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生活饮用水检测质量标准项目及限值存在的相关问题;生活饮用水质量标准更新需求和方向;水中新型污染物的筛查诉求;生活饮用水检测技术现状;生活饮用水检测新技术及发展趋势。
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随着人们生活水平和消费认识的提高,消费者在关注食品、药品安全的同时,更关注产品的食用体验,故而建立可靠、科学、稳定的感官评价方法显得尤为重要。感官评价的核心主要是味觉分析、嗅觉分析和物性分析,传统的感官评价主要是通过人进行感官评定,而此方法通常会受到评价员的经验、心情及身体状况等环境因素的影响,难以获得客观、一致的品评结果,为提高感官评价的客观性,减少人为差异,近年来智能设备电子舌、电子鼻、辣度仪和质构仪越来越多的应用到了食品的感官评价之中。 其中电子舌技术采用同人的舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂质膜传感器技术,实现客观数字化的评价食品药品的各项味觉指标;辣度仪采用革命性的辣味传感器技术,快速检测辣味食品的辣度值;电子鼻技术则是对样品挥发的气味进行定性判断和定量预测;物性分析仪俗称质构仪则是分析食品在口腔中咀嚼时的感官,核心是分析食品在咀嚼时的力量、形变和时间的变化关系;轻松感官分析系统是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件,可实现感官评价的一系列主要活动过程并进行有效安全的管理。 目前智能感官设备越来越多的应用到了食品药品的感官评价当中并取得了良好的效果,在此以常见的食品和药品等为例介绍智能感官设备在感官综合解决方案中的应用。
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针对常用地表水中挥发性有机化合物的检测技术,从检测原理到分析测试注意事项及质量保证质量控制的要点进行详细解读。
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透射电镜是生命科学,工业,材料等领域研究人员常用的表征手段,面对复杂多样的样品,如何利用一台仪器即可实现对于生命科学领域大视野,高衬度的要求,又同时可以满足材料领域对高分辨及各种分析的需要,本期网络讲堂将针对以上内容,通过具体应用实例,介绍日立120kv 透射电镜在多领域的应用。
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电子显微镜是检测分析的常用设备,本次讲座邀请日立高新的高级工程师,简单介绍日立电子显微镜的特点,并且分享日立扫描电镜的一些最新应用。
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DMPK研究中如何事半功倍-耗材选择
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ADC药物PK研究的策略和案例分析
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原子力显微镜经过数十年的发展,性能越来越强大。但随之而来的是,不少用户在使用中受制于复杂的操作和繁多的参数设定,无法发挥设备的应有性能。现实中存在购置的AFM配置了极多的功能,但大部分都处于闲置的状态。本讲座为大家介绍日立高新在原子力显微镜自动化和简易化测量中做的一些工作。人人可用,人人都可以发挥高性能才是好的设备,期待您的关注。
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随着中国经济的崛起,更多的中国公司走向海外,中国人管理外国公司、外国员工的机会越来越多。这个管理会面临很多挑战,因为要克服语言、民族、文化、宗教、风俗等诸多方面的差异。 本次课程中,张鹏总经理将和大家分享跨国管理过程中所采用的管理原则、观念和具体方法。这些方法和原理具有普适性,不仅适合跨国管理,也能运用于对中国公司和中国员工的管理。