典型用户

试验型果汁生产线

食品标准物质/标准品品牌：上海宇砚机械设备有限公司型号：23.Y-GY

仪器名称：

试验型果汁生产线

英文名称：

Experimental fruit juice production line

所属分类：

工艺试验仪器 > 食品工艺实验设备 > 其他

学科领域：

食品科学技术

主要技术指标：

1.原材料：新鲜水果（此线适合浆果、仁果）。 2.终端产品：玻璃瓶、PET瓶、复合袋装成品调味果汁，鲜榨果汁。 3.加工能力：25～500公斤鲜果/小时。（根据设备型号和配置不同，生产线最大处理鲜果量25公斤/小时；50公斤/小时；100公斤/小时；200公斤/小时；500公斤/小时） 4.回报期：此线投资少，相对大型线可在较短时间内收回成本。 5.有效投入：25公斤～500公斤鲜果/小时（5%废物，如核、果皮产出） 6.有效产出；20公斤～300公斤成品调味果汁。 7.果汁成分：纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料。 8.杀菌方式：巴氏杀菌(杀菌锅)，高温杀菌（杀菌釜），超高温杀菌（超高温瞬时灭菌机）。（根据要求选择） 9.储存方式：无菌储存(无菌贮罐)，超大容量（卧式储存罐） 10.终端包装：200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋。 11.产量：大约25~500公斤/小时，（根据需要选择适合生产线）

主要功能：

牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作

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