超高压灭菌设备
食品标准物质/标准品
品牌:TE
型号:FPG7100
仪器名称:
超高压灭菌设备
英文名称:
所属分类:
工艺试验仪器 > 食品工艺实验设备 > 乳制品工艺实验设备
学科领域:
其他
主要技术指标:
单腔体设计,容积1L。有效最高压力900MPa,工作温度在-20~130℃。
主要功能:
超高压系统FPG7100是英国Stansted Fluid Power公司生产的实验型超高压设备,是目前世界上最为专业的小型超高压设备。 超高压技术在食品工程的应用越来越广泛,可用于热敏食品的低温灭菌,不易流动和易焦糊食品灭菌和淀粉、蛋白变性处理等。