典型用户

小角X射线散射仪

X射线散射仪品牌：安东帕型号：SAXSpoint 2.0

仪器名称：

小角X射线散射仪

英文名称：

SAXS

所属分类：

分析仪器 > X射线仪器 > 其他

学科领域：

材料科学

主要技术指标：

散射角度0.03-60°，一次实验可连续测角度范围 0.08-60°；样品处最大光通量（在小角状态下）：1.01e+8Ph/s；二维CMOS探测器，像素≤ 75 微米；自动调整光路对中和自动操作，附件即插即用；样品室抽真空时间≤3分钟

主要功能：

用于用于定性、定量分析农产品原料结构特性及加工过程中蛋白质溶液、淀粉和非淀粉多糖、油脂以及食品胶体结构等(1-100nm范围)的内部结构变化，研究加工工艺对食品品质的影响，为新工艺、新技术和新产品开发提供理论与技术支持

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中国农业科学院农产品加工研究所拥有冷场发射扫描电子显微镜、超高效液相色谱仪、十八角度激光光散射仪、正置荧光显微镜、轨道阱高分辨率质谱仪、电子眼、电子舌、低场核磁共振成像仪、全波长酶标仪、圆二色光谱仪等科研仪器。

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