仪器信息网 网络讲堂

大会介绍

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。2008年三聚氰胺事件后，我国乳制品行业处于转型的十字路口。食品安全问题的发生客观上促进了乳制品行业转型，政府加强了乳制品行业的整改，企业更加注重了产品品质，我国乳制品行业正逐步走向规范化。国内消费观念逐渐成熟，从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈。乳制品行业竞争上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术产品比拼，更加注重行业健康及对长远发展具有促进作用的差异化竞争。

仪器信息网网络讲堂将于2019年7月11-12日召开“乳制品及婴幼儿食品检测”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建互动平台，增进学术交流，促成项目合作。

会议限时免费，欢迎您报名参加！

会议日程

乳制品及婴幼儿食品检测(7月11日)

09:30-10:00 婴幼儿配方奶粉中兽药多种类残留分析及示例 张鸿伟(青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室主任)
10:00-10:30 赛默飞创新性液相色谱技术在婴幼儿食品及乳制品中的应用 朱桃玉（赛默飞工程师）
10:30-11:00 乳制品和婴儿食品检测的LCMS解决方案 朱怀恩（SCIEX公司）
11:00-11:30 乳及乳制品中功能性低聚糖的检测研究 刘玉峰（北京营养源研究所）
12:00-14:00 【午休时间】 午休音乐
14:00-14:30 乳制品相关实验室检测结果有效性的控制 单艺（国家乳制品质量监督检验中心）
14:30-15:00 乳制品检测中液相分析例及新技术 张虎（三耀精细培训师）
15:00-15:30 通过颗粒尺寸表征食物口感 孙正亮（马尔文帕纳科工程师）
15:30-16:00 生鲜乳中总砷总汞同步检测一原子荧光光谱法 李宏（陕西省饲料监测所副所长）

乳制品及婴幼儿食品检测(7月12日)

09:30-10:00 乳制品中营养素的相关检测方法 徐娟（中国检验检疫科学研究院综合检测中心乳制品及营养检测中心营养实验室）
10:00-10:30 PerkinElmer乳制品及婴幼儿食品质量与安全解决方案 崔晓亮（PerkinElmer食品行业市场经理）
10:30-11:00 快捷省力牛奶/奶粉中农残和兽残分析解决方案 张志明（安捷伦产品经理）
11:00-11:30 离子色谱在乳制品检测方面的应用及前处理方法介绍 李致伯（瑞士万通产品经理）
14:00-14:30 婴幼儿配方奶粉中唾液酸的应用与含量测定 林玉宙（福建省婴幼儿营养品企业工程技术研究中心主任）
14:30-15:00 通过颗粒尺寸表征食物口感 孙正亮（马尔文帕纳科工程师）
15:00-15:30 乳制品相关实验室检测结果有效性的控制 单艺（国家乳制品质量监督检验中心）
15:30-16:00 婴幼儿配方奶粉中兽药多种类残留分析及示例 （此报告仅限直播，请关注的小伙伴认真听哦） 张鸿伟（青岛海关兽残室主任）

乳制品及婴幼儿食品检测(7月11日)

09:30 婴幼儿配方奶粉中兽药多种类残留分析及示例
张鸿伟(青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室主任)
10:00 赛默飞创新性液相色谱技术在婴幼儿食品及乳制品中的应用
朱桃玉（赛默飞工程师）
10:30 乳制品和婴儿食品检测的LCMS解决方案
朱怀恩（SCIEX公司）
11:00 乳及乳制品中功能性低聚糖的检测研究
刘玉峰（北京营养源研究所）
12:00 【午休时间】
午休音乐
14:00 乳制品相关实验室检测结果有效性的控制
单艺（国家乳制品质量监督检验中心）
14:30 乳制品检测中液相分析例及新技术
张虎（三耀精细培训师）
15:00 通过颗粒尺寸表征食物口感
孙正亮（马尔文帕纳科工程师）
15:30 生鲜乳中总砷总汞同步检测一原子荧光光谱法
李宏（陕西省饲料监测所副所长）

乳制品及婴幼儿食品检测(7月12日)

