均质袋

请问各位前辈，做微生物实验中，拍打均质器所用到的均质袋 ，一般都是敞口的，这样一旦开封了，不就会被污染吗？ 难道不应该是用有密封条的那种均质袋吗？

请问各位前辈，做微生物实验中，拍打均质器所用到的均质袋 ，一般都是敞口的，这样一旦开封了，不就会被污染吗？ 难道不应该是用有密封条的那种均质袋吗

国标菌落的检测中，如何使用均质袋？用于稀释样品的生理盐水应该事先放进均质袋中一起灭菌，还是先装在容器中灭菌，做实验时再倒入均质袋中？这样的话，如何保证均质袋是无菌的？谢谢。

国标菌落的检测中，如何使用均质袋？用于稀释样品的生理盐水应该事先放进均质袋中一起灭菌，还是先装在容器中灭菌，做实验时再倒入均质袋中？这样的话，如何保证均质袋是无菌的？谢谢。

[color=red]Vip用户 daizhijun523 在 全站 被 liang_sp 禁止发帖 1 天，被封原因：广告。系统将会在 2006-9-20 自动解封，如有什么意见，请在投诉建议版投诉，特此通告！！ --------仪器论坛管理员[/color]

无菌均质器，又称拍打式匀浆机，拍打式匀浆器。主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。 　　该装置设有全开启式玻璃透明窗口门，易于清洗，玻璃透明窗口易于观察。采用大屏幕液晶显示，工作时间和均质速度智能可调，拍击器也可任意调整前后距离。可有效的分离实验样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。本产品也适合肿瘤组织(如肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌)的匀浆，既可得到大量的单细胞。必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞实现柔软的破碎。 　　BILON品牌无菌均质器是使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。应用领域：食品微生物分析;动物组织、生物样品、化妆品的均质处理;鱼、肉、蔬菜、水果、饼干;药品的微生物分析等。 　　在使用我公司的无菌均质器时，有八个需要注意的地方，正确对待这些问题，可以使均质器更好的为您服务。 　　1) 电源插头必须插紧到位，出现松动可能影响电脑控制器造成死机，如出现死机现象，请关闭后侧电源开关，关机3分钟后重新启动。 　　2) 在锤击板工作时请不要随意打开均质器门，以免样品液溢出。应按“开/停”建，设备自动停止运行。当把门关上后，再按“开/停”建，设备自动完成余下工作。切勿颠倒操作。 　　3) 仪器长期不使用应切断电源，拨去插头。防止无菌均质器内部电子元器件老化。 　　4) 均质器门底部为防止均质袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部设计为空的，可放置接水盘，所以仪器运转时请勿用手从底部伸入，以免纹伤手指。均质器工作时最好不要打开均质器门，造成不必要的损失。 　　5) 机器在运转前，请仔细查看均质箱内有无异物，以免工作时发生故障和损伤均质袋。 　　6) 硬块，骨状，冰状物等坚硬锐利的物质不宜使用，以免破坏均质袋。 　　7) 仪器和均质袋的存放都应避免阳光的直接照射，特别是均质袋应存放在无阳光或避免紫外线照射的地方，以免老化。 　　8) 量少时，需加快速度时，均质物纤维比较坚韧时，则可用后面旋钮调节拍击板与可视窗的间距，来达到更好的均质效果。注意调整的距离，避免发生空击等损伤无菌均质器的情况发生。 　　无菌均质器正确使用步骤为： 　　1、把需处理的试品放入无菌均质袋中。 　　2、打开均质器门(可全开启)，将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。 　　3、设定使用程序(如拍击速度、拍击时间等)，进行拍击均质工作。 　　4、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。 　　无菌均质器的使用如果做到以上几点，可以极大延长其使用寿命和使用效果。让我们正确使用无菌均质器从现在开始!

