典型用户

流变仪

流变仪品牌：安东帕型号：MCR301

仪器名称：

流变仪

英文名称：

Rheometer

所属分类：

分析仪器 > 其他 > 其他

学科领域：

食品科学技术物理学

主要技术指标：

旋转模式下的最小扭矩：≦0.05μNm 微牛米振荡模式下的最小扭矩 ≦0.02μNm.最大扭矩≥200mNm

主要功能：

可进行精确的控制应力测试、控制转速测试、控制应变测试、蠕变/恢复测试、振荡测试（振幅扫描、频率扫描、温度扫描、时间扫描等），应力松弛测试以及用户自定义模式等测试。用于食品的等样品的粘弹性测量。

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北京市科研单位

肉品加工与质量控制国家重点实验室拥有台式扫描电子显微镜、快速溶剂萃取仪、激光扫描共聚焦显微镜、基因分析仪、多功能微生物快速检测系统、液质联用仪（ Therm )、电子舌、液质联用仪(安捷伦)、流变仪、微生物快速检测仪等科研仪器。

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