09:30 乳制品中营养素的相关检测方法
徐娟（中国检验检疫科学研究院综合检测中心乳制品及营养检测中心营养实验室）
10:00 PerkinElmer乳制品及婴幼儿食品质量与安全解决方案
崔晓亮（PerkinElmer食品行业市场经理）
10:30 快捷省力牛奶/奶粉中农残和兽残分析解决方案
张志明（安捷伦产品经理）
11:00 离子色谱在乳制品检测方面的应用及前处理方法介绍
李致伯（瑞士万通产品经理）
14:00 婴幼儿配方奶粉中唾液酸的应用与含量测定
林玉宙（福建省婴幼儿营养品企业工程技术研究中心主任）
14:30 通过颗粒尺寸表征食物口感
孙正亮（马尔文帕纳科工程师）
15:00 乳制品相关实验室检测结果有效性的控制
单艺（国家乳制品质量监督检验中心）
15:30 婴幼儿配方奶粉中兽药多种类残留分析及示例 （此报告仅限直播，请关注的小伙伴认真听哦）
张鸿伟（青岛海关兽残室主任）

演讲嘉宾

  • 中国检验检疫科学研究院综合检测中心乳制品及营养检测中心营养实验室主管。有多年乳制品中营养成分检测经验，熟悉各种乳制品基质的检测方法；有一定的实验室质量控制及管理经验。曾多次参与检科测试集团分公司（新西兰、上海）乳制品项目的扩项工作及新人培训工作。
    徐娟，中国检验检疫科学研究院综合检测中心乳制品及营养检测中心营养实验室主管。有多年乳制品中营养成分检测经验，熟悉各种乳制品基质的检测方法；有一定的实验室质量控制及管理经验。曾多次参与检科...
  • 北京市营养源研究所营养分析检测中心副主任，副研究员，主要从事食品中营养成分的分析检测方法研究开发，参与完成了科技部支撑项目、北京市科技新星计划、卫生部等10余项课题研究，参与编写论著4部。参与制定国家标准5项，军用标准1项，获得了2012年度北京市科学技术研究院优秀科技成果奖和2011、2012年度丰台区科学技术二等奖。
    刘玉峰，北京市营养源研究所营养分析检测中心副主任，副研究员，主要从事食品中营养成分的分析检测方法研究开发，参与完成了科技部支撑项目、北京市科技新星计划、卫生部等10余项课题研究，参与编写论...
  • 高级畜牧师，西北农林科技大学畜牧兽医专业毕业。长期从事饲料生鲜乳及畜产品质量安全检测检验与实验室管理工作。任陕西省饲料监测所副所长，农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）］副主任、陕西省实验室资质认定评审员、陕西省饲料生产许可证与标准技术评审专家审核委员、陕西省毒理学学会委员、全国饲料标准委技术专家。在《西北农林科技大学学报》、《动物医学进展》、《畜牧兽医杂志》等杂志发表论文60余篇，主持或参与制定国家标准、行业标准、陕西省地方标准11项，参与编著《饲料及饲料添加剂分检测技术》、《饲料添加剂应用大全》等7部。获国家技术专利一项。承担过全国饲料重金属预警、陕西省高效调控型微生态生物饲料的开发与应用和陕西省科技厅名牌优质产品科技创新项目。
    李宏，高级畜牧师，西北农林科技大学畜牧兽医专业毕业。长期从事饲料生鲜乳及畜产品质量安全检测检验与实验室管理工作。任陕西省饲料监测所副所长，农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）］副主任、...
  • 青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室主任, 高级工程师，博士。2004年开始供职于青岛海关技术中心（原山东出入境检验检疫局技术中心），主要从事食品安全检测方向的研究。作为主要起草人制定国家标准6项，检验检疫行业标准4项；以主要完成人身份获省部级奖项5项，在Food Chemistry, Journal of Agriculture and Food Chemistry, Biochemistry(Moscow), 《色谱》等国内外期刊发表论文40余篇，授权国家发明专利9项，以副主编和编者身份出版专著2部。
    张鸿伟，青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室主任, 高级工程师，博士。2004年开始供职于青岛海关技术中心（原山东出入境检验检疫局技术中心），主要从事食品安全检测方向的研究。作...
  • 国家乳制品质量监督检验中心 高级工程师，博士，主要从事乳制品中营养成分及非法添加、农兽药残留的分析检测方法开发工作，先后多次参与国家自然科学基金、 “十二五”国家科技支撑计划项目、黑龙江省青年基金项目；获得国家发明专利2项、实用新型专利2项；学术论文20余篇，其中SCI收录论文1篇，EI收录2篇。
    单艺，国家乳制品质量监督检验中心 高级工程师，博士，主要从事乳制品中营养成分及非法添加、农兽药残留的分析检测方法开发工作，先后多次参与国家自然科学基金、 “十二五”国家科技支撑计划项目...
