典型用户

近红外快速肉类成分分析仪

红外光谱(IR、傅立叶) 品牌:FOSS 型号:FOSS

仪器名称:
近红外快速肉类成分分析仪

英文名称:
Near-infrared content analyzer

所属分类:
分析仪器 > 光谱仪器 > 红外光谱仪

学科领域:
食品科学技术

主要技术指标:
1.应用范围: 猪肉、牛肉、鸡肉等禽畜及水产品 2.测定指标:蛋白、脂肪、水份和胶原蛋白 3.测定速度: 每个样品< 1分钟 4.样品温度:5-40°C

主要功能:
.测定指标:蛋白、脂肪、水份和胶原蛋白

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北京市 科研单位

肉品加工与质量控制国家重点实验室拥有台式扫描电子显微镜、快速溶剂萃取仪、激光扫描共聚焦显微镜、基因分析仪、多功能微生物快速检测系统、液质联用仪( Therm )、电子舌、液质联用仪(安捷伦)、流变仪、微生物快速检测仪等科研仪器。

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