典型用户

核磁共振成像分析仪

核磁共振(NMR) 品牌：上海纽迈电子科技有限公司型号：MesoMR23-060V-I

仪器名称：

核磁共振成像分析仪

英文名称：

所属分类：

分析仪器 > 波谱仪器 > 核磁共振波谱仪

学科领域：

食品科学技术

主要技术指标：

1. 磁体类型：永磁体； 2. 磁场强度：0.5±0.05T； 3. 磁场均匀度：≤20ppm(60mm×60mm×60mm)； 4. 磁场稳定性：≤300Hz/Hour； 5. 磁体温度：非线性精准恒温控制，25~35℃范围内可调，控温精度为±0.05℃； 6. 射频脉冲频率范围1~30MHz； 7. 射频频率控制精度 0.1Hz； 8. 射频脉冲精度 100ns； 9. 射频发射功率：峰峰值输出大于300W； 10. 最大采样带宽≥2000KHz； 11. 成像梯度：具备X、Y、Z三个方向的梯度功放； 12. 每个方向的梯度强度峰值大于2.5Gauss/cm； 13. 探头线圈直径：25mm和60mm； 14. 有效样品检测范围：Ø25mm×H40mm和Ø60mm×H60mm； 15. 成像质量：图像信噪比大于20db，图像畸变小于15%，图像均匀性大于45%；

主要功能：

核磁共振及其成像技术是一种有效的研究水分活度的方法，可用于食品体系中的水的研究，这些分子在各类食品中又往往携带了重要的信息：结构信息，分子所处环境信息以及在加工、贮藏中内部变化的信息等。核磁共振技术的无损检测特点使其应用于食品科学的研究具有明显的优势。因此，核磁共振技术已被成功地应用在食品的干燥储藏中。

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