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菌落总数的测定

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课程基本信息

  • 课程类型：精品课
  • 课程有效期：购买后24个月
  • 课程节数：1节
  • 课程分类： 食品|微生物

本节课程根据GB4789.2-2016食品安全国家标准中的食品微生物学检验菌落总数测定标准，以豆浆为例，讲解了食品微生物检测的意义，样品的预处理操作步骤、菌落总数测定的具体实验过程，以及菌落总数的统计和计算。整个课程完整地展示了国标中要求的实验流程，详细地介绍了实验操作细节及注意事项。 

视频章节总时长：0.4小时 课程目录
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授课机构

北京北方伟业计量技术研究院

北京北方伟业计量技术研究院是国家标准物质研制单位。秉着高标准、高质量以及高品质的团队精神，一直致力于标准物质的研发与申报工作。迄今为止，已成功申报近500项国家级标准物质，自主研发产品达到8000余种，并通过ISO9001质量管理体系认证。主要涵盖有食品药品、环境监测、临床化学、金属成分监测、生物试剂等领域，独立研制十二大系列国家标准物质，并提供各种不同浓度的单标及混标定制服务。
助教

电话：010-51654077-8391

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