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自然温定仪

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自然温定仪相关的论坛

  • [转帖]《自然》六月一日发表社论 :找中国的丑闻

    《自然》六月一日发表社论 :找中国的丑闻《自然》六月一日发表社论 :找中国的丑闻正当中国的科研扩张的时候,谁在注意捏造的结果?就是有必要的程序和有经验的专家委员会,调查研究不端总是带有很多困难。而中国,既无程序、也无有经验的委员会。如果这个国家在它成为重要的科学力量之时,要抓住不端的问题,必须改变这些现状。 中国研究机关有调查不端的结构,但是因为没有公开讨论和独立媒体的监督,研究者对这些结构没有信心。互联网上的快速和公开讨论,有填补空白的潜力,但是也有危险(见《自然》2006年441卷 392到393页)。它可以很容易地堕落成为一个危险的游戏,无控制的指控和反指控,而对了解实际不端毫无帮助。 去年南韩黄禹蜀的情况充分证明了互联网发现科学丑闻的力量。网上门户讨论黄论文中可疑的图像和资料,最终导致国立汉城大学进行调查,揭露了黄造假。互联网贴指控陈进数字芯片造假,也助于上海交通大学上月将他开除。 对于中国和韩国这种没有适当调查不端指控体制的国家,互联网可以特别重要的作用。这不是说有体制国家完全能掌握这个问题,但是它们至少已经有一些必需的机构和程序来处理它。 中国社会“爱面子”的文化也使全面地公开向不端进攻难以想象。也没有有效的机制保护指控者。 在这种气氛下,由圣跌哥单独一个研究者操作的中文网站新语丝,对科学不端的监控起了显著的作用。但是,这个安排有很大的问题。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。解决这个问题唯一的真正答案,要比连上互联网复杂的多。这需要中国研究机关建立独立的办公室,就象美国科学基金会的总检察办公室,或者美国卫生部的研究道德办公室。为了让这样的体制能够有效的运行,必须保护告密者。它也需要新一代的科学家经过教育知道什么使正当的科学行为。它也需要保证调查允许任何被告证明他们无辜的机会。 中国科学界,和全社会,正在挣扎着适应这些必需条件。为了多个原因(科学进步仅仅是其中一个),政府最优先需要解决这些问题。中国是一个害怕别人揭丑的国家,《自然》这个在全世界有影响的学术刊物让全世界的学着再次认识了中国的科研。中国人在国外杂志的投稿将会很困难,而且即使发表了,可信度会很差。

  • STA 449F3 同步热分析的最大自然降温速度

    STA 449F3 同步热分析的最大自然降温速度

    去年底因测试需要,试验了一下耐驰公司的 STA 449F3 同步热分析仪的最大自然降温速度。近几天看到有网友问哪儿可以做从1200度,每分钟40度降温的高温DSC。今天想起做过这个方面的仪器性能测试,因此将结果发上来,以供没有配置自动冷却装置的版友参考。(寻求DSC设备测试_http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150422/5763295/)测试炉体为1500℃高温炉,铂坩埚,环境温度12-15℃,氮气扫气流量60ml/min,保护气20ml,恒温水浴温度20℃,检测信号不做修正。测试步骤:先以20℃/min升温到1000℃,然后以50℃/min降温到50℃,(因为该仪器最大升降温速度只能设置为50)再用 Isothermal 50℃ for 60min。测试得到的结果如下,冷却降温曲线图附后(去掉了升温段):温度范围(℃) 平均降温速度(℃/min)1000-600 51.0600-500 40.5500-400 32.9400-300 25.6300-200 18.3200-100 12.3以上数据可能会随环境温度、扫气流量、恒温水浴温度、坩埚类型变化而改变,因此仅供参考。图1 控温程序设置http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/04/201504280956_543752_1633752_3.jpg图2 降温测试曲线(红色线为50℃/min控温段,蓝色为Isothermal段)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/04/201504280956_543753_1633752_3.jpg

  • 从自然原理说说电气仪器仪表的接地原理

    [size=16px][font=&][color=#006400]我根据多年的工作与生活经验,总结出来其实仪表接地也是一个自然规律。现代生活,大家一般住在高楼中,虽然饮食起居有许多便利,但有许多人还是会身体不好,体质变差;而生活在乡村的许多人,尽管他们物质生活不如城里人,但也都其乐融融,身康体健。这是为什么呢?大家想过没有这样一个重要因素,地气。大地为万物之母,属阴,八卦中记为坤,是有着仅次于天的灵性与有道行的。大地通过地气,给万物以充沛的生机,使之得以滋生繁衍。人则通过接触地气,行走于天地间,生活于五行中,才得以成为万物之灵。人们在年轻时,可能不太在意地气之伟大,因为人在年轻时,阳气壮,故不将阴气放在心上。其实万物之道无不以阴阳相互平衡而发展和制约的。我们应该重视地气的影响,就连农村的老大爷老大娘都知道,人只有充分接触了地气,身子骨才硬朗,耳聪目明,饮食起居有规律,才能得以长寿;小孩子则要常受阳气,同时也要接触地气,阳气促其筋骨生长,地气则是让血脉充盈通达,这样才会有健康的身体。再来说仪表。所有需要接地的仪表,都是电气仪表。电为何物?电初生于天(在人工发电以前,只有来自于天上的闪电),但必返于地,此乃阴阳之大交合所致。天上的电,撕云裂雾,强光巨响,但只要一与地[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相[/color][/url]通,就能安定下来。我们的仪表也是这样,所以在设计这些电气仪表时,都设计了不同的可靠的接地,就是为了让仪表能够平稳安全地运行。大到整个地球,小到仪表所处的独立环境,上天之电只有接触了地气,才会安定平衡,才能循其正道而行。我们许多仪表,不仅在仪表的供电与信号上要有可靠的接地,在其测量系统中,也必须有可靠的接地,才能使仪表有可靠可信的测量结果。如pH测量,在无接液电极的情况下,测量值不容易稳定,易受外界干扰,所以辅以接液电极(一般以耐腐蚀的材质做成),以安定其所处环境的杂散电场干扰;如电磁流量计,必须辅以接地电极或接地环,以消除介质及周围的电场干扰,使测量电极处于大地地气之护佑中;再如DCS系统,其接地要求更为严格,从卡件到电缆,从各站通信到交互显示,都须有可靠的接地才能达到控制的可靠性不受影响。所以说,电气仪表的接地,是大自然的要求,也是大自然的体现,如同我的签名——道法自然。[/color][/font]这是本人在早年曾经在海川论坛上发表的帖子。请大家参考[/size]

  • 花露水达到一定的问题会自然吗?

