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课程介绍：
食品接触材料，指的是会跟“食品”接触的材料。
当容器、包装材料与食品接触时，一方面会保护食物免受外界的污染，另一方面会不可避免的向食物中释放、转移有害物质。如果释放的有害物质超过一定的量，就会危害人体健康。所以各个国家出台了各种限制法规，用来保护人体健康。而且不同国家的要求，往往不一样，产品销售到哪个国家或地区，就要符合当地的要求。
美国食品接触材料主要内容：
1.概述与架构（食品、药品和化妆品法案，联邦法典等）
2.测试类型与试验条件
3.常见材质的限制要求（粘合剂，涂料，塑料，橡胶，陶瓷，纸）
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