休闲桌

暑期到了，休闲度假、走亲访友，各种聚会，免不了带一些休闲食品来烘托气氛。休闲食品没有专门的定义分类，主要指人们闲暇、休息时所吃的食品。它可以适当补充能量和营养素，但不能代替正餐。冰淇淋、话梅、巧克力、豆制品，这都是很多人休闲爱吃的小食品。随着生活水平提高，休闲食品的消费量逐年提升，是许多人休闲时间的良伴。但是休闲食品也会引发一些担忧，例如是不是容易发胖，是不是影响正餐，会不会有很多添加剂等。这时候食品标签就可以帮我们科学选择。所以看懂标签，选好、吃好休闲食品很重要。一、标签上重点看什么？1、食品名称、食品类别以牛奶（或调制乳）和牛奶饮品（奶饮料）为例，通过仔细看食品名称应该就能较好地区分。我们国家要求，纯牛奶的蛋白质含量必须在2.9%以上，调制乳在2.3%以上，而牛奶饮料的蛋白质含量则低得多，大部分在1%左右。奶饮料与牛奶在营养素含量上有很大区别，切不能用奶饮料来替代牛奶。同样，果汁、果汁饮料、果味饮料等，也要仔细看食品名称来区别。2、食品生产日期、保质期生产日期是食品形成最后产品的日期，保质期是食品在一定储存条件下保持品质的期限。提醒大家购买任何食物时一定要看生产日期和保质期，尽量选择购买比较“新”的产品。虽然有观点认为食用了超过保质期的食物也不一定有问题，但是如果选购时就看清楚了，也省的自己吃的时候纠结了。3、食品配料表根据国家标准的要求：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；若是加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。国家标准还规定食品添加剂必须在包装上标示。因此可以根据配料表判断主要成分含量，排在配料表首位的食品原料是其含量最多的，即最主要的原料。如果水在第一位，肯定是乳饮料，如果牛乳在第一位，多为调制乳了。4、营养成分表http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608081606_603989_1610895_3.jpg我国从2013年1月1日起，要求在预包装食品标签上强制标示能量和四种营养成分（“1+4”）含量值及其占营养素参考值（NRV）百分比，“1”是指能量，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。其中营养素参考值很重要，它可以帮助我们判断营养成分的高低。例如上面这个产品中蛋白质含量占的NRV的比值是8%，对消费者来说摄入100g产品，提供的蛋白质大概满足全天需要蛋白质量的8%，而同时脂肪能够满足35%，那么想想，这个产品的脂肪含量相对要高得多了！5、营养声称营养声称是指对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平，我们日常看到的“高钙”、“低脂”等都叫营养声称。下面一款脱脂奶，“脱脂”也是一种典型的含量声称，同时，这款产品中脂肪的含量非常低（接近于0）。营养声称可以帮助我们迅速的选择一些我们需要的产品。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608081607_603990_1610895_3.jpg二、用标签做指导，来看看我们想吃又不敢吃的休闲食品！1、胖？担心发胖就需要关注营养成分表中的能量和脂肪，吃的时候想一想，吃完以后动一动。2、咸？许多休闲食品钠含量都比较高，譬如女孩子们喜欢的话梅，经过盐渍和糖渍之后，每100克里钠含量可以高达7.5克，达到每日参考摄入量的3倍以上。那么我们就应该在吃的时候好好考虑一下量的问题啦。3、影响食用正餐？部分休闲食品是可以代替正餐，如酸奶、饼干可作为早餐的一部分，但是不建议在餐前吃休闲食品，尤其是儿童；成人如果有营养过剩的担忧在吃了比较多的休闲食品，应注意适量减少正餐量，尤其是减少油、盐等的使用。4、休闲食品含有比较多的添加剂？常言道“没有食品添加剂，就没有食品工业”。允许使用的添加剂均经过评估，正规产品都没有问题。建议选择大企业的品牌产品。购买时多注意配料表，可以自主选择添加剂少的。5、很多休闲食品含有反式脂肪酸？经过媒体的传播，反式脂肪危害健康深入人心。但可能不了解它到底有什么不好，怎么不好。最多研究的是与心血管相关的，比较肯定的结论是摄入过多的反式脂肪酸，会增加心血管疾病的发病风险。另外部分研究也表明：过多的反式脂肪酸可能会增加糖尿病的危险性；对婴儿的出生体重、过敏、哮喘等可能产生一些不利影响。通过标签，可以让您知道食品中有没有反式脂肪酸。一般产品配料清单如出现包括“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化大豆油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、 “起酥油”、“人造酥油”等原料，则产品中含有反式脂肪酸的可能性很大。此类食物应适当摄取，不可过多食用；同时还要看看营养成分表，关注反式脂肪酸含量多少，以及声称，可以选择购买“无反式脂肪酸”食品。6、警惕不安全的食品，如“五毛食品”五毛食品可能存在许多的隐患，包括假冒伪劣（山寨）、标签不真实（营养成分造假）、名称误导（肉、奶等）、未批准生产（无生产许可）、包装低劣（导致食品易变质）、滥用添加剂（超量、超范围使用）等。应该尽量避免食用这种五毛小食品。尤其是儿童，如果真的养成长期大量吃这些劣质小食品的习惯，不但影响正餐，过咸过油还可能增加肝肾代谢负担，是有危害的。很多劣质小食品的生产原料就是水、糖和添加剂，毫无营养可言。选购时需谨慎。说了这么多，休闲食品到底能不能吃？能吃！保持心情的愉悦比脂肪偶尔高点或低点儿更重要。但要注意：科学地吃、适量地吃；选择高质量、大品牌的；拿起标签做武器，谁吃谁知道！最后，最重要的是别忘了吃动两平衡！总结起来就是：买的时候看一看！吃的时候想一想！吃完以后动一动！国家食品安全风险评估中心 韩军花

