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仪器信息网自2012年起每年举办“光谱网络会议”(iConference on Spectroscopy,简称iCS)。会议依托成熟的网络会议平台,致力于为国内的广大光谱工作者提供一个突破时间地域限制的学习平台,以促进业内交流,提高光谱研究与应用水平,光谱网络会议能让广大技术人员足不出户便能聆听到光谱专家的精彩报告。 今年将于5月23日-24日举办“第六届光谱网络会议”(iCS 2017),共两天时间。本届iCS 2017分设四个专场:光谱在食品领域的应用进展;光谱在环境领域的应用进展;光谱在制药领域的应用进展;光谱新应用。大会邀请业内光谱专家,以及厂商技术人员针对不同的主题做精彩报告,并与大家进行交流。
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仪器信息网自2012年起每年举办“光谱网络会议”(iConference on Spectroscopy,简称iCS)。会议依托成熟的网络会议平台,致力于为国内的广大光谱工作者提供一个突破时间地域限制的学习平台,以促进业内交流,提高光谱研究与应用水平,光谱网络会议能让广大技术人员足不出户便能聆听到光谱专家的精彩报告。
今年将于5月23日-24日举办“第六届光谱网络会议”(iCS 2017),共两天时间。本届iCS 2017分设四个专场:光谱在食品领域的应用进展;光谱在环境领域的应用进展;光谱在制药领域的应用进展;光谱新应用。大会邀请业内光谱专家,以及厂商技术人员针对不同的主题做精彩报告,并与大家进行交流。
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仪器信息网自2012年起每年举办“光谱网络会议”(iConference on Spectroscopy,简称iCS)。会议依托成熟的网络会议平台,致力于为国内的广大光谱工作者提供一个突破时间地域限制的学习平台,以促进业内交流,提高光谱研究与应用水平,光谱网络会议能让广大技术人员足不出户便能聆听到光谱专家的精彩报告。
今年将于5月23日-24日举办“第六届光谱网络会议”(iCS 2017),共两天时间。本届iCS 2017分设四个专场:光谱在食品领域的应用进展;光谱在环境领域的应用进展;光谱在制药领域的应用进展;光谱新应用。大会邀请业内光谱专家,以及厂商技术人员针对不同的主题做精彩报告,并与大家进行交流。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全也是关系到大众健康的民生问题。近年来,农药残留、食品和饲料添加剂滥用及环境污染等因素,为食品安全带来一些隐患。为促进食品行业技术交流,分享食品检测领域新技术新方法,仪器信息网将于2017年4月19-21日举办首届“食品中有毒有害物质分析”专题网络会议(iSymposium on Food Safety,简称 iSFS 2017)。
本届专题网络会议将分设农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测、未知物目标筛查及生物毒素检测共四个专场。会议讨论食品安全问题的同时,为食品领域检测工作者及相关专业技术人员提供一个全新的沟通交流平台,解读食品领域最新法规、探讨食品检测技术,旨在提高食品行业应用技术水平。
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根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!
公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。