[color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]，又称拍打式匀浆机，拍打式匀浆器，无菌均质器的应用范围如下：[/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、无菌均质器广泛用于动物组织、生物样品等均质处理，在食品、药品、化妆品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域均可应用，特别适合于微生物检测样本的制备。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、无菌均质器[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]拍打式匀浆器[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]是在国外系列产品技术基础上改进并放大的先进产品，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点。[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、无菌均质器也适合肿瘤组织[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝癌、肠癌、胃癌、乳腺癌[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]的匀浆，既可得到大量的单细胞，必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞[/color][color=#333333]([/color][color=#333333]如肝脏等[/color][color=#333333])[/color][color=#333333]实现柔软的破碎。[/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、无菌均质器可有效地分离固体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，运行快速、结果准确、重复性好的要求。[/color][color=#333333]该装置设有全开启式玻璃透明窗口门，易于清洗，玻璃透明窗口易于观察。采用大屏幕液晶显示，工作时间和均质速度智能可调，拍击器也可任意调整前后距离。可有效的分离实验样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。本产品也适合肿瘤组织（如肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌）的匀浆，既可得到大量的单细胞。必要时，可通过延长均质时间，对组织细胞实现柔软的破碎。 [/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]是使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。应用领域：食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；鱼、肉、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等[/color][color=#333333]。[/color][color=#333333]在使用[/color][color=#333333]biosafer[/color][color=#333333]无菌均质器时正确对待这些问题，可以使均质器更好的为您服务。 [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]） 电源插头必须插紧到位，出现松动可能影响电脑控制器造成死机，如出现死机现象，请关闭后侧电源开关，关机[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]分钟后重新启动。[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]） 在锤击板工作时请不要随意打开均质器门，以免样品液溢出。应按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动停止运行。当把门关上后，再按“开[/color][color=#333333]/[/color][color=#333333]停”建，设备自动完成余下工作。切勿颠倒操作。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]） 仪器长期不使用应切断电源，拨去插头。防止无菌均质器内部电子元器件老化。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]） 均质器门底部为防止均质袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部设计为空的，可放置接水盘，所以仪器运转时请勿用手从底部伸入，以免纹伤手指。均质器工作时最好不要打开均质器门，造成不必要的损失。 [/color][color=#333333]5[/color][color=#333333]） 机器在运转前，请仔细查看均质箱内有无异物，以免工作时发生故障和损伤均质袋。[/color][color=#333333]6[/color][color=#333333]） 硬块，骨状，冰状物等坚硬锐利的物质不宜使用，以免破坏均质袋。 [/color][color=#333333]7[/color][color=#333333]） 仪器和均质袋的存放都应避免阳光的直接照射，特别是均质袋应存放在无阳光或避免紫外线照射的地方，以免老化。 [/color][color=#333333]8[/color][color=#333333]） 量少时，需加快速度时，均质物纤维比较坚韧时，则可用后面旋钮调节拍击板与可视窗的间距，来达到更好的均质效果。注意调整的距离，避免发生空击等损伤无菌均质器的情况发生。 [/color][color=#333333][url=http://www.chinanoted.com/][color=#e53333]无菌均质器[/color][/url]正确使用步骤为： [/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]、把需处理的试品放入无菌均质袋中。 [/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]、打开均质器门（可全开启），将无菌袋开口在关闭均质器门时夹住。 [/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]、设定使用程序（如拍击速度、拍击时间等），进行拍击均质工作。 [/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]、实验完毕后，打开均质器门，取出样品。 [/color][color=#333333]无菌均质器的使用如果做到以上几点，可以极大延长其使用寿命和使用效果。 [/color]

看到一些资料上写从药检所买回冻干菌种需要传至第三代才可以用作工作菌种，我想弄明白，药典里面并没有标明必须从几代开始用，那就得考虑菌种活力，买来0代传至第二代开始保存，每次拿第二代的制备菌悬液？

均质过程即是将原始样本与某种液体或溶剂混匀，得到成分分布均匀的溶液。实验室用均质器大体可分为：探头旋刃式均质器、超声波破碎均质器和敲打式均质器（拍击式、研磨珠式）三类。探头旋刃式均质器是通过研磨杵在均质管内转动，达到分离、混匀、破碎、均质的目的，适合处理韧性强的样品。用于分散动物/植物组织，配合裂解液做核酸、蛋白等的抽提，也可用于工业上树脂、色素制造悬浮/乳浊液等。具有低速、扭力大、无噪音等特点。使用方便，通过更换不同的探头，可以处理不同量的样品（0.2微升-数百升），操作简便，更适合单样品操作。缺点：不能同时处理多个样品，不同样品需要更换或清洗探头，增加样品间交叉污染的机会；不适合细菌、酵母及其他真菌等厚壁样品的处理。超声波破碎均质器用于各种组织/细胞裂解、细胞器、核酸、蛋白的提取，以及其他工业样品的乳化、均质。使用方便，通过更换不同的探头，可以处理不同量的样品；乳化、均质效果好，适合单样品操作。缺点：不能同时处理多个样品，不同样品需要更换或清洗探头，增加样品间交叉污染的机会；升温快，对生物样品不友好。敲打式均质器拍击式均质器通过捶击板不停地在袋上捶击。产生的压力可将袋中的物质击碎混匀。研磨珠均质器是将样品和相应的珠子放到试管里通过三维高速旋转、振动，靠研磨珠的高速敲打方式对样品进行研磨、均质将样品打碎，适用范围广。用于动物和植物组织、藻类、细菌、酵母、真菌或霉菌以及各类孢子体的破碎，DNA/RNA、蛋白的提取。能够高效地处理包括骨头、孢子、土壤等在内的顽固样品，通量高，不会交叉污染，操作简便、高效。处理脆性样品较好，缺点：不能处理大体积样品，单个样品单次处理量一般小于1.5ml，耗材和设备投入较高。