    "花露水里面的乙醇浓度在70%—75%,最低也会达到30%以上;且燃点仅为24℃。所以,涂完花露水后如遇明火...将会发生闪燃现象!"我是知道酒精遇明火会燃!但照他那么说,岂不是室温就会自燃?

  • 盐雾试验箱原理在不同自然环境的作用

    盐雾试验箱原理在不同自然环境的作用

    1、盐雾试验箱原理:盐雾自然环境  不断持续盐雾曝露普遍用以检测元器件,及建筑涂料的盐雾工作能力应用包括工业化生产、维修保养、建筑工程和船舶涂料,电镀和油漆层,航空公司和军用用涂层,表层和电子元器件,安装电工和电子信息技术及电子元器件。这类试验中,绝大多数依照很规范,广泛用于相关的腐蚀试验,一般运行于较高的溫度,不包括干燥呼吸系统。要求喷发的汽体在进入喷嘴之前应被升温。盐雾箱在耐腐蚀功效期限内,就如同广泛性的基础耐腐蚀操作过程。[align=center][img=,348,348]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/03/202103091135170806_8009_1037_3.jpg!w348x348.jpg[/img][/align]  (1)喷气式飞机汽车继电器打开,高压气经历饱和器被增湿(空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]对湿度有益于保持PH质量浓度的稳定)再到喷嘴。  (2)来自食盐水柜里的食盐水腐蚀溶剂被吸入喷嘴,在那里和高压气混合。  (3)喷嘴把食盐水溶剂和汽体喷成腐蚀雾水。  (4)箱体电加热装置维持所编写程序的罩壳溫度。这一功效也用于纯雾水裸露。  2、盐雾试验箱原理:盐雾干躁自然环境  盐雾试验箱在干躁作用期内,除湿系统软件开启,将柜内的体内湿气排出来箱上,另外离心风机工作中,使房间内的气体到空气加热器随后进到柜内,那样就造成柜内的低温干燥标准。柜内的温度由箱体电加热器和空气加热器操纵。空气加热器在干躁程序流程完毕以前关掉5秒左右,促使电加热器安全通道和电子器件周边不会因鼓风机电机关掉而超温。  3、盐雾试验箱原理:盐雾湿度自然环境  盐雾试验箱在环境湿度作用期内,根据把开水挥发进到到柜内,使箱体维持在100%的空气湿度。电蒸汽发生器的电加热器维持所设置的箱体温度。  4、盐雾试验箱原理:盐雾贮藏自然环境

  • 【原创大赛】高屋建瓴,大自然是那么的神奇

    【原创大赛】高屋建瓴,大自然是那么的神奇

    春来不是读书天,夏日炎炎正好眠,秋有蚊虫冬又冷,收起书包待明年。秋天的蚊虫好生厉害,她为了过冬,一定要多吸点血,还好我有电蚊拍,打到了一个,然后仔细看看了下,看看是怎么个厉害法。自然真是神奇,自然界有电,电压高了,很多都会被电击受伤或死亡,为了保险,把蚊子再放去多,电蚊拍打了几次,只听到啪啪的声音,还带有肉味。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif有板油发过蚊子的照片,但观察的蚊子不同,出发点也不一样。我这蚊子刚被电击后,直接放在导电胶上,被电击后,身体有些残缺了。没镀金,直接用FEI F50观察。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261403_520027_1608025_3.png一些腿已经不见了,不要说我残忍哈。身上和翅膀上都有像羽毛一样的,真的很神奇。就那脚上也有,用金相显微镜还能看到鲜艳的色彩。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261410_520028_1608025_3.png头部放大,一个挨头部的腿已经被电击费了。头部那有点像苍蝇的复眼。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261414_520029_1608025_3.png这就是脚的末端,本以为能见到他的指甲之类的,结果颠覆了我的观点,局部再放大:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261414_520030_1608025_3.png这不是和我们有的房顶一样吗?再看看翅膀:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261421_520031_1608025_3.png再放大:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410261421_520032_1608025_3.png这是怎么搭的呀?

  • 美好一天从“自然”开始!

    活得自然一点,想笑的时候便笑,想哭的时候就哭,不要一直伪装坚强,也不要觉得哭泣就是脆弱,难过的时候,你要允许自己哭一会儿,哭完了,就重新振作起来,努力前行。美好一天从“自然”开始!

  • 美好一天从“顺其自然”开始!

    把眼泪留给最疼你的人,把微笑留给伤你最深的人。一直往前走,别往后看。顺其自然,内心就会逐渐清朗,时光越老,人心越淡。美好一天从“顺其自然”开始!

  • 为什么颜色法定氮仪数据稳定?.

    颜色法定氮仪的稳定性和准确性已被大家认可,于是市场上假冒的颜色法冲击市场,给用户造成损失。当然这些行为该受到谴责,但掏钱买教训的用户也该提高自己判断能力,不能老是以“不是我们无能,是商家太狡猾”来为自己推卸责任。只有自己提高辨别能力,才有可能少交“学费”。一,颜色法和比色法在原理上的区别:颜色法是采用复合光来判断滴定后是否达到终点,而比色法是采用单色光(滤光片)的吸光度变化来判断。二,抗干扰能力:1,反应杯搅拌产生的气泡是不可避免的,当颜色法判断时遇到气泡各类波长光线均受到变化,而各波长的差值没变化,(相当于减空白),所以气泡对颜色法无干扰。而单波长吸光度即刻变化,造成判断的失误。(通过软件可以过滤一部分干扰)2,外界杂光对判断的影响:自然光也是复合光,对颜色法判断来说只是各波长的量的叠加,而差值没变化。而比色法杂光直接对单色光起变化,从而影响终点判断,这是无法避免的,所以比色法光路必须密封。(这是比色法直观的体现)三,蒸馏和滴定的关系蒸馏时氨气逐渐被蒸出,由于颜色法终点判断是各波长的相互关系,和初始值无关,可以边蒸馏边滴定,直到蒸馏结束,最后判断终点是否到达。而比色法是以初始值和单波长吸光度变化率来判断终点。所以只能在蒸馏结束后再滴定。所以蒸馏和滴定同时进行是颜色法判断的明显特征。四,颜色法判断的定氮仪,技术含量的难点在于建立一个复杂的一个数学模型:包含光路、电路关系,非线性校准、各波长的关联,最后确定终点的判断。这是沛欧公司三年研发的成果。而不是用比色法来冒用颜色法来捞一票。比色法的判断是一个开关量的技术,吸光度是否达到一定的量即作为判断依据,技术简单,抗干扰能力差。所以比色法判断是一个在国际上早已淘汰的技术。在进口的全自动定氮仪无比色法判断技术(国内能见到的品牌)。绝大部分是颜色法,少量的是电位法。而国内大部分全自动定氮仪企业由于技术能力、成本和品行的关系,采用比色法来冒充颜色法(这也从而证明比色法技术的落后而无人承认)。以低价、无用的、超实际能力而又无法验证指标来掩盖自己的无能。五,以此为依据来判断自己用的全自动定氮仪是什么方法来判断终点的,为何数据不稳定?你会有心得了。真心希望实验台上的仪器是为检测而采购的,而不是鸡肋式的“观赏品”

