报告分为两大部分，第一部分：针对重点研发专项项目申报、推进经历进行分享；第二部分：项目针对食品防腐防霉的需求研制了结合各“端点”设备，具备远程监测、智能化模型评价、预警报警、处置决策为一体的食品防腐防霉全流程智能化远程监控预警大数据云平台系统。该部分简要系统的介绍重点研发专项项目、食品防腐防霉全流程智能化远程监控预警大数据云平台服务功能、应用示范意义、应用示范流程等。
