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基于稳定同位素技术的农产品溯源研究进展

主讲人:赵燕(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所) 上传时间:2022/04/14 15:41
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近年来,农产品溯源研究(包括真实性识别与产地确证方面)成为农产品质量安全领域关注的热点,稳定同位素分析技术是农产品溯源领域最具应用前景的技术之一。报告从稳定同位素技术的研究理论和技术应用两方面进行系统介绍,围绕基础研究与实际需求重点介绍相关的研究进展。

讲师简介:

中国农科院质标所,副研究员,主要开展基于同位素技术的农产品产地溯源与真实性研究,中国原子能农学会常务理事,中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会理事,中国食品药品企业质量安全促进会检验检测技术专业委员会专家。主持国家自然科学基金青年项目、面上项目各1项,国家重点研发计划子课题2项,主持国家标准和国家标准样品项目10项、农业行业标准项目4项,主持国防科工局核能开发项目课题1项、中央引导地方西藏自治区科技计划项目课题1项、中央级科研院所基本科研业务费项目2项,作为主要完成人参加了公益性行业科研专项、科技部国际合作项目及多个国际原子能机构IAEA项目(应用稳定同位素技术对有机肉,茶叶和蜂蜜真实性的研究;稳定同位素和化学污染物分析在中国奶制品追溯和安全性的应用;Implementing the Stable Isotope Technique for High Quality Agro-product Traceability and Authenticity)等多项。 发表SCI论文61篇,累计引用1170次,H指数17,以第一和通讯作者发表SCI论文38篇(JCR一区27篇),累计影响因子191.74,篇均影响因子5.05,以第一和通讯作者发表影响因子大于5的SCI论文的19篇,包括Top 5%期刊13篇。出版著作1部,合著英文著作3部,获得授权专利7项,软件著作权登记4项。获得省部级奖励7项,包括2021年中国分析测试协会科学技术一等奖(第1)、2021年中国农业科学院杰出科技创新奖(第2)、2020年北京分析测试科技成果二等奖(第1)、2015年中国分析测试协会科学技术青年奖(第1)等。担任《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Food and Drug Analysis》、《Food Analytical Methods》、《核农学报》、《农产品质量与安全》等期刊审稿人。2020年《核农学报》稳定同位素溯源专刊召集人及编委。

相关领域:

(生物产业)-(纺织品/服装/帽)

相关仪器:

()-(常用器具/玻璃耗材)-()

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