任一平，男，52年4月出生。69年1月参加工作，中共党员。76年毕业于华南理工大学食品工程系。现任技术职称：享受教授、研究员待遇的高级工程师，享受国务院政府有突出贡献特殊津贴，是“浙江省跨世纪学术和技术带头人”第二层次培养人员。89年、98年曾两次赴德国研修食品检测技术。浙江省食品安全重点实验室学科带头人。长期从事色谱、质谱、食品安全化学检测工作和色谱、质谱分析技术与应用研究，以及食品有害和营养因子的检测方法的开发与研究，重点从事真菌毒素、过敏原、维生素和功能性蛋白质等新检测技术的研究。一、先后主持和参加了多项食品加工工艺和检测方法的研究，标准制修订工作，先后获科研经费2500余万元：二、主持了20余项国家食品安全标准的整合与修订，先后获发明专利10项；三、论文论著：共发表论文是150余篇，其中发表SCI论文60余篇：其中SCI文章最高他引次数达200次以上，并获得该杂志最高引用奖。 四、获省、部级科技进步二等奖四次、三等奖五次和优秀奖一次。