  • 美好一天从“顺其自然”开始!

    岁月会让人沉淀下来,向往一种简单,干净,温馨的氛围。该遇见的,总会遇见,而该离开的,亦不再强求。时间过滤下来的,都会是生命中最真切的感动。平静而温暖,美好而善真。美好一天从“顺其自然”开始!

  • 【转帖】《自然》杂志盘点2009年气候科学

    气候无疑是2009年的重要“标签”之一。虽然去年12月在丹麦哥本哈根举行的联合国气候变化大会没能达成一个新的国际减排协议以接替将于2012年“寿终正寝”的《京都议定书》,但它确实成功地将全球的关注目光聚焦到全球变暖这一议题上。再加上去年年底常年干旱少雨的沙特遭受特大暴雨袭击;英国北部遭遇“千年一遇”的暴雨;而自圣诞节前就开始肆虐欧美各地的罕见暴雪至今仍未见有收势的迹象,各类极端天气事件在全球各地“为非作歹”,应对气候造成的影响更显紧迫。在刚刚过去的这一年中,科学家们在气候科学领域获得了很多意义重大的发现,但同时,也围绕一些话题产生了诸多激烈的争论。《自然》杂志网站近期刊文对此进行了梳理。1.气候变暖全球化2009年的开场消息可谓在意料之中,不足为奇:总体说来,南极大陆正在变暖。2009年1月,华盛顿大学的气候学家埃里克斯泰格及同事在《自然》杂志上发表的论文表明,暖化现象在南极大陆广泛存在。他们通过综合卫星监测数据和气象站的历史记录,对南极地区过去50年来的气温进行了分析,结果发现,西南极洲的平均气温逐年升高了0.1℃。2009年10月份发表的另一项研究佐证了他们的发现。英国南极调查局的莉斯托马斯和同事在《地球物理研究快报》上报告说,对从南极半岛西南部钻取的冰芯研究的结果显示,过去50年中,南极气温升高了2.7℃。这些研究提供了必要的证据,表明人类行为引起的变暖正在全球范围内发生。“我们现在看到,地球七大洲都在变暖,这与气候模型的预测一致,是温室气体效应的结果。”斯泰格说。2.关于降温的误解2009年3月,一篇探讨气候变化周期的技术性论文被广泛曲解为我们正处在一个全球降温的时期。为了以正视听,研究人员耗费了大量精力。威斯康辛大学密尔沃基分校的凯尔斯旺森和安纳斯塔西奥斯托尼斯在《地球物理研究快报》上发表报告称,尽管21世纪气温总体会升高,但是在这个上升趋势中,会交替出现阶段性的30年变暖和30年变冷。他们对气候的自然变化能否解释这种冷暖期的更迭进行了研究,考察的因素包括厄尔尼诺现象等短期天气事件。结果发现,不同形式的气候自然变化确实会同步存在,从而让气候状态发生转换。研究人员说,我们大概在2001年至2002年间就已经进入了这样一个阶段,在这种情况下,变暖的过程有可能会出现一个停顿,然后气温接着又会升高。有些批评家针对研究数据提出异议,并怀疑两位研究人是否将这种情况与气候正常的逐年变化混淆了,即气温在有些年份里会下降,在另外一些年份里则会升高,即使从长期来看气温的变化趋势是上升的。对此,斯旺森表示:“无论如何,要注意我们不是在谈论全球降温,而仅仅是变暖过程中的一个停顿,这一点很重要。”然而到了2009年9月,关于降温的话题又卷土重来。德国吉尔大学莱布尼兹海洋研究所的气候学家莫季布拉蒂夫在日内瓦举行的世界气候大会上发表讲话称,有必要以10年为一个时间尺度开展气候变化研究,以加大预测的准确度。他指出,由于气候存在自然可变性,从理论上而言,我们可能看到“10年甚至20年里气温相比现在的水平要低”。据报道,拉蒂夫曾经预测全球会变冷,其言论得到了气候变化否认者的响应。但一个被忽略的事实是,研究人员们普遍都认可,目前地球正在经历全面的变暖,并且这一趋势会长期持续下去。2009年11月,英国气象局、自然环境研究理事会和英国皇家协会发表声明称,过去的10年是有历史记录以来最热的一段时期。3.确定海平面上升幅度整个2009年,科学家们在确定海平面随气温升高而可能上升的幅度方面取得了进展。联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)在其2007年的报告中预测,到2100年,海平面将升高多达59厘米。但报告同时指出,这是一个较低的估计值,因为目前海平面升高值的计算依据的是水温升高后海水的体积变化,没有将另一个重要因素——冰山的裂冰作用这一动力过程的“贡献”考虑在内,而在格陵兰岛和南极洲的边缘地带,冰川断裂现象越来越常见,冰川融化后流入大海的水量很难估计。2009年3月,在丹麦哥本哈根举行的气候变化国际科学大会发布报告说,到2100年,海平面可能升高1米。其中的一个“罪魁祸首”是“热膨胀”——海洋变暖的速度比此前设想的要快50%,当温度升高时,海水就会膨胀。另一个“犯罪同伙”则是格陵兰和南极洲的冰盖消融速度快于预期。2009年7月,哥伦比亚大学的马克施德尔和同事在《自然—地球科学》杂志上发表论文指出,IPCC的预测可能是正确的。研究小组通过使用珊瑚化石和对冰芯测量获得的数据,重建了过去2.2万年间的海平面波动状况。根据他们的计算,到2100年,如果温度升高1.1℃,海平面将只会上升7厘米;而温度升高6.4℃的话,海平面将上升84厘米。施德尔说:“基于两种估算方法是完全独立的,这一结果支持了IPCC的结论。”他同时警告说,如果对海平面上升的估计是正确的,地势较低的国家以及三角洲地区将会成为洪灾的“口中之物”。2009年9月,英国南极调查局的哈米什普里查德及同事发表在《自然》杂志上的研究发现,格陵兰和南极洲两个地区的冰盖融化速度比之前认为的要快得多,这是由于“动态变薄”过程导致的,在这个过程中,温暖的海水会逐渐削蚀冰盖的边缘。由于目前科学界还未揭开“动态变薄”羞答答的“面纱”,海平面到2100年的升高幅度很可能会超过1米。4.开展更多关于减排目标的磋商关于减排目标的确定,科学界提出了多种衡量方案以供讨论,有人表示需要将大气中二氧化碳的浓度稳定在450ppm(百万分之450)或者350ppm;还有人认为应该让全球排放在2015年或者2020年达到峰值以避免出现灾难性的气候暖化后果;另有一组科学家建议,将重点放在一个整数上会比较容易。这个数字就是1万亿吨。这是二氧化碳累积排放的极限。牛津大学的麦尔斯艾伦及同事在《自然》杂志上刊发文章表示,如果我们希望得到一个合理的机会来避免气温升高超过工业化时代之前水平2℃的话,二氧化碳累积排放总量就必须控制在1万亿吨以下。考虑到自1750年以来我们已经排放了5000多亿吨二氧化碳,现在只剩下另一半5000亿吨可以支配。而按照目前的排放速度,40年后我们就将达到这个数字。从政治上而言,这项将累积排放控制在1万亿吨的策略会增加政策制定者继续延期行动的风险,他们的理由将是:不用着急,只要在排放到1万亿吨之前停下来就行。但艾伦表示,这项控制累积排放的举措强调的是排放的最终宽限,我们拖延得越久,最后不得不采取的行动的力度就越大。

