蔗糖磷酸化酶
蔗糖磷酸化酶(Sucrose Phosphorylase)属于糖基水解酶13家族,是一种催化转移葡萄糖苷键的酶,能够催化蔗糖和无机磷酸盐合成1-磷酸-葡萄糖。该酶主要以蔗糖、1-磷酸-葡萄糖为供体,多类物质如多羟基的糖和糖醇、酚羟基、羧基等为受体,催化合成各种糖苷。该蔗糖磷酸化酶通过重组制备而得,其催化蔗糖(sucrose)的磷酸化反应,生成D-fructose和α-D-glucose-1-phosphate,反应式为: Sucrose+Pi=α-D-glucose-1-phosphate+D-fructose。 该蔗糖磷酸化酶的比活>100U/mg,该酶通过改造可耐热,反应温度可在30~65℃进行,佳反应温度为55℃。在60℃孵育60h后活性损失<30%。 | ||
组分 | ||
组分名称数量Sucrose Phosphorylase (0.5 U/μl)500 μl | ||
活性定义 | ||
1单位指在37°C,pH 7.6条件下,每分钟由蔗糖催化生成1.0 μmole的D-fructose所需的酶量。反应缓冲液为100mM KH2PO4,200mM Sucrose,pH7.6。 | ||
储存 | ||
-20℃可保存2年。 |
更多
企业名称
上海联迈生物工程有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310117003747946
成立日期
2017-09-26
注册资本
100
经营范围
从事生物科技、医疗科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,仪器仪表、机电设备、机械设备、玻璃制品、电子产品、一类医疗器械、化工产品及原料(除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品)的销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
上海联迈生物工程有限公司
公司地址
上海市松江区新车公路185号上海莘莘学子创业园
客服电话