典型用户

粉质仪

食品标准物质/标准品品牌：布拉班德型号：NO.860702

仪器名称：

粉质仪

英文名称：

所属分类：

工艺试验仪器 > 食品工艺实验设备 > 粮油制品工艺实验设备

学科领域：

农学食品科学技术

主要技术指标：

主要技术指标1转速1-200rpm/min ,无级可调。2扭矩范围0-20Nm。3测量范围0-1000BU。4测量头规格SIGMA型。5滴定管：刻度0.2mL，排空时间18-22sec。6安全装置：感应盖板开启的微动开关，与测力计内部电路配合扭矩过载保护。7水循环恒温器：控温目标30℃± 0.2℃ 循环水排量约15L/min。

主要功能：

测定小麦粉吸水量、形成时间、稳定时间、弱化度等参数。

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典型用户

河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

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河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所拥有毛细管电泳仪、粉质仪、全自动微生物鉴定仪、液-质-质联用仪、液质联用仪、杜马斯定氮仪、微波消解、等离子体-质谱仪、液相色谱-超高分辨质谱仪、火焰石墨炉原子吸收光谱仪等科研仪器。

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