  • 美好一天从“顺其自然”开始!

    珍惜,是为了更好的拥有;而放下,则是为了更好的前行。人生的际遇,就像窗外的雨,淋过,湿过,散了,远了。容不得我们许与不许,便已然不再。将美好留于心底,淡淡的就好;将悲伤置于脑后,遗忘了最好。美好一天从“顺其自然”开始!

  • 【分享】电厂用抗燃油自燃点测定方法

    电厂用抗燃油自燃点测定方法 1、范围 本标准规定了抗燃油自燃点的测试方法 本方法适用于测定电厂用抗燃油的自燃点2、引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条件。在标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 DL/T 571-1995 电厂用抗燃油验收、运行监督及维护管理导则。3、方法概述 用注射器将0.05mL的待测试样快速注入加热到一定温度的200mL开口耐热锥型烧瓶内,当试样在烧瓶里燃烧产生火焰时,表明试样发生了自燃。若在5min内无火焰产生,则认为在该温度下试样内有发生自燃。发生上述自燃现象时的最低温度,确定为被测试样的自燃点。4、操作步骤a 加热 将加热炉升温到预定温度(大多数磷酸酯抗燃油的自燃点在500℃以上),且稳定10min左右。b 样品注入 用注射器将0.05mL试样注入锥型烧瓶底部,应避免样品飞溅到四周瓶壁上,并迅速拿开注射器,开始计时。c 确定自燃点 1、借助加热炉上方的反光镜观察样品在烧瓶内的燃烧情况,如果在5min内未观察到火焰,停止计时。 2、如果在5min内观察到火焰产生,则表明试样在该温度下发生了自然现象,停止计时。 3、用电吹风将烧瓶内被污染的气体彻底吹出,如果瓶内留有参余样品,应彻底清洗或更换干净的烧瓶。 4、在以下每个试验温度下重复步骤1至3 5、每次将温度降低10℃进行试验,至观察不到自燃点现象产生为止 6、每次讲温度升高10℃进行试验,直到杨平发生自燃点为止,记录该温度(t1) 7、将t1降低约5℃(t2)进行试验,如果不发生自燃,则再降低约2℃(t3)试验,若自燃,则t3确定为样品的自燃点,否则t2确定为自燃点。 8、若t2下未发生自燃,将温度升高2℃(t4),如果在t4下发生燃点,则t4确定为样品的自燃点,否则,t1为自燃点。 9、最后一次确定自燃点的试验应重复进行两次,并记录当时的大气压。

  • 【分享】最大稳定合成分子问世 质量相当于2亿个氢原子

    一个由瑞士、德国等国家研究人员组成的国际合作研究小组最近制造出了迄今最大的稳定的合成分子PG5。该技术为制造精密分子结构以容纳药物、连接多种物质铺平了道路。  巨型分子PG5直径约10纳米,质量相当于2亿个氢原子,结构好像树枝,大小和烟草花叶病毒相仿。为了制造这种大分子,瑞士联邦理工学院迪尔特·斯格鲁特和同事从标准的聚合反应开始,先把小分子连接起来形成长链,做好了碳氢骨架后,再为其加上由苯环、氮以及碳和氢构成的分枝。经过几次类似的过程,再给每一个分枝加上次级分枝,构成像树一样的结构,就成了PG5。整个过程需要合成17万个分子键。  自然界有很多复杂的大分子,但要在实验室造出这么大的分子却是很困难的,在制造过程中很容易破碎掉。  “合成化学技术迄今还很简单,尚不能达到作为功能单元的尺寸范围。”斯格鲁特说,以前最大的稳定合成分子是聚苯乙烯,质量约为4000万个氢原子。德国马克思·普朗克聚合物研究院的克劳斯·马伦称这项工作为“惊人的”技艺。  斯格鲁特表示,制造骨架和拼接分枝所采用的都是标准技术,他的成功对其他研究人员进一步制造合成大分子是一种激励,以前他们“不够勇敢”去尝试。在应用方面,像PG5这样的分子很适合药物递送,不仅能让药物在各个分枝表面停泊,也能通过分子自身折叠形成空间巢穴。“在装载能力上,目前还没有哪个单体分子能比得上PG5”。

  • 【资料】自燃物品介绍!