2019年亚洲（北京）进口休闲食品及高端饮品展览会『展会序言』随着中国经济发展，居民消费水平不断提升，休闲食品日益受到消费者青睐，行业发展前景可期。过去几年中，中国休闲食品销售量不断增加，市场规模稳步扩大，预计未来还将继续实现增长。具体而言，据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国休闲食品行业发展前景及投资机会分析报告》显示，2011年至2016年期间，中国休闲食品销售量从1350万吨增长至1625万吨，年均复合增长率达3.78%。预计2018年全国休闲食品销售量有望达到1749万吨。2011年至2016年期间，中国休闲食品市场规模从3205亿元增长至4520亿元，年均复合增长率达7%。预计2020年中国休闲食品市场规模将超过6200亿元。第二十一届亚洲国际进口休闲食品展、高端饮品展及巧克力糖果零食博览会（简称：AIFE China），历经数年卓越发展沉淀，现成为亚洲地区食品行业规模最大、最具影响力的行业盛会。历年来自全球27个国家2000家企业60000平方米参展面积69362名买家参与，展会每年两届分别在北京、上海举办，至今已成功举办二十届，它涵盖了全球范围系列的休闲食品，是行业精英同仁每年必聚的交流盛会，顺应产品市场需求，致力打造亚洲最佳休闲食品一站式采购和技术交流平台，共同助推引领休闲食品行业的快速发展[img=,900,525]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903081316398518_7449_3224346_3.jpg!w900x525.jpg[/img]【展品范围】◆进口食品展区◆1、休闲食品：糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、营养食品等。2、休闲饮品：咖啡、红茶、燕窝、果味饮料、饮用水、氢水、纯果蔬汁等。3、酒类产品：葡萄酒、气泡酒、白兰地、啤酒、威士忌等。◆ 国内食品展区◆1、乳制品：液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。2、焙烤产品：糕点、面包、方便面等。3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、饮品、大米、小麦、面粉、杂粮、蔬菜、水果等。4、绿色天然食品：蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等。5、肉制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品。6、粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮等。7、调味品：酱油、醋、味精、调味油系列产品、西餐调味品等。8、水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品。9、餐饮：中式正餐、中式快餐、火锅、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休闲饮品店等。 ◆名优特产品◆[img=,500,375]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903081317045514_3793_3224346_3.gif!w500x375.jpg[/img]各地中华老字号、地理标志保护产品、原生态区域特色产品、龙头企业、荣获中国驰名商标、家庭农场、绿色食品、有机食品、餐饮食材产品等。AIFE参展报名办法：北京博亚国际展览有限公司时间：2019年4月17-19 地点：北京中国国际展览中心电话：13681430233联系人：赵鑫 13521983059（微信） E--mail:609401397@qq.com QQ: 609401397

