随着时代的进步，自动化技术的发展，样品前处理方式也有人工手动处理向机械自动化方向发展。今天，结合实际案例，探讨自动化样品前处理技术在食品检测领域的应用，讨论实验室如何面对目前人力资源的短缺、提高实验效率、检测质量的问题。