    (一)自燃物品定义自燃物品系指自燃点低,在空气中易发生氧化反应,放出热量,而自行燃烧的物品。(二)自燃物品特性自燃物品多具有容易氧化、分解的性质,且燃点较低。在未发生自燃前,一般都经过缓慢的氧化过程,同时产生一定热量,当产生的热量越来越多,积热使温度达到该物质的自燃点时便会自发地着火燃烧。凡能促进氧化反应的一切因素均能促进自燃。空气、受热、受潮、氧化剂、强酸、金属粉末等能与自燃物品发生化学反应或对氧化反应有促进作用,它们都是促使自燃物品自燃的因素。

  • 人定胜天还是顺应自然

    http://www.stdaily.com/stdaily/pic/attachement/jpg/site2/20120111/021326211402525_change_chd2156_b.jpg 早在二十世纪初叶,有识之士就开始对人类赖以生存的地球环境进行观测和研究,寻找人类文明与保护地球环境之间的合理边界。但长期以来,专家学者对人类活动给自然环境造成的破坏,以及如何保持和维护环境等争论一直喋喋不休。 随着近年来自然灾害增多、温室效应加剧,世界范围内普通民众对地球环境变化给现在和将来人类生活带来影响的关注大大增强,国际上有关地球环境的讨论不再仅仅是专家学者之间的事,更多的是促使各国政府研究制定本国的碳排放标准、加强环境检测和环境保护,以及积极参与讨论和制定世界范围内的地球环境问题,如:全球气候变化问题、碳排放标准问题和森林等自然资源保护问题。 两派观点针锋相对 全球人口增加、经济和网络发展、自然资源消耗以及外来物种(如转基因生物等)入侵等对地球环境和生态变化的挑战,业已成为无法回避的问题。持环境保护论的人认为,人类活动的扩张以及对地球资源没有保护的过分开采,导致了地球环境恶化,人类无法抗拒自然规律,只应顺应自然界的需要,努力恢复生态平衡,才能为子生后代留下可以生存的良好环境。 正如艾玛·马里斯在《混乱的花园:在后野生化世界里拯救自然》一书中指出:“我们正处于这样一种位置,即我们不得不采取更多的干预和管理措施来弥补(我们的错误)。其实最简单的办法是回到过去,使一切恢复原样!”马里斯强调用恢复生态学工具,修复地球上的森林和其他自然生态系统。环境活动家马克·林纳斯在《上帝的物种:拯救人类时代的地球物种》一书中写道,“自然之力已经无法拯救地球,而我们可以,未来正取决于我们的选择”。 持技术干预论者认为,地球是一个复杂的系统,像一艘地球太空船一样,人类可以进行开创性地监控、管理,甚至是重新设计这个系统。 2011年环境论占据上风 目前,人类的足迹已经遍及地球上(包括陆地和海洋)每一个角落,不仅可以在世界各地找到原子弹试验造成的辐射沉积物,而且可以在格陵兰深厚的冰层中找到工业革命时代留下的化学物。伴随着地球人口膨胀带来的对化石类能源消耗和自然资源的增加,温室效应加剧,地球温度不断上升,人类面临的环境挑战被急剧放大。 发生于2011年的英国石油公司墨西哥湾漏油事件,特别是3月11日发生在日本的大地震,给环境主义者提供了更为有力的现实证据:科技发展无法给人类的生存安全带来可靠保障。他们认为,日本大地震后造成的核泄漏足以证明现在即便是将来,也无法通过科学技术成果确保人类的核安全。震前,科学家认为日本海沟(世界最深海沟之一)两侧可能发生的最大地震强度是里氏8.4级,但是实际发生的地震强度高达里氏9级,大大高于理论值。由于对地震强度的估计偏低,建设在海边的福岛核电站在设计时,其防海啸堤坝的抵御能力是18.7英尺,因此,尽管它挡住了地震海啸产生的13英尺高的第一波巨浪;但是,随之而来的第二波巨浪高达49英尺,不仅使测潮器失灵,而且切断了核电站的备用电源,导致核反应堆无法冷却发生爆炸,造成巨大的核泄漏。 宾西法利亚大学环境科学家理查德·艾利说:“由于地震,我们无法确定哪里可以建核电站,但由于地震,为了我们的生存安全,最好把已有的(核电站)也关了。” 2012年争论将持续,合作是焦点 著名作家和环境活动家比尔·麦基班在其近期出版的名为《地球》一书中指出,人类不应该为已有的东西而高兴,而应该具有新的价值观和理想。“未来应该属于、也能够属于小而多,而非大而少。”分散化有助于人类的小问题扩散,从而变成大的社会问题。 无论是环境论者还是技术干涉论者,在有效处理全球环境问题上,大多认为需要各层面政治家拿出现实和勇于负责任的勇气,而不是功利主义。例如,在处理气候变化问题上,涉及全球范围的合作,但令人遗憾的是直至今天,这方面一直难以取得成果,更别说建立一种行之有效的合作机制。 对于我们即将面对的地球的未来,长期从事地球环境研究的知名学者斯图尔特·勃兰特指出,“在悠久的历史长河中,人类正在取得进步,目前我们正已远离暴力、残忍和不公。人类在进化自己方面取得了显著的进步”。面对人类活动加剧和保护地球环境的矛盾,这位既同意技术干预又强调环境保护的代表人物认为,在保护地球环境面前,“过去我们只认为自己是上帝。现在应该改为:我们是上帝,并且不得不为之努力”。(记者 田学科) 《科技日报》(2012-1-11 二版)

  • 【资料】氢氧稳定同位素在SPAC水分循环中的应用研究进展

    氢氧稳定同位素是广泛存在于自然界水体中的环境同位素,其在不同水体中组成特征的差异可以指示水分循环过程及植物用水机制等,从而成为广泛应用于水分循环研究中的重要手段。本文介绍了稳定同位素技术在土壤-植物-大气连续体(SPAC)水分循环中的应用原理及研究进展,并阐述了其在SPAC水分循环应用中存在的问题及发展前景,以期为氢氧稳定同位素技术在SPAC水分循环研究中的深入应用提供参考,为研究水资源、水环境问题,特别是干旱、半干旱地区的水分利用效率、水分分配机制等关键性问题提供理论依据和技术支持。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=141294]氢氧稳定同位素在SPAC水分循环中的应用研究进展[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=141295]稳定同位素在作物水分关系研究中的应用[/url]

  • 【分享】怎样使自然改变?

