饮料中存在的微生物会对产品质量及保质期造成威胁，因此对生产过程中原料，终产品的微生物限度检测及生产车间中空气微生物监测至关重要。在限度检测过程中，环境，滤膜，设备等因素都可能造成风险。同时生产过程中，生产车间空气微生物采样方法，采样体积及监测时间也可能造成风险。对限度及空气微生物检测风险有效控制，才能控制饮料生产中微生物污染。本次分享将探讨饮料生产中微生物检测中存在的风险因素和针对性的完整解决方案，确保了药品生产的合规性和安全性。
