总有机碳（TOC）指溶解和悬浮在水中的有机物的总含碳量，是以含碳量表示水体中有机物总量的综合指标，通常采用国标燃烧法和湿化学法进行测定。随着现代分析技术的快速发展，TOC检测技术在环境领域广泛应用于环境水、污废水、土壤、沉积物中有机物质检测。