    [size=3][color=maroon][font=宋体]群众提问[b]:[/b][/font][/color][font=宋体]我对于世界面临的环境问题很担忧,比如环境恶化和人们的健康状况下降等等。从卡巴拉的角度来看,我们应该如何改变法律去规范环境使用和保护?应该制订怎样的各国和国际环境法?要用什么看法来发展恰当的概念和法律规范?[/font][/size][b][/b][size=3][b][color=maroon][font=宋体]卡巴拉学家回答:[/font][/color][/b][font=宋体]让我们令自然改变,或者令人改变。但人毕竟也是大自然的一部分!我们的命令只会使我们更加远离自然,并危害它以及我们自己(即我们作为其不可分割的部分)。无论我们怎样试图减少人类对自然伤害的努力都不会产生任何积极的效果。[/font][/size][size=3][font=宋体]主要是,自然所有的动作都是有目标的。自然对我们的影响力并不依赖于我们对非生命的、植物的和动物的阶层的看待,而是它反映我们对人与人彼此之间的关系的看法。人包含整个自然,并且所有的自然部分和人一起[/font][font=Times New Roman] “[/font][font=宋体]下降[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]或[/font][font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]上升[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]。一切都根据最高的阶段[/font][font=Times New Roman]———“[/font][font=宋体]人[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]来评估。[/font][/size][font=宋体][size=3]自然影响到我们,以迫使我们改变:不是改变我们对自然的态度,而是我们对别人的态度。我们应该将自私自利的对别人的态度改变为利他主义的,就像父亲对孩子的感受。这样我们才能够成为自然不可或缺的部分,甚至我们对其他自然部分的态度也会改变的。[/size][/font][size=3][font=宋体]任何一些强制的方法无法改变我们所被要求的[/font][font=Times New Roman]———[/font][font=宋体]改变自己!如果我们意识到这一点,将会减少自然对我们和别的其部分的打击。[/font][/size][size=3][font=宋体]还存在一个问题:即使我们领会到改变自己的必要性,却仍然想象不了如何去做到!因此,我们被赋予卡巴拉科学,它起源于我们自私自利之路,当古巴比伦分裂之时。卡巴拉是一个告诉我们要团结成为一个整体的科学。继续推广卡巴拉并帮每一个人理解到它,正好是文明新的权力。我们只需要了解[/font][font=Times New Roman]“[/font][font=宋体]保护环境[/font][font=Times New Roman]”[/font][font=宋体]包括免受我们的利己主义影响。让我们共同努力。[/font][/size]

  • 美好一天从“顺其自然”开始!

    花落尽,是秋,有些失去是必然,不要太伤感,人生没有过不去的难关。雪化尽,是春,有些转折是形势,不要太纠结,会转弯才能有所改变。美好一天从“顺其自然”开始!

  • 【分享】《自然》:吃红肉易向人体牵入“特洛伊木马”

    人们常说,红肉吃多了对健康有害。一项新的研究表明,这话确实有它的道理。美国科学家近日首次发现,当某种细菌在人体中标靶一种特殊的分子时,就会导致食物中毒。而这种分子来自于牛羊肉等红肉,并非人体自然产生。相关论文10月29日在线发表于《自然》(Nature)杂志。 美国加州大学圣地亚哥分校的Ajit Varki和同事发现,一种名为subtilase细胞毒素的强力细菌毒素,能特异性地标靶表面具有某种非人类分子的人类细胞。这种分子名为N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc),是一种多糖,人体不会自然产生。 subtilase细胞毒素由某些种类的大肠杆菌产生,会导致血性腹泻和具有潜在致命性的溶血性尿毒症(HUS)。人类食用受污染的红肉后经常会受到感染。 Varki说:"讽刺的是,人类自己提升了自身患上疾病的风险,这些疾病来自含有某种大肠杆菌的受污染红肉或乳制品,因为它们含有高水平的Neu5Gc。Neu5Gc分子被吸收到人体中后,成为了大肠杆菌产生的毒素的靶标。" 研究人员在实验中发现,Neu5Gc结合到人体的位点与毒素绑定相一致。Varki说:"当毒素绑定到非人类的Neu5Gc受体时,它能导致严重的食物中毒和其它症状。"所以,研究人员强调,为了安全起见,人们需要食用适当烹煮的肉类和充分灭菌的乳制品。

  • 生态环境部办公厅 水利部办公厅 自然资源部办公厅关于印发《地下水污染防治重点区划定技术指南(试行)》的通知

    各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团生态环境厅(局)、自然资源主管部门、水利(务)厅(局):为贯彻落实《地下水管理条例》有关规定,指导和规范地下水污染防治重点区划定工作,生态环境部会同水利部、自然资源部组织制定了《 [img=,16,16,absmiddle]http://law.foodmate.net/member/editor/fckeditor/editor/images/ext/pdf.gif[/img] 地下水污染防治重点区划定技术指南(试行)》,现予印发。[align=right]生态环境部办公厅[/align][align=right]水利部办公厅[/align][align=right]自然资源部办公厅[/align][align=right]2023年8月31日[/align](此件社会公开)抄送:各流域生态环境监督管理局,各流域管理机构。

  • LECO CS600入口氧气流量低,仪器不稳定的一些个人看法

    我们实验室目前使用的是LECO公司的CS600高频红外碳硫仪,很长一段时间都存在碳池和硫池峰形拖尾的情况,尤其是硫池拖尾更为严重,一般需要60s左右。并且仪器一直不稳定。仪器系统检漏和分段检漏均可通过,但在系统检查时发现入口氧气压力过高,入口氧气流量偏低。由于O2瓶上的减压阀并非原装的英制压力阀,而是单位为0.1MPa的压力阀。通过1psi=6.895kPa进行换算后调节O2钢瓶出口压力为2.41×0.1MPa后,系统检查时入口氧气压力通过,但入口氧气流量仍提示为偏低。 根据仪器的说明书和附着的气路图,我的想法如下: 红外碳硫仪的理论基础是SO2和CO2可以吸收某一特定波长的红外光,并且满足朗伯-比尔定律: I = I0 e-kcL I 红外线通过被测气体后的光强 I0 红外线通过被测气体前的光强 e 自然对数的底 k 被测气体对红外光的吸收系数 L 红外光透过的被测气的厚度 c 被测气体的浓度 而 c = mCO2/V气体体积 = mCO2/πr2v流速t r 为气路管半径 又 Q流量=πr2v流速 则

