典型用户

全自动吹泡稠度仪

其它通用分析 品牌:肖邦 型号:AlveoLab

仪器名称:
全自动吹泡稠度仪

英文名称:

所属分类:
分析仪器 > 其他 > 其他

学科领域:
农学

主要技术指标:
检测面粉吸水率、韧性、延展性和烘焙力 恒量加水或适量加水条件下,小麦和面粉品质特性 实现自动校准,自动加水和自动吹泡 可调整参数,建立个性化的检测方法 吹泡环境(温度和湿度)完全自动控制 育种、收粮、制粉、食品加工、贸易、官方质检的权威检测工具

主要功能:
用于测试小麦粉及其制品的流变学特性,对小麦品质及其制品品质进行综合评价。所测定参数指标包括:面团弹性P、烘焙力W、面团延展性L,面团形变系数Ie等。稠度参数指标包括:吸水率、耐性、跌落值(250秒和450秒)等。

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典型用户

山西省农业科学院小麦研究所

山西省 高校

山西省农业科学院小麦研究所拥有全自动吹泡稠度仪、电子型粉质仪、单粒谷物测定仪、谷物联合收割机、电子式拉伸仪2等科研仪器。

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