粉质仪
粉质仪
品牌：布拉本德
型号：FARINOGRAPH E
仪器名称：
粉质仪
英文名称：
Opaque instrument
所属分类：
物理性能测试仪器 > 力学性能测试仪器 > 其他
学科领域：
食品科学技术
主要技术指标：
1.自动吸水率滴定 转速可调(0-200转/分）；高扭矩（20牛顿米）；彩色图谱显示，包括温度曲线 面团温度和加水温度同时记录、显示；自动计算揉混能量输入 2.附加的软件模块，提供标准粉质测试之外的各种特殊测试功能： 3．吸水率自动滴定系统
主要功能：
小麦粉吸水性能及蛋白特性指标