点击"去其他版面",在仪器江湖的休闲灌水区与论坛版务的论坛管理区都有版主/专家休闲区?[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/01/201001280836_199210_1614319_3.jpg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/01/201001280836_199211_1614319_3.jpg[/img]

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=51020]休闲灌水区改版方案（初稿）[/url][color=red][b]休闲灌水区改版方案[/b][/color]目前休闲灌水区出现了冷热不均的现象，快乐老家人[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]对好点，快乐竞技场和人在职场门可罗雀。跟小鱼坛主和其他斑竹讨论过这个问题，在论坛也进行了建议和意见收集，并就休闲灌水区是否进行改版进行投票，从投票结果来看绝大多数版友都支持改版，并提出了不少好的建议和意见，经过综合总结制定如下初步的改版方案，大家可以进一步进行讨论。改版方案：目前休闲区分为：快乐老家、快乐竞技场、人在职场等三个版块。随着论坛的发展，帖子数量和种类不断增加，休闲区的版块设置已经不能适应版友们的需要。改版计划增加两个版，并把快乐老家进行一下细分开辟出专门的版友原创版，同时把文字类的帖专门列为一个区，把图片、Flash、视频类的帖专列一个区（包括快乐竞技场的帖）。同时把休闲英语类的帖也单列出来。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/05/200705072202_51021_1627260_3.jpg[/img][b]目前文字专版、图片视频专版的名字还没想好，大家可以提出建议。[/b][b]改版后帖子如何进行分类的问题：（具体版规由各斑竹重新起草）[/b]1.文字专区把快乐老家的文字帖部分单独分离出来，加上快乐竞技场中的文字帖，共同组成一个新区。这个文字区不包括关于人在职场类话题的文字帖和版友原创的文字帖。2.人在职场只要涉及到职场的帖都放到这个版，包括职场经验、心得体会、问题讨论、思想交流、求职心得等等。（招聘类的可以去仪器信息网专门的招聘版）3.图片视频专区把快乐老家和快乐竞技场中涉及到图片、视频、Flash等类别的帖子放在一起组成一个新区。（人在职场中的图片帖不动）4.版友原创区单独开这个区十分必要，只要是原创类的帖一律放到这个版。这样比较集中也方便管理。（如果是版友原创的游记类帖既有图片又有文字也没关系）突出原创的特点。5.休闲英语区关于是否成立这个区大家的意见还不是很统一，个人倾向于成立这个区与专业英语版区别开来，另外值得注意的是计算机知识，因为大家在工作中离不开电脑的使用，版友也越来越关注这方面。是否可以成立一个英语计算机区，把这两方面知识合并，当然这里的英语指的是非专业类的。受命于小鱼坛主，利用五一假期完成了初步的改版方案，因为有些帖子具体怎么分类可能有多种选择，可能放在哪都可以，大家可以灵活掌握，斑竹注意引导就好了。时间仓促，在下能力有限有什么问题大家可以一起来讨论，具体改版和论坛管理上的事还得论坛官方管理者进行决策。二○○七年五月七日夜市撰稿

[b][color=#cc0000]北欧风光宜休闲6[/color][/b][img=,660,481]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/07/202307121424196591_314_1841897_3.jpg!w660x481.jpg[/img]

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