  • 用于治疗癌症的“自然杀伤”细胞的表观遗传学开关

    自然杀伤细胞是免疫系统中的即时杀手,能够即时杀灭外来侵入物和癌细胞。尽管科学家就如何利用这些细胞的潜在能力所开展研究已经有三十多年,但对这些自然杀伤细胞是如何从非免疫细胞转化而来的这个问题几乎没有取得任何进展。目前,研究者发现了一种酶,能够利用一种外遗传途径(一种能够修改细胞中DNA的读取方式,而不改变其基因蓝图)来促进自然杀伤细胞的生长及其功能的形成。自然杀伤细胞可能有助于癌症的免疫治疗。这些免疫系统卫士时刻都在履行其警戒的职责,因此,人们认为它们能够消除那些偶遇的且经常躲过化疗的肿瘤细胞。目前,正在进行的二十几项旨在提高自然杀伤细胞应对癌症的能力的临床试验正在进行中。然而,正在开发的这类药物当中,没有一种采用外遗传途径。根据今天发表在美国国家科学院院刊的一份研究报告,这种情况也许是个错误。来自洛杉矶的南加州大学-诺里斯综合癌症中心的一个由陈思毅(Si-Yi Chen)带领的团队的研究表明,酶MYSM1(代表 Myb-like, SWIRM 和 MPN 结构域蛋白 1)控制了自然杀伤细胞通过表观遗传变异达到成熟的最后步骤。他们认为,这种酶水平的提高将有助于通过增加成熟自然杀伤细胞的数量来与癌细胞作斗争。来自北得克萨斯大学健康科学中心的癌症免疫学家普鲁诺罗尔·马修(Porunelloor Mathew)说:“这对我们理解自然杀伤细胞的发育非常重要”。他本人并未参加这项研究。一种使肿瘤细胞自毁的新型癌症治疗方法一种新型化疗药物将其目标指向癌细胞的组织结构,可导致所有类型的恶性肿瘤自我毁灭。澳大利亚新南威尔士大学的研究人员开发了一种万灵抗癌新药。这种药名为TR100,该药的原理是摧毁构成癌细胞结构的蛋白质而不会对健康细胞造成任何损害。研究人员在实验室中对老鼠进行了试验,研究结果发表在本月的“癌症研究”期刊上。就像一栋建筑物,细胞要保持其形状就必须有一定的支撑结构。两种分别称为肌动蛋白和肌球蛋白的蛋白质为癌细胞提供结构支持;它们就像一些较长的结实且互锁的线缆。健康的人体肌肉细胞,包括构成心脏的细胞也利用肌动蛋白和肌球蛋白。由于这个原因,多数研究人员已经放弃了将肌动蛋白和肌球蛋白作为化疗的目标,针对这些蛋白质的药物的开发在过去的25年中几乎停滞不前。然而,国际肌球蛋白专家Dr. 彼得﹒冈宁(Peter Gunning)始终在不断推进这项研究,而目前,他的研究已取得一些成果。他和其他研究人员已经能够分离两种特定类型的肌球蛋白,称为原肌球蛋白。只有癌细胞需要利用这些蛋白,而健康的肌肉细胞并不需要它们。他与本论文的首席作者贾斯汀·史丹(Justine Stehn)共同开发了TR100这种药物。程序性细胞死亡:致使肿瘤发生内爆“我们已经对癌细胞的内部构架或结构的核心组件进行了跟踪,”一位来自新南威尔士大学医疗科学系,肿瘤学研究室的研究人员史丹(Stehn),在一次健康热线的专访中说道,“当细胞察觉到其构架出现重大错误时,它将会出现程序性细胞死亡的情况。”程序性细胞死亡是一种遗传性定时炸弹,潜伏在每个人体细胞中。如果细胞被损坏、被感染或运转失常,人体能够对它发出自毁信号。“它就像我们看到的大楼坍塌那样”,史丹(Stehn)说,“如果一个大楼的结构和支架被移除,它就会自己坍塌。”程序性死亡导致细胞自身分裂成为小块的碎片,这些碎片能够被其它细胞所吸收、回收并重新利用。