[url=http://www.xo-yiqi.com]拍打式均质器[/url]又称无菌均质器，可以从固体样品中直接提取细菌。那么产品如何使用呢？ 只需将原始样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍打式均质器中，经过叶片的拍打锤击产生压力、引起振荡、加速混合、从而达到溶液中微生物成分处于均匀分布状态，即可完成样品的处理。使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。均质后的样品可作为代表原本，进行后续分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。 应用领域： - 食品微生物分析 - 动物组织、生物样品、化妆品的均质处理 - 肉、鱼、蔬菜、水果均质处理 - 药品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域 最常用的应用领域为食品微生物检测 微生物检验定义：应用微生物学的理论与方法，研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律及其对人和动物健康的影响。意义：是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据，提供传染病和人类、动物的食物中毒的防治措施 检验的主要内容：生产环境、原辅料、加工运输、储藏、销售过程、成品。

最近使用在保质期内3M灭菌指示带，指示带标明可用于下排气式（121度20分钟），为何我分别在121度灭菌20分钟、15分钟、10分钟，这个几个条件下指示带都变色了呢？

最近买的火腿肠总是室温没放多久就有点涨袋了肉制品中导致涨袋的微生物主要有哪些？会不会是大肠菌群呢

BagSystem 系列食品和固体样品均质仪及其附件 Model BagSystem Series Mixers and Accessories BagMixer 实验室样品混合均质的最佳工具 BagMixer 系统使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的 BagFilter 样品袋中 ，然后将样品袋放入 BagMixer 中，关上门即开始和完成样品的处理。 BagMixer 系统有效地 分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品 具有充分的代表性。 BagMixer 系统减少了样品的处理和准备时间，通常 30-60 秒 的处理时间是充分的。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。 BagMixer 系统提 供多种标准模式，几乎包含分析和研究的所有领域。 优 点：—安静和容易操作 —全部不锈钢系统 —可拆卸和调整的搅拌器 —可调整的均质时间 —固定的或可变的均质速度 —渐进式均质，卓越的细胞保护 —无菌一次性滤袋，保证卫生和安全 —全开启式门，易于清洗 —水密双层安全门 —玻璃透明窗口易于观察 (W 型 ) —样品与均质仪无接触，不需要进行系统清洗 —废液槽以防止样品袋泄漏 —温度控制模式 ( 选择件 ) 型 号： BagMixer 400 型，包括 W 型 ( 玻璃门 ) 和 P 型 ( 钢门 ) 和 VW 型 ( 玻璃门 + 可变速 ) 应用领域： 食品微生物分析：原材料和成品，肉、鱼、蔬菜、水果、饼干 ... 等；药品和化妆品的微生物分析、烟草 ... 稀释和混合 ... 等等 有效容积： 50-400ml 时间范围： 30-210 秒或连续运转 可变速度： 400P 和 W 型： 8 次挤压 / 秒； 400VW 型： 6-9 次挤压 / 秒 外观尺寸： 40x20x24cm 主机重量： 16.5Kg 电源要求： 220V/50Hz 中国总代理，物美价廉，有您适合的一款！！！-------------------------------------------------------------------上海智理科学仪器有限公司 http://www.wisdomsci.net 021-51695868

