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巧克力及糖果中非法添加物质检测技术及应用

主讲人:余老师(四川省食品检验研究院) 上传时间:2023/02/20 12:04
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巧克力及糖果中非法添加物质检测技术及应用

讲师简介:

余晓琴,女,1979年9月出生,博士研究生,高级工程师,食品科学专业,四川省食品检验研究院副总工,一直从事食品安全检测、检验技术开发、标准起草、质量管理、课题研究等工作。现任第二届国家食品安全标准审评委员会委员,第一届国家总局食品补充检验方法评审专家委员会委员、国家市场总局标准物质评审专家,四川省第二届食品安全专家委员会委员、四川省第二届食品安全标准委员会委员、四川省营养学会第八届理事会常务理事等。作为第一负责人:围绕食品安全技术支撑体系研究,主要承担了含国家科技部重点研发计划、四川省科技厅、国家市场监督管理总局、国家食品安全风险评估中心、国家标准化管理委员会、四川省食安委、四川省市场监督管理局等10项重大课题;作为第一负责人和主要参与人,负责食品安全国家标准、国家标准、地方标准、食品补充检验方法、快检方法近三十项;从2017年至今,发表文章20多篇;获得专利3项(第一发明人);参与出版专著5部。

相关领域:

(石油/化工)-(兽用药)

相关仪器:

()-(气相色谱柱)-()

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