  • 【原创大赛】开启食品“纯真”年代 ——稳定同位素检测在食品掺假和溯源领域的应用

    【原创大赛】开启食品“纯真”年代 ——稳定同位素检测在食品掺假和溯源领域的应用

    文/石敏(华测团队)缘起东方美人茶 东方美人茶,学名“白毫乌龙",当地土名“膨风茶”,是台湾北埔、峨眉乡客家庄的特产,蕴涵自然而淡雅的花香、果香、蜜香,生长于低海拔丘陵,使用传统的耕种方式,种植30年至70年树龄的“青心大冇茶”所生。青心大冇茶源自于福建,在台湾培育有成。一百多年前古氏家族先民自惠州陆丰渡海来台,结合台湾北埔、峨眉一带的风土,以及当地的“小叶绿蝉”的吮啄“着涎”发酵后,产生特有的花香、果香、蜜香,令人一尝难忘,回味无穷(如图1)。 日据时代,东方美人茶是当地指定生产的特种茶,专供外销,在上世纪70年代以前,盛行一时,但后来随经济发展工业化与都市化,这项当地特产与传统制茶工艺逐渐式微,2000年后,北埔人意识到这危机,有识之士决定共同振兴原乡的人文物产。古氏家族恢复了祖传的“宝记”茶行,推广传统制茶工艺与茶艺。,近年来真正原乡所产的“东方美人茶“已十分稀少、珍贵,坊间所贩卖的大多为非原产地、传统种茶、制茶工艺的仿冒品,甚至是添加人工香精伪品。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608230837_606226_3051334_3.jpg图1 2015年春天,宝记茶行委托华测集团稳定同位素实验室以稳定同位素原产地检测技术对东方美人茶进行溯源保护,并提供十方禅林、番婆坑、赤柯坪、中盛村等四处6个茶园的茶叶作为第一批“春时美人茶”(东方美人茶春茶)的试范区。华测集团接受委托,于4月中旬采样,5月中旬完成检测,结果数据分析后,得出碳、氮、氢、氧等4种稳定同位素的分布图谱(如图2),对这批东方美人茶进行了“身份”认证。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608230837_606227_3051334_3.png 图2 蓝色楕圆形区域内的,是宝记“2015春时美人茶”的稳定同位素分析数据点,即为符合北埔、峨眉产地的传统耕作制造的东方美人茶(不使用农药、化肥),并经华测确定不含355种农药残余。在楕圆圈外的,即是在附近茶园所生产的茶叶对照样品。 在“东方美人茶”身份认证这个案例中,华测集团所运用的稳定同位素原产地检测技术正是从原子等级的超精密分析,从原子分子间的差异,鉴别产地与生产方式(有机、非有机)。唯有真正符合“纯”与“真”的产品,才能通过这项最高规格的食品鉴识技术。这一新的技术手段的运用意味着食品“纯真”年代的开启。稳定同位素测试原理 稳定同位素(Stable isotope),是指化学元素中,不发生放射性衰变或不易发生放射性衰变的同位素,稳定同位素即使会发生衰变,因半衰期太长而无法测量出。稳定同位素是同位素的一种类型,它是不自衰变的、不存在放射性衰变的稳定的同位素。比如H(氢),D(氘)互为稳定性同位素。16O,17O和18O互为稳定性同位素。稳定性同位素为自然界广泛存在的,如12C、13C、16O、18O等。稳定同位素和放射线同位素最大的差异在于稳定同位素都是天然分布的,不会放出放射线。 地球形成之初,其每个角落的同位素比值有所不同,国际间建立一套各种稳定同位素比值的标准基准,各地的各种同位素与之相比,产生正负千分比的差异。各地区由于地质条件不同、经纬度不同、气候不同,故在自然背景的同位素分布不同,因而产生不同的稳定同位素比值。再加上生物吸收、代谢、累积的作用,各地区的生物体内不同的组织(如植物的根茎叶,动物的器官)与组织内的成分(如水、蛋白质、脂质、糖类等)也会因地区而发生变异。由于农业、畜牧业的耕作、养殖方式不同,因此在相同的地区,也可能因外来的肥料、农药,或是饲料不同,而使稳定同位素比值产生差异。利用碳、氮、氢、氧、硫这5种稳定同位素比值,进行数学模式分析,建立各种维度的指纹图谱,借以鉴别产地。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608230837_606228_3051334_3.png图3 稳定同位素图谱指纹的应用可以用来识别食品的掺假(如蜂蜜是否掺了C4植物糖浆冒充,鲜奶是否调合了植物脂肪还原)、产地(是否产于某一特定的区域符合该食品的地理标示),以及有机耕种或放养(是否加了人工肥料,吃了外地来的饲料)。 因此,利用生物体内各类化合物在稳定同位素的组成上天然存在的、不可人为更改的差异,从原子水平上进行检测、分析,就可以解决食品、农产品的真伪与溯源问题。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608230837_606229_3051334_3.png图4稳定同位素检测应用于食品掺假鉴定 食品为何要掺假?因为掺假食品可以鱼目混珠,低价高卖,帮助不良商家获取不当或不法的经济利益。这是欺诈犯罪的行为,但是在巨大的利益趋动下,仍有生产经营者铤而走险,从而给消费者造成经济损失甚至健康风险。 目前国内唯一的国家稳定同位素比检测标准是蜂蜜的碳的比值,因为蜂蜜中的糖具有特定的碳同位素的比值。检测方出具比值报告,供委托方作为判断依据。 国内行业也积极进行酒类(白酒、红酒)中乙醇,醋类中的乙酸碳同位素比值的检测标准,目前这些行业标准正在制定中。 掺假食品除了经济上低价高卖的欺诈外,也会提高消费者、食用者的健康风险。例如不宜吃糖的高血糖患者,可以吃蜂蜜,但在食用掺了蔗糖的蜂蜜后,则会导致血糖升高。而假酒、假醋对于健康的危害更是不小。 稳定同位素在食品掺假鉴定中的应用范围很广。以水为例,普通瓶装水较便宜,高端冰川矿泉水很贵,但两者之间的差异若采用一般化学方法很难检测出来,在这种情况下,用普通矿泉水充当高端冰川矿泉水就可以谋取暴利。若采用稳定同位素检测方法,则很容易区分,因为在高原冰川地区,水的18O和2H的同位素明显低于平原地区。那么,水中的18O和2H的同位素能不能改变或掺假呢?答案是可以的,但采用各种同位素分馏方法去改变水中的同位素花费的成本会远远高于水的价格,失去经济利益的驱动,自然没有造假的必要。稳定同位素检测应用于生产地溯源 欧洲曾经发生大规模的食物中毒事件。不同来源的蔬菜,其卫生管控条件不同,东欧的蔬菜冒充西欧的,消费者不查,未经清洗就食用,结果造成多人受害送医,甚至有死亡案例,引发轩然大波。 许多农产品的产地是价格的保证,地理标识证明非常重要,但这些地理标识认证只是生产履历文件审查,对于产品本身缺乏检测鉴定手段。稳定同位素比值可以依据真正原产地的物产建立同位素比值的指纹图谱,通过比对就可鉴别来源的真实性。初期,以顾客提供原产地的标准样品,华测集团可以协助采样与原产地见证,并标示出样品的来源经纬度、高度、种植、养殖方式等,经稳定同位素实验室检测,可出具同位素比值指纹图谱报告。 中、长期,华测集团将建立中国与亚洲食品产地的指纹图谱数据库,以此鉴别主要食品的原产也。 农产品、食品标准样品的来源必须是真的、纯的,否则无法建立标准的稳定同位素指纹图谱。 目前我国尚未出台任何稳定同位素比值证明产地的检测标准,华测集团与英国食品鉴识公司Food Forensics(已获得英国认可机构UKAS认可)合作,率先应用稳定同位素比值指纹图谱技术来检测农产品或食品的来源。 华测集团采用与英国食品鉴识公司完全一致的检测方法、流程、设备、试剂,所有检测数据都由英国食品鉴识公司专家审查、确认、核可后发布报告,可以为中国境内需要了解、建立食品来源真实性的顾客提供服务。稳定同位素检测应用于耕种饲养方式鉴定 虽然在相同区域中自然背景的稳定同位素比值相近、难以区分,但是耕种、养殖方式不同,农畜水产品的稳定同位素比值也会产生差异。因此,运用稳定同位素检测可鉴别农畜水产品是否为有机栽培,或是否为放养。 有机耕作的农作物由于不使用人工化肥(含人工合成的氮肥),故植物体内蛋白质的氮元素同位素比值会有一定的特征,不同于非有机耕种。同样地,使用农药如杀虫剂、除草剂会直接或间接影响植物的生理代谢,农产品的稳定同位素比值也会产生差异。放养的家禽畜食用当地的料草(不同于圈养的饲料)经过生理代谢后,肉里的蛋白质中所含的碳、氮比值会有所差异,因此可以此鉴别饲养方式。水产品如果是野生洄游的,所经过的水域,摄取的食物变异大。而人工养殖的水产品水域固定,且多为人工喂养,所以体内、甲壳内的蛋白质碳、氮的比例会因生长环境与食

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