[size=16px][font=仿宋_GB2312]IKA T25均质器[/font][font=仿宋_GB2312]的使用心得[/font][font=仿宋_GB2312]第一次接触和使用[/font][font=仿宋_GB2312]IKA T25均质器，是在参加全运会用猪肉等食品中的瘦肉精检测过程中，当时采用的是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-串联质谱法检测，在样品前处理时，提取操作中使用到该前处理设备，检测效果很好。后面在一个案件样品的应急检测中，对合成着色剂的检测中再次使用，目的是为了使提取溶剂和样品进行充分的结合，使提取更加充分，检测的重复性和重现性更好。[/font][font=仿宋_GB2312]这台仪器性能非常稳定，使用也很方便，可以安装不同尺寸的刀头，同时可以设置不同的转速和均质的时间，经过简单的培训即可开展操作。[/font][font=仿宋_GB2312]使用中的一些注意事项：[/font][font=仿宋_GB2312]第一：要根据不同的样品盛放容器，选择不同尺寸的刀头进行均质；[/font][font=仿宋_GB2312]第二：根据待测样品，以及待测检验项目的性质，选择转速和均质时间；[/font][font=仿宋_GB2312]第三：提取溶剂或溶液的加入量，不要过多，以免因均质时，刀头旋转，带动提取溶剂或溶液旋转，造成液体飞溅，导致提取液或待测物质的不必要损失；[/font][font=仿宋_GB2312]第四：同一样品使用时，如果进行定量分析，要注意提取过程中，提取时刀头的清洗，清洗液要合并到提取液中；在不同样品检测中，要注意避免样品间的交叉污染情况出现，前一个样品提取后，要用强洗脱溶剂或溶液对刀头进行彻底清洗，同时要把刀头上面残留的前一个样品的残渣处理掉，避免后续操作的污染。[/font][font=仿宋_GB2312]第五：样品提取时，要注意提取液和样品的充分混合，可以通过手持样品管的高度，来干预混合的位置。[/font][/size]

需要大家的帮助，就是无菌包装的奶酪奶油，在常温放置一天后，会涨包，但是物生物合格(菌落，大肠未长），那是为什么会涨包呢？

如题，购买回来的菌种是零代的，需要传几代才能用？购买回来的菌种是第二代的，是否需要传代方可使用？

常用杀菌剂的ADI值农药名称 ADI值(mg/kg体重) 农药名称 ADI值(mg/kg体重) 克菌丹 0.1 三环锡 0.001 苯菌灵 0.02 代森锰锌 0.05 敌瘟灵 0.003 代森锰 0.05 烯菌灵 0.03 代森锌 0.05 异菌脲 0.2 三唑酮 0.03 三苯锡 0.0005 敌菌灵 0.1 灭菌丹 0.01 硅菌唑 0.001 甲基硫菌丹 0.08 定菌磷 0.004 百菌清 0.03 灭菌安 0.05 抑菌灵 0.3 乙烯菌核利 0.07 福美双 0.01 丙环唑 0.04 福美锌 0.02 腈菌唑 0.03 福美铁 0.02 对腈甲抑菌灵 0.1 三锡唑 0.001 甲双灵 0.03 双苯唑菌醇 0.01 三唑醇 0.05 抑菌唑 0.005 腈菌萘 0.01 戊菌唑 0.03 多效唑 0.1

