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质谱组学技术应用于肉类物种鉴定

主讲人：王海鉴上传时间：2013/07/18 15:31

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课程详情

质谱组学技术应用于肉类物种鉴定

讲师简介：

ABSCIEX公司环境及食品安全问题资深应用专家，长期从事质谱应用、培训工作。曾开发了多种在线前处理以及高分辨质谱技术在食品安全中的应用方法。目前主要从事将蛋白质组学以及代谢组学研究进展应用到食品安全的工作。

相关领域：

(农/林/牧/渔)-(畜牧)

相关仪器：

(化学分析仪器)-(质谱仪器)-(气质联用(GC-MS))

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