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基于表面增强拉曼光谱技术的苹果优势腐败真菌快速判别研究

主讲人:王明明(江苏大学) 上传时间:2020/11/13 15:46
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本研究采用SERS在微生物侵染早期对侵染的微生物进行鉴别。研究合成了金纳米棒(AuNRs)增强基底用于采集苹果致腐微生物细胞内部和表面成分的拉曼指纹图谱,结合模式识别方法进而实现单个微生物的快速鉴别研究。

相关领域:

(食品/饮料/烟草)-(蔬菜、水果及制品)

相关仪器:

(化学分析仪器)-(光谱仪器)-(近红外光谱(NIR))

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