近年来，多起食品掺伪掺假现象遭到曝光，但在利益的驱动下，仍然有大量的食品掺伪掺假现象存在。随着不法商贩的掺假方式升级，我们需要相应的检验检测技术来“鉴伪溯源”。目前，食品真假鉴定和产地溯源的先进技术有哪些？如何应用这些技术呢？
仪器信息网网络讲堂将于2019年12月26日召开“食品真假鉴定和产地溯源中的应用”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建互动平台，增进学术交流，促成项目合作。
欢迎您报名参加！
| 14:00-14:30 | 蛋白组学技术在食品真实性及溯源研究中的应用 | 张九凯(中国检验检疫科学研究院) |
| 14:30-15:00 | 稳定同位素技术在食品真假鉴定和产地溯源中的应用 | 马潇(赛默飞世尔科技质谱应用工程师) |
| 15:00-15:30 | 农产品综合溯源技术研究进展 | 赵燕(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所) |
| 15:30-17:00 | 蜂蜜掺伪鉴别检测技术研究进展 | 崔宗岩(秦皇岛海关技术中心蜂产品实验室副主任) |
| 14:00 | 蛋白组学技术在食品真实性及溯源研究中的应用 | |
| 张九凯(中国检验检疫科学研究院) | ||
| 14:30 | 稳定同位素技术在食品真假鉴定和产地溯源中的应用 | |
| 马潇(赛默飞世尔科技质谱应用工程师) | ||
| 15:00 | 农产品综合溯源技术研究进展 | |
| 赵燕(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所) | ||
| 15:30 | 蜂蜜掺伪鉴别检测技术研究进展 | |
| 崔宗岩(秦皇岛海关技术中心蜂产品实验室副主任) | ||
1、单位职位填写意义：专家依此定义讲座内容范围及深度。
2、单位职位填写规范：地区+单位全称，尽量不写小众简称。
3、手机邮箱填写意义：方便会前通知，避免错过直播；您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。
4、为保网络畅通，仅向全国开放200个免费席位。
1、突破地域限制，电脑、手机兼可参会。
2、聆听专业报告、把握前沿动态；与专家实时互动、问答交流
1、报名成功，通过审核后您将收到通知；态度敷衍乱填将不予审核。
2、会前1天及会前1小时，您将收到短信提醒。
3、会议当天，点击短信链接—输入报名手机号，即可参会。
仪器信息网