由于塑料袋造成的“白色污染”早已成为地球公害，因此它被称为“人类最糟糕的发明”。然而加拿大年仅16岁的高中生丹尼尔伯德通过潜心研究，发现通过一种神奇的假单细胞菌，可以将塑料袋的自然降解过程从上千年缩短至短短3个月！目前伯德正在为这项革命性的技术申请专利，希望它在解决地球生态灾难的同时，也为他挣得足够的大学学费。　　细菌快速分解塑料袋　　伯德是安大略省沃特卢市一名普通高中生。他的研究理念来自日常生活的经历：他的母亲经常指示他帮忙做家务，但每当他打开存放洁具的柜子时，放在最上层的塑料袋就会如雪崩般飞散。于是，烦不胜烦的他开始研究如何能令塑料袋“消失”。　　经了解，塑料袋的自然分解时间很长，通常从20年到1000年不等。但伯德认为，它始终会被微生物分解，所以只要找出可以分解塑料袋的原料——聚乙烯的细菌，再将这些细菌集中便行了。在老师的指导下，他发现将绿脓杆菌和甲氰菊酯降解菌混合使用，将会令分解塑料袋的速度大大加快。这两种细菌均属于假单细胞菌，而伯德的研究是全球首度证明假单细胞菌可以分解制造塑料袋的原料——聚乙烯。　　分解只产生水和二氧化碳 　　在实验过程中，伯德从当地一个垃圾场获取泥土样本，并将泥土样本跟聚乙烯和一些促进细菌生长的溶液混合。他将溶液浓缩多次及培养12个星期后，试验培养液对塑料袋碎片的分解效果。结果，他发现上述两种细菌分解聚乙烯最为有效。　　随后，伯德分离出这两种细菌并混和醋酸钠，然后将温度调节至摄氏37度。他惊喜地发现，细菌在这样的环境下，6周内就能分解43%的塑料袋碎片。按照这个速度，伯德认为塑料袋只需3个月便可以完全被分解。伯德又测试了这个分解塑料袋的方法能否大规模应用，结果发现，只要好好控制温度，令细菌变得活跃，它们便能大量分解塑料袋，所需成本极低。分解过程中亦不会产生大量污染物，只会产生水和少量二氧化碳。　　申请专利挣大学学费 　　伯德认为，他的发现将令人类对塑料袋的处理方法向前跨进一大步，只要塑料袋可以被快速分解，就不怕大量塑料袋弃置于填埋区对环境造成污染，亦可减少海洋垃圾。伯德想象将来可以设立大型的塑料袋分解站，所谓分解站其实就是一个大型容器，里面放置溶液和细菌，可将放进去的塑料袋快速分解。　　据悉，伯德将继续研究加速分解塑料袋的方法，希望可以进一步缩短塑料袋被完全分解的时间。虽然目前这项研究仍然处于实验阶段，但伯德已经有了更长远的想法：他正为此申请专利，将这种技术打入市场。　　日前，被誉为“塑料袋克星”的伯德在“全加拿大科学展”上勇夺第一名，并且获得3万美元的奖金。目前，他已经得到多所大学的奖学金。

我这里是污水处理厂，以前出水的粪大肠菌群都是合格的，但最近两周一直超，想找一下是什么原因造成的！1.试想是硫代硫酸钠的问题：测同时间同漂水投加量同出水流量，测了三组数据，一组空白，一组采样品无硫代硫酸钠，一组采样瓶有硫代硫酸钠，添加量按标准，测出来的结果第一组未有阳性份数，小于20。第二组未有阳性份数，小于20。第三组结果为2800。2.猜想是次氯酸钠投加量不足造成的：同样次氯酸钠开最大，取3个水样，分别是出水流量8000.7000.6000，实验中其他因素一致，变量为出水流量，但检测出的结果分别为210，1100，310，三个水样中的余氯值分别为0.1，0.1，0.5。粪大肠菌群的结果没有呈现出规律性，水样中加了硫代硫酸钠仍检测出余氯，表示漂水投加量足够，样品中的余氯量超过了添加的硫代硫酸钠能抑制的量。3.猜想是水样检测时间的问题：同样猜想2中的3瓶水样，在冷藏保存16个小时后检测，检测结果未出，可预见的粪大肠菌群结果值比猜想2的更大。4.猜想是采样点位太近，漂水与出水未充分反应：这个猜想未做实验，同样的操作以前的水样都是小于20，但是最近的三次结果就高达9200

无纺布袋更易“藏污纳垢”2011年6月24日 新京报　　自“限塑令”出台后，很多商家改提供设计精美的无纺布袋，很受欢迎。国家发改委和环保专家指出，无纺布制成的环保袋其实也是一种塑料制品，这无形中造成了另一种浪费。　　国家发改委环资司副司长李静表示，无纺布袋也是塑料做成的，它比合格塑料袋使用的塑料还要多，回收处理比塑料袋难度还要大。国际食品包装协会常务副会长董金狮指出，无纺布袋用的是喷纱工艺，密度小、空隙大，容易吸附污渍，细菌更易在上面繁殖。购物后一定要把无纺布袋放在通风阴凉的地方晾干，但不要在阳光下暴晒。成分分析专家出来释疑啊！

