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其它参数
鱼精蛋白硫酸盐
Protamine sulfate
产品规格: 1g，5g
保存条件: 2-8℃保存
产品描述:
鱼精蛋白是一种碱性蛋白质，主要在鱼类（如鲑鱼、鳟鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和 DNA 结合的核精蛋白存在。白色至淡黄色粉末，有特殊味道。耐热，在 210℃下 90min 仍具抑菌作用，故宜于 配合加热，以达到保存性。在碱性介质中最小抑菌浓度为 70～400mg/ml。在中性和碱性条件下，对耐热 芽孢菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和革兰氏阴性菌均有抑菌作用，Ph 值 7～9 时最强，对热稳定 (120℃，30min)。与甘氨酸、醋酸、盐、酿造醋等合用，再配合碱性盐类，可使抑菌作用增强。对鱼糜类 制品有增强弹性的效果。与调味料合用有增强鲜味作用。但能与蛋白、盐、酸性多糖等相结合而呈不溶性， 效力降低。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。
产品性质：
特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
企业名称
上海博尔森生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
91310117MA1J4K3L3L
成立日期
2020-09-02
注册资本
100
经营范围
一般项目：从事生物科技、医药科技领域內的技术开发、技术咨询、技术服务；仪器仪表、实验室设备及耗材、玻璃制品、电子产品、第一类医疗器械、化工原料及产品（除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品）销售；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）
上海博尔森生物科技有限公司
公司地址
松江区石湖荡镇石湖新路95号
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