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中国蜂蜜质量安全标准与体系

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课程基本信息

课程内容：

1、蜂蜜的概况：蜂蜜的定义及分类。

2、蜂蜜的标准体系的介绍

中国、日本及欧盟的蜂蜜相关标准体系中理化指标、农、兽药残留等检测内容，涉及GB 14963-2011、GB 2762-2012、GH/T18796-2012、CODEX STAN 12-1981、日本厚生劳动省公告等相关国内、国际标准等

3、蜂蜜安全及质量问题的反思

由此提示如何更好地进行蜂蜜的质量监管


视频章节总时长：0.9小时 课程目录
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