[size=16px][font=仿宋_GB2312]均质仪可以将一定量的样品粉碎，并混合均匀的仪器。[/font][font=仿宋_GB2312]在食品检验检测工作中，均质仪是样品前处理工作中所必不可少的实验设备。在食品检验检测工作正式开始前，要将所采集的食品样品按照标准（检验方法标准，判定通用标准，产品标准等）要求进行粉碎。在粉碎过程中，要注意所取的粉碎用样品对于该食品的代表性，同时粉碎中要注意不要引入新的污染，且不影响所要检测的成分存在的形式和含量。[/font][font=仿宋_GB2312]均质仪的种类和大小型号较多，对于食品检验检测机构来说，可以根据样品数量、粉碎的数量和样品类型，进行综合的选择。对于样品量较大的机构，建议选择莱驰这款，电机可以连续工作，而不至于烧坏；粉碎的效果很好，适用于多种食品类型，包括像鱼皮、坚果等比较有韧劲的食品。[/font][font=仿宋_GB2312]同时，对于食品检验检测机构来说，重金属的检测是必不可少的，如铅、砷、汞、镉、铬等，在对于这部分样品的前处理粉碎中，要注意避免因粉碎用刀头与样品接触所带来的污染，针对这种情况，机构在购买和使用时，可以对检测重金属的食品使用钛刀头进行处理。[/font][font=仿宋_GB2312]在食品前处理中，有一些食品类别和检测项目，对于样品粉碎的要求较高，比如说坚果与籽类食品中检测过氧化值项目，该项目与样品所受到的光照程度、所处的温度等方面密切相关，而在样品粉碎过程中，随着电机运转时间的增加，粉碎温度会有所升高，因此为避免因粉碎导致该项目不合格的情况发生，在进行这类食品粉碎时，提前将待粉碎样品冷藏或冷冻储存一段时间。[/font][/size]

街头随便用不明塑料袋盛装食品的现象较为普遍，但这样的饮食你能放心食用吗？食品用塑料袋穿上“护身符”后，该现象将有望得到改观。昨日，记者从有关渠道了解到，从本月起凡包装食品用的塑料袋必须为“食品用”级，且须贴有食品安全许可QS标志及编号，今后消费者购买食品时则需认准塑料袋上的QS标志。　　消费者:　　多不介意使用塑料袋　　用塑料袋盛装食品，无论是在东莞城区还是镇区均相对较为普遍。记者日前在长安镇锦厦河南工业区看到，于路边经营麻辣烫和烧烤食品的老板，绝大多数都是用没有任何标志的塑料袋盛装热乎乎的食品。其惯用做法是在碗上套一个塑料袋，然后将食物直接装进碗里，当顾客吃完之后取下塑料袋扔进垃圾桶，再把碗套上新的塑料袋供下一位顾客使用，有的则直接用塑料袋打包烧烤和卤制品。　　“这样既简便又卫生，而且顾客也比较喜欢。”摊主如是告诉记者。对此，随机接受记者调查的几位年轻顾客也表示，如果碗筷没有经过消毒的话，感觉使用塑料袋套着还是要干净一点，“和用纸张包装食品相比，塑料袋卫生多啦”。

发现放在冷库里的浓缩果汁包装胀气了，取样做了大肠菌群，菌落总数，霉菌，酵母，都没有长菌，那是什么原因引起的胀气呢？请教各位大侠！或者说还要做哪些微生物项目？求助大家！谢谢