  • 福建省婴幼儿营养品企业工程技术研究中心主任，中国乳制品工业协会检验技术专业委员会乳品检测技术专家，国家特殊医学膳食食品抽检监测牵头分析专家委员会委员，福州市第二届优秀高技能人才，第二届长乐市优秀人才。
    林玉宙，福建省婴幼儿营养品企业工程技术研究中心主任，中国乳制品工业协会检验技术专业委员会乳品检测技术专家，国家特殊医学膳食食品抽检监测牵头分析专家委员会委员，福州市第二届优秀高技能人才，第...
  • 天津大学应用化学博士，分析仪器和食品分析10年以上经验。现任珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司亚太区食品行业市场经理。
    崔晓亮，天津大学应用化学博士，分析仪器和食品分析10年以上经验。现任珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司亚太区食品行业市场经理。
  • 2015-至今：安捷伦科技（上海）有限公司 LC/MS应用工程师 2014-2015 年：美药典标准研发技术服务（上海）有限公司 分析员 2010-2014 年：可口可乐饮料（上海）有限公司 高级化学师 2006-2010 年：上海开拓者医药发展有限公司 分析科学家
    张志明，2015-至今：安捷伦科技（上海）有限公司 LC/MS应用工程师 2014-2015 年：美药典标准研发技术服务（上海）有限公司 分析员 2010-2014 年：可口可乐饮料（...
  • 从事食品安全检测工作20年，有超过10年的质谱应用经验。长期从事检测技术方案的研发、验证和质量管理。目前主持SCEIX方案革新和研发中心。
    朱怀恩，从事食品安全检测工作20年，有超过10年的质谱应用经验。长期从事检测技术方案的研发、验证和质量管理。目前主持SCEIX方案革新和研发中心。
  • 大阪曹达集团三耀精细化工品销售（北京）有限公司技术开发部应用工程师，培训讲师，拥有多年质检及液相方法开发经验。熟悉食品分析领域的相关检测标准，同时利用新技术对方法进行改良提高。
    张虎，大阪曹达集团三耀精细化工品销售（北京）有限公司技术开发部应用工程师，培训讲师，拥有多年质检及液相方法开发经验。熟悉食品分析领域的相关检测标准，同时利用新技术对方法进行改良提高。
  • 2011年7月毕业于中国科学院上海硅酸盐研究所，后于2011.7-2015.6于杜邦研发管理有限公司担任应用技术工程师。 于2015年7月加入马尔文仪器公司，担任激光衍射及图像分析产品经理，负责激光衍射及颗粒图像等产品的技术支持。
    孙正亮，2011年7月毕业于中国科学院上海硅酸盐研究所，后于2011.7-2015.6于杜邦研发管理有限公司担任应用技术工程师。 于2015年7月加入马尔文仪器公司，担任激光衍射及图像分...
  • 赛默飞世尔科技(中国)有限公司高级应用工程师，曾服务于多家知名仪器公司，在LC LC/MS仪器硬件和应用方法开发等领域有非常丰富的经验。
    朱桃玉，赛默飞世尔科技(中国)有限公司高级应用工程师，曾服务于多家知名仪器公司，在LC LC/MS仪器硬件和应用方法开发等领域有非常丰富的经验。
  • 瑞士万通中国有限公司离子色谱产品经理，有着多年离子色谱从业经历，对于离子色谱的标准和相关应用有着丰富的经验和理解。曾经参与过多个离子色谱标准的制修订工作。
    李致伯，瑞士万通中国有限公司离子色谱产品经理，有着多年离子色谱从业经历，对于离子色谱的标准和相关应用有着丰富的经验和理解。曾经参与过多个离子色谱标准的制修订工作。

参会指南

一、报名贴士（必看条目，敷衍填写将不予审核）

  • 1、单位职位填写意义：专家依此定义讲座内容范围及深度。
  • 2、单位职位填写规范：地区+单位全称，尽量不写小众简称。
  • 3、手机邮箱填写意义：方便会前通知，避免错过直播；您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。
  • 4、为保网络畅通，仅向全国开放200个免费席位。

二、参会福利（资源有限，优先保障认真参与调研学者参会）

  • 1、突破地域限制，电脑、手机兼可参会。
  • 2、聆听专业报告、把握前沿动态；与专家实时互动、问答交流

三、参会方式（手机电脑均可参会，免费名额200人）

  • 1、报名成功，通过审核后您将收到通知；态度敷衍乱填将不予审核。
  • 2、会前1天及会前1小时，您将收到短信提醒。
  • 3、会议当天，点击短信链接—输入报名手机号，即可参会。

 

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