主要介绍Agilent液质联用技术对食品中农兽残、真菌毒素分析的最新应用进展。其中应对于兽药最大残留限量标准GB31650-2019的多兽残全流程解决方案是安捷伦面对兽残风险预警和隐患排查的主要利器之一；另外结合食品中兽药残留污染的特点，介绍安捷伦的高分辨质谱技术结合专利的去除脂肪的技术突破了原有的食品中兽药污染物筛查的流程，为食品安全的保驾护航提供了新的思路和方向。同时“热解析-电喷雾”的农残技术结合安捷伦的小型化质谱Ultivo在快速检测和移动检测方面的应用也得到广泛的认可和关注。
