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气质联用技术是气相色谱法-质谱法联用(Gas chromatograohy-mass spectrometry)的简称,英文缩写为GC-MS。GC-MS可以进行复杂的有机化合物高效的定性、定量分析,目前广泛应用于食品、环境、石油化工、生物医药等领域。本课程详细阐述了GC-MS技术的特点、气质联用仪的仪器类型、GC-MS中GC、MS系统的功能及常见问题。