我国从2013年起先后分三批发布了有关动物性食品中残留检测方法食品安全国家标准共计74项。本次讲座针对这些标准进行总体讲解，特别对检测技术进行归纳总结。同时还对对至今已发布的标准征求意见稿的情况进行归纳。使各位能够对目前我国对该领域的情况有个总体的了解。
