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喝矿物质水补充矿物元素?不可能!?《喝矿物质水未必更健康》追踪——— 矿物质水由于其标准缺失,各生产厂家添加的矿物元素和添加量不统一而受到消费者及专家的质疑。本报也于7月11日在第2版以《喝矿物质水未必更健康》为题作了报道。不少消费者还致电本报热线对此展开了讨论,何先生就提出,在矿物质水没有统一标准的情况下,其质量是否稳定,它适合哪些人群食用呢?记者走访了四川大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室副主任、博士李云。 “对矿物质水,我不是太主张。”李云开门见山地说。矿物质水主要是模拟矿泉水的构成,在水源中添加一定量的矿物质元素,使其发生反应,以达到水中含矿物质的效果。“矿物质水所使用的水源没有任何标识,加之所添加的矿物元素和添加多少没有统一标准,其质量可能不够稳定。” 矿物质水适合所有人群饮用吗?“只要是符合国家饮用水标准的产品,消费者都可以饮用。但严格说来,矿物质水每一瓶所添加的元素和含量都是一样的,而每消费者对矿物元素的需求量却不相同。”李云分析指出,比如有的人的体内所含钾元素已经达到饱和,如果喝的矿物质水中还添加了不少的钾元素,这就可能会对他的健康造成一定影响。 “总体而言,人体所必需的大部分矿物元素主要来自于粮食、水果等。也就是说,通过合理的膳食调整,是完全可以满足人体每天的矿物元素的需求的。”李云说。矿物质水通常情况只是起到补充水分的作用,它并不是补充矿物元素的主要途径。想以喝矿物质水来补充矿物元素,“这种作用可以忽略。”
水份仪和烘箱做出来的值差2%—3%请教大家要怎么做水份仪和烘箱的实验
我们单位想要做一些矿物类的物相分析有做过的朋友么?我想请教几个问题1,做矿物的XRD分析对衍射仪有什么特殊要求么?2,样品需要进行什么处理么,有特殊要求么?3,在谱图分析时有什么特别注意的或特殊处理的么?(之前做过几个矿物类的样品,但分析的结果都不太好,离所需的分析结果差距甚大)谢谢了先