_3.jpg 法国特里百特-雷诺公司的吹泡-稠度仪,吹泡仪用来看测试面团的韧性、延展性,;稠度仪提供面粉吸水率和面团的揉和性能。听到这样的介绍真的觉得太稀奇了,呵呵,如果家里将来和面也这么测一测,作出的面条是不是会更好吃呢!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191329_339384_2053088_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191330_339385_2053088_3.jpg瑞典波通仪器公司的单粒谷物分析仪,用于测定小麦硬度、重量、水分和尺寸,评价各种小麦的品质。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191330_339386_2053088_3.jpg 日本SATAKE公司的TASTE ANALYZER ,超有意思的一台仪器,居然是用来测大米的味道的,首届首创的仪器啊!原理是用近红外线分析仪正确地分析大米的成分,然后电脑对其数据进行分析,分析出的美味度的最高值为100。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191331_339391_2053088_3.jpg 还是日本STAAKE公司的产品,也是用来测米的品质的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191330_339387_2053088_3.jpg聚光与国家粮食局一起开发的粮食储藏品质分析仪,貌似并不常见。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191330_339388_2053088_3.jpg 瑞典波通仪器公司的降落数值仪,听名字完全想象不到它是干什么使得!实际上是用来测含有淀粉的谷物的α-淀粉酶的含量与活性的,可以由此准确的判断谷物的发芽损伤程度。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191330_339389_2053088_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191331_339390_2053088_3.jpg 德国Brabender公司的拉伸仪,专门用于测小麦粉的流变特性,经过测量就可能觉得小麦粉可以用来做面条还是做成面包或者其他云云。。。。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112191331_339392_2053088_3.jpg 上海嘉定粮油仪器有限公司的筛选器,这个就相当于广大农村使用的筛子,把稻谷、高粱什么的放在上面筛选,就能把那些不饱满的给筛选出来。