高压均质机的使用与维护 1. 安装 将高压均质机置于平坦结实的桌面，就位后将高压泵、均质阀、压力表、单向阀、样品罐等组件逐一安上（各组件相对独立，可独立拆卸和安装）。与此同时，备好空气压缩机或氮气罐以及循环冷却水，空气压缩机或氮气罐用以提供动态均质阀所需的极小压力（5-10bar）以及管道冲洗时的压力，循环冷却水作为样本制冷时的冷源，可保证样本在均质过程中保持较低的温度，避免样本变性和失活。2. 清洗和消毒 在开机之前需检查整个样品通路，确保管路的清洁。将整个样品通路中的各组件全部拆下，先用纯水冲洗，再用0.5M NaOH短时间冲洗，最后用温水冲洗干净即可。待清洗干净之后，可用热蒸汽对各个组件进行消毒灭菌，亦可在安装之后对管路进行10min左右的热蒸汽循环灭菌。3. 操作 均质机启动之前，检查均质料液，确保不含杂质，杂质颗粒尤其是金属颗粒会损害管路和均质阀，缩短均质机的使用寿命；检查管路，确保各组件正确安装和密封，各处螺栓已完全锁紧；检查气源（压缩机或氮气罐等），确保能提供工作时所需的压力；检查冷却水，确保已按工艺要求提前制备好冷却循环水，并接通冷却水管路。上样之前，将管路中残存的少量液体完全排空，然后将样品导入样品罐中，并在空压下循环预均质两遍。然后按工作要求提升均质压力开始均质，待均质结束之后将压力降为零，并排空料液。4. 维护 均质结束之后，立即用温水、0.5M NaOH循环清洗，最后再用清水冲洗，在此过程中，可适当地加气加压冲洗，加快循环，使管路冲洗更为快速和彻底，最后再用50%酒精循环冲洗1-2遍，即可完成整个清洗过程。在管路清洗结束之后，将70%酒精溶液充满样品罐和管路，以备下次使用。若是需要对整个管路灭菌处理，则在清洗结束之后，对管路进行10min左右的热蒸汽循环灭菌。最后，关机、切断电源，关气源和冷却水等。5. 注意事项5.1 均质压力均质压力应根据料液的特性决定，提升压力的过程中其压力应逐步调节，避免压力突变。均质过程中，物料均质压力一般不得超过2000bar，超负荷运转时，设备可短暂的超压20%运行，此后控制箱电路会自动开启切断保护功能使设备停止运行，30秒之后即可再次开机和工作。 若是在均质过程中出现压力无法上升的情况，表明上单向阀堵塞，只需用细铁丝通球阀即可。5.2 样品回流、倒喷均质过程中，应注意管路中样液流出管路的状态，若是出现回流或是倒喷，表明下单向阀堵塞，只需拆卸下单向阀，疏通阀孔即可。5.3 液体泄漏 高压均质机的整个样品通路中没有o-型圈或是垫片，所有的面密封均为精密加工的金属对金属或是金属对陶瓷的密封，一般不会出现液体泄漏现象。但若是安装不当，如样品罐与单向阀扣合不完全、某一组件拆卸后未安装好则会导致漏液，此时只需检查管路并严格按照安装手册要求将各个组件正确安装即可。 此外，在加气加压冲洗样品通路时，若是样品罐未完全盖好，则会出现液体因气压作用冲出样品罐而导致样液漏出，此操作不会影响均质过程，但会弄脏整个外部管路，影响机器美观及维护，若是样品有毒有害则会危污染操作环境及操作人员，此时只需完全旋紧样品罐后再加气加压冲洗样品通路即可避免上述现象的发生。5.4 样品含有气泡或走空 采用动态均质阀的高压均质机，允许样品含有气泡或是样品走空。样品含有气泡或走空时，在均质过程中使得均质阀杆和阀座产生一定程度的碰撞，对阀杆和阀座有较大的磨损，尤其是对于手动调节的均质阀，不仅易造成均质阀磨损，甚至会直接导致均质阀的碎裂而无法使用，此外还会使得均质过程中产生极大的噪音。动态均质阀则会较好地减小其破坏性和噪音，但是一般建议尽量避免长期使用含有大量的气泡样品和管路中样品走空情况的出现，可有效延长均质阀的使用寿命。5.5 冷却水 样品冷却方式采用逆流换热，即换热器下端接进水口，上端接出水口，即可实现有效制冷。

均质乳化机是生产化妆品、药品、食品、化学品等产品生产所需求的物料混合搅拌设备，随着这些行业的快速发展，也就促使了均质乳化机企业的快速发展，目前来说我国生产混合搅拌设备的企业有很多，品种繁多，带真空的均质乳化机在市场上较受欢迎，但是这些厂家在技术层面上却参差不齐，很多企业由于技术及人才的缺失，在设备的质量和服务上不能够很好的提供给客户，特别是售后上，下面来分享一下意凯均质乳化机的安装调试流程。　　均质乳化机设备发货到达客户现场后，客户可与意凯业务人员或售后人员联系，确定调试安装的时间，并指导调试前需准备的工作。到调试安装时间，我公司会派技术人员前往客户企业，协助指导安装，安装完毕后，现场调试试机，对设备的操作人员进行相关操作培训，直到客户的操作人员能独立操作使用设备。由客户签字确认设备安装、调试以及操作人员培训合格，我技术人员离场。　　以上就是均质乳化机的安装调试流程了，如您还有需要咨询的，欢迎联系我们!在意凯购买设备的客户，不用担心售后服务问题，作为具有19年生产制造经验的乳化设备老厂，我们拥有一套成熟的售前售后服务机制、丰富的现场经验与雄厚的技术支持，可为您提供无忧售后!　　转自：http://www.yk-machine.cn/2016121401/

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