李占明，博士，硕士生导师，九三学社社员，新加坡国立大学访问学者，2021年入选江苏省双创博士。主要从事农产食品品质控制的相关研究工作，包括农产品安全、农产食品品质与质量控制、农业环境调控等领域。已在《Environment International》、《Science of the Total Environment》、 《Food Chemistry》、 《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Analytical Methods》、《食品科学》等SCI/EI期刊发表论文30余篇。兼任浙江省科技项目专家库专家，中国化学会会员，中国毒理学会会员，江苏省食品科学与技术学会会员，《食品研究与开发》青年编委等。