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食品中污染物的鉴别与毒性评价

主讲人：江桂斌(中国科学院院士 发展中国家科学院院士 中国科学院生态环境研究中心研究员) 上传时间：2021/10/29 18:57
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食品中污染物的鉴别与毒性评价

讲师简介：

中国分析测试协会理事长，环境化学与生态毒理学国家重点实验室主任。ES&T副主编。长期从事环境分析与毒理健康研究，涉及污染物形态、分析仪器、环境过程、毒理与健康、纳米技术应用及效应等。任中科院战略先导（B）项目首席科学家、基金委重大研究计划专家组组长和国家重大仪器研制项目负责人。获国家杰出青年科学基金、中科院青年科学家奖、长江学者成就奖、中国科学院杰出成就奖、全国创新争先奖，美国化学会ES&T杰出成就奖，三次获国家自然科学二等奖。

相关领域：

(食品/饮料/烟草)-(蔬菜、水果及制品)

相关仪器：

(化学分析仪器)-(色谱仪器)-(气相色谱仪(GC))

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