动物性食品包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。随着生活水平的提高,肉、蛋、奶及其制品丰富了餐桌,改善了膳食结构。然而,由于“瘦肉精”“毒奶粉”“红心蛋”等一系列食品安全事件曝光,动物源性食品安全不断挑战公众的认知底线,在严重危害人类身体健康和生命安全同时,对我国的对外贸易产生了不良影响。
仪器信息网网络讲堂将于2019年7月22日召开“动物性食品品质安全检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和业内人士带来精彩的分享。现开启免费报名服务,“在线报告+互动答疑”欢迎您的参与!
14:00-14:30 | 肉类食品中致病菌快速检测方法研究进展 | 陈曦(中国肉类食品综合研究中心) |
14:30-15:00 | 肉质食品中常见的兽药残留-激素类分析及兽残解决方案 | 郑国帅(赛默飞应用专家) |
15:00-15:30 | 动物性食品品质安全检测 | 赵海青(大连依利特分析仪器有限公司市场开发主管) |
15:30-16:00 | 食品中多种兽药残留检测 | 徐子婷(河南省产品质量监督检验院食品检测中心) |
14:00 | 肉类食品中致病菌快速检测方法研究进展 | |
陈曦(中国肉类食品综合研究中心) | ||
14:30 | 肉质食品中常见的兽药残留-激素类分析及兽残解决方案 | |
郑国帅(赛默飞应用专家) | ||
15:00 | 动物性食品品质安全检测 | |
赵海青(大连依利特分析仪器有限公司市场开发主管) | ||
15:30 | 食品中多种兽药残留检测 | |
徐子婷(河南省产品质量监督检验院食品检测中心) |